Груша лесная красавица

Характеристики

Дерево сорта «Самарская красавица» отличается ежегодным плодоношением, начиная с 5-6-го года своей жизни. При этом с каждым годом груша наращивает свою продуктивность.

Такой ритм позволяет садоводам собирать хорошие урожаи. В частности, как свидетельствует агрономическая статистика, растение данного вида на 7-ой год жизни способно показать урожайность до 30-35 кг плодовой продукции с одного дерева.

Причем структура плодов такова, что они довольно долго сохраняют свой привлекательный товарный («рыночный») вид. Поэтому, как правило, указанные фрукты не испытывают никаких проблем с реализацией в торговых сетях.

Говоря о доминирующем вкусе спелого плода, то здесь отмечают ярко выраженную сладость с кислинкой. В зависимости от условий созревания, груши сорта «Самарская красавица» могут быть либо хорошего, либо удовлетворительного вкуса. Исходя из 5-балльной шкалы дегустационной привлекательности фруктов, данная культура оценивается на 3,8-4,1 балла.

Отличный вкус также демонстрирую груши Москвичка, Лель, Рогнеда, Талгарская красавица и Феерия.

Сорт универсальный в практическом применении. Его плоды можно употреблять в пищу как в свежем, так и в переработанном виде (компоты, варенье, мармелады, желе и т.д.).

Еще одним достоинством «Самарской красавицы» является высокая степень ее морозостойкости. Тем не менее, на серьезные холода разные части растения реагируют по-разному. В частности, при значительном снижении температуры до -35°С могут повреждаться плодовые почки.

В целом указанный сорт можно смело использовать для закладки больших садов для интенсивного промышленного разведения.

К зимостойким сортам относятся груши: Дюшес, Тонковетка, Скороспелка из Мичуринска, Северянка и Свердловчанка.

Как подготовить растение к зиме?

Этот сорт грушевых зимостойкий, но для профилактики садоводы рекомендуют утеплять корни опилками или перегноем. Молодые растения нужно утеплять обязательно, укутывая их соломой, сеном, ветошью. Утепление саженца делается до наступления холодов. Зимой снег набрасывают на участок возле ствола и утаптывают – это защищает корни и кору растения от вредителей. У «Лесной Красавицы» слабый иммунитет к парше и мучнистой росе, поэтому для профилактики растение опрыскивают дважды в год бордоской жидкостью, мочевиной или хлорокисью меди. Первая обработка проводится, когда начинают распускаться почки. Вторая – когда груша цветет или уже отцвела – у каждого препарата свои особенности, поэтому читайте инструкцию на упаковке и четко следуйте ей.

Watch this video on YouTube

История селекции и регионы разведения

Универсальный сорт был выведен на базе Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (Орловская область).

Этот институт хорошо известен в России и за ее рубежами созданием множества перспективных конкурентных сортов плодовых растений, которые можно эффективно выращивать с применением современных интенсивных технологий.

Годом рождения «Орловской красавицы» считается 1977 год.

Над новой грушей работал коллектив ученых-селекционеров: Е.Седов (руководитель группы, доктор сельскохозяйственных наук, академик РАСХН), Н.Красова, А.Кузнецова.

Для того чтобы получить новую культуру с привлекательными гастрономическими и товарными свойствами, исследователи скрестили два грушевых сорта – «Любимицу Клаппа» и «Бергамот Новик».

На данный момент «Орловская красавица» отличается тем, что в ее родословной присутствуют гены только европейских грушевых сортов.

Вскоре после окончания селекции новинка была внесена в Государственный сортовой реестр. В настоящее время описываемая груша районирована преимущественно в садоводческих хозяйствах Центрально-Черноземного региона России.

«Орловская красавица» может выращиваться и в других регионах, но ее создатели не гарантируют тех параметров, которые были выработаны при ее орловской селекции.

Указанный сорт груши рекомендован ее авторами для культивирования (при соблюдении всех необходимых агротехнических условий) в крупных промышленных и небольших приусадебных садах.

В указанных регионах с успехом выращиваются сорта груши Кафедральная, Краснобокая, Елена, Верная и Виктория.

Вредители, атакующие грушу

От большинства вредителей грушу можно защитить с помощью профилактического опрыскивания растворами мочевины (3%) или бордоской жидкости (3%). Обрабатывать дерево следует во время цветения, завязывания плодов. Некоторые вредители, характерные именно для груши, требуют специфических способов борьбы (например, грушевая листоблошка, красный плодовый клещ).

Медяница повсеместно распространена в грушевых садах европейской части России, особенно активно она поражает деревья на Северном Кавказе и в Черноземье. Этот вредитель атакует только грушу, провоцируя развитие на деревьях сажистого гриба. Красный плодовый клещ встречается на Дальнем Востоке, в европейской части страны, Сибири. Из плодовых деревьев поражает в первую очередь грушу и яблоню. В садах южных регионов он вредит постоянно. Питается листьями, не образуя паутины.

Распространённый вредитель, вызывающий появление сажистого гриба

Таблица: Как избавиться от вредоносных насекомых?

ВредительПризнаки пораженияМеры борьбыМедяница (листоблошка) грушеваяКора побегов, плоды и листья покрываются липкими выделениями насекомых, на которых затем появляется сажистый гриб. В этих местах плоды деревенеют, темнеют, форма их искажается, они становятся непригодными к употреблению.3–4-кратное опрыскивание через каждые 10–12 дней, начиная с момента массового выхода нимф (личинок) из яиц (в период распускания почек). Желательно совмещать обработку с борьбой против болезней и других вредителей. До цветения используйте Данадим, Рогор-С, Би-58 Новый; в летний период — Фуфанон, Карбофос, Фитоверм; перед созреванием плодов — Фитоверм.Красный плодовый клещЛистья, которыми питаются клещи, покрываются многочисленными светлыми точками, постепенно приобретают серо-рыжий окрас и выглядят запылёнными. Кора побегов при большом количестве зимующих яйцекладок кажется красно-бурой.

1. Необходимо ограничить или полностью отказаться от применения пиретроидных препаратов (против плодожорки).
2. Обработку от клещей начинать в фазе розового бутона с использованием инсектоакарицидов (Данадим, Фитоверм).
3. После цветения и летом повторять обработки теми же препаратами.
4. При массовом появлении клещей применять специальные акарициды: Демитан, Ниссоран, Санмайт.

Опылители и выращивание

Мелкие розовые цветы распускаются в середине апреля. Они обладают отличной способностью выдерживать серьезные заморозки, до -10ºС. Это позволяет сорту сохранять урожай даже в те годы, когда возвратные морозы угрожают другим плодовым.

Еще один плюс сорта — неприхотливость к почвенному составу. Следует исключить посадку Лесной красавицы только в очень тяжелую глинистую землю. А на других вариациях субстрата она удается успешно. Плодоносит сорт как на хорошо увлажненных участках, так и на довольно сухих. Он частично самоплоден, в качестве опылителей подходят Вильямс, Жозефина Мехельнская и Лимонка.

Лесная красавица исключительно морозостойка, она выдерживает без подмерзания -45ºС, что является рекордным показателем для европейских сортов

В основном форма плодоносит на древесине возраста 3-4 года, поэтому при уходе надо уделять ежегодное внимание грамотной обрезке

Однако сорт неидеален. Помимо осыпаемости, он может огорчить тем, что сильно болеет паршой. Риск заражения сильно возрастает в дождливое прохладное лето, или в жаркое, но с обильными ночными росами. Это очень ослабляет деревья и может погубить урожай. Поэтому нужно вовремя удалять опавшие листья и мумифицированные плоды и уничтожать их. Можно оставить листву под деревом, опрыскав раствором мочевины 7% концентрации.

Если на дереве замечены пораженные побеги, осенью проводят санитарную обрезку. Кору штамба, развилок и скелетных ветвей белят известью с добавлением медного купороса дважды в год. Весной, до распускания листьев, проводят опрыскивания системными фунгицидами типа Скора, Строби и Хоруса. Годится и проверенная временем бордоская жидкость или другой медьсодержащий препарат.

Описание сорта

Стоит отметить, что «Лесная красавица» – это высокоурожайный осенний сорт. На его основе было выведено свыше 30 новых видов груш.

Это дерево было обнаружено неким Шатильоном совершенно случайно в начале XIX ст. в Бельгии во время его путешествий по окрестностям Алоста. Как считает садовод А. Гребницкий, основоположником нового сорта стал Фарио из Дефтингена (Бельгия). Однако с 1810 г. активное распространение этой груши начал Ван-Монс. Он нашел решение того, как транспортировать саженцы и черенки дерева. Благодаря его разработкам, появилась возможность доставлять их на территории Европы и другие континенты.

Изначально сорт получил название «Лесная груша». Немного позже его стали называть «Фламандской красавицей». И еще через некоторое время за ним уже прочно закрепилось название «Лесная красавица».

Внешний вид груши

Дерево среднерослое, высота его находится в пределах 5 метров. Крона имеет пирамидальную форму, обладает средней густотой. Побеги дерева толстые темно-бурого цвета. На них в небольшом количестве сосредоточены незначительные чечевички.

Листья обладают ярко-зеленой окраской, имеют заостренную продолговатую форму. На краю листочков есть зазубрины. Цветки мелкие розовые. Начало цветения приходится на середину апреля. Цветки отличаются хорошей устойчивостью к температурным изменениям в весенний период. Оптимальными опылителями для груши «Лесная красавица» может выступать сорт Вильямс и Лимонка.

Само дерево не прихотливо к условиям произрастания. Для него подходит как умеренно влажная, так и относительно сухая почва. Вместе с тем, идеальный рост и достойное плодоношение может обеспечить питательная рыхлая почва.

Особенности плодов

Плоды дерева обладают средней величиной. Их вес находится в пределах 140 грамм. Однако бывали случаи, когда этот сорт радовал грушами весом в 300 грамм. Кожура плодов «Лесной красавицы» тонкая, но вместе с тем, она достаточно плотная. Ее поверхность покрыта незначительными шероховатостями.

Окрас плодов на период съема с дерева – зеленовато-желтый, а при созревании они приобретают золотисто-желтый оттенок. Плодоножки коротенькие и толстые. Блюдце мелкое, имеет гладкую поверхность. Для сердечка присуща широкая веретеновидная форма, которая слегка очерчена небольшими каменистыми образованиями.

Мякоть белая, но на ней иногда отмечается желтоватый оттенок. Плоды сорта «Лесная красавица» характеризуются кисло-сладким вкусом. Отдельного внимания заслуживает их сочность. Структура мякоти нежная, мягкая, а аромат – насыщенный. Их зрелость наступает в конце августа. Но, к сожалению, плоды не могут долго храниться, этот период обычно составляет всего 2-3 недели.

Выращивание и уход

Уход за грушевым деревом ― это своевременные подкормки, полив, регулярные обрезки кроны и защита от вредителей и болезней. Рассмотрим эти моменты более подробно.

Особенности полива и подкормки

Молодые деревца поливают каждую неделю, выливая под дерево по два-три ведра воды. Взрослые деревья поливают до четырех раз за год: перед цветением, во время сброса лишних завязей; летом при созревании плодов и в сухую осень (после окончания вегетации) обязательно проводят влагозарядковый полив. Он не только увеличивает запасы влаги в почве, но и способствует лучшей зимовке плодовых растений.

Подкормку взрослого дерева проводят через четыре-пять лет. Для этого по диаметру кроны выкапывают глубокую канавку, которую заполняют смесью перегноя (до 20 кг), хлористого калия (800 г), суперфосфата (500 г), извести (1000 г). Канавку обильно поливают, а затем засыпают землёй. Весенние подкормки перегноем (2 кг на 1 м²)  молодых деревьев проводят ежегодно.

Обрезка и формирование кроны

В первый год посадки груша растет медленно и весной в обрезке не нуждается. Но уже на следующий год укорачивают годичные приросты примерно на 1/4 для образования боковых разветвлений.

Впоследствии для сорта «Лесная красавица», который преимущественно растёт вверх, рекомендована обрезка центрального проводника и основных ветвей, с целью перевода их на боковые ответвления.

Срезы обрабатывают садовым варом. Для старых грушевых деревьев используют укорачивающую обрезку с целью омолаживания. Регулярная обрезка груши, состоящая из укорачивания, прореживания, удаления сухих и поврежденных веток способствует завязыванию плодов и удержанию их на дереве до созревания.

Самые распространенные болезни

Весенняя профилактическая обработка груши проводится за 2-3 недели до распускания почек при температуре не ниже 4°C. Используют раствор бордоской жидкости (1%) или хлорокиси меди (0,5%). Такая профилактика защищает дерево от парши. При первых проявлениях заболевания паршой, мучнистой росой, ржавчиной проводят «голубое опрыскивание» 3% раствором бордоской жидкости.

Серьезная болезнь, поражающая грушевые деревья, — бактериальный ожог.  Это заболевание может привести к гибели растения. Симптом нагляден — листья весной темнеют до коричневого цвета и сохнут.

Результативным способом борьбы с болезнью является опрыскивание антибиотиками: тетрациклином, стрептомицином и пр. Для обработки стрептомицином (как самым дешёвым препаратом) разводят одну ампулу в пяти литрах воды и опрыскивают груши для профилактики в июне, когда развиваются молодые побеги. Опрыскивание повторяют несколько раз за сезон с промежутком в три недели.

Для борьбы с плодовой гнилью используют препараты «Хом» и «Оксихом», согласно инструкции.

Вредители и способы противодействия

Вредители грушевых деревьев это листовертки, грушевые пильщики, тля, клещи, медяницы, плодожорки, щитовки. Профилактическими мерами борьбы с ними является осеннее удаление листьев и сорняков под кронами деревьев, зимнее удаление сухих и поломанных веток, заделка дупел, удаление побегов, пораженных паршой.

Также хорошие результаты дает обработка деревьев химическими препаратами типа БИ-58 новый, «Золон», «Скор», согласно инструкции. Обработка проводится в начале появления бутонов или в конце цветения. Деревья с созревающими плодами химическими препаратами не обрабатываются.

Подготовка к зиме

Молодые деревца груши не укутывают на зиму, но заботятся о защите ствола от повреждения мышами и зайцами. Дерево обвязывают капроновой ветошью, рубероидом или белят осенью специальным составом. Состав раствора для побелки: вода — 4 л, медный купорос — 100 г, известь гашеная — 500 г, коровяк — 500 г. Компоненты перемешивают и настаивают 2-3 часа.

Враг номер один — парша

Садоводы полюбили сорт Лесная Красавица не только за божественно вкусные плоды. Грушевое дерево неприхотливо, поэтому не требует специфического ухода. Саженцы очень устойчивы к заболеваниям, а насекомые-вредители практически не досаждают любителям сорта своим появлением.

Но и тут не обошлось без ложки дегтя. Листья Лесной Красавицы очень быстро поражаются особой разновидностью грибка, который называется парша.

Визуально определить начало болезни очень сложно. К тому времени, когда черные пятна с бархатистым налетом проявятся на листве, грибок уже начнет разрушать на ней органические волокна. Прохладная влажная погода благоприятствует развитию болезни. В течение небольшого промежутка времени заразиться паршой может вся крона.

Зимует возбудитель болезни в опавших листьях и на пораженных ветках. Во время весенних дождей споры начинают активно прорастать. Интенсивность заражения зависит от температуры и влажности воздуха.

Интересно, что в жаркую и сухую погоду саженцы могут избежать заражения паршой. Но случается, что в разгар жаркого лета, при надлежащем уходе, садоводы обнаруживают на листьях черные пятна. Виной тому становятся обильные ночные росы, которые благоприятствуют развитию болезни.

Во избежание заражения садоводам придется окружить саженцы заботой и обеспечить им соответствующий уход.

Помогут уберечь деревья от болезни несложные меры профилактики:

1. Ежегодно обрезать крону, чтобы дерево хорошо проветривалось и освещалось солнечными лучами.
2. Опавшую листву тщательно закапывать в почву.
3. Обрезать зараженные побеги.
4. Обкапывать саженцы.
5. Опрыскивать дерево бордоской жидкостью.

Описание культивара

В 2006 году Государственные реестр пополнился записью о районировании Самарской красавицы по Средневолжскому региону. Но перед этим группа селекционеров под руководством С. П. Кедрина долгое время работала над выведением нового гибрида. За основу взяты лучшие сорта — Куйбышевская золотистая и Десертная. Они, в свою очередь, получены в результате гибридизации родительских пар Поля и Победа, Любимица Клаппа и Александровка. Столь богатый генофонд наделил грушу Самарскую красавицу отличными характеристиками. Авторами культивара стали С. Кедрин, А. Кузнецов, Т. Кедрина.

Дерево

Самарская красавица формирует высокорослые деревья, для которых характерна густая крона овальной формы. У зрелых экземпляров ветви поникают, тип кроны меняется на свисающий. Скелетные побеги сочленены со штамбом под углом, близким к 90⁰. Штамб и скелетные ветви покрыты серо-зелёной корой. У молодого прироста большая длина, наблюдается слабая изогнутость, буро-коричневый оттенок покрова.

Листовые пластинки груши светло-зелёных тонов, продолговато-овальной формы. По центральной жилке проходит слабый изгиб, край немного волнистый, имеет небольшую зазубренность. Лист крепится длинным черешком. Почки немного топорщатся, форма удлинённая. Плоды формируются на кольчатках, копьецах. Кора не подвергается солнечным ожогам.

Плоды

По сравнению с другими культиварами Жигулевских садов у Самарской красавицы очень привлекательные плоды. У сестёр груши – Самарской зимней и Самарской поздней отмечены яблоковидные фрукты. Самарская красавица выделяется аккуратным бутылочным или классическим грушевидным силуэтом.

Рассмотрим другие характеристики урожая:

• средний вес фрукта 140—160 г, крупные экземпляры при соблюдении агротехники достигают 350г;
• во внешнем облике плодов наблюдается асимметрия;
• толщина кожуры средняя, поверхность гладкая;
• многочисленные коричневые веснушки окружены расплывчатой зелёной ареолой;
• цвет зрелого фрукта жёлтый с маленьким участком красно-бурого расплывчатого загара. Привлекательную внешность груш вы можете увидеть на фото ниже;
• груши удерживаются на ветвях длинной плодоножкой со слабым изгибом и утолщением в основании плода;
• срез белого цвета содержит много сока. Приятный сладкий вкус с лёгкой кислинкой эксперты оценили на 3,9—4,1 балла;
• период съёмной зрелости выпадает на начало сентября. Срок хранения не более месяца;
• товарность и транспортабельность высокая, применение урожая универсальное.

При продолжительном хранении плоды груши утрачивают характерный вкус.

Достоинства и недостатки сорта

При возделывании на территории рекомендованного региона Самарской красавице присуща следующая характеристика:

• высокий порог морозостойкости;
• средняя скороплодность – первый урожай собирают на 5—6 году жизни;
• ежегодное стабильное плодоношение;
• нарастание продуктивности – на седьмом году после высадки урожайность составит 30 кг с каждого экземпляра;
• поздние сроки цветения и появления лиственной массы;
• устойчивость к парше;
• отличные потребительские характеристики урожая.

Из недостатков отзывы садоводов отмечают крупные габариты грушевого дерева. Столь массивным экземплярам необходимо много места на участке. Уход за кроной и сбор урожая потребует дополнительных усилий.