Перцевидные сорта томатов
Содержание:
- Особенности вида
- Кубинский
- Сорта томатов для неблагоприятного климата
- Выращивание рассады
- Посев семян
- Прочие популярные перцевидные сорта
- Разнообразие оригиналов
- Описание сорта
- Как выглядят растения
- Характеристика сорта
- Предназначение сорта
- Подготовка почвы и семян
- Красочные помидоры обогащенные множеством витаминов — томат Перцевидный полосатый: полное описание сорта
- Обработка земли
- Подкормка
- Описание сорта «Перцевидный»
Особенности вида
Эта разновидность была получена из томатов «сливка». Для плодов характерна удлиненная форма. По внешнему виду они напоминают перец. Окрас плодов зависит от сорта — они бывают красными, желтыми, оранжевыми.
Многие сорта таких томатов являются индетерминантными. Для них характерен неограниченный рост. Такие растения достигают 1,5-2 м в высоту и могут продолжать расти дальше. Растения хорошо ветвятся и имеют крупные листья. Потому они нуждаются в обязательном пасынковании.
<source type=»image/webp» data-lazy-srcset=»https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/1-Tomat-6.jpg.webp 1280w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/1-Tomat-6-600×338.jpg.webp 600w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/1-Tomat-6-900×506.jpg.webp 900w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/1-Tomat-6-300×169.jpg.webp 300w» srcset=»data:image/svg xml,» data-lazy-sizes=»(max-width: 1280px) 100vw, 1280px»>
Помидоры имеют оригинальную удлиненную форму
Выращивать культуру можно в теплице или в незащищенной почве — все опять же зависит от конкретного сорта. А еще играет роль климат региона, в котором садовод собирается растить перцевидные помидоры.
Перцевидные томаты считаются среднеспелыми. Они плодоносят с июля по октябрь. При посадке в теплицу этот период удается продлить. Гибриды могут похвастаться отличной урожайностью, сорта тоже дают немало плодов.
К основным характеристикам плодов стоит отнести следующее:
- наличие 2 семенных камер;
- прекрасный вкус;
- небольшие размеры.
<source type=»image/webp» data-lazy-srcset=»https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/2-Plody-14.jpg.webp 1431w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/2-Plody-14-600×450.jpg.webp 600w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/2-Plody-14-900×675.jpg.webp 900w, https://ogorodguru.com/wp-content/uploads/2019/12/2-Plody-14-300×225.jpg.webp 300w» srcset=»data:image/svg xml,» data-lazy-sizes=»(max-width: 1431px) 100vw, 1431px»>
Большинство плодов имеет небольшие размеры и прекрасный вкус
Кубинский
Этот сорт не внесен в Государственный реестр, что нисколько не умаляет его ценности. В каталогах коллекционеров томатов Кубинский встречается под другими названиями: Перцевидный черный, Кубинский черный. Те, кто предпочитает крупноплодные томаты, не должны пропустить этот сорт.
Самое привлекательное – это плоды, крупные, весом до 300-350 граммов и очень похожие на сочные сладкие перцы. Плотная кожица темно-красного, почти черного у плодоножки цвета, мякоть мясистая, семян очень мало.
О вкусе таких помидоров положительно отзываются все, кто сажал сорт. Для заготовок он не подходит, лучшее применение – в свежем виде и в салатах. Растения высокие, в укрытии достигают 2,2-2,4 метров. Кусты обязательно пасынкуют, ведут растения в два стебля, оставляя дополнительный пасынок.
НА ЗАМЕТКУ! Этот томат среднепоздний, поэтому в регионах с суровым климатом его выращивают только в теплицах.
На 1 кв. метре размещают по 2-3 куста
Отдает плоды долго, и что важно – к инфекциям томат стойкий
Сорта томатов для неблагоприятного климата
Ряд томатов, специально выведенных для сибирского климата. Устойчивы не только к прохладе и погодным изменениям, но и заболеваниям.
Томат Сибирская тройка
Его выращивают под открытым небом, пленочными укрытиями, в неотапливаемых теплицах. Высота куста – около 60 см, урожайность – до 5 кг с куста. При сравнительно невысоком росте отмечается крупноплодность сорта (150-300 г, до 15 см в длину). Отдельные огородники, оставляющие отзывы о томате Сибирская тройка, отмечают несколько более позднее созревание плодов по сравнению с другими среднесозревающими сортами.
Полученный сибирскими селекционерами томат Сибирская тройка – описание сорта включает моменты:
- компактность кустов;
- урожайность;
- крупноплодность;
- отличный вкус;
- долгосрочность хранения плодов;
- стойкость к паразитам и болезням.
По применению сорт универсален – идет в сыром виде и на консервирование. При термической обработке сохраняет вкусовые и полезные свойства, не растрескивается.
Томат Перцевидный крепыш
Сорт, выведенный сибирскими селекционерами для открытого грунта. Адаптирован к климату Западной Сибири. Ранний – плодоношение на 105-110 день. Компактный куст достигает высоты 30-40 см, формовки и подвязки не требует. На полив и подкормку комплексными удобрениями реагирует хорошо. Болезнестойкий сорт, обладает частичным иммунитетом к вирусам. Собирают до 4 кг помидор с 1 м2.
Плоды томат Перцевидный крепыш дает вытянутые, крупные (до 150 г), малиновой окраски. Вкусны они и свежими, и консервированными.
Томат Золотая рыбка
Среднеспелый сорт, время созревания – 112-125 дней. Кусты рослые, 2-метровые, светло-зеленого окраса. Размер требует подвязки, необходимо формировать кусты. Отмечают отзывы о томате Золотая рыбка свойство расти и обильно плодоносить в неблагоприятных условиях – переменной температуре, чрезмерной дождливости. Высокая стойкость к заболеваниям. Необходимы полив, прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями. Урожайность – стабильная, до 9 кг/м2.
В кисти – до 6 штук плодов весом 95-115 г с плотной и мясистой мякотью. Форма вытянутая, цилиндрическая, с острым носиком на конце. Окрас оранжевато-желтый. Аллергены в помидорах этого сорта отсутствуют, зато содержат много бета-каротина. Сладкие, очень вкусные плоды хороши для цельноплодного консервирования и в свежем виде. Транспортабельны. Шкурка плотная.
Выращивание рассады
На территории Российской Федерации помидоры выращивают рассадным способом. Для того, чтобы рассада была крепкой и стойкой нужно приложить немало усилий. Посевной материал тщательно отбирается, для начала семена перебираются вручную, затем замачиваются в 5% солевом растворе, пустые негодные семена поднимутся на поверхность, хорошие останутся на дне. После отбора можно обеззаразить их при помощи 1% раствора марганца в течение 30 минут. Как правило производители это делают самостоятельно, но лишняя обработка не повредит, ведь она убивает возбудителей грибковых, бактериальных и вирусных инфекций. Если перед высадкой семена прорастить, тогда ростки появятся на поверхности земли гораздо раньше.
Интересно! Для того чтобы семена стали более выносливыми их смачивают в соке алое.
Почву тоже подготавливают заблаговременно. Для ее изготовления используют дерновую землю, торф, песок и перегной. Если она сделана осенью, в течение зимы ее, то выносят на мороз, то заносят в тепло. Перед посевными работами такая почвосмесь обязательно проливается горячим раствором марганца или прокаливается в духовом шкафу. За несколько дней до посева грунт необходимо увлажнить.
Посев семян производят за 65 дней до высадки рассады в почву. Почву засыпают в ящики или отдельные емкости, последний вариант гораздо удобней, так как растения в будущем не нужно будет пикировать. Если семена посажены в общую емкость, во влажном грунте делаются бороздки, в них закладывается посевной материал, затем притрушивается землей. Первое время поливают будущую рассаду при помощи пульверизатора, чтобы семена не сместились.
Оптимальная температура до появления всходов 23-25 градусов, после ее снижают на несколько единиц. Чтобы рассада не вытянулась нужно обеспечить хорошее освещение. Саженцы размещают на подоконнике на солнечной стороне, при необходимости досвечивают при помощи лампы. Как правило, через 2 недели после появления ростков рассада выпускает первые листочки, наличие 2-3 штук говорит о необходимости пикировки.
Желательно взять емкости объемом 500 мл, в них будет достаточно места для развития корневой системы. Пересаживать молодую рассаду нужно очень аккуратно, ведь ее очень легко повредить. Приблизительно через 5-6 недель на саженцах начнет формироваться первая цветочная кисть, и в это время их уже можно переносить на постоянное место обитания. Если рассада выращена правильно, она обладает толстым стеблем, крупной листвой и мощными корнями.
Посев семян
Семена сеют в рассадные ящики либо сразу в отдельные торфяные горшочки, с помощью которых можно избежать процедуры пикирования. Если же высевание происходит в общую емкость, в земле нужно сделать длинные узкие бороздки, расстояние между которыми должно быть 3-4 сантиметра. В бороздки укладывают семена (глубина посадки — 1 см, через 2 сантиметра друг от друга) и слегка углубляют. Чем реже будут посадки, тем дольше саженцы смогут прожить в рассадной таре. После посевы присыпают грунтом и поливают.
Для создания влажного и теплого микроклимата, ящики покрывают пленкой и выставляют на подоконник в той части дома, где солнце держится дольше всего. Влажность внутри ящика должна составлять 80-90%. Температура для быстрого прорастания семян – 25-30 градусов. Поэтому лучше ящики установить рядом с батареей.
Влажность должна быть постоянной, но также стоит предохранять землю от переувлажненности. Если на поверхности земли скапливается вода, то это может привести к образованию плесени. Во избежание этого пленку нужно приоткрывать и проветривать рассаду. И наоборот, пересохшая земля не даст росткам расти, поэтому рекомендуется регулярно опрыскивать землю водой из пульверизатора.
Первые всходы проклюнутся уже через 5-7 дней.
Обратите внимание: чем ниже температура в помещении, тем медленнее будет происходить процес всходов.
После того, как все семена взойдут, пленку снимают. Теперь для томатов нужно создать идеальные условия для бурного роста
Чем выше температура и дольше светит солнце, тем больше рассада пьет воды. Поэтому нужно следить, чтобы влажность была на одном уровне.
Видео «Сорт Томата Римский Полосатый»
Условия для правильного роста рассады:
- Обилие солнечного света. Ящики с рассадой выставляют на подоконник. Если солнечного света недостаточно, рассаду подсвечивают искусственно.
- Высокая влажность. Вода – жизнь для растений. Саженцы будут тянуться вверх во влажной среде. Земля и воздух должны быть всегда хорошо увлажненными.
- Тепло. Самая комфортная температура для рассады гибрида – 25-28 градусов тепла днем и 20 градусов – ночью.
Через 10-14 дней на рассаде появятся первые листочки. Это будет свидетельствовать о том, что пришла пора для пикирования. И хотя процедуру пересадки помидоры переносят хорошо, все же рекомендуется перетаскивать саженцы вместе с комом земли на корнях, чтобы меньше им навредить. Емкости для дальнейшего проращивания должны быть не менее 200 миллилитров.
Через полтора месяца на рассаде появится первая цветочная кисть. В это время и проводят высадку растений на постоянное место. С посадкой затягивать нельзя, иначе кусты снизят свою продуктивность. Правильно выращенная рассада наделена крепким толстым стеблем, крупными листьями и развитым корневищем.
Прочие популярные перцевидные сорта
Многие сорта томатов, несмотря на то что они не успели попасть в госреестр, с удовольствием выращиваются дачниками, но, к сожалению, их характеристики могут сильно различаться между собой, в зависимости от компании-производителя.
Полосатый
Внешний вид Перцевидного полосатого томата сразу завораживает неискушенного огородника – на красно-оранжевом фоне нечетко выделяются желтоватые полосы и разводы разного размера.
Сорт является среднеранним, то есть созревает в течение 105-110 дней. Мнения огородников, выращивающих его, сильно различаются по поводу его силы роста. Большинство утверждает, что он является детерминантным и не вырастает выше 70 см.
Замечание! Но существуют свидетельства его вырастания до 160 см, что, видимо, может быть связано с пересортом.
Помидоры довольно больших размеров, 100-120 грамм, завязываются на кустах гроздьями. В одной грозди может быть 7-9 плодов, а самих гроздей на кусте формируется до 5-6 штук.
Помидоры имеют плотную кожицу, поэтому идеальны для консервирования. За счет неплохого вкуса они вполне годятся и для салатов, но здесь мнения огородников расходятся. Многие считают, что они идеальны именно для консервирования, поскольку очень красиво смотрятся в банках, зато в свежем виде есть сорта и более сочные и более вкусные. Кроме того, на фоне общей неприхотливости неустойчивы к вершинной гнили томатов.
Длинный минусинский
Этот сорт народной селекции относится к индетерминантным, вести его можно в 2 или максимум в 3 стебля. Созревает не очень рано, через 120-130 дней после появления всходов. Помидоры удлиненной формы, с носиком на конце, мясистые, содержат очень мало семян. По весу варьируются от 100 до 200 грамм. При соблюдении правильной агротехники могут дать до 4-5 кг плодов с одного куста. При этом на 1 кв. метре не следует размещать более 4-х растений.
Помидоры хорошо хранятся, в прохладном месте могут долежать почти до декабря.
Кубинский черный
У этого сорта томатов множество разных наименований – Кубинский перцевидный, Перцевидный черный, Коричневый кубинский. Созревает довольно поздно, в теплицах может вырасти и под 3 метра. В открытом грунте обычно кусты более компактные – чуть более метра.
Хорошие результаты в урожайности получаются при выращивании в два стебля. Урожайность в хороших условиях может составить до 10-12 кг с куста.
Сами плоды очень оригинальной формы, не сильно вытянутые, но гофрированные, цвет при полном созревании ближе к коричневому, до черного не дотягивает. Вкусовые качества очень хорошие, хотя и многие ругают довольно плотную кожицу. Средний вес равняется 200-350 грамм, но может и превысить 400 грамм.
Разнообразие оригиналов
В нашем обзоре приведены востребованные и известные дачникам сорта томатов с перцевидными плодами. Но список этот не окончательный, так как выведены и успешно выращиваются другие сорта этой группы.
Не так давно, в 2015 году, включен в Государственный реестр очень урожайный гибрид Петр Великий F1 (агрофирма «СеДек»), плоды которого идеально подходят для зимних заготовок (консервации, засолки).
Из кистевых томатов известен сорт Чухлома (урожайность до 6 кг с 1 кв. метра). В число популярных входят красивый индет Алый мустанг, среднеспелый Рома, а также оригинальный сорт Итальянские спагетти с малиновыми, вытянутой формы помидорками.
Для консервации не найти лучше сортов чем Аурия (красные томаты) и Эрос (оранжевые), а также великолепные Банановые ноги (плоды желтой окраски). Судя по отзывам, в свежем виде плоды этих сортов не так вкусны, но зато в консервации, засолке получаются просто великолепно.
Группа Перцевидных томатов включает в себя разные сорта, выращиваемые дачниками во всех регионах страны. Для областей с коротким летом подойдут томаты сибирских селекционеров, для юга – высокие индетерминантные помидоры, отлично плодоносящие в открытом грунте. Надеемся, что наш обзор позволит вам разобраться во всем многообразии, найти «свои» варианты и получить хороший урожай вкусных томатов!
Наталья Северова
Описание сорта
Подробная характеристика перцевидных томатов поможет всем желающим подобрать и вырастить качественную овощную культуру на своем дачном участке.
Кусты
- Высота кустов достигает 1,5-2 метров в высоту. Встречаются высокорослые и низкорослые виды. Их обязательно необходимо подвязывать. Кусты насыщенного зеленого цвета, местами могут иметь сероватый оттенок.
- Формируются кусты в 2-3 стебля, в перспективе сорт может приносить до 25-30 килограммов урожая.
Плоды
- Томаты растут кистями, в которой примерно 4-9 штук.
- В зависимости от вида спелые перцевидные томаты могут иметь как глянцевую, так и гофрированную вытянутую форму с гладкой вершиной, небольшим углублением для плодоножки. Их главная визитная карточка — по форме напоминает перец.
- Перцевидные гибриды имеют две семенные камеры с равномерными мелкими семенами.
Вес
- В среднем вес созревшего гибрида достигает 75-85 грамм.
- Однако, существуют гиганты, имеющие внушительные размеры — до 350 грамм.
Цвет
- Незрелые помидоры бело-зеленого цвета.
- Гибриды перцевидного сорта имеют широкий спектр цветов: красные, желтоватые, рыжие, с вкраплениями черного тона. Не исключены ярко выраженная пятнистость и полосы.
Вкус и консистенция
- У плодов сладкая, мясистая, рассыпчатая мякоть.
- Плотная кожура не позволяет разваливаться помидору в ходе консервирования. Отмечается хорошая лёжкость этих представителей семейства пасленовых, поэтому их легко перевозить.
- Вкусовые качества очень высоки. Яркий помидорный вкус делает плоды идеальным ингредиентом для изготовления томатного сока, соусов, пасты.
Устойчивость к заболеваниям
Несомненным преимуществом является то, что перцевидные гибриды устойчивы ко многим заболеваниям, из-за которых гибнет немалая часть урожая:
- кладоспориоз;
- фитофтороз;
- табачная мозаичность.
Следует отметить, что перцевидные сорта практически не подвергаются атакам вредителей и паразитов. Единственным существенным недостатком считается почернение гибридов при переизбытке влаги.
Урожайность
Помидоры исключительно урожайные: с 1 куста удается собрать примерно 30 килограмм (при правильной посадке и должном уходе за культурой). На ветви может образовываться до 5-6 плодов в зависимости от показателей высоты кустов.
Гибриды относят к среднеспелым, так как от всходов до созревания проходит около 110-115 дней.
Внешние условия играют большую роль при выращивании перцевидных томатов. На открытом грунте первые плоды появятся к середине лета. В тепличных условиях помидоры созреют в июне.
Применение
Область применения перцевидных плодов благодаря своим характерным качествам и особенностям довольно-таки широка. Удлиненная форма плодов позволяет использовать их:
- для фарширования, консервации или засолки;
- с целью перевозки, транспортировки;
- в качестве самостоятельного блюда (томатный суп, кетчуп, пюре или паста);
- для употребления в сыром виде (летний салат).
Как выглядят растения
Томат Перцевидный наделен необычной для культуры конусовидной формой плодов. В последние годы появилось множество подвидов, выведенных отечественными специалистами. Этот факт говорит о простоте их культивирования на территории России как в открытом грунте, так и в теплицах.
По большей части томат принадлежит к индетерминантам. Кусты достигают в высоту 2 м. Наиболее популярные разновидности выглядят так:
- Желтый – растение высотой до 180 см, малооблиственное. Плоды с сочной мякотью и сильным ароматом. Длина помидора до 13 см, вес до 120 г.
- Оранжевый – ветвистый куст со средним количеством листьев. Томат вырастает до 150 см. Помидоры весом 130-150 г.
- Полосатый томат – высота кустов в теплице 120-130 см, на грядке в саду до 1 м. Плоды красные в желтую полоску. Длина до 15 см, вес 120-160 г.
- Розовый томат – стебли длиной 150 см. Помидоры-перцы до 15 см, розового цвета. Масса одного около 180 г.
- Перцевидный томат Крепыш – детерминантный (40 см), с большим количеством листьев. Плоды малиновые, до 150 г.
- Кубинский – кусты до 2 м высотой, слабооблиственные. Плоды темно-красные, ребристые, с зеленым пятном у плодоножки. Вес одного до 350 г.
Внимание! В серии томатов есть и гибриды, и сорта.
По срокам созревания |
По типу роста |
По типу использования |
По способу выращивания |
Масса плода (г) |
Урожайность (кг/м²) |
Характеристики плодов |
Средне-спелые (110-115 дней) | Индетерми-нантные разновидности от 1 м до 2 м; детерминантные до 50 см | Универ-сальные | Для открытого грунта и теплиц | 120-350 | От 10 до 15 | Перцевидной формы, окраска в зависимости от подвида, мясистые, плотные |
Характеристика сорта
Перцевидный полосатый сорт относится к семейству перцевидных гибридов. Он имеет средние границы вызревания плодов, которые приходятся на 115 день после посевов семян. Сорт отличается длительным плодоношением, которое начинается в середине июля и длится до конца сентября.
Как и другие перцевидные сорта, Полосатый вид также приносит крупные и очень вкусные плоды, за что так полюбился многим огородникам.
Растения Полосатого томата, в отличие от других разновидностей больше подходит к определению «полудетерминантный», нежели «интедерминантный». Высота кустов в теплице не превышает 120-130 сантиметров, а в открытом грунте не дотягивает и до метра. Сами кусты обладают пышной темно-зеленой кроной, обрастают пятью-шестью кистями, которые приносят по 8-10 плодов. Для получения более обильного урожая рекомендуется вести растения в теплице в два стебля, на открытой грядке – в один. Не смотря на то, что кусты вырастают не слишком большими и имеют мощный стебель, все же растения плохо держат свой вес даже без плодов, поэтому их необходимо подвязать сразу после высадки.
Сами плоды внешне имеют сходство со сладким перцем. Форма их цилиндрическая, удлиненная (до 15 сантиметров), вес 120-160 граммов. Кожура плотная, гладкая, в стадии полной зрелости окрашена в красный цвет с желтыми продольными извилистыми полосками (тигровый окрас).
Факт: из-за того, что корка томатов толстая, перцевидные полосатые помидоры прекрасно подходят для консервации. В засоле они не трескаются и не теряют в форму.
Мякоть сочная, мясистая, но вместе с тем плотная, нежная. Помидоры хорошо смотрятся в нарезке.
Как и подобает гибриду, сорт Перцевидный полосатый надежно защищен от поражения различными заболеваниями. Растения могут без каких-либо последствий пережить кратковременные перепады температур, сильную жару, недостаток влаги.
Преимущества сорта:
- хороший вкус плодов;
- оригинальная форма и окрас томатов;
- длительный период плодоношения;
- подходит для различного употребления;
- можно выращивать как в парнике, так и в открытом грунте;
- плотная кожица не склонна к растрескиванию;
- растения ничем не болеют;
- помидоры долго хранятся;
- хорошо переносят транспортировку;
- плоды содержат большое количество сухих веществ;
- в состав помидор входят витамины, каротин, провитамин Д, фолиевая кислота.
Минусы:
растения плохо держат плоды.
Урожайность отмечается хорошей. При густоте посадок в 3-4 растения на одном квадратном метре можно собрать до 7 килограммов «тигровых» помидорчиков. А при усиленном соблюдении агротехники продуктивность томатных кустов может составить 10 килограммов с одного квадрата.
Предназначение сорта
Перцевидный сорт универсален по своему назначению. Его можно употреблять в салатах, закусках и просто в свежем виде. Очень хороши для фарширования, так как плотные по структуре и не разваливаются в процессе приготовления. Дачники любят их консервировать на зиму. Можно закатать очищенные от внутренностей неразрезанные плоды, а зимой достать и фаршировать как свежие. В таком же виде перец можно и заморозить. При оттаивании он не потеряют вкуса и аромата.
Применяют для изготовления пюре, паст, соков. Рекомендован для детского питания.
Сорт отличается лежкостью, при правильном хранении долго сохраняет вкусовые качества. Подходит для транспортировки.
Садоводы о томате «Перцевидном» отзываются позитивно, отмечая хорошую урожайность, оригинальный вид и вкусовые особенности в сочетании с ароматом. Правда, есть и не очень довольные культурой огородники. Они считают, что плодам не хватает сочности.
Подготовка почвы и семян
В основном покупные семена от известных фирм уже прошли все обработки. А потому в дополнительных манипуляциях не нуждаются. Однако, если вы сомневаетесь в их качестве, тогда лучше сначала обеззаразить их в 1-% растворе марганца.
Такая обработка убивает все возбудители различных бактериальных, вирусных, грибковых болезней, которые могли находиться в спорах семян.
Чтобы обеспечить более раннее плодоношение можно замочить семечки в слабом содовом растворе. А смоченные семена в соке алоэ обретут выносливость и стойкий иммунитет.
Почвосмесь, в которой будет произрастать рассада должна состоять из дерна, песка и перегноя. Перед посевами ее также нужно обеззаразить. Для этого грунт либо смачивают раствором марганца либо прокаливают в духовке при высокой температуре.
Совет: все способы обеззараживания можно делать комплексно, чтобы добиться стерильности материала.
Сразу к посеву приступать не стоит. Лучше хорошо увлажнить грунт и выдержать несколько дней, чтобы в земле образовались полезные микроорганизмы.
Красочные помидоры обогащенные множеством витаминов — томат Перцевидный полосатый: полное описание сорта
Томат Перцевидный полосатый – впечатляющий представитель перцевидных сортов. Его плоды имеют эффектную красно-золотую окраску, обладают превосходным вкусом и хороши как в свежем виде, так и для засолки.
Описание и характеристика сорта
Томат Перцевидный полосатый от «Седек» имеет детерминантный тип куста, который в теплице вырастает до метра, а в открытом грунте не превышает 70 см. Помидоры собраны в кисти по 5-9 штук, на стебле развивается до 5 таких кистей. Созревают они в средние сроки – 115-120 дней после прорастания семян. Срок плодоношения растянут с июля по сентябрь.
Плод перцевидной формы, красного цвета с золотисто-оранжевыми или желтыми полосками, которые могут быть разной толщины. Масса в среднем 80-120 г, длина – до 15 см. Мякоть плотная, мясистая, но в то же время нежная, вкус хороший. Помидоры красиво выглядят в консервированном виде, не теряют форму и цвет, применяются также для свежего потребления и в кулинарии.
Преимущества и недостатки
- приятный вкус;
- необычный и декоративный внешний вид;
- универсальное использование;
- плоды не трескаются;
- устойчивость к ряду заболеваний;
- большой срок хранения;
- высокое содержание полезных веществ;
- можно высаживать под открытым небом.
Минусы:
- ветви хрупкие и гнутся под весом помидоров;
- огородники нередко жалуются на всхожесть семян от «Седек».
Особенности выращивания и хранения
В средней полосе и более теплых регионах гибрид хорошо растет в открытом грунте. В теплицу его сажают только на севере. Пасынкуют в 3-4 стебля. Кусты нуждаются в опоре. Также подвязывать следует ветви с плодами, потому что они способны ломаться, не выдерживая веса урожая.
Томаты отлично хранятся и переносят транспортировку.
Посадка и уход
Посадка семян осуществляется в марте или апреле, чтобы к моменту переноса на постоянное место рассаде было около 2 месяцев. Поскольку сорт гибридный, собирать семена самостоятельно не рекомендуется. Их покупают у производителя, поэтому они уже обработаны от грибков и вирусов. Посевной материал необходимо только проверить на всхожесть, поскольку огородники часто отмечают, что купленные семена не всходят. Их высыпают в соленую воду (5% соли). Плохие всплывут, а качественные опустятся на дно. Также можно дополнительно простимулировать рост «Эпином» или аналогичным препаратом.
Субстрат для выращивания покупают в магазине, специальную землю для томатов и перцев, либо готовят из дерна, песка, торфа или перегноя. В состав добавляют стакан древесной золы и ложку суперфосфата на ведро, прокаливают в печи, чтобы убить личинок паразитов и возбудителей болезней.
В земле делают бороздки глубиной 1-2 см, семена зарывают, поливают и накрывают пленкой. До прорастания держат при температуре +22-24 градуса. Чтобы не развивалась плесень, пленку регулярно приподнимают и проветривают ящики. Прорастут посадки через 5-6 дней, тогда их выставляют на хорошо освещенный подоконник.
Когда саженцы обзаведутся 2 листьями, проводят пикировку, для которой оптимальны торфяные горшочки.
На постоянном месте размещают 6-8 кустов на 1 кв. м по схеме 70 на 30 см. Их поливают, рыхлят грунт, подкармливают, пропалывают сорняки.
Обработка земли
После каждого полива землю рыхлят, чтобы обеспечить приток воздуха и воды на глубину. Если не проводить рыхление, земля покроется коркой, которая не даст воде впитываться, а растениям правильно расти.
Не стоит забывать о прополках. Так как сорняк растет намного быстрее помидор, то он будет забирать все питательные элементы из земли на себя, тем самым оставляя растения без сил.
Многие огородники также рекомендуют окучивать помидоры. Хотя эта процедур не обязательна. В общем, судить о том, нужно ли окучивать помидоры, можно по внешнему виду кустов. Если они растут плохо или стебли не слишком крепкие, то можно и окучить. Это обеспечить наращивание корневой системы, которая будет интенсивнее питать растение.
Подкормка
Впервые помидоры подкармливают через две недели после высадки рассады. Под каждый куст вносят мочевину, суперфосфат, калийную соль. В целом подходят любые органические смеси и комплексные азотные, фосфорные и калийные удобрения.
Следующие подкормки проводят раз в три недели, в зависимости от состояния растений. По графику обязательно вносят удобрения в период цветения и сбора первой волны урожая. Азотсодержащие смеси в большом количестве необходимы лишь при первой подпитке, так как азот способствует нарастанию зеленой массы. Хорошо идут в ход жидкие подкормки из органики (раствор коровяка или птичьего помета). В последующем количество азота понижают, а в приоритет ставят обилие фосфора и калия.
Совет: помидоры очень любят зеленые подкормки. Особенно настои из травы или крапивы. К тому же этот вид подкормки очень экономичный.
Полезно также проводить внекорневые подкормки (через лист). Для этого вида подходят хорошо растворимые удобрения. Так подойдет мочевина, суперфосфат и сернокислый калий. Не подкармливайте помидоры составами, в которых есть хлор. Этот элемент томаты переносят плохо.
Описание сорта «Перцевидный»
Данный сорт относится к среднеспелым индетерминантным видам. От дня высадки рассады до сбора первого урожая проходит 110-115 суток. Высота куста достигает 1,5 м. Растение обильнолиственное. Ему необходимо пасынкование и формирование. Если в августе прищипнуть точку роста, из новых завязей будут формироваться плоды.
Соцветия простые разветвленные, на одной кисти завязываются от 6 до 10 плодов. Образуются завязи над 9 или 11 листом, и через каждые 3 листка остальные.
Свое название томат получил за внешнее сходство с перцем. Настолько похож, что иногда путают с самим перцем. Он имеет цилиндрическую форму различной окраски. Бывают желтые, оранжевые, красные и даже полосатые плоды. Вес помидора составляет в среднем от 80 до 150 г, а в длину вырастают о 15 см. На вкус отличные, сладковатые, с мясистой рассыпчатой мякотью. Не склонны к растрескиванию, с малым количеством семян.
Плодоношение длительное. Урожай можно снимать с конца июля и до середины сентября. Урожайность высокая. С 1 кв. м. можно собрать от 6 до 9 кг плодов. Заниматься выращиванием Перцевидного томата можно в любом регионе. Разумеется, что в северных районах это возможно только в теплице, а в более южных помидоры дадут прекрасный урожай и в открытом грунте.