Сорт картофеля синеглазка: характеристика и описание, отзывы, фото

Сорт для ленивого гурмана

Вспоминаю своего отца, как он учил, как сажали тогда в деревнях картофель. На посадку шли клубни размером с куриное яйцо и не меньше, с 4-5 глазками. Все мелкое скармливали скоту: посаженная мелочь давала плохой урожай. Крупный картофель разрезался пополам так, чтобы со всех сторон были глазки. Вот это я понимаю!

Живя в деревне, очень многое видишь, замечаешь, наблюдая за своими домашними питомцами. Видишь, как они тоже хотят вкусно поесть. Радуются, когда приносишь им что-нибудь вкусное. Я считаю так: раз мы – люди, то и есть должны только вкусное, а не все подряд, как свиньи. Так вот, Синеглазку любят многие огородники за стабильные урожаи и неприхотливость в уходе. Старая, проверенная временем картошка, полученная путем скрещивания культурного и дикого картофеля, выгодно отличается от новомодных гибридов своим замечательным вкусом.

Синеглазка устойчива к фитофторозу, гнили, картофельной парше. По отзывам огородников, бесподобное картофельное пюре можно приготовить только из этого сорта! Достоинств у Синеглазки много. Клубни округлые, светлые, в разрезе белые. При проращивании весной появляются крупные сиреневые глазки, за что сорт и получил свое название.

Посадка и выращивание сорта

Синеглазка неприхотлива: она даст урожай даже при неблагоприятных погодных условиях и не полноценном уходе. Но чтобы получить хороший и качественный урожай, следует всё же придерживаться правил агротехники, обычных для всех картофельных сортов.

Оптимальные сроки посадки

Время посадки варьируется в зависимости от региона: в центральных областях это май, а в южных — апрель. Погода тоже вносит свои коррективы и может сдвинуть сроки на 1–2 недели.

Есть определённые признаки, по которым можно определить, что уже пора садить картофель:

• температура воздуха не опускается ниже +10°С;
• температура почвы на глубине 10 см — +6…+8°С (при более низких показателях рост и развитие картофеля замедляются);
• на берёзах уже должны распуститься молодые листья (народная примета).

Подготовка семенного картофеля

В южных областях на плодородной почве картофель даст хороший урожай даже без предварительной подготовки, но в средней полосе без неё не обойтись.

Подготовка посадочного материала проходит в несколько этапов:

1. Осенью, сразу после уборки нужно отобрать семенной материал. Для этой цели лучше всего подходят клубни средних размеров (примерно с куриное яйцо), весом около 50 г. Такие экземпляры быстрее приспосабливаются к новым условиям в земле, формируя крепкую корневую систему и выпуская здоровые ростки. Но с целью получить ранний молодой картофель можно отобрать более крупные корнеплоды (до 90 г). Мелкие экземпляры для посадки не подходят — они будут медленно расти, развиваться и вряд ли дадут хороший урожай.
2. Весной, примерно за 2–4 недели до высадки отобранный для посадки материал рекомендуется прогреть и прорастить. Для этого ящики с картошкой нужно поставить в светлом и сухом помещении при температуре +10…+15°С или рассыпать её там прямо на полу. Если будет теплее, то ростки появятся быстрее.
3. Непосредственно перед высадкой в грунт клубни нужно продезинфицировать специальными средствами для защиты от болезней и вредителей. Хорошим средством является древесная зола, так как в ней содержится много полезных веществ.

Рекомендуем почитать об особенностях выбора и посадки сидератов для картофеля.

Подготовка почвы

Картофель любит рыхлую плодородную землю, хорошо пропускающую воду и воздух. Хорошие результаты дают посадки в песчаную, супесчаную или суглинистую почву с нейтральной кислотностью.

Участок под картошку подготавливается в 2 этапа:

1. Осенью проводится глубокая перекопка (25–30 см) вместе с предварительно рассыпанным по поверхности перепревшим навозом.
2. Весной, за месяц до посадочных работ земля снова перекапывается вместе с компостом, но уже не так глубоко — на 15 см.

Если земля не удобрялась ни осенью, ни весной, то подкормку можно вносить во время посадки прямо в лунки, немного смешивая с землёй. Органическое удобрение заменимо минеральным: нитроаммофоской, сульфатом калия или суперфосфатом.

Важно! Участок под картофель нужно выбирать открытый, хорошо освещённый, но при этом защищённый от сильных ветров

—возможно, насаждениями кустов.

Схема посадки и севооборот

При посадке Синеглазки нужно учитывать такие моменты:

• глубина лунок зависит от состава почвы (в рыхлом грунте — глубже, в плотном — ближе к поверхности);
• на расстояние между ямами и рядами влияют особенности сорта — ботва вырастает высокой и раскидистой, поэтому для каждого куста выделяется достаточно места.

В связи с этим схема посадки Ганнибала выглядит так:

• расстояние между углублениями в ряду — 40–50 см;
• ширина междурядий — 60–70 см;
• глубина ямы в супесчаной почве — 10–12 см, в глинистой — 7–8 см.

При такой схеме корни и наземная часть имеют достаточно места для полноценного развития. Каждый куст хорошо проветривается и освещается солнцем. Также за растениями легко ухаживать.

Очень сильно на здоровье кустов и качество урожая влияют предшественники картофеля на участке, поэтому важно придерживаться правил севооборота:

• хорошие предшественники — огурцы, капуста, бобовые, тыква, морковь и свёкла;
• подходящие соседи — фасоль, лук, капуста, огурцы, мята;
• плохие предшественники и соседи — паслёновые культуры (баклажаны, томаты, перец и картофель). Все они болеют одними заболеваниями и привлекают одних и тех же вредителей.

Узнайте также об особенностях внесения удобрений для картошки при посадке.

Посадка и уход

	Описание и характеристика картофеля сорта розара Этап 1. Подготовка огорода под посадку Шаг 1. Осенью внесите органическое удобрение – перепревший навоз или перегной и перекопайте грунт на глубину штыка лопаты. Если вы перекапываете участок весной, то используйте минеральное удобрение. Шаг 2. Разбейте комья земли и выровняйте поверхность с помощью граблей или специального ручного культиватора. Делайте эту работу непосредственно перед высадкой картофеля. ‘)); (w||(w=[]))&&w.push({id:b,block:’14502’});})(window,document,»mtzBlocks»); Помните, что нужно соблюдать севооборот и не сажать картошку на одном и том же месте два года подряд
	Этап 2. Подготовка посадочного материала Шаг 1. За 2-3 недели до посадки клубни переносятся в теплое светлое место. Там они проращиваются, чтобы обеспечить быстрые всходы после высадки. Шаг 2. Чтобы улучшить рост картофеля на первых порах, обработайте семенной материал стимулятором роста. Следуйте инструкции, указанной на упаковке. Не ждите пока ростки станут слишком длинными, так как они будут легко ломаться
	Этап 3. Посадка картофеля Шаг 1. Производится разметка участка, чтобы высаживать клубни на одной линии. Проще всего привязать шнур на колышки и выставлять его как ориентир. Шаг 2. Делается борозда глубиной примерно 10 см. Можно использовать лопату, но гораздо удобнее ручной окучник, который делает углубление нужного размера. Шаг 3. Выкладываются пророщенные картофелины на расстоянии не меньше 30 см друг от друга. Можно раскладывать их чуть дальше. Шаг 4. Картофелины засыпаются грунтом. Слой — не более 10 см
	Этап 4. Первое окучивание Шаг 1. Дождитесь, пока картофель взойдет. Если в этот период нет дождей, обильно полейте участок 1-2 раза. Шаг 2. Проводится окучивание. Формируются гребни высотой 10 см, чтобы сформировать ряды. Заодно удаляются все сорняки
	Этап 5. Прополка и окучивание Шаг 1. Когда картофель начинает цвести, проводится повторное окучивание на высоту 20-25 см. Шаг 2. Прополка производится по мере необходимости, обычно это делается 3-4 раза за сезон. Со временем, когда ботва разрастется, прополка практически не требуется, так как картофель глушит все сорняки
	Этап 6. Обработка картофеля от вредителей и болезней Шаг 1. Чаще всего насаждения поражает колорадский жук. Если вы увидели его на листьях, то приобретите любой состав и используйте его согласно инструкции. Помните, что вещество ядовито и его применение требует соблюдения техники безопасности. Шаг 2. Что касается заболеваний, то чаще всего верхняя часть растения страдает от фитофторы во второй половине августа. Чтобы избежать этого, обработайте растения раствором медного купороса (100 гр на 10 л воды) когда наступили холодные влажные ночи

Уход и полив

В период выращивания овоща, картошку обильно поливают, землю рыхлят и регулярно убирают сорную траву. Первое рыхление грунта производится спустя 5 дней после высадки клубней в почву. Следующее рыхление проводится в период появления первых ростков. Сделать это можно при помощи обычной мотыги, одновременно удаляя сорняки. Когда растения достигнут 20 см, картошку окучивают.

Несмотря на легкий уход, овощ довольно чувствителен к влаге. Пересушивать и переливать клубни категорически нельзя. Лучшая методика полива для картошки Синеглазки является борозда или дождевание. Необходимо помнить, что растения поливаются тогда, когда почва просохнет вглубь на 7 см. При отсутствии влаги в грунте, получить добротный урожай корнеплодов не получиться. Поливать картофель лучше поздним вечером.

Уход за картофельными грядками

Для получения качественного и обильного урожая овощей, культуру необходимо поливать, подкармливать удобрениями и минералами, окучивать, а грядки освобождать от сорной травы и разрыхлять.

Полив и удобрение

Картофель сорта Синеглазка требует умеренно увлажненной почвы. Поэтому, за сезон культуру поливают не более 4-5 раз. Если лето дождливое, от оросительных работ отказываются. В случае жаркой погоды и засухи, грунт поддерживают во влажном состоянии. Под каждый куст выливают до 5 литров отстоявшейся воды.

Чтобы корнеплоды сформировались крупных размеров, растениям необходимо дополнительное питание. В качестве подкормок используют органические и минеральные удобрения.

Первый раз кусты подкармливают, как только растения достигают отметки в 20 сантиметров. Следующий раз картофель удобряют через 2-3 недели. Комплексные подкормки на основе калия и фосфора вносят в период образования бутонов и после цветения.

Рыхление и прополка почвы

Чтобы корнеплоды правильно развивались и формировались, корневищам необходим доступ кислорода и питательных веществ. Для этого проводят рыхление верхнего слоя почвы. Такое мероприятие проводят совместно с оросительными работами и подкормкой растений.

Сорная трава отнимает у культуры влагу, полезные вещества, затеняет кусты от солнечного света. Поэтому, овощные посадки необходимо пропалывать от сорной травы. Работы проводят в момент рыхления грунта.

Окучивание

Работы по окучиванию грядок способствуют появлению у растений новых корневищ, что в результате приводит к увеличению урожайности. Для этого, под каждым кустом образуют насыпь из плодородного, рыхлого грунта до нижних листовых пластин.

За сезон мероприятия по окучиванию грядок проводят не менее 3 раз.

1. Первый раз посадки окучивают, когда кустики достигают отметки в 15-20 сантиметров.
2. Следующее мероприятие проводят через 15-20 дней.
3. Последний раз картофель окучивают после цветения.

Работы рекомендовано проводить после обильного полива или дождя, пока грунт влажный и рыхлый.

Защита от насекомых и вредителей

Картофель сорта Синеглазка получил природный иммунитет, поэтому культуру редко поражает парша и фитофтора. Но при нарушениях агротехники и неблагоприятных погодных условиях, риск развития болезней повышается. Основной причиной появления болезней у овощной культуры, является повышенная влажность, неправильно подобранные удобрения и нарушение правил севооборота.

Если не удалось избежать поражений, растения обрабатывают профессиональными препаратами на основе фунгицидов.

Для профилактики и борьбы с вредителями используют инсектициды.

Чаще всего на картофельные посадки нападает колорадский жук, медведка и проволочник. Чтобы истребить медведку и проволочника, используют специальные ловушки, а колорадского жука собирают ручным методом и уничтожают.

Аналоги картофеля Синеглазка

Картофель Синеглазка непросто найти в свободной продаже. Кроме того, со временем происходит вырождение сорта, который теряет вкус и товарный вид. Однако селекционеры вывели множество гибридов с аналогичными свойствами. Современный картофель имеет хороший вкус и устойчивость к заболеваниям.

Сорта картофеля, похожие на Синеглазку:

• Го лубизна. Среднеспелый гибрид столового назначения. Предназначен для посадки в средней полосе. Кусты средние, полупрямостоячие. Листья темно-зеленые, блестящие. Клубни светло-бежевого цвета, внутри кремовые. Масса корнеплодов от 90 до 110 г. Вкусовые качества оцениваются как высокие. Сорт Голубизна требует обработок от фитофтороза.
• Сказка. Сорт Сказка распространен в Поволжье. Созревание среднераннее. Растение средних размеров с крупными листьями. Клубник овальные, массой от 80 до 130 г. Кожура желтого цвета, мякоть беловатая. Сорт обладает высоким иммунитетом к раку, восприимчивость к фитофторозу умеренная.
• Дубрава. Гибрид хорошо переносит условия Северо-Западного региона. Растение средней высоты с ярко-зеленой ботвой. Урожайность высокая. Клубни округлые, с мелкими глазками и желтой кожурой. Масса корнеплодов 100 — 200 г. Вкус оценивается как хороший. Сорт устойчив к нематоде, скручиванию листьев, мозаике, раку картофеля.
• Наяда. Среднеспелый гибрид, формирует прямостоячий куст средних размеров. Кожура гладкая, желтоватой окраски. Мякоть белая. Масса корнеплодов от 70 до 130 г. Вкус отличный. Сорт Наяда устойчив к картофельному раку, фитофторе и нематоде.
• Лилея. Белорусский сорт, созревающий в средние сроки. Листья зеленые, средних размеров. Клубни округлые с небольшими глазками. Кожица желтая, внутри мякоть бежевой окраски. Корнеплоды имеют массу 100 — 200 г. Гибрид мало подвержен нематоде и раку картофеля.

Сортовые признаки

Начинать описание сорта картофеля Синеглазка следует с его особенности: эта картошка имеет средние сроки созревания и очень растянутый период вегетации. Собирать первый урожай молодых клубней можно в конце июня, а в земле картошка может находиться до сентября месяца.

Характеристики у картошки сорта Синеглазка следующие:

• период созревания составляет от 85 до 100 дней;
• кусты у картофеля мощные, довольно высокие, раскидистые;
• побеги толстые, корневая система сильно развитая;
• нарастание зеленой массы обильное;
• листья среднего размера, окрашены в темно-зеленый цвет;
• соцветия у Синеглазки небольшие, светло-синие;
• ягоды с семенами на кустах образуются редко;
• почву картофель предпочитает легкую, песчаную, питательную, на тяжелых и судных почвах плодоносит плохо;
• урожайность у сорта Синеглазка высокая – около 500 центнеров с гектара;
• в каждом кусте созревает от 8 до 12 клубней;
• картофель крупный, средняя масса клубней – 170 грамм;
• форма картошки овальная, немного сплюснутая;
• окрашены клубни в розовато-серый оттенок;
• глазки неглубокие, их немного, окрашены в сине-сиреневый оттенок
• мякоть белого цвета, плотная;
• процентное содержание крахмала – 15%;
• клубни Синеглазки считаются очень питательными, подходят для диетического питания;
• вкусовые качества картофеля высокие – из сорта Синеглазка получается ароматное и нежное пюре, эта картошка подходит для жарки, тушения, приготовления салатов и любых других блюд;
• сорт картошки Синеглазка показывает устойчивость к распространенным заболеваниям пасленовых культур (раку картофеля, фитофторозу, нематоде, парше);
• кожура на клубнях довольно тонкая, поэтому они могут повреждаться проволочником – личинками жука-щелкуна;
• Синеглазка быстро вырождается, утрачивая свои сильные качества, поэтому аграрии не должны несколько лет подряд использовать для посадки собственный материал;
• хранится урожай Синеглазки плохо, особенно в больших количествах – большая часть клубней поражается гнилью;
• для удачного хранения картошку необходимо складывать в небольшие деревянные ящики и помещать в просторный сухой погреб;
• урожайность Синеглазки и качество клубней сильно зависят от погодных условий и состава почвы.

Статья по теме: Сорт картофеля «Красавица» – описание и фото

Сортовые качества в полной степени сохраняются только у картофеля, выращиваемого из семян. Чтобы вырастить качественную Синеглазку, сохранившую урожайность, вкус и иммунитет к болезням, необходимо регулярно обновлять посадочный материал.

Достоинства и недостатки

Синеглазка не сохранила бы свою популярность на такой длительный промежуток времени, если бы не имела сильных качеств. Отзывы дачников и огородников об этой картошке самые положительные – россияне любят сорт Синеглазка и не спешат менять его на более современные гибриды.

Плюсы у отечественного сорта картофеля следующие:

• превосходные вкусовые качества, ярко-выраженный картофельный вкус и аромат;
• широкие кулинарные возможности (готовить из Синеглазки можно все что угодно);
• иммунитет к самым частым инфекциям пасленовых культур;
• крупные клубни выровненной формы и красивого внешнего вида;
• тонкая кожура и поверхностно расположенные немногочисленные глазки;
• большая территория выращивания;
• высокая урожайность.

Кроме прочих достоинств, народ отмечает большую устойчивость Синеглазки к колорадскому жуку по сравнению с другими популярными сортами картофеля. Однако эта информация не подтверждена официально.

Недостатки у сорта Ганнибал тоже имеются, именно из-за них этот картофель и не сажают в промышленных масштабах. Аграрии отмечают такие минусы:

• быстрое и явное вырождение посадочного материала;
• дефицит качественных семян в продаже;
• непригодность клубней к хранению;
• возможность повреждения картофелин проволочником.

Из-за перечисленных недостатков картофель Синеглазка пытаются заменить новыми, более современными аналогами. В последние годы появилось несколько сортов картошки, похожей на Синеглазку. Самым популярным и удачным называют картофель Дубравка: клубни такие же вкусные и красивые, к тому же имеют отличную лежкость.

Многие огородники не знают, как правильно выбрать картофель Синеглазка для посадки и как его размножать – по этой причине могут появляться отрицательные отзывы о сорте. Дело в том, что у сорта Ганнибал формируется очень мало плодов, и собрать семена с кустов проблематично. Поэтому размножение и обновление собственными семенами практически невозможно. Оптимальный вариант – искать агрофирмы, торгующие семенным картофелем, у которого сохраняются сортовые признаки.

Посадка и уход за картофелем Синеглазка

Чтобы получить высокий урожай картофеля, учитывают правила посадки культуры. Обязательно готовят участок и клубни.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель выращивают на освещенном участке. Культура предпочитает легкую и среднюю почву: песчаную, суглинистую, супесчаную, чернозем. В глинистом грунте клубням не хватает воздуха, а растения часто страдают от гнили.

Совет! Картофель высаживают после огурцов, свеклы, капусты, сидератов и зелени. Плохие предшественники – помидоры, баклажаны, перец и любые сорта картофеля.

Перед высадкой клубней участок нуждается в подготовке. Почву перекапывают на глубину 30 см. На каждый квадратный метр вносят 2 кг компоста и 150 г древесной золы.

Подготовка посадочного материала

Для высадки выбирают корнеплоды массой 70 — 100 г. Слишком крупные и мелкие экземпляры отбраковывают. За месяц до начала работ материал держат на свету при температуре от 12 °С. На грядки высаживают корнеплоды с ростками толщиной 1 см. Стимулировать появление отростков помогает опрыскивание раствором препарата Циркон. Для дезинфицирования материал опускают на 20 минут в раствор борной кислоты концентрацией 1%.

Правила посадки

Работы начинают в мае, когда почва прогреется. Между рядами оставляют 60 см, между растениями – 40 см.

Картофель Синеглазка высаживают во влажный грунт. На песчаных почвах глубина заделки составляет 10 см, на глинистом – 5 см. В легкую землю корнеплоды удобнее размещать в лунки или борозды.

Тяжелый грунт плохо прогревается, поэтому используют гребневую посадку. Грядки вспахивают вручную или с помощью мотоблока. Клубень помещают на вершину гребня, где он получает больше тепла.

Полив и подкормка

Картофель не поливают до появления бутонов. В дальнейшем грунт поддерживают во влажном состоянии. Воду вносят вечером, когда нет прямых солнечных лучей. Под каждый куст требуется 2 л воды.

Для подкормки готовят навозную жижу. В середине лета вносят минеральное удобрение, содержащее фосфор и калий. Избыток питательных веществ негативно сказывается на урожае

Поэтому минералы вносят с осторожностью и только на бедных почвах

Рыхление и прополка

После полива картофеля Синеглазка рыхлят грунт, что к корнеплодам поступал кислород. Рыхление выполняют после полива, чтобы лучше впитывалась влага. На грядках также пропалывают сорняки, которые могут заглушить всходы картофеля.

Окучивание

По мере развития картофель необходимо окучивать. В результате формируются новые корни, на которых созревает урожай. Первое окучивание проводят, когда кусты достигнут высоты 15 см. Затем обработку повторяют через 2 недели. Удобнее окучивать посадки после полива или дождя.

Описание сорта

Среднеспелый сорт картофеля Синеглазка имеет не только удивительное имя, его клубни обладают интересными особенностями. Агротехники называют этот вид картофеля среднеспелым. Растение созревает за 90-110 дней, не требует хлопот, при этом гарантируя владельцам соток стабильно высокий урожай. Создавая новый сорт картофеля, который народ любовно назвал Синеглазкой, селекционеры задействовали несколько видов. По задумке местами его культивации должны были стать южные края и средняя полоса России. Прослышав о картофеле Синеглазка, готовом дать фору голландским гибридам, огородники начали выращивать картофель Синеглазка и в холодных северных районах – под пленкой. Первые шаги дали хорошие результаты, с годами сорт Синеглазка адаптировался к низким температурам и прописался там навсегда.

Одним из главных отличий картофеля является хорошая корневая система. Кусты раскидистые с ярко-зелеными листьями средней величины, нежными цветами сиреневого цвета и желтой сердцевиной. Клубни у картофеля Синеглазка большие, их вес может достигать 200 г, округлые и приплюснутые по бокам. Кожура Синеглазки слегка шершавая. На корнеплодах видны глазки синего цвета.

Растению комфортно на легком суглинке, песчаных и супесчаных почвах. Сбор урожая начинается в конце августа или начале сентября. Но выкапывать для еды Синеглазку можно, начиная с июля. С одной сотки владельцы участков выкапывают до 500 кг корнеплодов.

Описание и характеристика сорта

Научное название сорта — Ганнибал, возможно, полученное в честь знаменитого прадеда А. С. Пушкина. Синеглазкой картошку назвали за сине-фиолетовые глазки на светлых клубнях. Гибрид появился в послевоенное время на базе института крахмалопродуктов.

Советский селекционер С. И. Домин скрестил дикорастущий картофель с культурным, получив замечательный результат. Новая разновидность получила номер 15555. Этот гибрид был испытан на опытных станциях ВНИИСП в разных уголках СССР. И хотя новый картофель имел множество достоинств, он получил низкие оценки из-за того, что плохо хранится в большом количестве.

Знаете ли вы? В конце XVII в. картошка была завезена Петром I из Голландии. А первые картофельные поля в Российской империи появились по указанию Екатерины II в усадьбе А. П. Ганнибала, темнокожего предка Пушкина.

Для промышленного выращивания такой продукт не годится, поэтому он не зарегистрирован в государственном реестре. Тем не менее сорт хорошо прижился на дачных участках у людей, и его до сих пор активно выращивают в разных регионах.

Синеглазка внешне отличается от других сортов: её кусты крепкие, раскидистые, с густой тёмно-зелёной листвой. Немногочисленные соцветия состоят из нескольких голубых цветков. После цветения ягоды почти не появляются. Корневая система развитая и при этом компактная, что облегчает выкапывание, не приводя к повреждению корнеплодов.

Клубни Синеглазки овальные, правильной формы, средних и крупных размеров (70–200 г). Кожура бежевого или светло-сиреневого цвета, а глазки и ростки — синие и фиолетовые. Мякоть плода плотная, имеет красивый кремово-белый оттенок.

Из-за плохой лёжкости в промышленных целях Синеглазку не выращивают: портится до 75 % урожая. Однако в небольшом количестве и в хороших условиях этот картофель прекрасно хранится, поэтому на дачах и огородах сорт продолжает занимать значительные участки.

Знаете ли вы? В картофеле очень много витамина С: из 1 т исходного продукта можно получить 1 кг лимонной кислоты, а порция из 300 г этого овоща пополняет организм человека суточной дозой витамина С.

Вкусовые качества

Отличный вкус — основное положительное свойство Синеглазки. И если разные сорта картофеля годятся для приготовления только определённого вида блюд, то описываемая картошка универсальна.

Из неё можно приготовить абсолютно всё: варёные, тушёные, жареные и печёные блюда. Благодаря тому, что в ней содержится среднее количество крахмала (15%), в готовом виде она очень рассыпчатая. Считается, что именно из этих корнеплодов получается самое нежное пюре.

К среднеспелым сортам картофеля относят также такие, как:

Полезные свойства

Синеглазка отличается не только отменным вкусом — она более полезна, чем некоторые другие сорта. Именно невысокое содержание крахмала делает овощ легко усвояемым и диетическим, а также пригодным для детского питания.

В рассматриваемом корнеплоде много полезных веществ, а именно:

• важные для человеческого организма белки;
• витамины С, группы В, провитамин А;
• минеральные соли (калия, фосфора, натрия, кальция, железа, магния и др.).

Сроки созревания и урожайность

Сорт Синеглазка среднеспелый: от появления всходов до полного созревания корнеплодов проходит 90–110 дней. Однако клубни образуются довольно рано — это даёт возможность уже в июне-июле полакомиться молодым картофелем. Более вкусным овощ становится в августе, но полностью он созревает только к концу сентября.

Вам будет интересно узнать, как вырастить картофель в мешках и ящиках.

Синеглазую картошку любят также за её урожайность: с одного куста можно собрать 10–12 крупных картофелин, а с 1 сотки — около 500 кг. Урожайность высокая и благодаря тому, что сорт не подвержен многим картофельным болезням (парша, гниль, фитофтора, рак и вирусы). Качество и количество урожая во многом зависит от погодных условий в период вегетации, состава почвы и качества посевного материала.

К сожалению, сохранить большой урожай очень трудно. Для хранения нужно просторное, прохладное и сухое помещение (погреб) и деревянные ящики небольшого объёма. Если условия хранения не идеальные, клубни вянут, гниют и покрываются плесенью. По этой причине Синеглазку часто выращивают для употребления в молодом виде.

Выращивание картофеля

Синеглазку традиционно сажают в апреле — мае, как только земля прогреется до +8 о С на 10 см в глубину. Агротехника этого картофеля не отличается от агротехники любого другого сорта.

Подготовка к посадке

Проращивание семенного материала не обязательно, Синеглазка и без того стабильно даёт хорошие урожаи. Однако для ускорения всходов стоит прорастить клубни в течение месяца в освещённом месте. Перед посевом можно обтереть их древесной золой, чтобы уберечь от проволочника. С той же целью при посадке в каждую лунку вносится горсть золы. Для дезинфекции и профилактики болезней семенной картофель заливают раствором марганцовки на полчаса. После этого его следует просушить.

Чтобы всходы были скорыми и дружными, а кусты хорошо росли и развивались, семенной материал обрабатывают стимуляторами роста: Эпином, Потейтином, Биоглобином или другими.

Эпин-экстра — один из самых эффективных препаратов для стимуляции роста

Посадка и уход

Участок под картофель готовят ещё осенью. Землю следует глубоко перекопать или вспахать. Одновременно с перекопкой вносятся органические или минеральные удобрения. Лучше всего подойдёт перепревший навоз. Если почва заражена большим количеством вредителей, лучше использовать фосфорные, калийные, азотные удобрения. Весной участок надо снова перекопать.

Видео: подготовка участка к посадке картофеля

https://youtube.com/watch?v=PfKZQonLaMo

В районах с коротким и не жарким летом предпочтительнее посадка в гряды или гребни, на юге — в борозды или под лопату. Расстояние между рядами при посадке должно составлять 60–70 см, между растениями в ряду — 30–40 см. Глубина заделки 8–10 см, в южных районах — до 20 см. Сорт особо отзывчив на внесение органических удобрений, поэтому в каждую лунку добавляется перегной или компост и слегка перемешивается с землёй.

Фотогалерея: способы посадки картофеля

Во второй половине периода вегетации Синеглазку обязательно нужно подкормить, лучше всего органическими удобрениями:

1. Перепревший навоз. Вносится в количестве 5 кг на 10 м 2 .
2. Куриный помёт. В сухом виде достаточно 5 кг на м 2 . Можно приготовить раствор для полива: 1 кг помёта на 15 л воды.
3. Раствор коровяка. Пропорции — 1 кг коровяка на 10 л воды.

Синеглазка предпочитает умеренно влажную почву. Ей навредят и излишняя увлажнённость, и чрезмерная сухость. Частота и интенсивность полива зависят от погодных условий. После появления всходов, во время цветения и после него поливы обязательны. При жаркой погоде, в условиях засухи поливать картофель следует, как только земля просыхает на 10 см в глубину.

Синеглазке требуется окучивание дважды за период вегетации:

• когда ботва достигнет примерно 20 см в высоту;
• перед началом цветения.

Этот агротехнический приём защищает молодые кустики от возможных заморозков и способствует образованию новых корневых побегов. Перед окучиванием, особенно после дождя, неплохо порыхлить землю для лучшего дыхания корней и образования хороших крупных клубней.

Окучивание Синеглазки проводится минимум дважды за сезон

Синеглазку очень любит колорадский жук, поэтому необходимо раз в 2–3 дня осматривать кусты. При обнаружении вредителя следует провести обработку инсектицидами.

См. также

• Навесной монтаж
• Лазерно-утюжная технология изготовления печатных плат
• Макетная плата
• Фоторезист
• Рельефная плата
• Материнская плата
• Монтажник радиоэлектронной аппаратуры и приборов
• Печатная электроника
• Рулонная технология

Подготовка семенного картофеля к посадке

Проращивание. В первых числах апреля, картофель, предназначенный для посадки, заносят в теплое помещение на проращивание. При этом температура воздуха должна быть от 18 до 20 градусов. Клубни перебирают, если есть признаки заболевания картофелины, удаляют. Образцы со слабыми нитевидными ростками также следует исключить.

Семенные клубни раскладывают в ящики или на мешковину в один или максимум два слоя. Если места мало, то для проращивания картошки можно использовать сетки, прозрачные пакеты с отверстиями для циркуляции воздуха. Через несколько дней температуру снижают до 10 или 14 градусов. Этот прием помогает образоваться крепким росткам и не позволяет им вытягиваться.

Еще одно условия для появления картофельных ростков это влажность в помещении. Оптимальные показатели влажности от 80 до 85%. Если воздух в комнате сухой, то семена опрыскивают водой несколько раз в день или рядом ставят емкости с водой. Примерно через 30 дней на картофель прорастает, к моменту посадки ростки должны достигать от 1-1,5 см.

Обработка. Перед посадкой клубни обрабатывают медным купоросом, это хорошая профилактика от многих болезней. Для этого готовят раствор, на три литра воды используют 1 ч. л вещества, все тщательно перемешивают и опрыскивают картофель или помещают его в раствор на 1 минуту. Через пять дней семенные клубни можно обработать раствором удобрения или стимулятором роста.

Питательный раствор готовят следующим образом: в 10 литрах воды растворяют 1 ст. л. аммиачной селитры и 1 ст.л суперфосфата. В день посадки клубни на час опускают в питательный раствор, а затем их просушивают на открытом воздухе. Таким образом, клубни получают дополнительное питание, что помогает активировать все важные химические процессы для роста и развития растения.

Важно! Не проращенный картофель дает более низкий урожай. Клубни долго лежат в холодной почве, пока она не прогреется до нужной температуры