Содержание и кормление гусей зимой

Разведение

Период оплодотворения гусынь приходится на конец февраля – начало марта. Весь период высиживания яиц занимает около месяца. На это время (март – апрель) в птичнике световой день должен быть продлён до 15-16 часов. Комфортная для птиц температура составляет +14.19 градусов Цельсия. Такую температуру и рекомендуют поддерживать.

Созданием гнезда занимается самка. Чтобы ей было легче, ставят картонный ящик с высокими бортиками и накладывают туда солому. Высокие бортики коробка нужны для того, чтобы гусыни, находящиеся в одном помещении, ни нервничали и не устраивали путаницу из-за гнёзд и яиц.

С того момента, когда гусыня садится на яйца, в её рацион вводится простокваша, творожная кашица и кальциевые добавки. Это связано с тем, что недостаток кальция и застой в ногах может вынудить гусыню склёвывать скорлупу на яйцах. Процесс кормления наседок происходит 3 раза в день, и к кормушкам их выводят по одной.

Несётся гусыня 1 раз в 2 дня. Чтобы высиживание всех отложенных яиц происходило одновременно, первые кладки забирают и хранят в более прохладном месте или в инкубаторах. Позже их единовременно подкладывают под гусыню. При создании правильных условий одна гусыня высиживает 15-17 жизнеспособных гусят.

Считается, что гусыни породы серых гусей обладают очень хорошо развитым материнским инстинктом, однако на практике часто встречаются особи, которые бросают гусят после выведения.

В то время, когда гусыня занимается обустройством гнезда, гусак охраняет территорию, на которой решила расположиться наседка. Непосредственно в воспитании гусят особи мужского пола не участвуют, они занимаются охраной выводка, гусыни и территории. В случае опасности гусак никогда не бросает выводок. Наблюдались случаи, когда при переходе через дорогу гусак становился на пути потока машин, а гусыня помогала гусятам.

В дикой природе часто встречаются моногамные пары. Заниматься поиском второго партнёра особи начинают только после смерти первого партнёра. В домашних хозяйствах одному гусаку требуется 2-3 гусыни.

Серые гуси достигают периода половой зрелости к 8-10 месяцам. Наибольшая плодовитость отмечается на 3-4 году жизни птицы.

О разведении гусей рассказывается в видео ниже.

Зимний рацион гусей

В тёплое время года гуси много времени проводят на пастбищах. С первыми заморозками их переводят зимнее содержание, в связи с чем меняется и рацион.

Овощи и фрукты

В холода гусей кормят:

• капустой и морковью;
• яблоками и тыквой;
• картофелем, свеклой и прочими корнеплодами.

При этом картошку следует давать варёной, а капусту и морковь лучше сырыми и измельчёнными, в составе мешанок.

Сено и солома

Размышляя о том, чем кормить гусей в домашних условиях зимой, важно помнить: трава является основой их меню, независимо от времени года. В связи с тем, что свежей зелени в холодный сезон нет, необходимо с лета заготавливать сено

Для сохранения полезных свойств сушить его лучше не на открытом солнце, а под навесом, в хорошо проветриваемом месте.

Сено и солому скармливают гусям как в сухом, так и пропаренном виде, предварительно измельчив. В отсутствие зелёной травы необходимо давать птицам также силос, с добавлением стеблей кукурузы и бобовых, а также других компонентов.

Чтобы разнообразить зимний рацион птицы, можно насушить с лета лебеды и крапивы, а затем:

• резать и добавлять в мешанки;
• делать венички, вставляя молодые отростки тополя, ольхи, акации и берёзы.

Очень полезны в холодное время года и сухие водоросли. Если неподалёку имеется водоём, стоит непременно заготовить их на зиму.

Зерно

Злаки — обязательный компонент меню домашней птицы, так как содержат много белка. Гуси с удовольствием едят:

• дроблёную кукурузу и пшеницу;
• овёс, и ячмень, которые взрослым птицам скармливают в цельном виде, а молодняку – очищенными от шелухи, и перемолотыми;
• просо.

Зерно содержит и простые углеводы, которые легко усваиваются, повышают объём глюкозы в крови, и поддерживают процессы энегрообмена. Чтобы дополнительно обогатить зерновые мешанки витаминами и минералами, в них добавляют костную и рыбную муку, а также рыбий жир.

Бобовые

В рацион гусей, помимо прочего, необходимо включать горох, а также кормовые бобы. Их дают сухими, но для лучшего усвоения лучше предварительно размачивать. Полезными добавками для гусей станут отходы зерновых, а также курурузы в виде отрубей, шроты и жмыха.

Минеральные добавки

Гусям, помимо основного корма, зимой необходимы:

• толчёный мел и яичная скорлупа, в качестве минеральной добавки;
• отмытый гравий, а также ракушечник, толченый мел.

Мелкие камни способствуют нормальному перевариванию пищи. Находясь в желудочно-кишечном тракте, они перетирают его содержимое, одновременно обогащая его микроэлементами.

Кормление гусей в домашних условиях для начинающих

Обычно применяют несколько видов корма. Он может быть как сухим, так и увлажненным или комбинированным. При домашнем выкармливании гусей чаще всего применяют последние два вида, так как можно добавлять в корм пищевые отходы.

В летнюю пору птица больше времени проводит на луговом вскармливании, где вдоволь питается зеленой травой. По вечерам рацион нужно разнообразить пророщенным зерном. Помимо корма гусей нужно обеспечить достаточным количеством воды для питья и купания. Воду каждый день менять.

В зимнее время питание домашней птицы несколько отличается от летнего рациона. Зимой нет пастбищ с растительностью, поэтому отсутствие травы возмещают другими кормами 3-х разовым кормлением. Для птицы нужно составлять сбалансированное питание с энергетической ценностью. Выращивают полноценный молодняк конкретной породы.

Фермеры составляют питательный рацион, согласно с показателями установленных нормативов. Благодаря такому кормлению гуси вполне упитаны и имеют нормальную жировую массу. Чтобы жир не слишком накапливался, рекомендовано изучить способ выкармливания этой домашней птицы.

Обычно подсобные хозяйства используют комбинированные корма, с включением влажного способа. Питомцам можно добавлять сухую травяную растительность, животные корма.

Сухой корм

При приготовлении влажной мешанки птицеводы должны следить за конечной консистенцией. Сжимая ладонью горсть корма, высыпать по кормушкам. Если он рассыпается, то увлажненная мешанка приготовлена правильно. Если она похожа на липкое тесто, для кормления она не годится.

Мешанки готовят столько, чтобы после кормления она не оставалась по кормушках. Влажный корм может прокисать или покрываться плесенью, отчего домашняя птица болеет. Еженедельно нужно полностью очищать кормушки и обрабатывать термическим способом.

Сухой корм для гусей 

Самый бюджетный вариант. Компоненты смешивают в сухом виде, после чего наполняют кормушки. При этом виде кормления домашняя птица медленно набирает вес, по этой причине таким способом гусей кормят только во время непродуктивного периода. Сухой корм включает в себя измельченные зерновые культуры: пшеница, просо, кукуруза.

Сухой корм

Влажный корм для гусей 

При этом способе сухие корма запариваются кипятком или смешивают с отварными корнеплодами. Гусям мешанку дают трижды в сутки. Такой вид корма готовится непосредственно перед подачей. Он не должен залеживаться, иначе испортится.

Способ приготовления мешанки:

1. Взять измельченную зерновую смесь нужной дозировки, насыпать полную деревянную емкость.
2. В сухой корм влить кипяток. На 1кг смеси расходуют 1,5л горячей воды.
3. Слегка остывший состав размешать и добавить кормовые дрожжи – 5г.
4. Настоять 6 часов. Дополнительно внести измельченные корнеплоды и рубленую зелень.

Комбинированный корм для гусей 

В этом варианте кормления используют вместе первых два способа. Если грубую пищу, даже в измельченном виде, давать с увлажненным кормом, то птичий организм будет легче их усваивать.

Комбинированный корм

Особенности питания гусей

При выкармливании гусей нужно учесть некоторые особенности.

1. Желудок гусей плохо переваривает цельные зернистые элементы.
2. При поедании сухого, не увлажненного комбикорма, птица может подавиться или задохнуться.
3. Охотнее поедается гранулированный корм, а не мучнистая смесь.
4. Основная составляющая корма – это силос, сенная труха хорошего качества, например, луговая растительность.

Как обнаружить и исправить ошибки рациона

Погрешности рациона негативно отражаются на состоянии птицы, ухудшают её здоровье. Так, например:

1. Чрезмерное количество зелёного корма вызывает у молодняка понос. Чтобы решить эту проблему, объём свежей травы временно сокращают, компенсируя сухим желтком и кашами. Количество питьевой воды тоже незначительно уменьшают.
2. Обилие мучных продуктов затрудняет дыхание, становясь причиной кашля. При появлении у гусей патологических симптомов, рекомендуется снизить долю муки в рационе, и отдать предпочтение влажным мешанкам. Для очистки пищевода в кормушки подсыпают мокрый песок или ракушечник, птице предлагают питьё. В тяжёлых случаях применяют принудительное вливание воды в горло, через трубку и лейку. В последующие сутки гуся переводят на растительные корма, а через день – на обычный, повседневный рацион.
3. Потребление ядовитой травы с пастбища приводит к отравлению. Взрослые гуси различают съедобные и несъедобные растения, а вот молодняк иногда ошибается. Пощипав, к примеру, паслён или болиголов, гусята начинают болеть. Чтобы восстановить здоровье, птицам дают пить много воды или принудительно заливают её в пищевод;

Гуси, впервые после холодов попавшие на пруд или озеро, могут получить инфекцию с илом и рыбой. В таких случаях требуется антибактериальное лечение. Восстановившись после болезни, пернатые адаптируются к пище из водоема.

Корма на основе злаков и зерновых

Луговые, полевые и огородные растения в любом виде (цельном, измельченном, дробленом) являются основой для производства питательных кормов для птиц. В их составе большая концентрация углеводов, которые нужны для поддержания многих внутренних процессов организма. У этих кормов высокая калорийность и хороший вкус, пернатые едят их с охотой.

В злаках (их зернах) содержание углеводов следующее (в процентах):

• минеральных составляющих – 4;
• жира натурального – 8;
• аминокислот и белка – 12;
• крахмала – около 70.

Кукуруза

Зерновой продукт, содержащий все перечисленные углеводы в огромном количестве, за исключением белка. Его всего 10%. Мало в этом злаке натрия, марганца, витамина В, калия.

Хотя каротина внутри всего 20 мкг, по питательности этот злак намного опережает другие растения (в процентах):

• овес около 30;
• просо – до 15.

Нельзя выдавать пернатым корм, который наполовину состоит из кукурузы.

Ячмень

Зерна этого злака, и остальных видов этого семейства, облачены в прозрачную кожицу. В ячмене ученые насчитали около 60% углеводов. Взрослым птицам дают его сразу после очистки.

Малышам, которым еще не исполнилось 20 суток такую пищу скармливать нельзя. У них еще не огрубели стенки желудка – оболочка зерен может прилипнуть к ним и закрыть пищевод, что приведет к гибели гусят.

Им выдают предварительно отсеянный от пленки, перемолотый или раздробленный ячмень, количество которого не должно превышать 40% от общей массы корма.

Просо

В некоторых сортах этого злака (желтых) очень много каротина. Его скармливают пернатым в размере до 15% от веса остальной пищи. Птенцам до трехнедельного возраста выдают просо дробленым или молотым.

Овес

Он считается самым калорийным из зерновых. Хотя процент оболочки у овса составляет около 10% от массы зерна, давать ее не воспрещается, ведь она отлично переваривается. Взрослым особям овес насыпают в любом виде, а малышей (до 20 суток), кормить этим зерном рекомендуется в малом количестве после отсеивания от оболочек.

Ведь даже в некондиционных сортах злака есть большой процент клетчатки – около 25%, которая плохо переваривается молодым организмом. Это может привести к закупорке пищевода и падежу птенцов. Малышам желательно скармливать грубую муку или крупу овсяную, из расчета 1/3 от всего корма.

Пшеница

Пернатым всегда скармливают фуражную (негодную в пищу) пшеницу разных видов. Она немного уступает по количеству белка (около 14%) и по питательности только кукурузе.

Пшеницу перед выдачей пернатым любого возраста дробят или размалывают. Соотношение массы зерен злака к общему весу корма не более 1/3.

Отходы зерновых

Огромным плюсом в процессе кормления пернатых служит применение отходов зерновых и их мякина. В них входят не только злаки, но и бобовые растения.Запомните! Запрещено скармливать отходы традиционных зерновых малышам. Они предназначаются только для взрослых особей. Все корма необходимо проверить. Они должны быть без плесени, сухие и очищены от семян различных сорняков.

Можно не дробить и не измельчать продукты, взрослые гуси едят их целыми. Но они очень избирательны и предпочитают сорта послаще. Самыми питательными считаются отходы кукурузы кормовой и пшеницы. В меню пернатых может содержаться до 30% таких кормов.
В бобовых растениях белка всегда больше, чем в злаках. Но некоторые из них (молотый горох, например) поедаются в малом количестве из-за резкого запаха и неприятного вкуса, которые не очень нравятся гусям.
Это растение можно выдавать птенцам в количестве 2-3%. При подрастании молодняка, норму постепенно повышают и доводят до15%. То же самое проделывают и с чечевицей.

Плюсы и минусы

Серые гуси распространены на территории СНГ и очень ценятся за свои положительные качества.

• Очень высокий показатель скороспелости птицы (большую часть веса птенец набирает уже через 9 недель, и его можно отправлять на забой).
• Неприхотливость в уходе.
• Высокая для птиц мясо-сального направления яйценоскость.
• Способность обходиться без открытых водоёмов.
• Хорошо развитый у гусынь материнский инстинкт. Самец является хорошим защитником для гусыни и выводка.
• Представителей породы серых гусей можно скрещивать с другими породами.
• Это стайные птицы, которые привязываются к дому. Даже во время выпаса они не уходят далеко от жилища.
• Птицы пригодны для выпаса на пастбищах.
• Большое количество продуктов, получаемых с одной особи.

Минусы эта порода тоже имеет.

• Мясо среднего качества. Чем старше птица, тем жестче её мясо.
• Сложный характер. Хотя при разведении птиц на больших фермах, эта проблема стоит не так остро.
• Заготовка зимнего корма требует особой тщательности и немалых затрат.
• Птицы обладают слабой иммунной системой. На жаре они могут получить солнечный удар, быстро заболевают под сквозняком.

Чем кормить молодняк

Чтобы гусиное потомство выросло крепким и здоровым, необходимо обеспечить ему правильный рацион уже с момента появления на свет. Далее речь пойдёт о том, как правильно кормить гусей первого месяца жизни.

С 1 по 10 день

Лучшим кормом для суточных птенцов являются варёные желтки, которые следует давать 6 раз в день. Они не перегружают желудочно-кишечный тракт, а заодно приучают организм к перевариванию плотной пищи. В первые 5 дней к размятому яйцу разбавляют немного тёплой кипячёной воды.

Подрастающим гусятам примешивают зелень, например, луковую. Постепенно яйца заменяют творогом, а лук — клевером. Можно давать и размоченные корки хлеба. Недельным птенцам увеличивают объём свежей травы, чтобы стимулировать выработку ферментов.

С 11 по 14 день

Птенцам старше 10 дней требуется более калорийный рацион. Для этого 15% привычного корма постепенно заменяют кашей из кукурузы или пшена. Также вводят отварной картофель, объём которого не должен превышать 10% суточного количества пищи.

Сырую воду для питья дезинфицируют слабым раствором марганца. Для этого кристаллы предварительно растворяют в отдельной ёмкости, из которой окрашенную влагу добавляют к содержимому поилок.

От 2-х до 3-х недель

С этого времени в птичьем меню должны присутствовать сырые овощи, а также отварной горох, смешанный с рублеными яйцами и луком (травой). Мешанки следует делать мягкими, но не жидкими, так как водянистый корм гусята потребляют с неохотой.

Готовят смеси с тем расчётом, что молодняк их съест за полчаса, так как влажные рационы быстро прокисают, а птенцы, проглотившие несвежую пищу, страдают от поноса. Двухнедельным гусятам мешанки дают 1-2 раза в сутки. Яйца убирают из меню, а в корм подмешивают мел и ракушки.

В возрасте 3-х недель молодняк выпускают в открытый загон с зелёной лужайкой. В первые дни выгула кормосмеси не дают вообще, побуждая гусят активно щипать траву. По мере уменьшения объёма растительности в загоне, птиц докармливают:

• измельчённым зерном и комбикормом;
• свеклой и тыквой.

На первых порах гастрономические нововведения следует ограничить 25%-ми от суточной нормы кормов, чтобы не спровоцировать пищеварительные нарушения.

После 3-х недель

В этом возрасте гуси начинают активно набирать вес, поэтому основу рациона составляют калорийные кормовые смеси, с обязательным содержанием высококачественного зерна. Это потребует дополнительных затрат, зато поднимет рентабельность содержания поголовья. Погрешности питания, допущенные в данный период, могут негативно отразиться на мясной продуктивности стада.

Отдельно стоит сказать о таком элементе рациона, как подсолнечный жмых. Продукт обладает высокой энергетической ценностью, хорошо усваивается, но в чистом виде гуси его не едят. Жмых добавляют к основному рациону, не более 100 г в сутки на одну голову.

Зерно дают как в сухом виде, так и в сочетании с травой (1:1), добавляя витаминные препараты и рыбий жир.

Приготовление каши для откорма на фуагра.

Основной ингредиент — кукуруза. Она должна быть качественная, жёлтая, хорошо очищенная. Готовится кукуруза за 4 часа до кормления, чтобы он успела разбухнуть в ёмкости с водой, а не в желудке у гуся. В прохладное время года можно замачивать кукурузу 2 раза в сутки. Летом перед каждой кормёжкой — за 4 часа, иначе она закиснет.

Насыпать кукурузу в ёмкость, залить водой, чтобы вода была на 10-15 см выше кукурузы, хорошо перемешать. Всё, что всплывёт, убрать. И так мешать и убирать до тех пор, пока перестанет всплывать мусор и лёгкая кукуруза. Оставить на 4-ре часа. Перед кормлением — процедить кукурузу через дуршлаг. Перемешивать кашу в отдельной посуде при кормлении до 10-ти голов можно просто дрелью с насадкой, если откармливаешь от 10-ти до 60-ти голов, можно в бетономешалке, если промышленное производство — необходимо приобретать специальные смесители.

Как самому изготовить кормильный аппарат для фуагра?

1. Бункер для каши.2. Труба ⌀ 50 мм с клапанами.3. Клапан по диаметру трубы 50 мм работает только на ввод.4. Соединительная труба ⌀ 50 мм.5. Кожух пистолета делается по аналогу заводского но на 7 см длинее. В конце сверху прорезается отверстие и приваривается соединительная трубка 4.6. Поршень пистолета можно усилить.7. Флянцы (гайки) поршня пистолета.8. Наконечник пистолета (он же переходник) выточить у токаря. На конце резьба.9. Согнутая на трубогибе труба ⌀ 25 мм.10. Жимок.11. Резиновый шланг ⌀ 25 мм, чтобы было удобно кормить. Резина жёсткая.12. Переходник с 25 на 20 резину. Верх и низ делается ёршиком у токаря на промежутке 4 мм. Ставится кнопка включения подачи корма.12А. Кнопка включения подачи корма.13. Шланг для кормления из прозрачного силикона или резины ⌀ 20 длина 16.14. Платформа с колёсиками.15. Уголок распорный.16. Шарнирные колёса.17. Столешница.18. Шкала веса.19. Кольцевик. Выключает подачу корма, передвигается по шкалам для установки нормы подачи корма.20. Поршень пистолета. На него крепится стальная проволока, чтобы подходила к шкале веса.21. Пистолет.22. Стойка из металлопрофиля. 40х20.23. Крепление стойки (распорка) арматура.24. Поперечина для крепления шланги из металлопрофиля.25. Пружина.26. Навес.

Самодельный кормильный аппарат для откорма на фуа-гра. На основе электрического пистолета-герметика. Пока только на чертежах. Не приступаю к изготовлению так как оттягивание поршня, а соответственно и загрузка корма (в обратном направлении) происходит вручную. То есть чтобы из бака в цилиндр попал корм необходимо вручную потянуть за рукоять поршня (20). Сейчас думаю, как это механизировать, у кого есть идеи — подскажите.

Моя идея поставить позади поршня пружину, но потянет ли её пистолет? Или приспособить реверсный двигатель от мощной электромясорубки или дрели?

Аппарат включается на переходнике (12) нажатием пальца после ввода трубки (13) в пищевод, а выключается сам после выдачи заданной порции корма кольцевиком (19).

Контакты для связи.

Если вас интересует эта тема, готов как подискутировать, так и предоставить более подробную информацию по откорму, убою, а так же могу помочь в составлении бизнес-плана.

Все права на размещения данного материала защищены и принадлежат автору. Для использования данного материала связывайтесь по контактам указанным выше.

Летнее кормление гусей

Содержание гусей летом в домашних условиях – занятие очень выгодное, поскольку птица, гуляя по лугу, сама отыскивает себе корм. В это время она не требует особого ухода. Рентабельность содержания увеличивается более, чем вдвое, поскольку резко сокращаются затраты на приобретение корма.

Пастись стадо может до тех пор, пока не наступят заморозки. В случае позднего выпадения снега пастбищное кормление может быть продолжено до глубокой осени. Особи при этом легко нагуливают жир, благодаря чему хорошо переносят зимние морозы.

Пастбище снабжает организм птицы витаминами, включая аминокислоты и минеральные вещества. Гуси очень хорошо разбираются в кормах, поэтому отдают предпочтение семейству бобовых, любят есть клевер и люцерну. До тех пор, пока не зацвели злаковые культуры, выискивают рожь, мятлик, овес. Однако особи хорошо разбираются и в непригодных для них кормах. Если на лугу растет осока или манжетка, стадо вообще откажется принимать корм с этого пастбища.

Гуси любят питаться свежей, молодой зеленью. С этой целью траву на лугу временами скашивают. Норма зеленого корма для птицы – два килограмма. Вечером в птичнике кормление гусей происходит грубыми кормами, такими как зерно, картофель или кукуруза. Кормление сухим кормом сочетается с влажным. Кроме того, в рацион должны входить добавки в виде мела, мелкого гравия или поваренной соли для лучшего усваивания пищи.

Нельзя забывать и о постоянном присутствии воды, в которой птицы любят полоскаться.

Зачем разводить?

Гусей разводят ради мяса, яиц и пуха. Особый спрос у рестораторов на гусиную печёнку и желудок. Производители нередко используют гусиные яйца в брендированном майонезе, отличающемся изысканным вкусом. Но не всякому человеку, выросшему чисто на куриных и перепелиных яйцах, покажется привычным и изысканным вкус только что сваренного гусиного яйца. Надлежащий уход за данной птицей способен существенно снизить расходы на кормление. Трава и комбикорм (необязательно самый дорогой) – условия для их интенсивного набора массы, но при этом гуси поедают очень много корма.

После индейки и страуса, гусь – третья по производству мясной продукции одомашненная птица. По соотношению «стоимость содержания – масса» данный вид является оптимальным вариантом, любой владелец фермы в состоянии потянуть разведение именно гусей.

В течение всей жизни, вплоть до забоя, гуси активно производят новый пух, великолепно удерживающий тепло в холод и мороз. Подушки, матрацы и одеяла из гусиного пера – классика постельных принадлежностей, пригодная на протяжении четверти века со дня изготовления.

Если целью является именно пух, резать птицу незачем, за 6 лет она даст до 4 кг пуха.