Описание винограда долгожданный

Особенности посадки и выращивания

Виноград Долгожданный лучше развивается и плодоносит при выращивании в рыхлом грунте. Для саженца выкапывают яму диаметром от 80 до 100 см и глубиной до 65 см. В случае значительного промерзания почвы саженцы закладывают на глубину 80 см. Глинистую почву разбавляют песком, дробленым кирпичом либо измельченной штукатуркой, а песчаную сдабривают перепревшим навозом. Яму для весенней посадки готовят с осени, а запланировав высадку в октябре — за 2-3 месяца до закладывания саженцев в грунт.

При высадке сорта Долгожданный можно придерживаться стандартной схемы посадки. Между каждым кустом требуется оставить расстояние около 1,5 м для свободного разрастания корней и наземной части. Оптимальные размеры междурядья варьируются в пределах 1,5-1,8 м.

Полив и удобрение

При посадке растений в яму вносится первая подкормка. Доза удобрения зависит от степени плодородности грунта на участке и составляет 5-10 кг. В качестве подкормки используются органические компоненты, смешанные с суперфосфатом. Подкормка засыпается на дно ямы и способствует правильному и активному развитию кустов. На протяжении дальнейшего роста винограда рекомендуется удобрять растения древесной золой и фосфорно-калийными веществами.

Технология обрезки

Обрезка и формирование виноградных лоз проводится для удаления старых и загнивших веток, уменьшения загущенности листвы, придания декоративного внешнего вида, обеспечения доступа солнца и воздуха к плодам. Если планируется укрывать кусты на зимний период, то обрезка выполняется через 2-3 недели после опадения листьев для упрощения работы.

Мульчирование

Чтобы виноград интенсивно развивался и приносил урожай, необходимо ежегодно проводить мульчирование грунта вокруг кустов. Для этой цели используются растительные материалы, которые укладываются слоем толщиной 5-10 см. В качестве мульчирующего материала для сорта Долгожданный подходят древесные опилки, солома, листва и торф.

На территории средней полосы страны виноград рекомендуется укрывать на зимний период. В качестве укрывного материала используют плотную армированную пленку либо мешковину. Чтобы правильно укрыть растения, необходимо учитывать следующие особенности:

1. Виноград укрывают после первых заморозков. Достаточно, чтобы в течение пары дней кусты находились без защиты при температуре около -8 градусов. Закаленные лозы за счет выработанного иммунитета лучше сохраняются до весны.
2. Заблаговременное укрытие приводит к развитию гнили и последующей гибели растений.
3. Кустам должен быть обеспечен приток свежего воздуха для их полноценного развития и проветривания.
4. Прежде чем укрыть виноградные лозы, они подвергаются обработке от вредителей и заболеваний. Развитие инфекции или поражение насекомыми укрытого растения не позволит вовремя обнаружить проблему.

Несмотря на высокую устойчивость к ряду инфекций и нападению вредителей, рекомендуется несколько раз в течение сезона выполнять профилактические опрыскивания защитными препаратами. Для профилактики достаточно проводить 3 обработки за сезон.

Выращивания винограда Долгожданный фото

Сажать виноград Долгожданный нужно в хорошо освещаемое место, где ему будет тепло на протяжении всего периода вегетации. Хотя считается, что этот сорт может успешно созревать и при недостатке солнца

Для взрослого кустика отводится 4-6 квадратных метров площади, что важно учитывать при посадке. Обычно саженцы сажают более густо, но со временем подросшие кусты рассаживают, иначе полноценной урожайности будет трудно добиться. Важно!

Важно!

Яму желательно делать за 2 месяца до посадки винограда, чтобы земля хорошо утрамбовалась.

Уход заключается в простых, регулярных процедурах.

Обрезка винограда фото

• Обрезка проводится ежегодно, можно и пару раз за сезон. Делают ее на 7-10 почек. На кусте оставляют до 30 почек в общем, чтобы кустик сильно не разрастался.
• Если необходимо, кусты по мере роста пасынкуют и удаляют все лишние листья, чтобы солнечный свет мог пробиться к гроздям.
• 2-3 раза за сезон желательно опрыскивать виноград от болезней, вредителей. Чтобы осы не портили грозди, их можно поместить в специальные сетчатые мешочки.

Важно!

Грибковые заболевания обычно не досаждают винограду Долгожданный. А вот от вирусных заболеваний опрыскивание не помешает.

• Из-за средней морозостойкости, на зиму лозу желательно укрывать, а землю у корневой зоны мульчировать.
• На третий год после посадки рекомендуется начать подкармливать культуру. Весной – азотные удобрения и зола, летом можно взять комплексные минералы, а осенью вносят перегной под перекопку.

Выращивание

Виноград десертного назначения Долгожданный в средней полосе лучше высаживать весной, в конце апреля. На юге культуру сажают и в октябре, с хорошим укрытием. Солнечные, уютные участки, что не продуваются северными ветрами, отвечают требованиям нежной лозы. Для винограда нужно приготовить легкую почву в посадочной яме. Нужно только избегать мест, где грунтовые воды залегают близко к поверхности.

Подготовка участка

Мощной лозе сорта Долгожданный требуется для развития до 6 кв. м питательной площади. Еще осенью территорию перекапывают с внесением по ведру перегноя и 30 г суперфосфата на каждый квадратный метр. Удобрения закладывают, поскольку корни винограда, распространяясь, будут ими питаться несколько лет. На глинистых грунтах почву смешивают с песком. Для осенней посадки винограда лунки заготавливают с начала лета.

• Выкапывают посадочную яму, диаметром 1 м, глубиной 0,7-0,8 м;
• Верхний плодородный слой грунта насыпают отдельно для приготовления питательной смеси;
• Внизу укладывают дренажный материал;
• Следующий слой – смесь плодородной почвы с перегноем или компостом, к которой добавляют полведра древесной золы и 0,5 кг азофоски.

Посадка

Весной в лунку накладывают слой рыхлой верхней земли и бережно устанавливают саженец. Виноград поливают и мульчируют приствольный круг;

• Осенью саженец сорта Долгожданный предварительно надо окучить, чтобы уберечь от морозов;
• Саженцы из питомников замачивают на сутки в воде, а перед посадкой их обмакивают в болтушку из воды, коровяка и глины;
• Виноград сорта Долгожданный углубляют в землю так, что на поверхности остается только два глазка.

Автор гибрида подчеркивал, что отдельные лозы требуют тщательной агротехники, как и сорт Долгожданный. Виноград раскрывает свой потенциал плодоношения на сильной древесине, используя для питания органические и минеральные удобрения.

• Поливают сорт нечасто, кроме фазы налива ягод;
• На 4-й год после посадки вдоль лунки выкапывают траншею, куда засыпают 10-20 кг перегноя. На следующий год траншею роют с другой стороны куста;
• Проводят внекорневые подкормки комплексными удобрениями перед и после цветения;
• Под зиму молодые лозы опрыскивают 3% раствором железного или медного купороса и укрывают землей. Взрослые – соломой, лапником, агроволокном;
• Лозы 2-3 раза за сезон опрыскивают фунгицидами для профилактики.

Обрезка

От правильной обрезки зависит качество урожая сорта Долгожданный. Куст создают на 30-35 глазков.

• Сорт формируют 4-рукавным веером;
• Для винограда Долгожданный свойства кишмиша ничем не регулируются. Но важна ежегодная осенняя длинная обрезка, при которой оставляют 8-10 почек на каждом из 20-25 побегов;
• Весной удаляют поврежденные ветки;
• Летом постоянно выламывают загущающие куст побеги для доступа солнечного света к ягодам. Удаляют и часть листьев, что способствует проветриванию и избавляет от оидиума;
• Обрезают лишние грозди, чтобы не обломался побег, после чего лоза не плодоносит.

Замечательная лоза украсит сад и подарит ранние ягоды с насыщенным и гармоничным вкусом.

Столовый сорт винограда Долгожданный принадлежит авторству знаменитого селекционера-любителя Крайнова. Он был выведен не так давно, и произошел от заслуженных родителей Кишмиш Лучистый и Талисман.

Формы, созревающие на винограднике первыми, всегда привлекали большое внимание лозоводов. Не стал исключением и этот гибрид, в котором крупноягодность сочетается с IV классом бессемянности

Сорт винограда Долгожданный

<?php related_posts(); ?>

Виноград Долгожданный был получен при скрещивании сортов Кишмиш Лучистый и Талисман. Селекционной работой занимался селекционер-любитель В. Н. Крайнов. Сорт относится к IV классу бессемянных видов. Он радует огородников приятными внешними и вкусовыми качествами, а также простотой выращивания.

Описание сорта винограда Долгожданный

Сорт винограда Долгожданный фото

Сорт Долгожданный – ранний, столовый. Вегетационный период 105-120 суток. Кусты среднерослые, хотя могут и сильно разрастаться на хорошем удобрении. Лоза винограда хорошо ветвится, имеет декоративный вид. Листочки большие, насыщенно-зеленого цвета.

Грозди крупные, средней рыхлости, конической формы. Могут весить до 2 кг, но чаще в пределах 700-800 г. Ягоды имеют средний вес 10 г, иногда больше. Форма коническая. В зависимости от степени созревания они могут быть светло-зелеными, белыми или желтыми. Кожура плотная, но тонкая – съедается легко. Мякоть мясистая, сочная, при откусывании приятно хрустит. Семян мало. Вкус нежный, сладкий, аромат сильный. Сахаристость до 22%, а кислотность 7-8 г/литр.

Характеристики винограда Долгожданный

Сорт винограда Долгожданный имеет по большей части положительные характеристики.

Сбор винограда фото

• Полноценного плодоношения можно ждать с 3 года после посадки.
• Ранний срок созревания – этот виноград созревает одним из первых.
• Иммунитет сильный к милдью и клещам, ко многим другим грибковым болезням и вредителям он также имеет неплохую стойкость.
• Несмотря на высокое содержание сахара, плоды редко портят птицы и осы.
• Урожайность с кустика 6-10 кг.
• Не боится засухи и жары.

Недостатков, не много.

• Морозостойкость до -23 градусов по Цельсию.
• Нередко поражается оидиумом.
• Может горошиться. Хотя даже те ягоды, что горошатся полностью вызревают вместе с остальными к моменту сбора.

Особенности выращивания

Выращивания винограда Долгожданный фото

Сажать виноград Долгожданный нужно в хорошо освещаемое место, где ему будет тепло на протяжении всего периода вегетации. Хотя считается, что этот сорт может успешно созревать и при недостатке солнца

Для взрослого кустика отводится 4-6 квадратных метров площади, что важно учитывать при посадке. Обычно саженцы сажают более густо, но со временем подросшие кусты рассаживают, иначе полноценной урожайности будет трудно добиться

Яму копают размерами 80х100х70 см. Земляная смесь для посадки делается из садовой земли, органических и минеральных удобрений. Сажают кусты по стандартной схеме – на дно кладут дренаж, затем на возвышение в ямке из плодородной земли ставят саженец и прикапывают землей. Если взять хороший, питательный субстрат, можно будет не удобрять посадки в течение последующих 2 лет. После посадки саженцы поливают водой (до 8 литров на одно растение).

Уход заключается в простых, регулярных процедурах.

Обрезка винограда фото

• Обрезка проводится ежегодно, можно и пару раз за сезон. Делают ее на 7-10 почек. На кусте оставляют до 30 почек в общем, чтобы кустик сильно не разрастался.
• Если необходимо, кусты по мере роста пасынкуют и удаляют все лишние листья, чтобы солнечный свет мог пробиться к гроздям.
• 2-3 раза за сезон желательно опрыскивать виноград от болезней, вредителей. Чтобы осы не портили грозди, их можно поместить в специальные сетчатые мешочки.

• Из-за средней морозостойкости, на зиму лозу желательно укрывать, а землю у корневой зоны мульчировать.
• На третий год после посадки рекомендуется начать подкармливать культуру. Весной – азотные удобрения и зола, летом можно взять комплексные минералы, а осенью вносят перегной под перекопку.

Сбор и хранение урожая

Кисти с ягодами созревают примерно с середины августа. После того, как ягоды созрели, грозди желательно незамедлительно собрать, так как при перезревании начнет испортиться товарный вид.

Хранится собранный виноград без проблем, если здоровый, благодаря чему сорт нередко выращивают для продажи. Использовать собранные грозди можно для свежего потребления, приготовления десертов, сока, варенья и прочих блюд.

Описание сорта

Достижение известного селекционера-любителя В.Н.Крайнова в скрещивании родительских сортов винограда Кишмиш лучистого и Талисмана с каждым годом обретает известность за прекрасный товарный вид, вкусовые качества, урожайность.

Гибридный виноград Долгожданный относят к белым сверхранним сортам. Вызревает за 100-120 дней.  Плотные грозди до 1,7 кг весом конусообразной формы к августу готовы порадовать виноградарей спелостью и красотой формы.  С одного куста можно получить до 10 кг урожая.  Грозди хорошо сохраняются после сбора.

Ягоды крупного размера, немного зауженные книзу, весят от 7 до 12 гр. Теплый желто-зеленый окрас приятный, нежный. Зрелые виноградные кисти приобретают янтарный оттенок, а через прозрачную кожицу проглядывает сочная мякоть.

Назначение сорта столовое. Кисло-сладкий гармоничный вкус, умеренное наличие косточек и тонкая кожица выделяют виноград Долгожданный среди прочих. Сахаристость составляет 17-22%, кислотность 7-8 г/л. Прекрасный товарный вид способствует распространению винограда в коммерческих целях. Созревшие солнечные ягоды не дают трещин.

Опытные садоводы ценят виноград Долгожданный за удивительное сочетание крупных ягод и небольшой показатель твердых косточек, которые могут совсем отсутствовать или развиваться не более 2 штук на виноградинку. Различить ягоды с семенами и без них практически невозможно, даже просматривая на свет. Попадаются едва различимые рудиментарные косточки, не создающие дискомфорта при дегустации и употреблении винограда. Сорт приписан к IV классу бессемянности.

Ежегодная высокая урожайность сорта достигается с помощью правильного ухода и своевременной обрезки

Важно регулировать нагрузку каждого куста, чтобы получать стабильный результат. Лоза может не выдержать тяжести созревших ягод и перестанет плодоносить совсем

Обрезку рекомендуют на 7-10 глазков, хотя допускается и короче. На площадь в 5-6 кв.м оптимальное число глазков достигает 30 штук. Необходимо проводить регулярное пасынкование для набора сахаристости, убирать лишнюю листву, закрывающую грозди от солнца

Особенно важно делать это в северных районах, где времени для вызревания мало из-за дефицита солнечных дней. Есть угроза появления ос и птиц, но она проявляется меньше, чем для других сортов винограда

Автор-селекционер  В.Н.Крайнов вывел виноград Долгожданный с устойчивостью к низким температурам, морозостойким до -25°. Подготовку к зиме проводят после листопада. Каждую лозу нужно снять с опоры, очистить от плесени медным купоросом и уложить на землю. Затем растения уплотняют, утепляют опилками, листьями, землей от проникновения мышей или накрывают пленкой и теплоизоляционными материалами.

Если морозной зимой холод доберется до почек, урожайность сохранится, только вызревание ягод наступит позднее на месяц. Опытные виноградари рекомендуют заниматься сезонным утеплением вне зависимости от прогнозов на зиму.

Весной требуется подкормка древесной золой для укрепления корневой системы. Проблему могут создать дожди, неумеренный полив — это способствует загниванию ягод. Рекомендуют закрывать кусты пленкой от дождя и не заливать посадки.

Описание сорта винограда Долгожданный

Сорт винограда Долгожданный фото

Сорт Долгожданный — ранний, столовый. Вегетационный период 105-120 суток. Кусты среднерослые, хотя могут и сильно разрастаться на хорошем удобрении. Лоза винограда хорошо ветвится, имеет декоративный вид. Листочки большие, насыщенно-зеленого цвета.

Важно!
Чаще всего семян в винограде Долгожданный очень мало и они мягкие. Но иногда могут все же попадаться твердые семена, поэтому употреблять этот сорт нужно аккуратно.. Грозди крупные, средней рыхлости, конической формы

Могут весить до 2 кг, но чаще в пределах 700-800 г. Ягоды имеют средний вес 10 г, иногда больше. Форма коническая. В зависимости от степени созревания они могут быть светло-зелеными, белыми или желтыми. Кожура плотная, но тонкая – съедается легко. Мякоть мясистая, сочная, при откусывании приятно хрустит. Семян мало. Вкус нежный, сладкий, аромат сильный. Сахаристость до 22%, а кислотность 7-8 г/литр

Грозди крупные, средней рыхлости, конической формы. Могут весить до 2 кг, но чаще в пределах 700-800 г. Ягоды имеют средний вес 10 г, иногда больше. Форма коническая. В зависимости от степени созревания они могут быть светло-зелеными, белыми или желтыми. Кожура плотная, но тонкая – съедается легко. Мякоть мясистая, сочная, при откусывании приятно хрустит. Семян мало. Вкус нежный, сладкий, аромат сильный. Сахаристость до 22%, а кислотность 7-8 г/литр.

Сравнение с аналогами

Сравним «долгожданный» с основными бессемянными конкурентами.

Описание сорта винограда Долгожданный

Долгожданный вырастает в виде довольно крупного куста, для которого требуется немало места. Но при этом его нельзя считать гигантом, и при посадке нескольких кустов между ними достаточно расстояния в 1,5–2 метра. При таком расстоянии кусты переплетаются корнями, но совершенно не мешают друг другу. Собственно, и взаимопомощь им тоже не нужна: цветки у сорта обоеполые, поэтому, если не требуется большое количество ягод, например, для продажи, на участке вполне достаточно одного растения.

Легко размножается черенками: их укореняемость специалистами характеризуется как очень высокая. Куст во всех направлениях разрастается достаточно быстро, независимо от того, каково его происхождение: выращен из собственного черенка или привит на другой саженец.

Лоза вызревает хорошо, побеги успевают одревеснеть практически до верхушек даже в условиях короткого лета. Морозостойкость куста — до -23° C. Устойчивость сорта к поражению грибковыми болезням оценивается в 3,5 балла: высока вероятность заболевания оидиумом. В то же время, Долгожданный обладает иммунитетом против клещей. Начинает приносить хорошие урожаи уже через 3 года после посадки, что является одним из несомненных достоинств как в промышленном, так и любительском садоводстве.

Сорт рекомендован для выращивания в северных регионах, поскольку для активного роста и полного вызревания ему не требуется большого количества солнечного света.

Куст выдерживает нагрузку в 20–25 побегов. Долгожданный принадлежит к сортам сверхраннего срока созревания: от начала вегетации до полного созревания ягод требуется от 105 до 120 дней. Цветение начинается в середине июня. Поскольку цветки обоеполые, угроза неполного опыления, приводящего к появлению очень мелких ягод, отсутствует. Уже в начале августа можно собирать очень вкусные и сочные ягоды. Нельзя сказать, что урожаи у сорта огромны, но они стабильны, и с куста можно получить до 10 кг ягод.

Грозди у винограда сорта Долгожданный конусообразные и очень крупные: в среднем около 800 г, но иногда дорастают и до 1,5 кг. При этом отрадно, что своих максимальных размеров они достигают уже на второй год после начала плодоношения. Однако грозди не очень плотные, скорее средне рыхлые: ягоды не «прилипают» друг к другу. Их транспортабельность характеризуется как очень высокая.

Ягоды не очень плотно упакованы в гроздь, но общая их масса весьма солидна

Виноградины имеют характерную продолговато-сосковидную форму, очень красивые, их окраска считается белой. Однако полностью созревшие ягоды приобретают в проходящем свете янтарный оттенок и почти идеальную прозрачность. Ягоды очень крупные, массой 10–12 г, длиной до 3,5 см. Кожица средней плотности, нейтральная, при употреблении ягод не ощущается. Мякоть мясистая, упругая, приятного вкуса. Вкусовой букет гармоничный, насыщенный, кисло-сладкий. Сахаристость ягод составляет около 20%, кислотность до 8 г/л. Терпкость характеризуется как незначительная. Вкусовые качества по 5-балльной шкале профессиональными дегустаторами оцениваются в 4,5 балла.

Ягоды в основном бессемянные, но в некоторых встречаются 1–2 плотных семечка среднего размера.

Сохранность ягод как на кусте, так и уже собранных, высокая. Созревшие ягоды не трескаются. Нарушить их товарный вид могут лишь затяжные проливные дожди. Перенасыщенные водой, ягоды лопаются и загнивают, а также легко отрываются от кистей. Сорт относится к числу достаточно транспортабельных. Виноград Долгожданный годится и для употребления в свежем виде, и для виноделия: сочетание показателей сахаристости, кислотности и гармоничного вкуса вполне способствует универсальному применению урожая.

Виноград Долгожданный: описание сорта и характеристика

Сорт винограда Долгожданный гибридный, он имеет четвёртый класс бессменности. Виноград был выведен селекционерами на основе таких сортов как: 1) талисман; и 2) кишмиш Лучистый. Данный сорт можно использовать в изготовление винных напитков. Подходит для выращивания не только в южных областях, но и в средней полосе. Морозоустойчивость винограда Долгожданный не слишком высокая, может выдержать заморзки только до минус двадцати трех градусов

Но важно заметить то, что для полного вызревания виноградной лозы, нужно не так много освещения. Данное растение довольно устойчиво к засухе и летнему зною

Но не он любит переувлажненные почвы.

Про плодоношение.

Плоды виноград Долгожданный приносит, только через три года после высадки. Цвести начинает в двадцатых числах первого месяца летнего периода. Хорошо опыляется, соцветия обоеполые. Свой крупный урожай он приносит стабильно. Ягодки крупные и изящные. Семян либо нет вообще, либо присутствуют два-три мелких семечки, иногда они бывают рудиментарными. Стоит отметить, что этот сорт ранний. Поспевать он начинает примерно через сотню, либо сто пять-сто двадцать суток после того, как начнётся период вегетации. То есть примерно к третьему месяцу летнего периода. С одного кустика, можно собрать от шести килограмм до десяти килограмм спелых плодов. При культивации сорта винограда Долгожданный, можете столкнуться с горошением, но даже его маленькие ягодки, все равно будут вызревать. Сорванную гроздь винограда, нужно хранить в прохладном и затененном месте. Если погода будет благоприятной, то они будут очень долго держаться в достойном виде на кустике. Поспевшие плоды винограда, нужно оберегать от переувлажнения. То есть во время дождя и полива их нужно укрывать при помощи пленки. Если они попадут под воздействие воды, они могут растрескаться, а затем сгнить. А если вы будете их транспортировать, то они просто осыпятся. Если погода сухая и солнечная, то переспевшие плоды могут подсохнуть. Очень многие садоводы, обрабатывают все сорта без ягод при помощи такого препарата, как гиббереллин. Но для данного сорта это не подходит, есть большой риск того, что ягоды просто опадут.

Виноград Долгожданный: фото сорта

На какой территории и расстоянии нужно высаживать виноград Долгожданный

Для активного роста и развития, данному экземпляру нужно будет четыре-шесть квадратных метров. При высаживании сразу нескольких экземпляров, между кустиками, должно быть расстояние в сотню, либо в две сотни сантиметров. Данный сорт положительно отзывается на прививку, а также может и сам служить подвоем. Также настоящую разновидность, можно размножать при помощи черенков. Они очень быстро адаптируются и наращивают корневую систему.

Про возможные заболевания и устойчивость к ним.

У сорта винограда Долгожданный средняя чувствительность к различным заболеваниям. Но зачастую его может поразить такая болезнь как оидиум.

Устойчивость к насекомым.

У данного вида высокая устойчивость по отношению к виноградному клещу. Также ос, ягодки этой культуры — не привлекают.

Описание куста винограда Долгожданный

Сам по себе кустик винограда Долгожданный среднерослый, но его лозы очень мощные и массивные. Виноградные грозди данного экземпляра, достаточно крупные, зауженные к низу. Одна гроздь будет весить минимум пять сотен грамм, средний вес составляет семь-восемь сотен грамм. Но особо крупные грозди, при комфортных условиях и правильной агротехнике, могут достигнуть и пятнадцати сотен грамм, либо даже семнадцати сотен грамм. Такой вес у грозди может быть только на второй год, после начала плодоношения. Сама по себе гроздь средней плотности, в некоторых местах даже рыхлая.

Виноград Долгожданный: фото сорта

Виноград Долгожданный: описание ягод

В среднем одна ягодка весит примерно двенадцать грамм, длина составляет примерно тридцать пять миллиметров. Самая мелкая ягодка будет весить семь грамм. Ягодка вытянутый формы, максимально светло-зеленоватого оттенка. Кожурка максимально тонкая, в процессе поедания — не ощущается. Мякоть мясистая и сочная, вкус довольно нежный, и гармоничный. Сами по себе ягодки довольно сладкие, с очень легкой кислинкой. Косточки попадаются очень редко. Одна ягодка будет содержать от семнадцати до двадцати двух процентов сахара, а кислотность составляет примерно семь-восемь грамм.