Как повысить урожайность картофеля на домашнем огороде (даче)
Содержание:
- Как повысить урожайность картофеля
- От чего она зависит
- Стимулирующие надрезы
- Выбор урожайного сорта
- Сколько картофеля можно собрать с 1 сотки и 1 га в среднем
- Когда сажать
- Условия выращивания картофеля
- Дорогой иностранный рабочий
- Таблица урожайности картофеля по странам мира с 2005 по 2016 гг.
- Норма посадки картофеля на 1 сотку и гектар в штуках и килограммах
- Советы от маститых огородников
- Подробнее о подкормках удобрениями
- Правила хранения картофеля
- Сколько нужно семян картофеля на 1 га
- Финские грядки
Как повысить урожайность картофеля
Высокий урожай картошки — цель любого фермера и простого огородника. Какими способами и этого можно достичь, мы расскажем в этой статье.
Посадка картошки — это важный и неотъемлемый этап ежегодных огородных работ, ведь именно этот корнеплод в нашей стране является самым востребованным и популярным. И по своим вкусовым качествам, и по питательной ценности картофель лидирует среди других сельскохозяйственных культур.
Зависит урожайность картофеля от множества факторов. В первую очередь она, конечно же, определяется сортом и качеством материала, который вы подготовили для посадки
Важное значение имеют временной фактор и условия произрастания (почва, погодно-климатические условия), а также удобрения, уход и культуры-предшественники на выбранной грядке
Отлично для картофеля подходят супесчаные, песчаные и другие виды почв, которые характеризуются хорошей воздухо- и влагопроницаемой структурой. Однако самая высокая урожайность отмечается, если картошка высаживалась на чернозем или специально подготовленные окультуренные торфяники. Солончаки и глинистые почвы для этой культуры лучше не выбирать.
Следующий этап — выбор сорта под посадку. Определенно сказать, у какого картофеля урожайность будет лучше, а у какого — хуже, нельзя. Но тут есть свои нюансы. Так, если выращивать один и тот же сорт на одном и том же месте много лет кряду, он будет вырождаться, соответственно, общая урожайность картофеля из года в год будет иметь тенденцию к снижению. Чтобы такого не происходило, рекомендуется чередовать материал под посадку каждые года 2-3, отдавая при этом предпочтение качественной продукции лучших селекционеров (в частности, голландским сортам).
Идеальные предшественники картошки — это злаковые, бобовые культуры, кормовые травы, сидераты. А вот пасленовые лучше не сажать на ту землю, на которой в следующий год вы планируете высадить свой любимый корнеплод.
Урожайность картофеля во многом зависит и от выбранного времени посадки. В результате многолетних наблюдений можно сделать вывод о том, что корнеплод на очень ранний срок посадки реагирует плохо — верхние слои почвы в это время еще недостаточно прогреты. Оптимально определить дату посадки можно, взглянув на березу, растущую близ вашего огорода. Когда на дереве появятся листочки размером с 5-копеечную монетку, тогда и приступайте.
Чтобы урожайность картофеля была высокой, перед посадкой следует тщательно перебрать клубни, выбраковав при этом загнившие, пораженные паршой экземпляры, а также те, которые имеют трещины, грушевидную или удлиненную форму. Оптимальный вес одной картофелины под посадку составляет порядка 50-80 г.
Немаловажную роль в деле высокой урожайности играет и способ посадки, который в зависимости от типа почвы и климатических условий и может быть гладким или гребневым. Первый вариант обеспечивает наименьшее испарение влаги из почвы, зато при втором земля лучше прогревается и проветривается.
Благотворно влияет на урожай и своевременный процесс удобрения почвы органикой (компостом, птичьим пометом, навозом) или минудобрениями.
Не стоит также забывать о своевременной прополке, поливе в засушливые дни, окучивании картофельных грядок, а также о применении эффективных средств борьбы с вредителями.
Многих огородников волнует вопрос о том, как сажать картофель. Действительно, глубина посадки клубней на урожайность также влияет. Все зависит от почвы. Так, глубина посадки в суглинок должна составлять 4-6 см, а в легкие почвы — 14-16 см. При этом нужно соблюдать такой принцип. Чем клубень мельче, тем худший результат даст его глубокая заделка.
Как показывает практика, картофель, яровизированный перед посадкой, всходит быстрее и лучше. Яровизация (проращивание) клубней осуществляется на свету (у окна на столе, на подоконнике, напротив окна) при температуре в помещении 12-15 градусов тепла.
fb.ru
От чего она зависит
Какие же факторы влияют на урожайность картофеля?
Посадочный материал
У всякой культуры качество и количество урожая зависит от семян, а применительно к картофелю – от клубней. При посадке картофеля надо учитывать следующие моменты, относящиеся к семенному материалу:
- Сорт. Селекционеры вывели уже около 8 тысяч сортов картофеля. Многие из них способны давать очень высокий урожай.
- Качество семян. В тех случаях, когда на посев идет часть полученного урожая, рано или поздно картофель вырождается, а урожайность падает. Для рекордных урожаев надо использовать клубни не более чем третьей репродукции.
Соблюдение правил севооборота
Получение хорошего урожая немыслимо без соблюдения севооборота. При выращивании «картошки по картошке» всего за 3-4 года почва будет обеднена, и урожаи упадут до минимума.
При промышленном выращивании обычно используют следующую схему севооборота:
В самом простом случае необходимо перебивать циклы посадки картофеля сидератами: викой мохнатой, белой горчицей, озимой рожью, масличной редькой и т. д.
При выращивании на приусадебном участке важно следить, чтобы предшественниками картофеля были:
Допустимые культуры:
- свекла;
- морковь;
- кориандр и другие пряные травы;
- редис;
- репа.
Недопустимые предшественники – сам картофель и его родственники (томаты, перцы, баклажаны), а также клубника.
Правильный уход
Высокая урожайность картофеля достигается при надлежащем уходе. Он включает в себя следующие меры:
- Регулярная прополка.
- Окучивание не реже 2-3 раз за сезон.
- Полив не реже раза в неделю, за исключением дождливого периода.
- Борьба с вредителями и обработка всходов химикатами.
- Подкормка (как предзимняя, так и весенняя), а также летняя в период роста клубней.
Качество почвы
Картофель любит рыхлую, хорошо аэрируемую почву. На тяжелых глинистых и суглинистых почвах добиться высокой урожайности вряд ли получится. Исправить ситуацию можно, используя мелкий речной песок для структурирования почвы, а также выращивание сидератов в качестве предшественников. Но это полумеры.
Также для хорошей урожайности важно следить за кислотностью почвы. Картофель предпочитает нейтральные почвы
Если участок закислен, следует до посадки провести известкование.
Важно! Кислотность почвы повышают разлагающиеся древесные остатки, поэтому не следует использовать для мульчирования древесные опилки. Наконец, как всякая культура, картофель отзывчив на обогащение почвы питательными веществами
Поэтому для хорошего урожая следует использовать предзимнее внесение органики (навоза, низового торфа, перегноя, компоста) и подкормку минеральными удобрениями
Наконец, как всякая культура, картофель отзывчив на обогащение почвы питательными веществами. Поэтому для хорошего урожая следует использовать предзимнее внесение органики (навоза, низового торфа, перегноя, компоста) и подкормку минеральными удобрениями.
Стимулирующие надрезы
Повысить урожайность картофеля можно при помощи манипуляций с посадочным материалом. Эта процедура влечет за собой увеличение урожая на 10 -13%. Проводят ее перед проращиванием и появлением ростков. Надрезы производят для того, чтобы проснулись почки, расположенные в центральной и нижней части клубня. В обычных условиях, они вообще не проклевываются. Есть несколько способов надрезов:
- Поперечный. Разрезают картофелину поперек почти полностью, оставляя перемычку между верхней и нижней частью в 1 см. Равномерное питание получает каждая половинка и дает множество ростков.
- Кольцевой. Картофелину по окружности надрезают ножом, заглубляясь внутрь на 1 см. При таком надрезе количество поступления ростовых и питательных веществ к макушке уменьшается, а увеличивается их приток к нижней части клубня, за счет чего вырастает количество проклюнувшихся глазков, что помогает также получить больше урожая картофеля с сотки. Кольцевые надрезы бывают как поперечные, так и вертикальные, причем продольные не стимулируют пробуждение нижних почек, поэтому они не так популярны.
Выбор урожайного сорта
Выбор подходящего сорта для выращивания на участке это один из факторов для получения хорошего урожая. При выборе сорта необходимо учитывать несколько правил:
Каждый сорт выведен для конкретных климатических, почвенных и температурных условий, поэтому важно садить районированные именно в данной местности сорта, так как только они могут максимально раскрыть свои положительные качества и дать обильный урожай; Для посадки всегда надо использовать несколько сортов. Каждый из них предназначен для своих условий произрастания и поэтому вместе они при абсолютно любых климатических условиях вегетации дадут стабильный хороший общий урожай с картофельного поля
Так же используя сорта с разным сроком созревания, можно получить продолжительный урожай. Обязательно раз в несколько лет необходимо обновлять посадочный клубневой материал, чтобы не накапливались в нем болезни, и сорта не вырождались от постоянного вегетативного размножения. Обновлять посадочный материал можно самостоятельно, выращивая картофель из семян, либо покупая качественные семенные клубни в семеноводческих хозяйствах.
Несколько урожайных сортов, районированных на территории Российской федерации.
Мона Лиза
Среднеранний сорт голландской селекции, На растении за 65-80 дней вегетации вырастает восемь-двенадцать клубней желтого цвета массой 75-150 грамм. Урожайность от двух до пяти килограммов на квадратный метр участка.
Сорт плохо переносит заморозки во время вегетации и хранения клубней. Поражается фитофторозом и золотистой нематодой, устойчив к картофельному раку.
Ароза
Среднеранний сорт германской селекции. Картофель готов к выкапыванию на 75 день после посадки, но начинать копать его можно уже через полтора месяца после посадки. На каждом кусту вырастает от десяти до семнадцати клубней красного цвета, массой 80-140 грамм каждый, а всего урожайность может достичь семи килограммов с квадратного метра участка.
Сорт адаптирован к южным районам средней полосы России. Засухоустойчив, прекрасно адаптируется к любым типам почвы. Устойчив к поражению нематодой, к картофельному раку и вирусным инфекциям. К фитофторозу устойчивость средняя.
Сорт очень любит множественные подкормки минеральными удобрениями и отзывается на них высокими урожаями.
Астерикс
Позднеспелый сорт голландской селекции, выведенный в конце прошлого века.
Период вегетации 100-120 дней. Урожайность до трех килограммов с квадратного метра. На каждом растении формируется десять-двенадцать розово-фиолетовых клубней массой 70-120 граммов каждый. Исключительное отличие этого сорта в прекрасной лежкости клубней. Устойчив к фузариозу, фомозу и золотой нематоде.
Фреско
Раннеспелый сорт голландской селекции, На растении за 80 дней вегетации вырастает от семи до двенадцати желтых клубней массой 100-130 грамм. Урожайность от двух до четырех с половиной килограмм на квадратный метр участка. Отличается невысокой лежкостью клубней, склонен к поражению листьев и клубней фитофторозом, устойчив к картофельной нематоде и раку. Районирован в Волго-Вятском, Северном и Северо-Западном районах.
Тимо
Раннеспелый сорт финской селекции. Картофель созревает к выкапыванию уже через 40 дней после посадки, но максимальная урожайность достигается через 70-80 дней. С квадратного метра участка можно собрать от двух с половиной до четырех килограммов желтых клубней массой 60-120 граммов. Сорт районирован на всей территории Российской федерации, морозостоек, устойчив к болезням и вредителям. Клубни хорошо хранятся в зимний период.
Романо
Среднеранний сорт голландской селекции, На растении за три месяца вегетации вырастает от восьми до десяти светло-розовых клубней массой 80-100 грамм. Урожайность от четырех до шести килограммов на квадратный метр участка. Картофель Романо нетребователен к уходу, засухоустойчив. Сорт очень хорошо хранится, отличается плотной толстой кожурой. Мало поражается фитофторозом. Районирован по всей территории Российской федерации.
Сколько картофеля можно собрать с 1 сотки и 1 га в среднем
Урожайность картофеля с 1 сотки — весьма условный показатель, поскольку зависит от большого количества факторов. Самое существенное влияние на результат оказывают следующие:
- плодородность почвы;
- сорт картофеля;
- погодные и климатические условия (в РФ и ее регионах выход на 1 кг посадочного материала может серьезно разниться).
Кроме этого, серьезно влияет на уровень урожайности размер семенного картофеля, ведь большие клубни содержат больше питательных веществ.
Урожайность культуры определяется в соответствии с количеством затраченного на посадку семенного материала. Например, при высадке указанных 28 кг картошки можно собрать с 1 сотки около 200 кг. И это достаточно неплохой результат. Но при усредненных условиях, выход должен составлять порядка 120-150 кг.
С 1 гектара можно, следуя рекомендациям, собрать около 20 тонн урожая. Но это не предел. Используя современные технологии и небольшие хитрости для повышения урожайности можно получить значительно больший выход как с одной сотки, так и с 1 га земли.
На заметку!Получить хороший урожай картофеля в России можно, применив сортовые семена. Например, «Жуковский» или «Красный кот». Они могут принести от 200 до 600 кг картофеля к концу сезона с сотки.
Когда сажать
Обычно, даже в условиях Сибири, картофель выращивают в открытом грунте.
Картошку можно сажать только в прогретую землю. Температуру грядки никто не измеряет — ориентируются по приметам природы. Созреванию земли для посадки картофеля соответствует распускание почек на березе. Раньше — расти не будет, земля холодная и клубни начнут подгнивать. Позже посадить можно — но теряется главное преимущество весенней посадки: запас талой воды на участке.
Поскольку картошка происходит родом из теплых краев Латинской Америки, создайте максимально подходящие условия для роста клубней. Кроме высоких и теплых (финских) грядок, высокие показатели урожайности дает посадка на гребнях.
Оказывается, у этого метода тоже имеется заграничное происхождение — так традиционно выращивают корнеплоды в Голландии. В Сибири и Нечерноземной зоне так поступают, чтобы раньше прогрелась земля. В Голландии причина иная — грядки должны просохнуть от лишней воды.
Условия выращивания картофеля
Картофель очень чувствителен к погодным условиям. Вы можете выращивать картошку в теплицах, таким образом выпуская партии картофеля весной, или выбрать открытый, более привычный способ, когда культура растет на полях самостоятельно летом и поступает в продажу осенью после урожая. В первом варианте вы гарантированно получите больше прибыли, но на установку огромного количества оборудованных теплиц придется потратить больше денег. Второй вариант отлично подходит для людей, которые только начинают свой путь в бизнесе.
Картошка должна обладать сертификатами, подтверждающими отсутствие заболеваний (что приводит к появлению черных дырочек в плодах) и продуктивность. Диаметр клубней – до пяти сантиметров, клубни разных сортов не должны быть смешаны. Вегетация овоща не менее ста процентов – это обеспечит высокую репродуктивность.
Материал для посадки картофеля начинают готовить за сезон, то есть осенью. Оставляют только целые и чистые овощи небольшого размера без заболеваний. Клубни должны полежать на свету (рассеянном, через стекло) минимум 20 дней – так они озеленятся и будут готовы к посадке. Пророщенный картофель хранят в затемненном помещении без лучей солнца в температуре до трех градусов и с высокой влажностью воздуха (до 90 процентов). Для хранения подходит любой склад (но не кладовка в жилом помещении).
За месяц до посева семена нужно вынести на свет, где они прорастут через несколько дней. Минимальный размер ростка составляет один сантиметр. Крупные клубни можно поделить на несколько частей, в каждой из которых должно быть не менее двух глазков. Это выполняется сразу перед проращиванием.
Высаживают картофель обычно в мае, но в северных регионах может потребоваться подождать до начала лета. Почва, пригодная для посадки, должна быть прогрета на 8-10 градусов тепла на глубину до 15 сантиметров. Площадь под посадку можно перекопать лопатами или вилами, а на больших отрезках использовать трактор или плуг. Переворачивать почву специалисты не советуют – достаточно разрыхления.
Высаживать картофель надо на расстоянии не менее одного метра между кустами. Ширина между рядами должна быть не менее 70 сантиметров. Если вы хотите сэкономить площадь – ширину можно сократить до 50 сантиметров, однако при сборе урожая при помощи техники могут возникнуть проблемы в виде подрезания корней и замедления процесса вегетации.
Высаживать клубни нужно на глубину до 8 сантиметров с гребнем в 10 сантиметров сверху. На один квадрат можно посадить до тридцати кустов – клубни в них должны содержать как минимум пять глазков, что повысит урожай. Через две недели после первой посадки нужно удалить с поля сорняки и начать окучивать. Гребень над посаженными овощами увеличивают до 20 сантиметров. Основание составляет примерно 70 сантиметров. Поливать посадку нужно как минимум два раза в неделю при отсутствии дождей. В засуху потребуется поливать картофель не менее раза в день.
Обязательно используйте удобрения во время выращивания картофеля. Лучше всего брать коровий навоз, который в почве должен лежать еще до посадки. Его можно смешать с верхним пластом земли. Химическое удобрение использовать не рекомендуется.
После сбора урожая поле потребуется засеять сидератами, то есть зелеными удобрениями. Растения выращиваются для того, чтобы почва улучшила свою структуру для последующего посева. Почва при помощи сидератов насыщается азотом, убираются сорняки, улучшается общая структура поля. Такие растения – это кукуруза, бобы, подсолнечник и клевер.
К химическим средствам относится обработка от колорадских жуков. Ею нужно заниматься после первого цветения кустов картофеля. Растения необходимо опрыскивать препаратом как минимум 5 раз с соблюдением инструкций, указанных производителем
Важно не увеличивать дозу химиката, чтобы картофель вырос здоровым. Тлю можно заранее уничтожить, впрыскивая химикат в почву
Но такой способ будет стоить дороже, чем обычная обработка цветущих растений.
Собирать картофель нужно сразу же после того, как созреют клубни, то есть через 4 месяца после посадки. Это увеличит срок хранения овоща. Урожайность будет зависеть от сорта картошки (наиболее продуктивной считается голландская). Высокоурожайный сорт дает 30 тонн с одного гектара при практически любых условиях выращивания. При уходе за сортом урожайность повышается до 40 тонн. Однако в целях экономии чаще всего приобретаются более недорогие и менее урожайные сорта, которое обрабатываются не по указанной выше технологии. Это значительно снижает урожайность и качество продукта, а значит, и стоимость овощей на выходе.
Дорогой иностранный рабочий
Но не везде в области убирают картофель комбайнами – часть хозяйств по старинке привлекает сезонных рабочих для ручной уборки клубней. И в этом году они столкнулись с проблемой: рейды правоохранителей значительно уменьшили приток рабочей силы из Средней Азии.
– У нас традиционно приезжают на уборку рабочие из Киргизии. Сейчас полиция их тормозит, прошли проверки автобусов, на которых они приезжают, в итоге количество иностранных рабочих сильно сократилось, – рассказывает фермер из Богдановичского городского округа Пётр Кузнецов. – Я считаю, что на пустом месте создали проблему для сельского хозяйства, причём в самый разгар уборки.
У фермера остаются неубранными 50 гектаров картошки. По его словам, их убрать уже не удастся. И виной – отсутствие рабочих в поле. Из местных жителей на работу в хозяйстве фермеру удалось привлечь, как он выразился, «лишь трёх бабушек».
Из-за дефицита рабочих рук на полях резко взлетела их стоимость. Сегодня в стоимости килограмма картофеля, по подсчётам Петра Кузнецова, 3,5 рубля – зарплата рабочих на уборке. При закупочной цене в шесть рублей убирать такую картошку нет никакого смысла. Это ещё одна причина, помимо погодной, почему в этом году тысячи гектаров второго хлеба остаются до сих пор неубранными.
Опубликовано в №183 от 08.10.2019 под заголовком «Почти 30 процентов картофельных полей на Среднем Урале остаются пока неубранными»
Таблица урожайности картофеля по странам мира с 2005 по 2016 гг.
(фактический сбор картофеля центнеров с 1 га по странам мира с 2005 по 2016 гг.)
2005 | 2008 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | |
Россия* | 124 | 138 | 100 | 150 | 136 | 147 | 153 | 164 | 158 |
Европа | |||||||||
Австрия | 344 | 332 | 306 | 357 | 305 | 286 | 351 | 263 | 362 |
Албания | 167 | 194 | 231 | 242 | 251 | 260 | 250 | 243 | 246 |
Беларусь | 177 | 221 | 214 | 210 | 208 | 194 | 204 | 194 | 205 |
Бельгия | 428 | 461 | 423 | 501 | 454 | 455 | 540 | 469 | 382 |
Болгария | 156 | 163 | 182 | 143 | 102 | 146 | 130 | 150 | 152 |
Венгрия | 259 | 269 | 217 | 286 | 218 | 233 | 270 | 241 | 252 |
Германия | 420 | 438 | 399 | 458 | 448 | 398 | 474 | 438 | 444 |
Греция | 184 | 253 | 207 | 202 | 199 | 207 | 236 | 242 | 238 |
Дания | 394 | 416 | 353 | 389 | 421 | 416 | 431 | 422 | 425 |
Ирландия | 347 | 310 | 344 | 342 | 258 | 383 | 403 | 424 | 391 |
Испания | 270 | 262 | 294 | 307 | 304 | 309 | 335 | 319 | 327 |
Италия | 251 | 227 | 250 | 249 | 255 | 252 | 261 | 272 | 284 |
Латвия | 146 | 178 | 161 | 168 | 191 | 182 | 189 | 201 | 213 |
Литва | 121 | 148 | 130 | 156 | 171 | 149 | 172 | 170 | 160 |
Нидерланды | 434 | 456 | 436 | 461 | 452 | 422 | 457 | 427 | 420 |
Норвегия | 231 | 278 | 252 | 229 | 241 | 252 | 290 | 258 | 303 |
Польша | 176 | 191 | 211 | 230 | 244 | 211 | 278 | 210 | 285 |
Португалия | 138 | 146 | 150 | 147 | 178 | 182 | 198 | 198 | 191 |
Республика Македония | 145 | 141 | 155 | 142 | 129 | 139 | 149 | 140 | 146 |
Республика Молдова | 106 | 87 | 102 | 119 | 75 | 101 | 118 | 72 | 104 |
Румыния | 131 | 140 | 133 | 164 | 108 | 158 | 174 | 138 | 144 |
Словакия | 158 | 172 | 115 | 209 | 185 | 183 | 196 | 179 | 215 |
Словения | 229 | 227 | 245 | 264 | 234 | 188 | 269 | 274 | 268 |
Соединенное Королевство (Великобритания) |
435 | 417 | 439 | 432 | 306 | 409 | 419 | 433 | 387 |
Украина | 128 | 139 | 133 | 168 | 161 | 160 | 176 | 161 | 166 |
Финляндия | 257 | 261 | 262 | 276 | 237 | 281 | 273 | 243 | 271 |
Франция | 422 | 417 | 422 | 469 | 414 | 432 | 480 | 425 | 390 |
Чехия | 281 | 258 | 246 | 304 | 280 | 231 | 291 | 223 | 299 |
Швейцария | 388 | 428 | 387 | 458 | 411 | 326 | 444 | 357 | 340 |
Швеция | 311 | 317 | 301 | 320 | 326 | 338 | 345 | 347 | 357 |
Эстония | 150 | 142 | 175 | 178 | 182 | 194 | 183 | 202 | 159 |
Азия | |||||||||
Азербайджан | 149 | 153 | 145 | 144 | 147 | 152 | 133 | 136 | 140 |
Армения | 165 | 189 | 170 | 194 | 207 | 214 | 232 | 218 | 210 |
Бангладеш | 149 | 165 | 182 | 181 | 191 | 194 | 194 | 196 | 199 |
Вьетнам | 106 | 106 | 121 | 138 | 146 | 136 | 141 | 146 | 143 |
Израиль | 354 | 323 | 339 | 340 | 364 | 342 | 358 | 319 | 340 |
Индия | 189 | 193 | 199 | 227 | 218 | 228 | 229 | 231 | 205 |
Индонезия | 164 | 167 | 159 | 160 | 166 | 160 | 177 | 182 | 183 |
Исламская Республика Иран |
255 | 265 | 292 | 276 | 279 | 290 | 314 | 321 | 319 |
Казахстан | 150 | 144 | 143 | 167 | 166 | 182 | 184 | 186 | 190 |
Киргизия | 148 | 157 | 158 | 161 | 159 | 163 | 165 | 165 | 166 |
Китай | 145 | 152 | 157 | 163 | 168 | 171 | 171 | 172 | 170 |
Пакистан | 181 | 165 | 227 | 219 | 183 | 218 | 182 | 234 | 224 |
Республика Корея | 273 | 294 | 248 | 232 | 244 | 265 | 275 | 266 | 263 |
Таджикистан | 196 | 227 | 230 | 228 | 233 | 247 | 236 | 222 | 214 |
Туркмения | – | – | 172 | 167 | 171 | 197 | 197 | 201 | 206 |
Турция | 265 | 284 | 323 | 324 | 280 | 315 | 324 | 309 | 328 |
Узбекистан | 170 | 195 | 195 | 196 | 270 | 287 | 305 | 219 | 225 |
Япония | 316 | 323 | 278 | 295 | 308 | 302 | 314 | 316 | 312 |
Африка | |||||||||
Алжир | 216 | 236 | 271 | 293 | 304 | 303 | 299 | 296 | 306 |
Египет | 251 | 259 | 259 | 264 | 269 | 266 | 268 | 270 | 272 |
Марокко | 238 | 245 | 284 | 298 | 280 | 364 | 307 | 298 | 293 |
Нигерия | 29,8 | 42,0 | 38,5 | 34,8 | 36,3 | 36,6 | 36,8 | 37,1 | 37,4 |
Объединенная Республика Танзания |
51,7 | 50,2 | 85,1 | 76,6 | 73,3 | 87,0 | 91,7 | 84,4 | 80,2 |
Эфиопия | 72,8 | 79,7 | 82,8 | 79,9 | 115 | 118 | 137 | 148 | 138 |
Южно-Африканская Республика |
334 | 340 | 343 | 350 | 351 | 354 | 356 | 359 | 361 |
Америка | |||||||||
Аргентина | 284 | 280 | 290 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 |
Боливия | 56,7 | 54,1 | 56,6 | 57,0 | 53,2 | 56,0 | 60,4 | 59,0 | 59,1 |
Бразилия | 220 | 254 | 259 | 263 | 274 | 278 | 279 | 293 | 297 |
Канада | 284 | 312 | 128 | 120 | 125 | 132 | 134 | 126 | 126 |
Мексика | 260 | 277 | 278 | 263 | 268 | 268 | 273 | 271 | 279 |
США | 437 | 444 | 449 | 447 | 458 | 464 | 472 | 469 | 490 |
Чили | 201 | 173 | 213 | 312 | 263 | 234 | 217 | 190 | 218 |
Австралия и Океания | |||||||||
Австралия | 344 | 367 | 351 | 351 | 383 | 385 | 397 | 393 | 404 |
Новая Зеландия | 453 | 459 | 496 | 490 | 485 | 483 | 485 | 488 | 490 |
* 2017 г. – 163 ц/га.
Норма посадки картофеля на 1 сотку и гектар в штуках и килограммах
При отборе семенных клубней из осеннего урожая или при их покупке важно заранее определить, сколько понадобится посадочного материала. Эта величина зависит от многих факторов: сорта картофеля, размера клубней, плодородия почвы, климата в регионе, способа выращивания
Традиционный метод выращивания картофеля – посадка клубней в ряды. Ширина междурядий варьируется в пределах 70–90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25–45 см.
К примеру, на одной сотке (участок размером 10 × 10 м) при ширине междурядий 70 см помещается примерно 14 рядов (с учётом того, что крайние ряды на участке размещают с отступом от межи). Если расстояние между растениями составляет 40 см, то в ряду можно посадить 25 клубней. Следовательно, для посадки на 1 сотке требуется 350 картофелин. При весе семенных клубней 70–80 г общая масса посадочного материала составит 27–28 кг.
Конечно, на практике семенные клубни с большой точностью калибруют только в специализированных магазинах. Поэтому если посадочный материал отбирают из собственного урожая, то следует учесть погрешность (а также возможную порчу семян в хранилище) и оставить на семена примерно по 28–29 кг на сотку.
При разметке по той же схеме плантации размером в гектар получится 142 борозды, в каждой – по 250 кустов. Потребуется 35500 семенных клубней общей массой примерно 2,84 т (на практике 2,8–2,9 т).
Варианты посадки картофеля одиночными рядами
При посадке раннего картофеля в качестве семян лучше использовать крупные клубни 70–80 г (или даже 80–100 г), так как они дают более крепкие всходы, которые легче переносят капризы погоды. То же правило действует и для выращивания картофеля на Урале и в Сибири: из-за сурового климата мелкие клубни там хорошего урожая не дадут.
В более тёплых регионах для посадки используют картофелины весом 50–70 г, а если речь идёт об элите или о клубнях, выращенных из ботанических семян, то и 20–40 г. Выбор ширины междурядий 70–75 см связан в основном с габаритами сельскохозяйственной техники. Хотя передовые агрономы доказывают, что при ширине междурядий 90 см урожай получается ничуть не меньше (за счёт того, что картофелины вырастают более крупными).
Обычно посадки загущают в следующих случаях:
- при выращивании сверхраннего картофеля расстояние между кустами в ряду сокращают до 30–35 см;
- при выращивании картофеля специально на семена. В случае ширины междурядий 60–70 см и расстоянии между кустами в ряду 25–30 см клубни не достигают больших размеров;
- при посадке семенных клубней мелкой фракции (20–40 г) достаточно, чтобы расстояние между кустами в ряду было 25 см;
- при высоком плодородии почвы.
- Если почва бедная, посадки делают более редкими. Картофель среднеспелых и поздних сортов целесообразно сажать с расстоянием между кустами в ряду 40–45 см.
- Требуемую густоту посадки определяют по количеству проросших глазков (потенциальных стеблей) у семенных клубней:
- если нужен крупный продовольственный картофель, на 1 м² плантации должно приходиться не более 15–20 стеблей;
- для получения большого количества мелких и средних клубней (семенных) плотность стеблестоя увеличивают до 25 стеблей на 1 м².
Советы от маститых огородников
Один из простых способов, как вырастить хороший картофель на даче, который можно условно назвать «дедовским», заключается в том, что в период цветения убирают с ботвы цветоносы. Таким образом, растение снова-таки переключит часть жизненных сил на формирование клубней, вместо того, чтобы бесполезно отправлять их в цветы. Так можно увеличить урожайность вне зависимости от места выращивания и выбранного сорта.
Опытные огородники также советуют обеззараживать посадочный материал: проводить обработку аэрозольным способом: опрыснуть или замочить их в питательно-дезинфицирующем растворе. В любом случае не помешает добавить туда борной кислоты, которая будет стимулировать рост.
Улучшает и увеличивает домашние урожаи картофеля и стимулирующий надрез, который делают на половине клубня поперек: резать нужно не до конца. Благодаря этому в клубни пойдут все глазки, а не только расположенные в верхней части картофелины.
Наконец, путем наблюдений было установлено, что если расположить картофельные борозды на участке с севера на юг, то большой урожай культуры обеспечен.
Также есть одна маленькая хитрость, которая подходит для обновления сорта — размножение ростками. Сразу такой урожай большим не будет, зато второй урожай — на следующий год непременно порадует, ведь семенной материал будет свежим.
На самом деле способов как получить хороший урожай, как в России, так и в Беларуси, картофеля не так уж и мало. Чтобы отыскать «свой», лучше всего попробовать каждый — такой метод проб позволит подобрать оптимальный для конкретного огородника способ выращивания. Нет единого мнения о том, как правильно: можно комбинировать несколько способов, но сочетание должно быть грамотным.
И еще одна маленькая хитрость: этот корнеплод, как и другое растение, чутко улавливает настроение огородника. Вложенные в него душа и забота окупятся радующим глаз и подвал наибольшим урожаем.
Подробнее о подкормках удобрениями
Среди многих дачников распространено мнение, что картошка не нуждается в удобрениях. Но растению требуются подкормки на всех стадиях выращивания: от подготовки почвы до сбора спелого картофеля, если нет желания получить маленький урожай. Современная химия станет надёжным помощником для тех, кто не знает, как повысить урожайность картофеля для его продажи, а домашний овощ можно подкармливать и народными средствами.
Удобрения для картофеля
Агрохимикаты
Для корневых подкормок:
- 20 грамм аммиачной селитры растворяют в 10 литрах воды. Дозировка – пол-литра или литр раствора под каждый куст;
- 25 грамм азотных, фосфорных и калийных удобрений в соотношении 1:1:2 растворяют в 10 литрах воды. Дозировка, как в первом рецепте.
Обратите внимание! Корневые подкормки осуществляют после небольшого рыхления, но до окучивания картофеля. Для внекорневых подкормок:
Для внекорневых подкормок:
- Кусты опрыскивают водой с растворёнными в ней веществами: карбамидом (100 грамм), монофосфатом калия (150 грамм) и борной кислотой (5 грамм). Обрабатывают растения каждые две недели до начала периода цветения;
- Когда цветение закончится, то 100 грамм фосфора добавляют в 10 литров воды и проводят обработку.
Обратите внимание! Внекорневая подкормка осуществляется ранним утром либо в вечернее время
Народные средства
Для корневых подкормок:
- Измельченные крапивные стебли с листьями замачивают в тёплой воде. Ёмкость с настоем ставят на три-четыре дня в тёплое помещение. Раствором поливают землю между рядов один раз в неделю;
- Один килограмм куриного помёта растворяют в десяти литрах воды, настаивают двое суток в тёплом месте, перемешивают и поливают борозду между рядов. Дозировка – литр на один куст;
- Один литр коровьего навоза разводят в десяти литрах воды, перемешивают и вечером поливают землю между рядов. Дозировка – пол-литра на одно растение;
- Три-четыре ложки золы заливают десятью литрами воды, землю предварительно увлажняют и осуществляют полив таким раствором раз в семь дней.
Для внекорневых подкормок можно также использовать крапиву. Килограмм измельчённой крапивы и 30 грамм хозяйственного мыла заливают тремя литрами воды. Настаивают такую смесь сутки, процеживают и опрыскивают кусты.
Преимущества и недостатки
Органические удобрения:
- + отличаются доступностью и позволяют экономить;
- + содержат все необходимые для питания картофеля вещества и улучшают свойства почвы;
- + отлично действуют на картофель с длительным сроком вегетации;
- + повышают содержание углекислоты в верхнем слое земли, делая клубни крепкими и крупными, а также снижают воздействие токсичных солей на растения в засоленных почвах;
- + куриный помёт оказывает самое быстрое воздействие на картофель среди всех органических удобрений;
- — ранним сортам не хватает времени на впитывание полезных веществ из органики, поэтому необходимо применять агрохимикаты;
- — куриный помёт является довольно агрессивным средством и вызывает ожоги растения при увеличении концентрации раствора;
- — на состав и качество навоза влияет вид животного и его питание.
Органические удобрения для картофеля
Агрохимикаты:
- + обладают высокой эффективностью;
- + подходят для подкормки ранних сортов картофеля;
- — требуют денежных затрат и грамотного подхода;
- — передозировка вызывает сильный рост ботвы, а урожай становится небольшой и невкусный.
Правила хранения картофеля
Подготовка к хранению
- выкопанный картофель требует просушки на солнце в течение нескольких часов;
- картофель, который подсох и очищен от земли, сортируется и раскладывается по сортам, размеру, предназначению и степени заболевания;
- рассортированный овощ требует обработки от образования грибка специальными препаратами.
Как хранить картофель
- помещение должно быть дезинфицировано;
- в помещение не должно быть грызунов и прочих вредителей;
- местом хранения может стать подвал, погреб, балкон на который не попадают прямые солнечные лучи, прохладный коридор;
- хранить урожай лучше всего в деревянных ящиках;
- место хранения и тара должны вентилироваться;
- яблоки, заложенные в тару с картошкой, не позволят стареть плодам;
- за зиму плоды нужно перебирать 2-3 раза и сортировать;
- ранние сорта должны быть первыми использованы в пищу.
Сколько нужно семян картофеля на 1 га
Основной целью выращивания семенного картофеля является максимальный урожай с наименьшим размером клубней
Это важно, поскольку мелкие семенные картофели более дорогие, чем крупные. Высокий урожай с небольшим количеством клубней достигается только за счет большого количества этих клубней
Это достигается за счет большей плотности посадки. Например, в Нидерландах оптимальная плотность составляет 25 — 45 базовых стеблей на квадратный метр.
Оптимальная плотность кустов выбирается в зависимости от разнообразия, типа почвы, длины вегетационного периода (класса), цены на семенной картофель в целом и семенного материала определенного размера. Попросите вашего торгового партнера (или того, у кого вы покупаете семена) выбрать наилучшую плотность выбранного сорта, учитывая все местные условия. Если куст не полностью покрывает листья почвой, то в жаркие периоды существует риск вторичного роста. В результате этого прорастания образуются вторичные клубни с очень низким содержанием сухого вещества, а первичные клубни деформируются.
Финские грядки
Под этим термином скрывается ни что иное, как вариант компостной кучи.
- Заранее планируете, где будет расти картофель. Удобнее всего по времени начинать этот процесс после уборки лука. Кроме того, картофель и лук-чеснок не имеют общих заболеваний, правило севооборота соблюдается.
- Отмечаете широкие (до 1 метра) междурядья и копаете на штык лопаты борозду.
- В течение всего сезона заполняете ее всевозможными отходами, ботвой, листьями — все, что обычно идет на компост. Это будет подушка из органики. Чем толще она будет, тем лучше — на нее весной уложите клубни.
- Зимой под снегом куча мусора просядет и наполовину сгниет. Перед посадкой семян картофеля эти ряды желательно посыпать золой.
- Самое главное, лопата для посадки вам даже не понадобится. На прогретые грядки прямо по перепрелому мусору раскладываете пророщенные клубни и тяпкой загребаете их землей из междурядий.