Описание сорта винограда супер экстра, особенности выращивания и ухода

История выведения, описание и характеристики сорта винограда Супер Экстра

Супер Экстра — очень молодой сорт, ещё даже не до конца изученный. Это один из результатов работы талантливого селекционера из Ростовской области Е. Г. Павловского. Евгений Георгиевич не является по профессии аграрием, он — простой шахтёр, с молодости увлекающийся селекцией виноградных сортов. Первые его работы стали известны ещё в 1985 году, и с тех пор множество результатов нашли своё применение в виноградниках России, Беларуси и Украины. Многие сорта родились на основе тесного сотрудничества с учёными ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко (г. Новочеркасск). В селекции принимали участие такие широко известные формы, как Кеша-1, Нистру, Виктория и др.

В общую стратегию разработок вписывается и появившийся недавно виноград Супер Экстра, полученный на основе прекрасных сортов Талисман, Кардинал и смеси пыльцы других форм. Он известен ещё и под названием Цитрин.

Сорт приобрёл от исходных виноградных форм такие качества, как морозостойкость, хороший вкус ягод, а также редко встречающуюся возможность расти и плодоносить в полутени, в отсутствие достаточного солнечного излучения. У него крайне короткий вегетационный период (от 90 до 105 дней), что в сочетании с хорошей морозоустойчивостью позволяет выращивать Супер Экстру не только в регионе происхождения, но и в условиях центральных и северных областей. Если в Ростовской области урожай готов к уборке во второй половине июля, то в центре этот срок сдвигается на середину, а на севере — вторую половину августа. Популярный сорт Аркадия, с которым часто сравнивают Супер Экстру за внешнюю схожесть, в это время ещё только начинает поспевать.

Аркадия — заслуженный сорт, внешне похожий на Супер Экстру, но эти два сорта имеют множество тонких различий

Кусты этого винограда отличаются высокой силой роста, побеги вызревают почти на всю длину. Корневая система сильно развита. Размножается беспроблемно, любыми доступными способами: черенки и хорошо укореняются, и легко приживаются при прививках на большинство традиционных подвоев. Морозостойкость весьма хорошая: виноград выдерживает без укрытия температуру -25 оС. Листья ярко-зелёные, не очень крупные, слаборассечённые. Устойчивость к основным видам болезней — на среднем уровне, но пока ещё изучена не до конца.

Цветки у сорта обоеполые, другие сорта по соседству в качестве опылителей сажать не приходится. На каждом побеге завязывается по несколько гроздей, поэтому урожай приходится нормировать, выщипывая лишние грозди в самом начале их роста. Первые ягоды появляются через 2–3 года после посадки куста, общая урожайность взрослого растения не слишком высокая, на уровне большинства аналогичных сортов (около 20 кг ягод с куста). Плодоношение стабильное, ежегодное.

Размер гроздей выше среднего, форма цилиндроконическая, обычная их масса от 500 до 800 г, рекордсмены дотягивают до 1500 г, выглядят нарядно. Ягоды в гроздях упакованы довольно рыхло, держатся очень прочно, что позволяет беспроблемно перевозить урожай на дальние расстояния. Собранные ягоды хранятся хорошо, но при оставлении их на кустах в случае влажной погоды могут растрескиваться, правда, без загнивания.

Грозди Супер Экстры действительно большие, окраска зависит от количества света и степени созревания ягод

Ягоды крупные, яйцевидные, размером около 3,0 х 2,2 см, но в пределах одной грозди неодинаковы. Масса ягоды составляет в среднем от 7 до 10 г; окраска, в зависимости от степени созревания, от зеленоватой до белой с янтарным загаром. По внешнему виду ягоды очень напоминают Аркадию. Однако их вкус знатоки описывают как более простой, кроме того, ягоды окружены грубоватой кожицей с восковым налётом. Мякоть сочная, мясистая, её консистенция не меняется и после того, как грозди провисели на кустах больше положенного. Сахаросодержание составляет около 18% при кислотности порядка 5 г/л, признаки муската выражены слабо. Назначение сорта — универсальное: ягоды употребляют как в свежем виде, так и для изготовления различных продуктов, в том числе и в виноделии.

3 Правила обрезки

Сильнорослый гибрид приходится подвергать серьезной формировке, прореживанию и прищипке. Для образования завязей и полноценного развития куста проводят обрезку средней длины, при которой оставляют на побегах 6 глазков. Комбинированный способ предполагает такую технику: ветви, отобранные на плодоношение, укорачивают до 4—8 почек, а на рост допустимо оставлять до 25.

Лучшим сроком проведения формирующей обрезки в средней полосе считается весна. Если работы проводятся осенью, то дополнительно оставляют сучки замещения (до 4 почек) и количество глазков при обрезке увеличивают с учетом зимних потерь.

Для регулирования нагрузки на куст в период цветения убирают лишние завязи. Целесообразно оставлять 1 гроздь на ветке. Сильный, взрослый куст выдерживает 2—3 кисти на побеге. При большей загрузке затягивается созревание. Все плодоносящие лозы должны быть надежно зафиксированы на опоре. Подвязка производится с напуском, не пережимая ветви.

В дождливую погоду после уборки урожая вызревание лозы может проходить медленно. Для помощи растению прищипывают верхушки всех побегов, которые планируют оставить на следующий год. Удаляют лишние пасынки и проводят опрыскивание специальными препаратами (монофосфат калия, суточный настой золы).

Описание сорта винограда Супер Экстра

Вес кисточки небольшой — от 500 до 700 грамм. В этой же весовой категории выступают Маникюр Фингер и Кишмиш Находка. Плотность кисти рыхлая. Состоят из виноградин разной величины – от мелких плодов, до очень крупных.

Вес ягоды достигает 7-9 грамм. Форма плодов кругло-овальная, удлиненная, 25х35 миллиметров.

Кожица виноградин плотная, ощутимая при еде. Намного грубее, чем у винограда Аркадия.

Ягода нарядная, солнечная, изнутри светится. Цвет плодов желтый. Содержание сахара 10 г/100 см3. При полном созревании наблюдалось 18% Brix. Кислотность 5 г/дм3.

Относится к самым крупным сверхранним сортам

Не рекомендуется делать капельное орошение. При этом вкус ягод становится водянистым и травяным.

Мякоть корнесобственного куста очень сочная с приятным сладким вкусом. Обладает нежным мускатным ароматом.

При прививке Супер Экстра на побеги других сортов, вкус ягод на разных гроздьях будет другим — непохожим и многообразным. Для прививки хорошо подойдут сорта Молдова, Красень и Блестящий.

Наблюдались:

• желтые ягоды с твердой мякотью и цитронным привкусом;
• недозревшие зелено-кремовые плоды с тягучей консистенцией и простым вкусом;
• белые ягоды сливочного оттенка с плотной мякотью и ароматом муската.

Мускат не сильно ощутим. Его сравнивают с сортами София и Ливия, которые значительно превосходят Супер Экстру в ярко выраженном мускатном аромате. Мускат может исчезать при сильной перегрузке куста урожаем.

Правила посадки

При посадке саженца на собственных корнях необходимо уделить должное внимание подготовке посадочной ямы и самого саженца:

1. Готовить лунку рекомендуется заблаговременно. Приступать к процессу нужно за 2 недели до посадки куста.
2. Глубина и ширина ямы должны составлять 80 см. В нее первым делом вносят 2−3 ведра плодородной земли, смешанной с компостом, поверх насыпается слой грунта без удобрений. Дальше все это оставляется до момента посадки. Грунт за это время слегка просядет, а удобрение начнет разлагаться.
3. Покупку саженца лучше совершать в проверенном питомнике. У куста должен быть свежий зеленый срез на макушке и белые корни — это будет свидетельствовать о его хорошем качестве.
4. До посадки материал хранят в условиях повышенной влажности, а непосредственно перед высадкой замачивают на несколько суток в воде. Рекомендуется также применять стимуляторы роста, окунув в них корни после замачивания.
5. В яму саженец помещают до уровня корневой шейки, корешки расправляют и аккуратно засыпают грунтом. Место посадки обильно поливается водой, куст подвязывается к опоре и укрывается. Почва вблизи растения мульчируется.

Описание высадки

Для высадки куста винограда следует обязательно выбрать наиболее светлое место, чтобы ни строения, ни растения по соседству не затеняли солнечный свет кустарнику. В тени данный сорт винограда не станет хорошо произрастать и давать плоды.

Виноградари с опытом советуют высадить виноградный куст с юго-западной или южной стороны здания, чтобы оно дополнительно могло послужить защитой от холодных ветров для растения.

Виноградная лоза себя также хорошо чувствует и на специальных арках, предназначенных именно для нее, или же на беседках.

Чтобы кусты не мешали друг другу при росте, их следует высадить на расстоянии друг от друга примерно на 1,5 – 2,5 метра. Между каждым рядом должно быть около трех метров. Планируя высадить кусты около постройки, отступите от ее фундамента около одного метра.

Начинать высадку можно ранней весной или же осенью.

Весной прививают черенки и высаживают зеленые саженцы. За период первого года вегетации куст приживается и становится более крепок к наступлению холодов.

А осенью, когда и производят заготовку этих самых саженцев, это сделать логичнее и проще. Так вероятней их не повредить в период хранения и не пересушить за это время.

Описание

Описывая форму, виноградари постоянно сравнивают ее с Аркадией, поскольку по многим характеристикам они сходны. Ягоды у описываемого сорта светлые, бело-зеленые, слабояйцевидной формы. Размер их достаточно крупный, масса 7-10 граммов. Мякоть мясисто-сочная.

Вкус без изысков, простой, как у Аркадии. Кожица немного плотнее, хотя на удовольствие от поедания это не влияет. Зато транспортабельность и лежкость отличные. Неплохо висят грозди и при передержке на кусте. Перезревшие ягоды сохраняют плотность мякоти, при том что у многих сортов они в этом случае разжижаются.

Масса кистей начинается от 350 граммов, и может достигать полутора килограммов при исключительно интенсивном уходе. Они становятся крупнее при нормировке урожая и накоплении взрослой древесины. Грозди имеют цилиндрическую форму, иногда формируют крылья, ягоды в них расположены достаточно разреженно, чтобы хорошо развиваться и не деформироваться.

Чуть ли не единственным недостатком сорта некоторые считают невыровненность ягод по размеру. Однако на их вкусовых качествах это никак не отражается. Цитрин еще сравнивают с сортом Галахад, у которого отсутствует разнокалиберность, но цвет ягод более зеленый.

Сахаронакопление гибридной формы среднее, около 16-18%, а кислотность 5- г/дм3. Созревает Супер-экстра в исключительно ранние сроки, за 95-105 дней. Ее можно собирать уже во второй половине июля, когда Аркадия еще доходит до кондиции на кустах. Урожайность очень высокая.

Сорт винограда Супер экстра: описание и советы по выращиванию

Скороплодность и урожайность винограда высоко ценится специалистами и любителями этой культуры. На втором месте идут характеристики сложности в уходе и сохранности плодов. Затем смотрят на устойчивость растения к погодным изменениям, болезням и вредителям.

Превосходность всех обозначенных качеств объединил в себе сорт винограда «супер экстра». Опишем его более подробно, чтобы была возможность его аргументированного выбора.

Характеристика сорта

Виноград «супер экстра» — гибрид, полученный путем скрещивания двух сортов —  «талисмана» и «кардинала». Трудился над ним селекционер-любитель Павловский из Новочеркасска. Он является столовым сортом, который созревает в ранние сроки даже в прохладных широтах, через 110 дней от начала активного роста. Сбор урожая начинается с последней недели июля, иногда в начале августа.

Растение сильнорослое, способно плодоносить и в сибирских областях. Получить виноград можно на второй год после высадки саженцев. Лучше всего сорт чувствует себя около построек, арок или в теплицах.

Обоеполые цветы самоопыляются в любую погоду. Показатель урожайности относительно высокий, с одного куста снимают до 20 кг винограда.

Гроздья крупные, приятные на вкус без изысканности ягод. Виноградины по форме яйцеподобные, их цвет — от светло-зеленого до почти белого. Каждая вызревает до 7 г. Грубая кожица скрывает мясистую сочную мякоть.

Опишем виноград «супер экстра» по основным характеристикам:

Урожайность и внешний вид

Высокая урожайность, множество крупных гроздей, которые в среднем весе получаются около 1 кг. Самые рекордные кисти — 1,5 кг.

Виноградины на одной грозди формируются разного размера: крупные, средние. По массе они бывают до 8 г.

Окрас ягод переходит от белого до нежно-янтарного. Дегустационные качества средние: вкус без особенных акцентов.

Благодаря плотности кожицы и самих ягод сорт хорошо переносит транспортировку, долго сохраняет товарный вид.

Сортовые особенности выращивания

Почва и место. Подходящие для виноградника места обязательно должны быть на 100% освещены солнцем, без ветров и сквозняков. К почве сорт претензий не предъявляет.

Весенняя посадка саженцев. Подготовленный саженец обрезают до четырех глазков, корни удаляют на треть. В каждую лунку, выкопанную за несколько дней на глубину до 80 см, засыпают холмиком плодородную землю и подкормки. Сверху ставят саженец, расправляют корневую систему. Уплотняют водой и почвой попеременно.

Схема посадки этого сорта требует больших расстояний между растениями и рядами, от 2 до 3 м.

Совет! Перед посадкой за сутки корни саженцев замачивают в марганцевом растворе или в специальных стимуляторах роста. У этого сорта корни быстро высушиваются.

Зимнее укрытие. Сорт морозоустойчивый, но относится к укрывным видам, поэтому лучше накрыть на зимний сезон лапником, песком или землей и укрывным материалом.

Формирование растения и его подвязка. Сорт «супер экстра» нуждается в формировании куста и нормировании нагрузки на растение каждую осень. Один куст способен выдержать до 25 глазков, а на одном побеге оставляют до двух гроздей, остальные выщипывают. Самоопыляемый сорт завязей дает очень много, не жалея их удаляют, иначе ягоды будут мелкие, и куст получит большую нагрузку.

Полив и влажность. Виноградники нуждаются в трех обильных поливах: в момент посадки, на стадии зацветания и период налива ягод. В остальное время проводят орошение посадок. Перелив приводит к растрескиванию кончиков у ягод.

Мульчирование и рыхление. После обильных поливов землю вокруг куста мульчируют, засыпая до 3 см опилок или мха.

Подкормка. Удобрение под кусты винограда вносят перед началом активного вегетативного периода. Используют органические растворы и комплексные минеральные с содержанием калия, фосфора, азота.

Достоинства и недостатки

Перечислим положительные качества сорта:

• возможность длительных транспортировок;
• легкое самоопыление и быстрое созревание ягод;
• горошение отсутствует;
• устойчивость к виноградным заболеваниям;
• холодоустойчивость, высокая адаптивность к погодным условиям;
• подходит для прививок другим сортам;
• трещины на кончике ягод не загнивают.

Недостатки винограда заключаются в неодинаковом размере ягод на одной грозди.

Сорт «супер экстра» сверхустойчив к виноградным болезням: оидиум, милдью.

Главный вредитель виноградных посадок — это оса. Этому сорту осы не угрожают из-за плотной кожицы, так же как и тля, клещи, филлоксеры, мухи. Для полной безопасности урожая кисти помещают в мелкие сетки.

Описание растения и специфика выращивания

Лоза большой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья простые, некрупные, пятилопастные, слабо- или среднерассеченные, темно- или светло-зеленые, гладкие, без опушения. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Как и большинству виноградных растений, «Супер-экстре» не нужны совместные посадки со специально подобранными сортами-опылителями.

Кусты быстрорастущие, густооблиственные

Плодоносных побегов от 75 до 95%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,4-1,5 грозди. Слишком тонкие и выросшие из головы куста побеги на плодоношение не оставляют. Длина подрезки плодовых стрелок в значительной мере влияет на урожайность растения и качество плодов. Опытные виноградари советуют при многорукавной веерной формировке плодовые стрелки обрезать средне – на 6-8 почек.

Тонкости посадки и выращивания

Сорт винограда Супер Экстра не привередлив к условиям произрастания. Для него лучше всего подходят легкие супесчаные и суглинистые почвы, но расти кусты могут где угодно. В отличие от многих других этот сорт прекрасно себя чувствует на северной стороне здания. В холодных регионах необходимо размещать виноград на юге или юго-западе.

Посадка

Гибрид размножается черенками, подвоем или отводками. Посадку производят ранней весной или осенью. Глинистые почвы надо обязательно облегчать, смешивая их с песком, компостом или перегноем. Один из самых распространенных способов размножения – укоренение черенков через привой.

Существует несложный алгоритм посадки, которому надо следовать:

1. На каждом заранее подготовленном отростке должно быть 2-4 почки.
2. Нижнюю часть отростка необходимо обрезать наискось или обстругать со всех сторон, если планируется сделать привой. Верхний срез покрывается парафином.
3. Подвой необходимо хорошо обработать, чтобы растение не заболело.
4. В середине пенек немного расщепляется, чтобы поместился черенок.
5. Место прививки надо хорошо затянуть тканью или резиной, для обеспечения наиболее плотного соприкосновения привоя и подвоя.

Обрезка черенков производится непосредственно перед прививкой. Чтобы посадочный материал не засох, его надо поместить в емкость с водой

Сроки высадки

Виноград можно пересаживать в грунт весной и осенью. В первом случае они успевают набраться сил, напитаться полезными микроэлементами и окрепнуть. При весенней посадке необходимо четко соблюдать сроки. Если этого не делать, то растение будет сложно приживаться и сильно болеть. Верхняя часть куста развивается достаточно быстро.

При осенней посадке укрепляется и расширяется корневая система

Необходимо особое внимание уделить утеплению молодых растений. Зимой есть риск вымерзания, из-за слабости кустиков

Место

Несмотря на то что данный гибрид может развиваться и в тени, солнце ему не помешает. Обилие света хорошо сказывается на развитии растения и вкусовых качествах плодов. Обязательно надо высаживать кусты на возвышенности. В низинах воздух значительно холоднее и грунтовые воды находятся ближе, что плохо влияет на корни. Требуется сделать искусственное возвышение для посадки.

Необходимо учитывать, что теплолюбивое растение не любит сквозняков и ветров, особенно в период цветения. Защитить кусты помогут искусственные препятствия в виде строений и заборов. При посадке расстояние между растениями должно быть не менее полутора метров. Между рядами требуется оставлять 3 метра.

Уход

Несмотря на то что виноград Супер Экстра неприхотливый и не подвержен большинству инфекций, он требует обычного ухода. Кусты надо своевременно поливать, удобрять и обрезать, а также проводить формовку куста. Если растение посажено правильно, то его корням не будет угрожать переувлажнение. Опытные виноградари ставят в лунку трубки для корневого полива, а на дно ямы выкладывают дренажный слой из керамзита и щебня.

Полив

Гибриду нужен умеренный полив. В засушливые годы количество воды надо увеличивать, так как ее нехватка приведет к потере вкусовых качеств плодов. Ягоды будут мельче и кислее. При чрезмерном поливе страдают корни растения. Они загнивают, и куст погибает.

Если сезон выдался засушливый, и природа не балует дождями, то надо поливать растения 2 раза в месяц. Под каждый куст требуется вылить 15-20 литров воды. Чтобы влага быстро не испарялась, прикорневой круг мульчируют опилками. Это также помогает защитить почву от появления сорняков.

Выбор места для посадки

Посадку винограда Экстра можно производить весной и осенью — в каждом случае есть свои преимущества. При весенней высадке саженцев виноград успеет хорошо прижиться и разрастись, к моменту зимовки это будет крепкое адаптированное растение. Осеннюю посадку производят, совмещая с заготовкой черенков и саженцев. Логично, что материал высаживают сразу после того, как его заготовили.

Читать так же: Карантинный сорняк – амброзия полыннолистная — Агропромышленный портал Агро-Спутник

Еще одним преимуществом посадки осенью будет достаточное количество влаги в почве, что облегчит уход за саженцем. Сажать виноград можно до ноября, пока не ударят морозы. Несмотря на то что сорт является теневыносливым, лучше подобрать для его посадки максимально освещенное место, в этом случае хороший рост и плодоношение обеспечены.

На дачном участке посадку лучше произвести с южной или юго-западной стороны дома. В этом случае кусты будут не только получать много света, но и окажутся защищены от ветра. Отличным решением будет посадка винограда возле арки, или беседки, которые послужат опорой для побегов. Из-за того, что Супер экстра относится к сильнорослым сортам, сажать кусты следует на расстоянии 2−2,5 метра. Если посадка производится возле дома, от фундамента необходимо отступить на 1 метр.

Идеально, если почва окажется черноземом, или суглинками. Она должна быть достаточно плодородной и хорошо удерживать в себе влагу. Именно поэтому для посадки виноградных кустов не подойдет песчаная почва — растениям будет недоставать питания. Плодородность грунта можно поднять ежегодным внесением больших доз удобрений.

Особенности посадки

Супер-Экстра укореняется по аналогии с остальными столовыми сортами винограда.

Сроки посадки

Подходящим временем для высадки станет апрель. Альтернативным вариантом окажется осенняя посадка саженцев. Здоровый посадочный материал хорошо приживается не только весной, но и при укоренении в конце сезона. Однако сроки проводимых работ рекомендуется регулировать в зависимости от климатических особенностей региона.

Выбор участка

Рассматривая возможные схемы размещения виноградника, стоит учитывать склонность гибрида к быстрому разрастанию. Правильнее укоренять его с южной или юго-западной стороны, вблизи строений либо заборов, которые смогут защитить насаждения от холодного ветра.

Если кусты будут высажены возле строений, удаление от фундамента должно быть не менее 2 м. Также сорт можно выращивать на отдельно стоящих арках либо беседках.

Для созревания ягод требуется много света, поэтому соседства с большими деревьями, затеняющими виноградник, стоит избегать. При укоренении нескольких саженцев, шаг между ними должен составлять минимум 1,5 м, с расстоянием между рядами порядка 3 м.

Выбор подходящего грунта

Залогом хорошего и стабильного урожая станет плодородная земля, которая сможет долго задерживать влагу. Для обогащения грунта питательными веществами, в него можно добавить компост.

Отмечается, что гибрид хорошо развивается в легкой и питательной почве, с высоким уровнем аэрации. Улучшить состав глинистой земли можно внесением песка. На 1 м2 потребуется одно ведро.

Подготовка места для посадки

Работы по нормализации состава почвы рекомендуется объединять с установкой опор для виноградника. Для первых двух сезонов можно ограничиться небольших колом, к которому будут подвязываться отрастающие побеги. По мере роста культуре потребуется прочная шпалера, высотой не менее 3 м.

Также для растений изначально в лунку можно подвести трубу для прикорневого полива. Однако ее наличие не является обязательным.

Алгоритм укоренения

Перед высадкой саженец необходимо выдержать сутки в емкости с раствором перманганата калия. Осмотреть корневую систему, корни у культуры должны быть хорошо развитыми, не пересушенными.

Посадка включает в себя выполнение следующих работ:

• на дно ямы укладывают дренажный слой – 10-15 см;
• присыпают его слоем удобрений;
• из оставшейся земли по центру лунки формирую холмик, размещают на нем саженец, расправляют корни;
• сверху присыпают грунтом послойно, аккуратно утрамбовывая, так, чтобы 1-2 почки оставались над уровнем земли;
• поливают саженец;
• мульчируют почву вокруг куста.

4 Подготовка к зиме

Осенью, после того как листья сброшены, а лоза вызрела, приступают к предзимней подготовке. Перед морозами укрывают куст дощатыми настилами, синтетической пленкой или садовой почвой. Даже зимой растение должно дышать, для этого оставляют свободное пространство. Под растение на землю обязательно укладывать свежий мульчирующий слой. Не успевшие вызреть побеги под укрытием имеют шанс закончить вегетацию. Понижение температур для нее будет происходить постепенно и ветви успеют одревеснеть.

По отзывам садоводов, способность куста к самовосстановлению очень высока у этого сорта. Супер экстра способна восстановить надземную часть после вымерзания буквально из нескольких почек.