Сазан: польза и вред для организма человека

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон!

Узнайте подробнее про приманку!

На что ловить

Сезон ловли сазана в Астрахани и области начинается в конце апреля и длится до сентября. Но самое подходящее для этого время — июнь – август. Как правило, в эти месяцы можно поймать максимальное количество рыбы. Опытные рыбаки ориентируются по абрикосовым деревьям, на которых именно в это время созревают плоды. Что же касается времени суток, то летом лучше ловить сазана рано утром или ближе к вечеру. Главное, чтобы вода была хорошо прогретой, ведь даже при незначительном похолодании клёв будет хуже. В средине дня, когда очень жарко, рыба прячется, поэтому тоже клюёт реже. А вот ранней осенью при условии, что погода достаточно тёплая и солнечная, ловить рыбу можно целый день.

Когда наступает осень, дикий карп начинает вести малоподвижный образ жизни, поэтому рыбалка становится достаточно непредсказуемой. Если выбрать место скопления этой рыбы, можно получить отличный улов, а можно и совсем ничего не поймать. В это время чаще ловятся самки, ведь они должны активно питаться, готовясь к весеннему откладыванию икры.

Важно!В дождливую и туманную погоду интенсивность клёва снижается, а перед грозой — резко повышается. Наживка для ловли сазана может быть разной в зависимости от предпочтений рыбы в тех или иных водоёмах

Чтобы знать точно на что удастся его поймать, нужно пробовать рыбачить, используя разные виды наживок

Наживка для ловли сазана может быть разной в зависимости от предпочтений рыбы в тех или иных водоёмах. Чтобы знать точно на что удастся его поймать, нужно пробовать рыбачить, используя разные виды наживок.

Самые популярные из них:

1. Бойлы — шарики с ароматной смесью, на которые ловят крупную рыбу, ведь только у неё достаточно большая и сильная пасть, способная их заглотить. Для ловли сазана чаще всего бойлы делают из птичьего корма с тестом и подсолнечным маслом или из костной муки, яиц и ванилина.
2. Моллюск беззубка. Единственным недостатком наживки является то, что его может сбросить с крючка мелкая рыба, поэтому нужно периодически проверять снасти. Но это легко устранить: если предварительно подсушить моллюск на солнце, он будет лучше держаться. Чтобы поймать большую рыбу весом более 10 кг, необходимо прицепить на крючок не менее двух беззубок.
3. Варёный картофель нарезанный кубиками около сантиметра или же маленькие картофелины, которые обычно выбрасывают и не используют в пищу.
4. Черви и мальки. Такая насадка наиболее оптимальна на большой глубине, куда не заплывает мелкая рыба, сбивающая насадку с крючка.
5. Жмых в прессованных брикетах, которые крепятся к специальной свинцовой пластине.
6. Искусственные приманки, такие как силиконовые рыбки, виброхвосты и воблеры.

Как уже упоминалось, наиболее перспективное время рыбалки на воблу – пик весеннего хода на нерест. На Ахтубе это 20-е числа апреля, практически перед самым половодьем, которое в этих местах обусловлено началом сброса паводковых вод с Волгоградской ГЭС. Причем активность клева резко увеличивается буквально в последние 2-3 дня перед началом подъема уровня воды в Ахтубе и Мангуте.

При благоприятной погоде, а она на Ахтубе в конце апреля бывает самая, что ни на есть благоприятная, воблу лучше ловить с рассвета. Клев ее начинается еще в сумерках, а к полудню ослабевает. Пик активности – рассвет и раннее утро, часов до 10. Днем клева почти нет, он возобновляется к вечеру и продолжается до темноты.

В пик активности воблы ее можно с успехом ловить и днем, используя прикормку, чтобы задержать проходящих вверх по течению рыб. Но обычно прикормку не используют, так как полупроходная весенняя вобла клюет жадно и прямо на ходу.

Самый большой карп

Любой заядлый рыболов не откажется продемонстрировать свои трофеи. А если это будет самый большой карп, то гордиться действительно есть чем.

В этом плане удача повернулась лицом к рыбаку из Бангкока, который смог на удочку поймать огромных размеров карпа. Это обернулось для любителя ловли настоящим рекордом в мировом масштабе.

Однако на рекорды могли бы потянуть и другие уловы, которыми способны похвастаться рыбаки по всему миру.

Параметры выловленного карпа

Отправившись на рыбалку на местное озеро Бунгсанлам (что в сорока минутах езды от столицы Таиланда), житель Бангкока даже и не подозревал, какой улов его поджидает. Но подготовился он к этому основательно, прихватив с собой удочку с особой снастью.

В итоге выловленный при помощи удилища «усач» оказался в длину около двух метров. Вес его составил 120 кг. Самый большой карп оказался уже довольно старым – возраст его составил около 12-ти лет.

Но, несмотря на это, рыба выглядела жирной и очень соблазнительной.

Рыбаку тянуть из воды такого громадного карпа, несомненно, было тяжело и пришлось немало постараться. В своих действиях он руководствовался главным правилом – не давать рыбе ни секунды покоя, чтобы изморить ее и заставить сдаться. Именно правильная тактика и «боевой» настрой рыбака помогли ему получить желанный трофей.

С данным трофеем рыбаку пришлось провозиться не менее двух часов, а доставать карпа из воды ему помогали еще двое мужчин. Для того, чтобы данный факт был зафиксирован как мировой рекорд, были отправлены определенные доказательства представителям известной Книги рекордов.

Можно с уверенностью сказать, что о таком улове мечтает каждый любитель рыбной ловли, ведь появляется возможность не только отведать вкуснейшей ухи, но и поведать коллегам о столь приятных минутах ловли.

А что уж говорить о жителях страны, которые живут не слишком богато и главным способом их пропитания является рыболовство – такой улов обеспечил бы каждому жителю неплохой обеденный стол в течение нескольких дней.

Предыдущие рекордсмены по размерам

Но этот карп, пойманный на бангкокском озере, является далеко не самым первым представителем рекордсменов по длине и весу среди самых больших карпов. Еще более гигантских размеров рыба была поймана в 1937 году на озере Остенд (Бельгия).

В течение шести месяцев подряд огромная рыба наводила ужас на местных жителей и туристов. Многим казалось, что в озере творится нечто странное, поскольку завелась в нем невиданная чудо-рыба.

Однако все оказалось гораздо проще – «чудовищем» оказался усатый карп, который вырос в длину до 3,5 метров, а вес его достиг 190 кг.

Судя по внешнему виду выловленного карпа, стало ясно, что он очень старый – возраст его составил примерно 30 лет. По причине старости и болезни карп сдался рыбакам почти без боя. После того, как его выловили из озера, он был отправлен в специальный бассейн, где прожил всего пять лет и умер. Этот самый большой карп мог поистине стать полноправным представителем Книги рекордов.

По всему миру немало рыбаков могли бы похвастаться уловами карпов, которые имели немалые размеры. Так, ирландскому рыболову удалось выловить экземпляр, который весил 100 кг.

Еще один самый большой карп, вес которого составил 68 кг, был пойман в России (в реке Воронеж). По рассказам очевидцев, поймали эту рыбу в невод. В ширину она достигала 70-ти сантиметров, а длина ее равнялась одному метру.

К тому же, как отмечали рыболовы, выловленный карп был не очень симпатичным на вид.

Два рыбака, которые занимались ловлей рыбы во Франции, получили трофеи, вес которых составлял от сорока килограммов.

Например, Грэхем Слотем поймал зеркального карпа весом в 40,09 кг, а Андрэ Коморницки вытащил из озера рыбину весом в 41,28 кг.

В общем, установление рекордов по размерам вылавливаемых карпов началось с 1981 года, когда зеркального карпа весом в 37 кг удалось выловить Марселю Вувьеру.

Поиск перспективного места для ловли сазана

Начнем с того, что сазан очень осторожная рыба, для жизни он выбирает глубокие участки на водоеме, причем на большом удалении от береговой линии. Встретить сазана можно в заливах с песчаным дном, но происходит это чаще всего ночью или рано утром.

Днем особенно в жаркую погоду сазан предпочитает находиться в глубоких ямах, кормиться он выходит ближе к вечеру. В течение дня встретить сазана можно рядом с опорами мостов, а также на участках где образуется обратное течение. Перспективным для ловли местом будет участок со свисающими или поваленными в воду деревьями.

Утром и вечером сазана, можно встретить в местах обильно заросших камышом, кувшинками и рдестом. Самым перспективным для ловли местом считается участок с резким перепадом глубины рядом с корягами или выходах из ям

При выборе места важно помнить, что сазан, как и карп, отдает предпочтение местам с твердым дном (песчаное, глинистое, каменистое)

В ветряную погоду сазана всегда можно встретить в прибрежной зоне с омываемой стороны берега, где он активно будет кормиться личинками и другим кормом. При выборе места для ловли сазана следует учитывать, что он старается избегать, открыты и особенно чистых участков водоема.

Социальная структура и размножение

Фото: Большой зеркальный карп

Зеркального карпа в какой-то мере можно назвать стайной рыбой, но лишь частично. Связано это с тем, что стайками Зеркальные карпы живут лишь до определенного времени. Когда им исполняется 5-6 лет и они становятся полностью половозрелыми, они расходятся по водоему и уже далее продолжают самостоятельно жить, сходясь кучками лишь в период нереста.

На нерест Зеркальный карп может начинать идти лишь в том случае, если вода в водоеме достаточно прогрелась. Обычно для этого требуется температура минимум 16 градусов. Приходится нерест на весенний период. Именно из-за нереста март и апрель представители данного вида проводят весьма активно, всячески резвясь в воде.

Икринки созревают уже спустя 4 дня после их выкладывания. Метать икру могут половозрелые особи. Этого возраста они достигают примерно к 4-5 годам. Для нереста половозрелой самке 3-5 лет необходимо присмотреть себе сразу нескольких самцов, чтобы затем отправиться вместе с ними на мелководье (глубина не более полуметра). Дно в этом месте должно быть заросшим мягкими водорослями.

Далее в течение 2-3 дней икру самка откладывает небольшими порциями. В среднем одна самка может выложить от 100 тыс. до 1 млн. икринок. Когда спустя 5 дней из икринок выйдут личинки, примерно неделю они еще будут развиваться в статическом положении. В это время единственный их источник питательных веществ – желточный мешок. Далее, когда малек начинает самостоятельно плавать, он начнет самостоятельно питаться мелкими ракообразными.

Следует отметить, что все представители семейства карповых не столь высокоорганизованные, поэтому никакой заботы о потомстве у них не предусматривается природой. После того, как икру самка отложила, она и ее партнеры удаляются, не охраняя это место. В искусственных условиях от потомства их также изолируют.

Два пути получения здоровой соли

Первый – надо обогатить очищенный продукт микроэлементами и витаминами. Это выполняют добавкой нужных примесей (процесс – простой). Готовят сбор высушенных целебных трав, измельчают и смешивают с солью. Состав трав, пропорции зачастую определяются вкусом. Такая соль и должна быть всегда на столе.

Второй – преобразование солевой структуры. Такой процесс чаще проводится в пирамидах Погожевых. Это – довольно простые приспособления, описание и возможности которых выходят за рамки данной статьи. Читатель легко найдет нужную информацию в Интернете, где приведены все книги Погожевых.

Общее описание и характеристика

Такая рыба, как сазан, отличается довольно сильным, толстым и немного удлиненным телом с довольно высокой спинкой и немного уплощенными боками. Эти рыбы могут расти примерно до 8 лет, после чего рост приостанавливается. В среднем длина туловища сазана равна 35−55 см.

Средняя масса рыбы составляет от 1 до 3 кг. Гигантские представители могут весить до 32 кг, а их длина составляет около 1 метра, но встречаются такие рыбы очень редко. Если верить статистическим данным, то самый большой сазан был пойман зимой 2010 года во Франции, на озере Лак де Кертон. Масса этой рыбы составляла 41,6 кг. Но буквально через два года британским рыболовом Коленом Смитом тоже во Франции, но уже на озере Этан ля Сосэ, был пойман еще один сазан, вес которого составлял 45,59 кг.

Сазана можно отличить от других рыб по его круглой голове, низко расположенному рту, который будто бы вытягивается в трубочку, как у лещей. Из-за этой особенности место кормежки сазана рыбаки могут определить по поднимающимся из толщи воды пузырькам. Ближе к верхней губе, в уголках рта, у рыбы находятся две пары коротких усов, с помощью которых она ощупывает дно водоема в целях поиска пропитания. Глаза не сильно большие, золотистого оттенка.

На спине находится удлиненный плавник темно-серого оттенка, он имеет небольшую выемку. Анальный плавник довольно короткий, сам по себе коричневого цвета, имеет красный отлив. Остальные плавники у этой рыбы серо-фиолетового оттенка. Как и у многих других лучеперых рыб, анальный и спинной плавники карпа обыкновенного содержат острые, зазубренные костяные лучи, которые довольно легко могут перепилить прочную леску рыбака. На спинном плавнике находится от 11 до 22 ветвистых лучей, а в анальном плавнике их располагается от 5 до 8 штук. У сазана не выражен половой диморфизм.

По всему телу у сазана располагается довольно гладкая, крупная, посаженная частыми рядами чешуя золотистого оттенка, более темная сверху и светлая по бокам. Каждая чешуйка окаймлена чёрным цветом, а также имеется темное пятно в основании. На боковой линии находится от 32 до 41 чешуйки. У обыкновенного карпа от 21 до 29 жаберных тычинок. Количество позвонков у него составляет от 36 до 38. Длина кишечника этой рыбы практически в 3 раза превышает длину ее туловища.

У сазана довольно большие глоточные зубы, трехрядные, жевательного типа, с плоскими венчиками. Они хорошо растирают растительные ткани, раздавливают раковины моллюсков, разрушают оболочки семян.

Если рыба будет обитать в благоприятных условиях, то она сможет прожить до 30 лет.

Наживки и насадки: что лучше выбрать?

Исходя из опыта, можно с полной уверенностью заявить, что в осенние месяцы сазан хорошо клюет на мотыля, червя и консервированную кукурузу. Часть рыбаков считает, что привлечь рыбу помогут бойлы, а часть отдает предпочтение растительным приманкам в виде перловки и гороха. Если у вас нет достаточного опыта в данном вопросе, то рациональной станет ловля на все варианты по очереди или на «бутерброды». Для приготовления последних потребуется два вида приманки, допустим, перловку можно сочетать с опарышем или мотыля с горохом. Сделать наживку «аппетитной» поможет использование дипов, обладающих резкими запахами: перцевым, крабовым, чесночным.

Виды карпа

Существует ошибочное мнение, что рыба карп — это искусственно выведенный вид, предком которого является сазан.

Такое убеждение в корне неверно. На самом деле карпы всегда водились в пресноводных водоемах. Те виды карпа, которые обитали в проточной воде, имели более тонкое, вытянутое тело. Озерные разновидности, обитающие в стоячих водоемах с богатой кормовой базой, постепенно набирали вес и увеличивались в размерах. Именно этот вид стали разводить в императорских прудах Китая, откуда он распространился по всей Евразии. В настоящее время карпами считаются крупные пресноводные рыбы, обитающие преимущественно в стоячей воде.

Существует несколько разновидностей карпа:

1. Карп обыкновенный. Вид распространен больше всего. Его еще называют чешуйчатым, золотой карп и пр. Тело массивное, округлое, полностью покрыто чешуей. Цвет ближе к золотистому или коричневому, встречаются более темные экземпляры. Именно эта разновидность является базовой для выращивания в искусственных условиях.
2. Зеркальный карп. Исключительно селекционный вид, выведенный в Германии в позапрошлом столетии. Один самых крупных видов. Чешуя покрывает не все тело, а только верхнюю часть или располагается по центральной линии туловища. Чешуйки очень крупные, блестящие, похожи на маленькие зеркальца (отсюда происхождение названия).
3. Голый (кожистый) карп. Название говорит само за себя. На туловище этой разновидности карпа практически отсутствует чешуя. Этот вид не так распространён, как другие, из-за его повышенной уязвимости к инфекциям и паразитам.
4. Дикий карп. Этот вид водится исключительно в природных условиях. Он обитает в водоемах только с проточной водой, так как не может существовать в условиях кислородного голодания. Тело дикого карпа сильно вытянуто и покрыто слизью. Строение морды имеет некоторое сходство с обыкновенным карпом.
5. Карп кои (японский карп). Японцы славятся своей любовью к разведению декоративных рыбок. В результате селекции им удалось получить устойчивый вид карпов экзотической окраски. Это пятнистые рыбки красно-белых цветов. Морфологические признаки схожи с диким или обыкновенным карпом.

Существуют еще более редкие разновидности карпового семейства: сиамский карп, карп-карась, китайский карась. Все это гибридные формы.

Как выбрать и хранить

При выборе рыбы в магазине стоит, прежде всего, обратить внимание на срок ее хранения. Даже единожды замороженная рыба не будет такой полезной как свежая, поэтому, если есть возможность, лучше покупать ее только в свежем или охлажденном виде

На что следует в первую очередь обращать внимание:

Глаза

Нужно обратить внимание на глаза сазана. Они должны быть светлыми, не помутненными

Мутные глаза – это свидетельство того, что рыба уже не первой свежести и, возможно, уже успела испортиться. Такой товар лучше обходить стороной.

Чешуя. Если чешуя покрыта слизью, то сазан долго залежался в магазине, либо при его хранении были нарушены правила. То есть рыбу неправильно хранили, и она могла стать непригодной для потребления в пищу. Еще один момент касательно чешуи: у свежего сазана она влажная.

Жабры. У свежего обыкновенного карпа на жабрах нет слизи, они имеют насыщенный красный окрас. Чистые и яркие жабры – доказательство свежести продукта. Это свидетельство того, что рыба была недавно поймана и вполне подойдет для приготовления.

Мясо. Нередко выловленный сазан имеет крупные размеры, поэтому в магазине его продают кусками. Чтобы не ошибиться в выборе рыбы, необходимо ее понюхать. Недавно выловленная рыба пахнет речкой и природной свежестью. Если нет возможности это сделать, нужно надавить на мясо пальцем. У свежего обыкновенного карпа мякоть сразу же восстановится, не оставив никаких углублений. Это будет служить доказательством того, что рыба пригодна к употреблению в пищу, ее смело можно покупать и готовить из нее свои любимые блюда.

ХранениеВ холодильнике. Если сразу после покупки или ловли не удалось приготовить рыбу, то ее следует убрать в холодильник. Но необходимо учитывать несколько моментов и соблюдать температурный режим.

Для начала сазана необходимо подготовить, независимо от того, будете вы его замораживать или на время уберете в холодильник. Для этого промойте рыбу, высушите ее и выпотрошите внутренности. Это даст возможность не испортить при заморозке сазана и продлит срок его хранения.

Если рыба была приобретена в охлажденном состоянии, то хранить ее следует при температуре -2 градуса. Погрешности могут быть, но не более +2 или -2 градуса. В холодильнике температура будет больше, поэтому дольше одного дня хранить рыбу нельзя.

Лучше воспользоваться контейнером для хранения либо любой другой емкостью, положить туда лед и поместить в него рыбу.

В морозилке. Процесс хранения в морозилке будет тем же, что и в холодильнике. Рыбу необходимо промыть, высушить и выпотрошить внутренности. Лучше поместить сазана в вакуумную упаковку либо контейнер. Если нужно отправить сазана на длительное хранение, то самым идеальным вариантом будет обсыпать тушку солью либо обработать лимонным соком.

В морозилке рыба может храниться до 7 месяцев.

Нерест и размножение

Постоянные привычки сазана находятся в зависимости от особенностей среды обитания. Представители этого вида, живущие в водохранилищах, вынуждены бывают, ввиду малого числа участков дерна, заниматься кладкой икры в областях с подводной растительностью.

Рыба Сазан предпочитает нереститься в пресной или мало соленой воде. Если речь идет о морском сазане, то он на время размножения ищет более пресные области.

Сазан обычно избирает для нереста области, расположенные близко к берегу и обильно покрытые подводными растениями. Располагаться на этих участках взрослые представители вида начинают где-то за месяц до начала размножения. В этот период времени температура воды не поднимается выше отметки в 10 градусов. Возрастание ее до уровня 20 градусов дает сигнал сазану о том, что нерест можно начинать.

Для нереста популяция разбивается на маленькие группы, в которые входят одна самка и от двух до пяти самцов, составляющих ей компанию

В течение этого процесса рыба во многом теряет осторожность, ведет себя шумно и выдает сильные всплески. Что касается времени суток, то старт процесса приходится на закат солнца, а окончание – примерно на девять часов утра

Начавшись в апреле, нерест оканчивается в июле. За это время самка способна выметать до полутора миллионов икринок, но не сразу, а по частям.

Природные особенности размножения данного вида приводят к быстрому росту популяции, если для него нет естественных преград. Такая ситуация, например, сложилась в Австралии – стране, в которую сазан был привезен искусственным путем.

В данной стране размножение сазана пошло столь успешно, что он уже достиг отметки в 80% от общей массы подводных обитателей. Естественные для Австралии виды подверглись в результате значительному вытеснению.

В случае, если икринка подверглась успешному оплодотворению, то на созревание ей требуется три-четыре дня. В результате на свет появляются мальки, основную пищу которых составляют личинки насекомых. В дальнейшем они включают в свой рацион придонных ракообразных, червей и тому подобное. Время, которое требуется малькам на достижение способности к размножению, составляет от трех до пяти лет. За это время самцы вырастают до 29-36 см, а самки – до 34-45 см.

В благоприятных условиях сазан может достичь возраста в 35 лет. Но рост тела продолжается не далее, чем до отметки в 8 лет. Эта рыба способна оповещать окружающих об опасности серией особых тресков.

С наступлением зимнего периода активность сазана прекращается. Почувствовав понижение температуры воды, особи ищут донные ямы и залегают в них. В это время происходит замедление дыхания и остановка процесса питания. Тело рыбы покрывается слизью. Так продолжается до тех пор, пока рыба не почувствует повышение температуры воды.

Особенности и виды оснастки

Оснастка для ловли сазана на донку монтируется на фидерных карповых удилищах или же на тяжёлых и супертяжёлых спиннингах. Эти виды удочек отличаются усиленными конструктивными особенностями, что относится к применению бланков из углепластиковых материалов с установкой заводных колец большого диаметра с дополнительными опорами для креплений.

Лов требует дальних забросов и в связи с этим критерием применяют палки в размерах от 3,5 до 4 метров.

Мощная рыба может при вываживании сокрушить любую снасть, но штекерный тип соединения позволяет рыболову надёжней чувствовать себя при борьбе с уловом, так как этот тип коннекта менее подвержен люфтам и держит предельные нагрузки на стык лучше, чем телескопические виды удилища.

Палки комплектуют безынерционными катушками, обладающими высокими параметрами тягового усилия и ёмкой шпулей. Наличие байтраннера будет дополнительной гарантией сохранности снасти.

Важно! Стоит учитывать наличие на комле удочки карабина для монтажа страховочного тросика. Ведь хороший экземпляр сазана с лёгкостью утянет в водоём без присмотра оставленное на берегу удилище

Классическая донка (с удилищем)

Этот вид используется при рыбалке на больших водоемах. С помощью удилища можно выполнить дальний и точный заброс. Для рыбалки используем удилища из стекловолокна, старые титановые или стальные спиннинги с разными видами катушек.

Если необходимо доставить оснастку на 40–50 м от берега или лодки используем безинерционную, недорогую «Неву» и стальной или стекловолоконный спиннинг. Главное, чтобы удилище выдержало вес грузила и кормушки и яростное сопротивление сазанов при вываживании.

Для дальнего заброса используют спиннинговую фидерную оснастку с достаточным тестом и строем бланка.

Закидушка без удилища (или с маленьким, но заброс рукой)

Если речь идёт про ловлю сазана, то рекомендуется выбрать «Патерностер».

Что нужно:

• кормушка;
• крючок и вертлюжок;
• монолеска;
• леска флюркарбоновая;

Как изготовить:

1. Берем кусок монолески, длиной в 50 см.
2. Складываем кусок вдвое с таким расчетом, чтобы один из кончиков был длиннее другого на 10 см.
3. В сложенной части методом «накидка» крепим вертлюжок для крепления кормушки. Крепим саму кормушку.
4. От вертлюжка отмеряем 10 см. Завязываем узел.
5. Если все сделано правильно — у вас должна получиться большая петля с кормушкой на одном конце и разными по длине кончиками на другой. На каждом кончике лески свяжите маленькие петли.
6. Возьмите кусок флюркарбоновой лески длиной в один метр. На один конец крепим крючок, на другом вяжем небольшую петлю.
7. Методом «петля в петлю» крепим поводок к более длинному кончику петли на снасти с кормушкой.
8. К основной леске методом «петля в петлю» закрепите оснастку за короткий конец.

Что можно приготовить из сазана: рецепты

Уха

Для приготовления данного рецепта нам потребуются почти все части рыбы:

• голова сазана, плавники и хвосты – 500 г;
• морковь – 1 шт. среднего размера;
• картофель – 3 шт.;
• лаврушка – 1 листик;
• сельдерей – 1 пучок;
• помидоры – 2 шт.;
• водка – 50 мл;
• соль, зелень и перец – на усмотрение хозяйки.

Приготовление:

1. Голову рыбы и другие части (плавник и хвост) отвариваем минут 15.
2. Добавляем в бульон лавровый лист, солим и при необходимости перчим.
3. Туда же отправляем порубленную зелень. Кроме сельдерея, можно использовать петрушку и укроп.
4. Овощи нарезаем произвольными кусочками и отправляем в кастрюлю.
5. Томим суп минут 15. За пару минут до приготовления в бульон вливаем водку.

Наслаждайтесь аппетитной и полезной ухой!

Котлеты

Котлеты из обыкновенного карпа получаются всегда сочными, насыщенными и мягкими.

Нам потребуется:

• сазан – 3 кг;
• картофель – 2 шт. средних размеров;
• лук – 2 шт. средних размеров:
• лаврушка – 1 лист;
• масло – 60 г;
• зеленый лук – 5 стрелок;
• соль, зелень и перец – по вкусу;
• мука – 80 г.

Приготовление:

1. Рыбу разделываем. Отделяем мясное филе от костей и выкладываем его в отдельную посуду.
2. В мясорубке прокручиваем мясо рыбы, картошку и лук.
3. Все перемешиваем, при необходимости солим и перчим.
4. Добавляем к полученному фаршу порубленный мелко лук (зеленый) и измельченную лаврушку.
5. Формируем котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем в сковороде, предварительно разогрев в ней масло.

Видео: как приготовить котлеты из сазана

Балык

Данный способ делает мясо насыщенным и сохраняет в нем все важные для человека ценные вещества. Нам потребуется для приготовления балыка:

• сазан – 5 кг;
• сахар – 80 г;
• соль – 300 г.

Приготовление:

1. Удаляем из рыбы все внутренности, хребет, кости и пленку.
2. Режем филе кусками, не менее 3-х см.
3. Брюхо сазана надрезаем. Надрез делаем вдоль туловища. Сворачиваем рыбу.
4. Перед началом вяления укладываем мясо рыбы слоями, засыпаем каждый слой сахаром и солим. Помещаем подготовленные кусочки в холод под пресс и оставляем там на трое суток.
5. Достаем филейные куски и промываем их.
6. Продеваем через куски нить (лучше использовать капроновую) и вешаем сушить.
7. Сушим на свежем воздухе не менее 2-х дней.

Ловля сазана: особенности

Сазан относится к теплолюбивой и стайной рыбе, для жизни эта рыба выбирает участки акватории с наличием больших глубин, дно на которых твердое глиняное. Особенно любит сазан места с наличием коряг или других захламлений, которые могут послужить для него укрытием в случае опасности.

Встречается сазан чаще всего на участках с резкими перепадами глубины, однако кормиться рыба может выходить на песчаные отмели, а также к прибрежной зоне, где глубина едва превышает метр.

Примерно месяц перед нерестом у сазана начинается жор, рыба выходит на заливные луга, в заливы и на другие места с небольшой и хорошо прогретой под весенним солнцем водой. Именно здесь клев в утренние и вечерние часы будет наилучшим. Отметим, что для ловли следует подбирать варианты приманок животного происхождения. Выбор тактики и способа ловли следует осуществлять с учетом погодных условий, времени суток и активности самой рыбы.

Перед нерестом сазан особо не перебирает в еде и кормится практически всем, что ему попадается. Планируя отправиться ловить сазана в этот период, следует подготовиться с максимальной ответственностью и это касается не только снастей, но и маскировки. Если сазан заметит приближение человека, то рассчитывать на успех не следует, поскольку рыба покинет опасное место.

При выборе места для ловли сазана сразу следует забыть о личном комфорте. Что это означает? Многие рыболовы стараются подобрать место, чтобы в первую очередь было удобно самому. Конечно, на ровном и чистом берегу с удобным подходом к воде будет комфортно, но вопрос, а как насчет рыбы. Поэтому всегда следует учитывать насколько комфортно рыбе, будет на выбранном вами участке. Коряги, заросли камыша, поваленные в воду деревья, все это создает неудобства при ловле, но именно такие места и являются самыми перспективными, на которых встречается сазан не только весной, но и летом.

Как выглядит и где водится сазан

Сазан считается пресноводным представителем карпового семейства рыб, хотя его можно встретить и в морях, таких как Черное, Азовское, Каспийское и др. Основным ареалом его обитания являются реки, пруды, водохранилища и озера. Его можно встретить на Дальнем Востоке, в Средней Азии, на Камчатке. Он не любит быстрого течения и предпочитает жить на одном месте, где много растительной пищи, но не откажется и от икринок других рыб или земноводных.

Сазана не трудно узнать по запоминающемуся внешнему виду. У него красивая «золотая» чешуя с синеватым отливом. На брюхе чешуйки светлее, на спине – темнее. Особенности обыкновенного карпа:

1. Чешуйки имеют специфический орнамент, причем у каждой свой: на основании имеется темное пятнышко, а край окантован темной полоской. Таким образом на теле сазана получается своеобразный рисунок из ромбиков.
2. Плавник у рыбы длинный и хорошо развит. Он проходит по всей спине.
3. Голова сазана крупная с выдвигающимся ртом и небольшими глазами. Имеет усики, расположенные с обеих сторон верхней губы.

Стоит знать! Плавники сазана имеют шипы (они называются в народе «пилка»). Они колючие с зазубринами, поэтому при чистке рыбы надо быть осторожным.

В длину рыба в среднем достигает 30 см, но иногда вырастает до метра. Это случается редко, но такое тоже бывает.

Максимальные параметры рыбы:

• длина – 100 см;
• вес – 40 кг.

Если говорить о привычных нам рыбках, то они весят не больше 3-х кг, а их длина не превышает 40 см.

Виды сазана

Различают два основных подвида сазана:

• амурский;
• европейский.

Первый вид встречается в водоемах Дальнего Востока и на юге Азии, второй – обитает в бассейнах морей, таких как Аральское и Каспийское.

Чем отличается сазан от карпа

Есть некоторые особенности домашнего карпа. Они могут быть как чешуйчатыми, так и полностью «голыми», т.е. без чешуи. Могут встретиться виды, наполовину покрытые чешуйками.

1. Чешуйчатые карпы покрыты полностью чешуей.
2. У голых рыб чешуя отсутствует. Таких карпов называют кожистыми, так как их тело покрыто только кожей.
3. Есть зеркальные рыбы, которые имеют крупную чешую. Карпы получили такое название, потому что чешуя напоминает маленькое зеркальце.

Видео: как отличить сазана от карпа

Как выбрать лучшее место

Снасти для лова сазана располагают на ровном и пологом берегу, плавно входящем в воду на отмель. Для удобства на точке установки закидух скашивают траву и подрезают кусты, мешающие забросам и вываживанию рыбы.

Заброс монтажа осуществляется из-за спины, плавным замахом, в расчёте использования силового плеча длинной удочки на образование дугообразной траектории полёта оснастки на отдалённую дистанцию.

И вот, что нужно знать: Чеснок для рыбалки (наживка для ловли карпа, леща)

Данная особь в основном встречается в бассейнах Аральского, Средиземного, Каспийского и Чёрного морей, реках Восточной Азии и западной части бассейна Тихого океана. Также сюда же входит озеро Иссык-Куль.

В вечерние и ранние часы рыбам указанного вида нравится кормиться под берегом, в воду с которого попадает разнообразная живность. Но мест, где водятся сомы, щуки или судак, они избегают.

Также вероятная точка для ловли определяется по повадкам рыбы. А именно мощный и сильный всплеск сазана со свойственными кругами на воде.

Указанная особь употребляет животный и растительный корм, который находится на водорослях, грунте или приносимый течением

Это немаловажно знать. Обильные кормом заросли урути, кувшинок, элодеи, рдеста и камыша манят данную рыбу в период жора

Поэтому перед тем, как ловить сазана, следует выбирать места вблизи водорослей, которые расположены около больших глубин.

Бывает, что теплыми летними вечерами рыба данного вида может порезвиться на песчаной отмели. На крупных реках сазан часто подходит к островам и может стоять на свале ниже них.

Большие особи данного вида часто обитают в больших ямах, которые завалены корягами и ломом (пеной). В основном сазаны в реке стараются избегать чересчур иловатых или песчаных мест. Они выбирают для себя местопребывание в виде ям с глинистым дном.

Наживка и насадка для ловли воблы

Как уже писали, вобла в период прохода в русла на нерест становится практически всеядной – тут не до капризов, нужно компенсировать затраты на миграцию перед нерестом. Поэтому и ловят ее на Нижней Волге практически на все виды насадок, но чаще все же на наживки: червь, опарыш, ручейник и другие личинки насекомых, а также креветки, рачки-гамарусы и т.п.

Предлагаем ознакомиться Мелисса лекарственная — Википедия с видео // WIKI 2

Наиболее распространенной и простой в обращении наживкой является червь. Нужно только позаботиться о нем заранее и правильно сохранять. Добыть червя в апреле достаточно просто.

В качестве прикормки, которую нужно располагать непосредственно вблизи крючков, используют растительные смеси из злаков, бобов, отрубей, а также распаренные каши (перловка, пшено, дробленая кукуруза) с добавлением рубленных червей, мотыля или мелкого опарыша.

Снасти на сазана

К выбору снасти для ловли такой мощной рыбы как сазан нужно подходить действительно очень серьёзно. Он может оказать такое сопротивление, что вы и не заметите, как треснет ваше удилище. Чтобы точно быть хозяином положения при вываживании дикого карпа лучше всего приобрести карповые удилища. Давайте ниже подробней разберём каждый необходимый элемент оснастки.

Удилище. Оптимально выбирать карповое удилище длиной 3,6 метра тестом до 100 грамм при ловле на озере и с более мощным тестом для ловли на течении. Такое удилище будет комфортным для ловли и позволит посылать приманку на довольно дальнюю дистанцию. Остальные критерии выбора уже смотрите исходя из своих возможностей, в основном ориентируясь на два основных фактора — цена и качество.

Катушка понадобится мощная с байтраннером и надёжным фрикционом. Вместимость катушки подбирайте от 4500, а количество подшипников должно быть на уровне 5 — это среднее значение, которое обычно позволяет комфортно ловить рыбу. Только учитывайте качество подшипников, ведь у некоторых производителей и 12 подшипников, будут отрабатывать хуже, чем 2 у более надёжного бренда.

Леска. Не стоит делать оснастку слишком грубой, выбирая толстую леску. Если у вас надёжное удилище и катушка, которые будут удачно гасить мощные рывки сазана, то достаточно будет и лески 0,25-0,3 мм, но оптимально использовать леску 0,35 мм — она и достаточно прочная и не слишком грубая.

Крючок для ловли сазана и карпа обычно имеет округлую форму и короткое цевьё. В принципе, в рыболовных магазинах карповые крючки продаются отдельно от остальных, так что при выборе трудно ошибиться. Размер крючка может колебаться в пределах №№2-8. На крючке точно не стоит экономить и выбирать следует продукт от надёжных производителей — Owner, Gamakatsu, Cobra, Fox, ESP и другие.

Грузило выбирайте в пределах 40-250 грамм

В стоячих водоёмах достаточно груза до 100 грамм, а в водоёмах с течением веса груза бывает доходят и до 250 грамм, ведь важно, чтобы приманку не сносило вниз по течению

Вот такие советы и рекомендации по ловле сазана дал вам сайт ryba4ok.ru. Надеюсь статья оказалась для вас полезной и заслуживает оценки в 5 звёзд. Если остались вопросы или есть, что добавить ждём ваших комментариев. Обязательно всё учтём и всем ответим. Ни хвоста вам, ни чешуи!