Мед с кедровой живицей

Применение

Широта применения кедровых орешков определила их повсеместную популярность. Из них получают натуральное ореховое масло, известное уникальными лечебными свойствами. Скорлупу, оставшуюся после очистки ядер, используют для приготовления целебных настоек, отваров, порошков.

Сами ядра нашли свое применение в:

• медицине;
• кулинарии;
• косметологии.

В медицине

Наиболее распространенная сфера применения лесного продукта – лечение кедровыми орехами. Он полезен не только в свежем виде. Из него готовят лечебные отвары и настойки на спирту, смешивают с другими ингредиентами.

Кедр хорош в медицинских целях:

• от кашля и заболеваний дыхательных путей применяют отвар из орешков. Для его приготовления на литр воды добавляют стакан орешков и томят на слабом огне в течение 2-3 часов. Муколитическое свойство кедрового ореха облегчает отхождение мокроты;
• кедровое молоко, получаемое из смеси мелкоизмельченных ядер с водой, применяют для замены коровьего для детей-аллергиков. Оно восполняет дефицит основных веществ, обладает приятным, сладким вкусом;
• при гастритах либо язвенных поражениях желудка лечебными свойствами обладает масло кедра. Его пьют до еды три раза в день по чайной ложке. Курс лечения – месяц. Вместо масла можно использовать перемолотые орешки в равных пропорциях с медом;
• настои на скорлупе используются для профилактики и избавления от геморроя;
• противовоспалительные свойства кедрового ореха используются в восстановительный, послеоперационный период. Они поддерживают организм, придают сил, предотвращают развитие осложнений;
• при сахарном диабете свежие орешки нормализуют в крови скачки уровня сахара. Их принимают до еды или во время приема пищи;
• при онкологии орехи являются незаменимыми, их применяют совместно с другими вариантами лечения. Ядра обладают профилактическим и лечебным противораковым действием;
• при гинекологических проблемах полезен настой на ядрышках. Их заливают кипятком и настаивают несколько часов.

При использовании кедрового ореха для лечения заболеваний необходимо советоваться со специалистом, чтобы не нанести непоправимый вред организму и не ухудшить состояние больного.

В кулинарии

Кедровые орешки невероятно популярны в кулинарии. Они входят в составы салатов, соусов, выпечки. Орехи подходят к овощам, рыбе и мясу. Употребляют их и отдельно, в свежем либо слегка обжаренном виде. Орех используют как в диетическом питании, так и в целях набора веса.

Ядра улучшают вкус блюд, придают им приятный, выраженный ореховый аромат. Изменяется и вкус продуктов: он становится более насыщенным, сладковатым.

Используется орех в приготовлении десертов. Его кладут в коржи, печенье, кремы, добавляют к мороженому и пирожным.

В косметологии

Богатый жирными кислотами и витаминами состав позволяет использовать ореховые ядра в косметологических целях. Они улучшают внешний вид и здоровье волос, ногтей, кожи лица, декольте, рук.

Из ядрышек делают маски, измельчая их до состояния кашицы. При смешивании массы с дополнительными ингредиентами можно повысить полезные свойства процедуры: подойдут кисломолочные продукты, эфирные масла, яйцо, мед. Наносят составы на 15-20 минут, затем смывают. Эффект от применения заметен наглядно уже после первого использования.

Ореховое масло популярно среди беременных женщин. При наружном нанесении оно предотвратит появление растяжек на проблемных участках, увеличивает эластичность кожи.

Полезные свойства кедровых орехов обусловлены богатым составом продукта. Они пойдут на пользу и взрослым, и детям. Ядра кедрового ореха не только вкусны, но и полезны для организма человека. Их лечебные свойства распространяются на все системы и органы. Однако следует учитывать не только полезные свойства, но и противопоказания к употреблению кедровых орехов, не превышать суточную норму потребления.

Все целебные свойства

Мы уже выяснили, что мед с живицей смешивают затем, чтобы сохранить именно живицу. Есть такие вещества или продукты, которые не растворимы в воде, зато они отлично растворяются в спирте, масле или в меде. Растворяются и сохраняются.

Маточное молочко в заморозке

Таким веществом является пчелиное маточное молочко. В чистом виде хранить его нужно при -20 C. Что делать с замороженной смолой, никто не знает, и в пищу употребляют кедровый мед.

Внутреннее применение

Леденцы с живицей кедра и прополисом подойдут при простудных заболеваниях. Их надо рассасывать, не разжевывая и не запивая. Равномерно распределите 3-5 леденцов на весь день. Применяя медово-живичную смесь, дозировку снижают до чайной ложки, а число приемов – до двух.

Попытка изготовить леденцы

Для лечения язвы и колитов, в том числе хронических, прием «смеси» ведут по другому графику:

• По чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды;
• Запивайте средство теплой водой (5-6 глотков).

Также кедровый мед можно употреблять для профилактики. Дозировка – чайная ложка в день натощак.

При хроническом бронхите народная медицина использует следующее средство: мед с живицей прогревают на водяной бане до 50 C. Затем добавляют нерафинированное постное масло.

Вытопленный воск можно кушать

Третьим ингредиентом будет измельченный воск.

Что используется	От чего помогает	Дополнения	Применение
Редька с медом	От кашля	Рецепт содержит водку и соль (1 к 1)	Только наружное
То же	То же	Нет	Внутреннее

Смесь надо остудить, чтобы принимать ее так же, как средство от язвы желудка. Но запивать лекарство надо молоком!

Кедровому меду полезные свойства придают те самые вещества-эфиры, которые удерживаются медом – янтарная кислота, например. Она регулирует энергетический баланс, насыщает клетки организма кровью, укрепляет иммунитет.

Разные формы прополиса

Но леденцы с живицей кедра и прополисом, как видим, содержат еще один препарат – прополис. Он нужен затем, чтобы защитить наши зубы:

• Сахар – питательная среда для бактерий;
• Вещества, содержащиеся в прополисе, уничтожают бактерии-стрептококки, что не позволяет развиться кариесу во время приема лекарства в пищу.

Наружное применение

Кедровый мед может использоваться, как основа различных мазей. При готовке продукт смешивают с другими ингредиентами, удерживая температуру в пределах 45-50 C. Проще всего будет добавить 1/2 часть облепихового масла. Мазь помогает от недугов:

• Различных повреждений, фурункулов, экземы, псориаза, чесотки, последствий укусов насекомых. Меду с кедровой живицей полезные свойства придают витамины C и D, а недостаток витамина D характерен для большинства людей.
• Отмечено положительное воздействие при радикулите, болезнях суставов, ревматизме, невралгии и подагре.

Полезность указанного здесь рецепта удалось доказать на практике. Одна женщина с помощью мази избавилась от мастопатии диффузного типа. Тем не менее, если речь идет о сложном заболевании, выбор препарата и определение дозировки должны быть строго индивидуальными.

Сейчас немного усложним рецепт, чтобы усилить терапевтический и омолаживающий эффект.

Как выдавить сок алоэ

Необходимо взять:

• Прогретый мед с кедровой живицей – 200 г;
• Перекись водорода – 5-6 капель;
• Любое эфирное масло – 15 г;
• Воск измельченный – 20 г;
• Сок алоэ – 8 мл.

К меду подмешивают все компоненты. Последним из них будет воск. Маску наносят на чистую кожу, держат не дольше 10-ти минут.

Противопоказания

Кедровая живица и мед могут вызывать аллергическую реакцию. Для этого достаточно, чтобы у пациента была аллергия на любой из двух компонентов:

• Скипидар (при наружном применении);
• Пыльца растений.

Леденцы с живицей кедра и прополисом можно принимать в пищу тем, у кого есть аллергия на пыльцу. А вот при аллергии на прополис надо быть осторожными. Впрочем, существование такого типа аллергии сейчас не доказано.

Клейкое вещество – источник прополиса

Детям до 12 лет лучше употреблять леденцы с прополисом, но без живицы.

Мед с живицей

Мед с живицей уже давно пользуется заслуженной популярностью. Это продукт, имеющий огромное целительное значение в лечении ряда заболеваний. Что такое мед, знают все, а о живице не каждый имеет представление.

Что такое живица?

Живица или терпентин — это смола хвойных деревьев, выделяемая при повреждении древесной коры и заживляющая ее. Состоит из 1/3 эфирных масел и 2/3- смолы. Кроме смолы и масел, живица содержит биологически-активные вещества.

Из живицы производят скипидар, а в Сибири популярна жевательная сера (смолка), приготовленная из этой древесной смолы. Серу варят из кедровых «слез», формируя небольшие брусочки. Смолка выполняет функции очищения полости рта от остатков пищи и укрепления десен.

Кедровый мед — смесь живицы и пчелиного меда

В лечебно-терапевтических целях живица нашла свое применение в смеси с медом. Сочетаясь, эти два продукта многократно усиливают полезные свойства друг друга. Так называемый кедровый мед готовится из лучших сортов цветочного меда и смолы кедра. Он обладает необычным и приятным вкусом и неповторимым ароматом таежного леса.

Кедровый мед имеет насыщенный яркий цвет различных оттенков: от зеленовато-желтого до янтарного. Это зависит от того, где была собрана смолка-живица.

Мед в смеси с живицей обладает высокими антисептическими и ранозаживляющими способностями. Он применяется в лечении болезней слизистых оболочек рта: стоматитов, гингивитов, парадонтозов, цинги, ангин и герпесов.

Его лечебные свойства востребованы в борьбе с воспалительными заболеваниями дыхательных путей, органов пищеварительного тракта, в профилактике сердечно-сосудистых болезней.

Кедровый мед является настоящим природным лекарем нашего организма. Он очищает сосуды, лимфу, выводит соли тяжелых металлов и шлаки.

Употребляя этот продукт можно восполнить:

дефицит йода, что очень важно в эндемических районах;

нехватку железа при анемии и состояниях после болезни;

авитаминоз в периоды межсезонья, бедные фруктами и овощами.

Как приготовить мед с живицей дома?

Кедровый мед — весьма недешевый продукт, но его можно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо смешать в равных долях мед хорошего качества и живицу. Также в аптечных сетях и на ярмарках пчеловодах можно приобрести готовый продукт.

Мед с живицей можно применять внутрь при выше описанных состояниях, а также наружно: при заболеваниях суставов, в косметологии и дерматологии. Внутрь рекомендуют регулярно принимать по одной ложечке кедрового меда в сутки. Это повлияет на состояние организма в целом: усилит иммунитет, поднимет тонус и укрепит сосуды.

Есть ли противопоказания к кедровому меду?

Единственным противопоказанием к приему меда с живицей может аллергические реакции организма на компоненты продуктов пчеловодства и эфирных масел. О существовании этой реакции можно узнать, нанеся капельку продукта на внутреннюю часть локтевого сгиба. Если по прошествии 8-10 часов не возникло зуда или покраснения, значит, средство можно использовать без опасений. опубликовано econet.ru

Пять распространенных ошибок

Нет разницы между понятиями терпентин, живица и смола. Проблема в том, что как смола выглядит, знают не все: то, что остается на стволе деревьев – это терпентин без эфиров.

Смола кедра

Жидкая смола, пока она не застыла, не имеет цветового оттенка, а по густоте она близка к воде. Это вещество можно принимать в пищу, тем более, если речь идет о кедре. И все же, пусть лучше это будет не смола, а мед с живицей, который на открытом воздухе не застывает и не густеет…

Живица с медом при готовке смешивается в пропорции 1 к 1. Но не пытайтесь готовить препарат сами! Можно использовать живичный экстракт, но чаще живицу просто замораживают, растерев ее затем в пыль. Эту пыль подмешивают к прогретому меду – так получают кедровый мед наивысшего качества. Все остальное – компромисс.

Сахарно-живичный мед

Кстати, сейчас набирает популярность утверждение, что мед с живицей – это вовсе не мед, а «медовый продукт». Что ж, вопросы терминологии рассматривать не будем.

Итак, существует проблема. ГОСТы 19792-2001, а также Р 54644-2011 распространяются на мед, но не на медовые продукты. Поэтому все следующие «смеси» можно делать, как душе угодно:

1. Крем-мед («взбитый» продукт);
2. Мед с кедровой живицей;
3. Мед с прополисом, также с некоторыми другими добавками.

ГОСТов, то есть стандартов, для этих продуктов нет. Но смола растворяется и в меде, и даже в сахаре. И зная об этом, стали делать леденцы с живицей кедра и прополисом.

Тут есть и живица, и прополис

Срок годности у любых леденцов – неограниченный.

Полезные свойства и противопоказания меда с живицей

Сам по себе мёд является полезным и уникальным продуктом. Он имеет лечебные свойства, его используют в косметических целях и кулинарии. Зачастую в мёд добавляют целебные вещества и травы, дабы усилить положительное влияние на организм. Одним из таких компонентов является живица.​

Живица – уникальная смесь, которую образуют полезные вещества. 70% приходится на смоляные кислоты. Оставшиеся 30% являются скипидаром. Несмотря на всю свою полезность, живица не имеет в себе витаминов и минералов, но при этом обладает выраженным бактерицидным эффектом. Ею лечат фурункулез, порезы, ожоги, гнойные раны.

Потребление внутрь сходно по действию с препаратами, обладающими антибактериальными свойствами, но отличается от медикаментов тем, что не способна уничтожать полезные бактерии, которые необходимы организму для его физиологической деятельности.

Старинный сибирский рецепт

Существует стародавний сибирский рецепт, по которому смолу следует заморозить, далее растолочь до состояния порошка и добавить в мед. Готовую семь необходимо тщательно перемешать и кедровый мед готов. Два природных продукта берутся в равных пропорциях (1:1). Рецепт приготовления несложный и не требует специальных знаний, много времени и особых приспособлений, по нему несложно приготовить хвойный нектар в домашних условиях.

Такое лекарство, приготовленное из равных частей меда и живицы, заменит многие медицинские препараты в лечении простуды, гриппа, бронхита и многих других простудных заболеваний. Пчелопродукт прекрасно себя чувствует в составе компрессов, мазей, настоек и бальзамов, отлично подходит для ингаляций.

В чистом виде он применяется для растирания, массажа и обертывания.

Состав и полезные свойства

Мед с живицей – это лекарственное средство, получаемое из двух компонентов.

Добавок в продукте высокого качества быть не должно. Ингредиенты смешиваются в определенных пропорциях. Живица представляет собой смолу хвойного дерева, которое выделяет клейкую массу на поврежденных участках. Для заготовки большого количества смолы на кедрах делают надрезы, стимулируя выделение полезного продукта.

Кедровая живица славится антисептическими и противовоспалительными свойствами. Она укрепляет иммунитет, выводит токсины и стабилизирует температуру тела в состоянии лихорадки. В косметологии смолу используют для разглаживания морщин, улучшения тонуса кожи и лечения угревой сыпи.

Состав живичного меда насчитывает более 300 природных соединений, где каждое вещество является биологически активным. Что конкретно содержит сладкий продукт:

О том, какие полезные свойства проявляет мед с живицей, можно говорить до бесконечности. Он оздоравливает бронхо-легочную систему и ЛОР-органы, эндокринную и пищеварительную систему, лечит инфекционные поражения полости рта и носоглотки, выводит фурункулы и карбункулы. В зависимости от заболевания смесь принимают внутрь или используют наружно.

Основные лечебные свойства живичного меда:

Для лечения заболеваний дыхательной системы лучше использовать липовый мед. При заболеваниях крови и ослабленном иммунитете специалисты рекомендуют смешивать живицу с гречишным медом, состав которого богат железом.

Как приготовить мед с кедровой живицей в домашних условиях

В продаже встречается поддельный мед, изготовленный с добавлением скипидара или канифоли. Также по незнанию можно наткнуться на сахарный мед, полученный из хвойного сиропа.

Такой продукт пасечники готовят для кормления пчел, после чего откачивают сахарный мед и выдают его за живичный. Если не получается найти поставщика качественной полезной сладости, лучше самостоятельно разобраться в том, как делают мед с живицей.

Рецепт приготовления лакомства очень простой:

Хранят смесь в стеклянной посуде с плотной крышкой. Помещение должно быть прохладным, темным и сухим. Оптимальная температура для хранения живичного меда – 0 – +10°C. Готовый продукт можно хранить в холодильнике, но там он станет более плотным. Впоследствии, когда возникнет необходимость взять смесь из банки, это будет сложно сделать.

При внутреннем применении живичного меда запрещено превышать рекомендованные дозировки. Лечение должно проводиться курсами, чтобы непрерывное потребление не превышало 1 месяца. Далее организму нужен перерыв, иначе терапия окажется бесполезной.

Показания и способ применения

Живичный мед относится к сильным иммуномодуляторам. Многие потребители воспринимают его как лекарство, но в целом это вкусный и полезный десерт, который не хуже шоколада приносит радость и облагораживает нервную систему. По фармакологическим свойствам мед с кедровой живицей не уступает прополису и остается только узнать, как принимать снадобье.

Взрослому человеку рекомендуется съедать 1 ч. л. сладости (без верха) по утрам. В отдельных случаях по согласованию с врачом приём приятного лекарства можно удвоить, употребляя по 1 ч. л. утром и вечером. Во избежание побочных эффектов начинать принимать живичный мед лучше с мизерного количества, зацепив сладость кончиком чайной ложки.

За несколько дней дозу доводят до половины ложки. Убедившись, что лечение не вызывает проблем, разовую дозировку увеличивают до полной ложки. Поев целебного меда на протяжении месяца, делают перерыв на несколько недель. Далее начинают новый курс.

Для детей дозировки и варианты применения меда с живицей определяет педиатр. Учитывая высокую восприимчивость детского организма к лечебному воздействию, родителям лучше перестраховаться и проконсультироваться с врачом насчет того, можно ли давать живичный мед ребенку. Ведь иногда самое полезное средство причиняет малышам вред.

Противопоказания

Сфера применения меда с живицей многогранна, однако если у человека существуют противопоказания, от вкусной терапии придется отказаться. Рассмотрим, в каких ситуациях хвойная сладость может навредить потребителю:

Кедровая живица и мед сохраняют работоспособность и здоровье человека. Но злоупотреблять хвойной сладостью нельзя, поскольку все хорошо в меру.

Сорта меда в алфавитном порядке

• А
  АпитонусАкациевыйАккураевыйАрбузный
• Б
  БелыйБортевойБарбарисовый
  Бурачниковый
  Боярышниковый
• В
  ВасильковыйВересковый
• Г
  Горный
  Горчичный
  ГорошковыйГречишный
• Д
  Диморфантовый
  ДонниковыйДягилевый
• Е
  Ежевичный
• Ж
  Жасминовый
  Женьшеневый
• З
  Золотарник
  Зеленый
  Змееголовниковый
• И
  Искусственный
  Ивовый
  Иссоповый
• К
  Каменный
  Кандык
  КаштановыйКедровый
  Кенафовый
  Кипрейный
  Клеверный
  Кленовый
  Крем-мед
  Кориандровый
• Л
  Лавандовый
  Ласточниковый
  ЛеснойЛиповый
  Лопуховый
  Луговой
  Луковый
  Люцерновый
• М
  Майский
  Манука
  Мелиссовый
  Молочайный
• О
  Одуванчиковый
  Огуречный
  Осиный
• П
  Падевый
  Подсолнечниковый
  Прополисный
• Р
  РазнотравьеРапсовый
  Расторопшевый
• C
  Сафлоровый
  Сосновый
  Сотовый
  Сурепковый
  Софоровый
• Т
  Тыквенный
• Ф
  Фацелеевый
  Финиковый
• Х
  Хвойный
  Хлопковый
• Ц
  Царский бархат
  Цветочный
• Ч
  Чернокленовый
• Ш
  Шалфейный
  Шмелиный
• Э
  Эвкалиптовый
  Эспарцетовый
• Я
  Яблоневый

Мед с кедровой живицей: полезные свойства и противопоказания

Еще один продукт пчеловодства, представляющий особую ценность, – мед с кедровой живицей, полезные свойства которого нельзя переоценить. Такое сочетание обладает пикантным хвойным привкусом кедровой смолы.

Цвет меда определяется особенностями основного медоноса, с которого был собран нектар, от периода цветения и прочих факторов. Мед с живицей кедра имеет янтарный цвет с различными оттенками (от зеленоватых до темных).

Полезные свойства

В составе этого продукта насчитывается более 300 активных соединений, оказывающих целебное воздействие на организм человека:

• 80% природных углеводов;
• витамины;
• минеральные соединения;
• органические и неорганические кислоты;
• активные пчелиные ферменты.

Соотношение этих веществ наглядно показано в Таблице № 1.

Мед в сочетании с кедровой живицей – это отличное лекарство, обладает обеззараживающим, заживляющим, отхаркивающим, антибактериальным и потогонным эффектами. Все эти полезные свойства продукта нашли применение при лечении следующих состояний:

1. Заболевания дыхательных путей (бронхит, бронхиальная астма). Живица разжижает мокроту и выводит ее из бронхов, оказывает противовоспалительное действие и повышает иммунитет.
2. Простудные заболевания. Благодаря потогонным свойствам кедровый мед снижает жар и лихорадку.
3. Анемия. Живица улучшает основные показатели крови, а мед обеспечивает организм глюкозой и насыщает кровь кислородом.
4. Стрессы, неврозы. Снимает повышенную возбудимость, повышает работоспособность, улучшает сон.
5. Гипертония. Мед снижает давление (при приеме натощак), живица повышает эластичность сосудов, улучшает кровообращение.
6. Болезни сердца. Кедровая смола улучшает работу сердца, рефлекторно расширяя сосуды. Это помогает при профилактике ишемической болезни сердца, аритмии, стенокардии, реабилитации после инфаркта.
7. Заболевания суставов. Используются согревающие, противовоспалительные и обезболивающие свойства. Состав обезболивает, снимает воспаление, рассасывает скопления солей.
8. Стоматология. Для снятия восспалений полости рта используют ранозаживляющие и бактерицидные свойства живицы.
9. Патологии желудочно-кишечного тракта. Производит ощутимый терапевтический эффект, благодаря болеутоляющим и противовоспалительным свойствам.
10. Эндокринные заболевания. Кедровый мед богат йодом и является профилактическим средством при гипотиреозе. Живица регулирует уровень глюкозы в крови и нормализует работу щитовидной железы.

Противопоказания

Итак, очевидна польза для здоровья, которой обладает мед с живицей. Полезные свойства и противопоказания этого продукта известны человечеству уже давно. Остановимся подробно на противопоказаниях и рассмотрим особенности применения.

С осторожностью стоит принимать состав с кедровой живицей пациентам:

• с заболеваниями почек;
• в период обострения хронических заболеваний;
• при остром гепатите;
• при гастрите;
• при сахарном диабете;
• пожилым.

Стоит помнить об индивидуальной непереносимости компонентов этого продукта, которые могут вызвать аллергические реакции.

Перед началом приема препарата (внутренне или наружно) проведите тест. Натрите составом на ночь небольшую зону предплечья. Если наутро вы не обнаружите никаких высыпаний и покраснений на коже — смело можете приступать к употреблению продукта, как в лечебных, так и в профилактических целях.