Имбирь

Применение сушеного имбиря:

Как правило, сушеный имбирь в приготовлении еды берется в количестве одного грамма на один килограмм мяса или теста. Такого количества целиком достаточно для того, чтобы придать кулинарному творению своеобразный аромат и нежный вкус, которые может подарить данная специя. Не нужно увеличивать количество добавляемой приправы – в результате Вы можете остаться недовольны вкусом блюда.

Сушеный имбирь следует класть в различные блюда в строго определенное время. Так, например, к блюдам из мяса эта пряность добавляется не меньше, чем за 20 минут до конца приготовления, в тесто – во время замешивания или под самый конец замеса, в соусы – после того, как они полностью будут готовы.

Сушеный имбирь может послужить отличной заменой свежему имбирю. Его охотно используют в кулинарии, в медицине

Не обходят своим вниманием это растение  и специалисты-косметологи. Молотый имбирь, если развести его водой, может послужить достаточно эффективным обезболивающим и согревающим средством

В косметологии, с использованием сушеного имбиря, приготовляются различные косметические средства по уходу за кожей и волосами (к примеру, маски).

От каких недугов лечит ИМБИРЬ? Какую профилактику организму можно дать с помощью ИМБИРЯ?

Светлана Россель

Имбирь — прекрасное лекарственное вещество, позволяющее быстро достигать положительных результатов. Это одно из лучших средств от таких болезней, как обычные простуды, воспаление горла и трахеи, болезни гайморовых пазух, насморк, кашель с мокротой, болезни легких, одним словом, от всех заболеваний, связанных с холодом и ветром.
В качестве согревающего потогонного средства при простуде с кашлем предпочтительнее употреблять свежий имбирь. Сухой имбирь (в порошке) оказывает более эффективное отхаркивающее и подсушивающее действие, уменьшает количество слизи в организме.
Имбирный чай
Напиток заваривается из расчета 1/2 ч. л. имбирного порошка на 1 стакан кипятка. При отсутствии порошка кусочек имбиря размером с фалангу большого пальца натирают на мелкой терке, засыпают в 1 л кипящей воды, варят в эмалированной посуде в течение 1—2 мин, настаивают 10—15 мин, затем процеживают через ситечко.
Имбирный чай пьют с медом и лимоном.
При всех простудных заболеваниях очень помогает чай из имбиря и солодки. Порошки смешивают в равных пропорциях и заваривают из расчета 1 ст. л. смеси на стакан кипятка.
При гриппе рекомендуется «бенгальская» смесь: по 2 г имбиря, красного перца и куркумы отваривают в течение 1—2 мин в 1 стакане молока. Пьют 3 раза в день с медом и маслом.
При ангине рекомендуется полоскать горло отваром имбиря.
При сильном кашле полезно лекарство, составленное из имбирного порошка (на кончике ножа) и 1 ст. л. свеженатертого лука или лукового сока (принимать по 1/2 ч. л. 2—4 раза в день) .
При коклюше лучшее средство — имбирный чай с лимоном.
Для профилактики гриппа заваривают 1/2 ч. л. смеси порошка корицы и имбиря (пропорция 1:1) со щепоткой черного перца. Пьют, добавляя мед, по 1 стакану каждые 3 часа.
При всех заболеваниях дыхательной системы очень эффективен так называемый «йоговский чай» . Для его приготовления составляют смесь, в которую входят: 1 ч. л. сухого имбиря, 7 бутонов гвоздики, 9 семян кардамона (лучше зеленого) , 1 ч. л. молотой корицы, 1/4 ч. л. куркумы. Смесь кладут в 600 мл кипящей воды, варят 10 мин, вливают 200 мл молока, дают закипеть, затем слегка охлаждают. Пьют небольшими глотками с топленым маслом и медом 4 раза в день.
При астме пьют чай, приготовленный из корня девясила, к которому добавляют в половинной дозе имбирь и солодку, из расчета 1—2 ч. л. смеси на 1 чашку кипятка.
Надо заметить, что регулярное употребление имбиря, как правило, приносит радикальное облегчение при бронхиальной астме (удушье) .
——————
Использование в медицине специи имбирь:
Имбирь способен творить чудеса чуть ли не при любых заболеваниях.
Имбирь увеличивает внутреннее тепло, возбуждает аппетит, согревает желудок и кровь, поэтому полезен живущим в холодном климате.
Имбирь обладает ветрогонным, потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным действием. В том числе помогает беременным в борьбе с токсикацией, не вызывая побочных реакций. Используется для борьбы с укачиванием.
Имбирь лечит диарею, выводит шлаки, помогает переваривать пищу, снижает уровень холестерина. В целом благоприятно воздействует на пищеварение, а также дыхательную систему. Прекрасное средство от аллергических заболеваний, в т. ч. бронхиальной астмы.
Имбирь повышает иммунитет, лечит щитовидку. Борется со старением, раком. Мощный афродизиак, повышающий либидо.
Чай с имбирем – отличное средство от физической и моральной усталости, помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы. Вместе с медом имбирь преодолевает простудные заболевания и кашель.
Имбирь применяют также при параличе, желтухе, глистных заболеваниях.
Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы.
Имбирь используется как наружное средство для борьбы с нарывами, синяками, избавляет от болей в спине, мышцах, голове, суставах.

Элен

Полезные свойства имбиря неисчислимы. Имбирь укрепляет память, помогает при расстройствах пищеварения, ушибах, радикулите, кашле, лечит печень, половую систему, желудок, кишечник, разжижает кровь (за счет чего мозг лучше снабжается кислородом) , снимает головную боль, выводит из организма токсины. Имбирный чай — прекрасное натуральное средство от простуды. Паста из молотого имбиря — хорошее домашнее средство при болях в мышцах и голове. Не пряность, а коробка с медикаментами!

Полезные свойства имбиря сухого молотого

1. Профилактика простудных заболеваний. Пряность повышает иммунитет, обладает противовоспалительным и противомикробным действием, что делает ее особенно эффективной в профилактике и борьбе с вирусными заболеваниями. Также специя помогает больным бронхиальной астмой уменьшить число приступов и улучшить общее состояние. Кроме того, за счет балансирующего действия на иммунную систему пряность помогает предотвращать аллергические реакции.
2. Нормализация деятельности пищеварительной системы. Блюда, в которые добавляется приправа, легче усваиваются. Кроме того, специя регулирует желудочную секрецию, способствует выработке желудочного сока. Также имбирь эффективен в борьбе с тошнотой, несварениями, отрыжкой, метеоризмом, диареей и другими проблемами ЖКТ. Регулярное употребление пряности способно наладить работу печени, почек и желчного пузыря.
3. Профилактика сердечно-сосудистых болезней. Специя положительно действует на сердечно-сосудистую систему: укрепляет стенки сосудов, способствует очищению крови от холестерина, предупреждает образование тромбов. Кроме того, пряность нормализует давление.
4. Положительное влияние на нервную систему. Имбирь хорошо снимает эмоциональное напряжение, но при этом не расслабляет, а способствует ясности мыслей, стимулирует мозговую деятельность.
5. Укрепление суставов. Специя эффективна в качестве профилактического средства для улучшения состояния суставов и мышц. Кроме того, ее активно используют в борьбе с артрозом, ревматизмом, артритом. Пряность хорошо снимает болевой синдром.
6. Профилактика опухолевых образований. Имбирь, благодаря большому содержанию антиоксидантов в своем составе, помогает предупреждать рост опухолей — доброкачественных и раковых. Также пряность активно борется со свободными радикалами.
7. Нормализация женского здоровья. Специя положительно влияет на состояние органов репродуктивной системы, особенно благоприятно воздействует на матку. Также имбирь способен сделать менструальный цикл менее болезненным, избавить от слабости в эти дни. Растение активно применяется в лечении бесплодия.
8. Улучшение потенции. Имбирь благотворно влияет и на мужское здоровье. Пряность считается афродизиаком, она повышает тонус мышц половых органов, стимулирует сексуальное влечение.
9. Улучшение состояния кожи. Благотворно сказывается употребление приправы на кровообращении. Она стимулирует поверхностные сосуды, в результате чего улучшается состояние кожи, происходит ее омоложение.

Рецепты, пропорции и как принимать порошок

Как заварить чай в домашних условиях?

С чесноком

Ингредиенты:

• 30 грамм порошка имбиря;
• 5-7 грамм чеснока свежего или сушеного;
• 1 литр воды, – сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Довести воду до кипения.
2. Всыпать имбирь, перемешать деревянной лопаточкой.
3. Кипятить 5 минут.
4. Добавить чеснок, размешать.
5. Остудить до 70-60 градусов.

Как правильно пить чай с молотым имбирем и курс:

• Внутрь, по 200 мл утром однократно. Курс – 10 дней.
• После перерыва в 10 дней курс можно повторить.
• Не употреблять на ночь.

С брусникой

Ингредиенты:

• 50 грамм порошка имбиря;
• 10 грамм сушеных или свежих ягод брусники;
• 1 литр воды, – сахар или мед по вкусу.

Приготовление:

1. Воду вскипятить, всыпать имбирь, размешать.
2. Кипятить в течение 2 минут.
3. Добавить бруснику, перемешать.
4. Настаивать в течение получаса с закрытой крышкой.
5. Остудить, профильтровать.
6. Добавить сахар.

Употребление и курс:

• Внутрь, в первую половину дня за 1 час до еды, максимальное суточное количество – 0,5 литра. Курс до 20 дней.
• После перерыва в неделю курс можно повторить.
• Не употреблять на ночь.

С медом

Ингредиенты:

• 1 литр воды;
• 40 грамм порошка имбиря;
• 30 грамм меда цветочного или липового;
• лимон по вкусу.

Приготовление:

1. Довести воду до 70 градусов, всыпать имбирь, довести до кипения.
2. Кипятить 3 минуты.
3. Отсудить до 60-50 градусов, добавить мед, перемешивать до полного растворения.

Употребление и курс:

• Внутрь, в первой половине дня, отдельно от приемов пищи.
• Чай употреблять теплым или холодным, но не горячим.
• Повторно не разогревать.
• Максимальная суточная доза – 300 мл. Курс 10 дней.

Другие рецепты для похудения на основе имбиря и меда можно найти здесь.

Ананасовый коктейль

Ингредиенты:

• 30 грамм порошка имбиря;
• 200 грамм консервированного или свежего ананаса;
• 4 чайных ложки меда;
• сок 1 лимона.

Приготовление:

1. Нарезать ананас маленькими кусочками.
2. Все ингредиенты смешать.
3. Измельчить в блендере до однородной смеси.

Употребление и курс:

• Внутрь, по 100 мл за 1 час до приема пищи, в первую половину дня.
• Курс 5 дней.

Цитрусовая настойка

Ингредиенты:

• 200 грамм свежих лимонов, либо 100 грамм лайма, либо 250 грамм грейпфрута.
• 500 мл водки.
• 50 грамм порошка имбиря.

Приготовление:

1. Снять с цитрусов цедру, нарезать мякоть маленькими кусочками.
2. Влить спирт.
3. Добавить имбирь.
4. Размешивать в течение 5 минут.
5. Закрыть емкость плотной крышкой.
6. Настаивать в течение 1 недели в прохладном темном месте, ежедневно взбалтывая.
7. Процедить, добавить по вкусу мед.
8. Поставить в холодильник на хранение.

Употребление и курс:

• Внутрь, в первую половину дня, по 70-100 мл ежедневно или через день, за 1 час до еды.
• Курс до 10 дней.

О том, как приготовить и другие средства, способствующие похудению, из имбиря и лимона, читайте здесь.

Кофе

Ингредиенты:

• 2 чайные ложки молотого кофе;
• 5 грамм порошка имбиря;
• 5 грамм порошка какао;
• 5 грамм порошка корицы;
• сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить кофе в турке.
2. Добавить имбирь, перемешать.
3. Добавить корицу, какао и сахар, перемешать.
4. Остудить.

Употребление и курс:

• Внутрь, по 250 мл напитка утром, за 1 час до завтрака.
• Курс 15 дней.
• После перерыва в 5 дней курс можно повторить.

Смесь с корицей

Ингредиенты:

• 5 грамм порошка имбиря;
• 5 грамм порошка корицы;
• 2-3 грамма красного перца (на кончике ножа);
• 150 мл 1%-ного кефира.

Приготовление:

1. Смешать имбирь, корицу, перец.
2. Всыпать смесь в кефир.
3. Размешать до однородной смеси.

Употребление и курс:

• Внутрь, сразу после приготовления, натощак, за 30 минут до завтрака.
• Смесь не подлежит хранению.
• Курс 10 дней.
• Курс можно повторить через 1 неделю.

Ванны

Ингредиенты:

• 50 грамм порошка имбиря;
• морская соль (по желанию).

Приготовление:

1. Набрать ванну. Температура воды – 60-70 градусов.
2. Добавить имбирь и морскую соль.

Применение и курс:

• Наружно, через день, не более 30 минут, во второй половине дня через час после последнего приема пищи, не раньше, чем за 2 часа до сна.
• После выхода из ванны надеть теплый махровый халат (исключить перепады температур).
• Курс 1 неделя.

Обертывание

Ингредиенты:

• 100 грамм порошка имбиря;
• 70 мл воды.

Приготовление:

1. Смешать имбирь с водой, перемешивать 3 минуты.
2. Провести пилинг.
3. Нанести состав на проблемные места.
4. Плотно обернуть пленкой.
5. Закутаться в теплое одеяло.
6. После процедуры смыть состав, смазать кожу увлажняющим кремом.

Применение: наружно, ежедневно или через день в течение 40 минут, вечером, через час после последнего приема пищи.

Имбирь молотый: похудение, рецепты, противопоказания | Всё об имбире

Молотый имбирь известен еще со времен Древней Индии и Китая, когда его использовали не только в качестве приправы к различным блюдам, но и как отличное лечебное средство, и даже как платежное средство, ведь в древности имбирь ценился очень и очень дорого, а за щепотку такой приправы могли отдать целое состояние.

На сегодняшний день корень имбиря бывает нескольких видов – имбирь молотый либо свежий. Купить молотый имбирь можно или в аптеках, или в больших магазинах, где чаще всего он продается в отделе пряностей.

Молотый имбирь используют в различных целях – в процессе приготовления пищи, как одна из самых лучших и пряных приправ, или как лечебное средство, которое способно помочь при различных заболеваниях – от упадка сил до профилактики раковых опухолей. К примеру, моряки древней Греции, отправляясь в долгое морское путешествие, обязательно брали с собой молотый имбирь, поскольку знали, что он снимает все признаки «морской болезни» – тошноту и головокружение, а также был способен снимать боли головы и живота. Очень актуально его использование среди женщин, которые используют молотый имбирь для похудения.

Несомненно, что имбирь молотый имеет отличие от свежего – по вкусу и консистенции, он острее, поэтому многие специалисты рекомендуют вымачивать такой имбирь перед применением, а также не переборщить при его использовании, как в приготовлении блюд, так и в качестве лекарства.

Молотый имбирь для женщин – в чем польза?

Как мы уже говорили выше, женщины предпочитают использование молотого имбиря для похудения.

Такой эффект достигается за счет того, что при применении имбиря нормализуются все обменные процессы в организме человека, а содержащиеся в имбире эфирные масла ускоряют метаболизм, что, в свою очередь, приводит к сжиганию лишних килограмм, а также к расщеплению белков. Конечно, имбирь обладает такими свойствами в любом виде, но самое лучшее – приготовить чай из молотого имбиря. Рецепт достаточно прост: заварите имбирь в термосе, дайте ему настояться в течение 10-15 минут и уже можете принимать. Правда, по словам диетологов, его лучше принимать непосредственно перед едой, для более эффективного влияния. Если вам необходимо избавиться от больших объемов, следует заваривать имбирь вместе с чесноком или брусникой – это помогает улучшать работу почек. Также можно употреблять чай вместе с лимоном, медом или сахаром – кто как любит.

Кроме того, стало известно и об эффективности имбиря для борьбы со старением, так, к примеру, косметологи активно внедряют его использование при разработке новых косметических средств. Во-первых, имбирь обладает антимикробными свойствами, а во-вторых, тонизирует кожу, делая ее более эластичной. Имбирь также действеннее при выведении токсинов и шлаков из организма, «чистя» его изнутри.

Можно использовать крем, в состав которого входит имбирь, и для родивших женщин, или женщин, страдающих целлюлитом, с которым корень имбиря активно борется.

Большим открытием для многих женщин станет то, что имбирный корень отлично подходит для лечения бесплодия у женщин, и восстановления мужской силы у мужчин.

Противопоказания молотого имбиря

Как и любой другой лечебный препарат, молотый имбирь имеет свои противопоказания. Так, его не следует принимать кормящим матерям, либо женщинам, находящимся на последних месяцах беременности; лицам, страдающим язвой желудка либо другими желудочно-кишечными болезнями; при высокой температуре и болезнях сердца. Следует быть осторожными и при использовании имбиря в случае с детьми – так, ребенку до трех-четырех лет он полностью противопоказан.

Важно также знать, что в случае передозировки имбиря могут возникнуть некоторые побочные эффекты в виде аллергической реакции, тошноты или рвоты. В подобном случае, прием имбиря лучше отложить на некоторое время

Для того чтобы знать, где купить имбирь молотый, чтобы он не оказался просроченным, либо непригодным в употребление, ознакомьтесь в отзывами покупателей, возможно, вам могут посоветовать ваши знакомые, ранее уже приобретавшие имбирь. Лишь только в том случае, если имбирь молотый будет свежим, в нем сохранятся все его полезные свойства и качества.

imbyr.ru

Подобные статьи:

• Корень имбиря применение
• Имбирь применение
• Имбирь применение в медицине
• Имбирь порошок
• Молотый имбирь применение
• Имбирь противопоказания к применению
• Имбирь применение лечение
• Имбирь лечебное применение
• Вкус чая с имбирем
• Имбирь лечебные качества
• Китай имбирь
• Сухой имбирь для похудения
• Чай с имбирем противопоказания
• Чай с корнем имбиря рецепт
• Кожица имбиря
• Кожура имбиря

Способы сушки

Сушить имбирь в домашних условиях можно разными способами естественным, в электросушилке, в микроволновке, в духовке. Все зависит от климата, температуры, осадков, влажности. Более приемлемый «здоровый» это естественный способ. Для того, чтобы правильно высушить имбирь с помощью солнечного тепла, его нужно тонко порезать колечками. Складывать горкой не рекомендуется, возможно, загнивание и покрытие плесенью. Желательно каждый день к вечеру переворачивать и перемешивать кусочки во избежание гнили и убирать подозрительные. В случае холодных ночей лучше занести его в помещение. Такой способ наименее затратный по средствам, но требует пристального внимания к продукции.

Как влияет имбирь на организм мужчины: лечебные свойства, польза и вредУже много сотен лет имбирь используют в восточной медицине как продукт, увеличивающий мужскую силу, избавляющий от…

В электросушилке

Электросушилка – это прибор, специально предназначенный для сушки ягод, грибов, растений в ускоренном режиме. Можно в сушилку положить и корнеплод имбиря. Процедуру стоит проводить следующим образом: корешки надо вымыть, нарезать мелкими кружочками с кожицей приблизительно от 3-5 мм, и разложить равномерно по площади поддонов. Температуру выставить в +50-+60 °С, оставить на 7-9 часов в зависимости от мощности прибора. Сушить корень имбиря в сушилке, стоит отдельно от других продуктов иначе они впитают в себя его пряные запахи. Поддоны в процессе нужно менять местами: нижние вверх, верхние вниз.

Как выращивать имбирь на даче в открытом грунтеИмбирь представляет многочисленный род травянистых растений, состоящий из 135 видов. Природный ареал произрастания…

В микроволновке или печи

Микроволновка, тоже как вариант подходит, чтобы высушить корень, это по времени будет занимать до 15 минут, при мощности 800 Вт. Если по прошествию этого времени он не досушен, то процедуру нужно повторить на 10 минут. Хорошее условие для высушивания клубней будут у сельских жителей, там, где осталась обычная печь на дровах или угле. В этом случае необходимо клубни порезать кубиками и нанизав на леску или нитку повесить рядом с печью на 3 дня.

Внимание! При пользовании СВЧ-печью не забывать, что, по мнению многих врачей, она обладает вредными воздействиями на продукты, помещенные в нее.

В духовом шкафу

Еще один прекрасный вариант, для того чтобы просушить имбирь в сжатые сроки и без потери их свойств. Домашний способ с использованием духовки практически не отличается от электросушилки. Нужно тонко порезать кружочками и уложить на противень, который предварительно застелить бумагой используемой пекарями. Лучший вариант силиконизированный пергамент или тефлоновый коврик.

Вначале духовку разогреть до +60 °С, оставить приоткрытой дверцу для выхода испарений. Через 2 часа температуру увеличить до +75 °С, необходимо перемешивать и смотреть за внешним видом кусочков. Когда они становятся ломкими это и будет показатель готовности продукта. Нужно их достать и оставить остывать на столе.

При помощи духовки можно сделать еще один деликатес, такой как засахаренный имбирь. Подходит он для заправки и украшений различных блюд. Сделать его не составляет труда нужно корешок очистить от кожуры, порезать кусочками до 3 мм. Затем залить горячей водой для вывода горечи и дать постоять 3 часа. Потом слить жидкость, кусочки положить в кастрюлю и на маленьком огне тушить 40 минут. Когда ломтики из твердых превратятся в мягкие переложить их в дуршлаг и дать стечь воде и высохнуть.

Следующие действия будут такими:

• на противень положить пергаментную бумагу;
• ломтики обмакнуть в сахар, и уложить на бумагу следя за тем, чтобы они не прижимались друг другу;
• разогреть шкаф до +70 °С и сушить до готовности, а посмотреть это можно на видео прилагаемое ниже.

После остывания засахаренный, высушенный имбирь готов к хранению.

Ванны с порошком имбиря

Для похудения полезно принимать горячие ванны с добавлением имбирного порошка. В ходе этой процедуры активизируются обменные процессы в организме. Вещества в составе имбиря воздействуют на клетки тканей, сжигая излишний жир. При этом выделяется большое количество энергии.

Через 10-15 минут после начала принятия ванны можно почувствовать прилив тепла. В это время рекомендуется произвести массаж проблемных зон тела для усиления антицеллюлитного эффекта. Это будет способствовать удалению жировых отложений на теле. Время принятия ванны вместе с массажем должно составлять не более 30 минут.

Чтобы сделать ванну с имбирем, возьмите сушеный порошок имбиря, примерно столовую ложку и некоторое количество морской соли. Наберите горячую ванну и добавьте в воду соль и имбирный порошок. Дождитесь растворения средств и принимайте ванну.

Естественная сушка

Этот способ занимает больше всего времени, т.к. процесс ничем не ускорен. Многие прибегают к естественной сушке, поскольку она не требует участия человека. Имбирь, подготовленный к хранению таким образом, сохраняет все полезные вещества. После полного высыхания делать с корнем ничего не придется: его можно убрать в сухое и темное помещение, где он будет лежать, пока не понадобится.

Имбирь в домашних условиях, посадка и уход

Естественная сушка должна проходить в теплом, но не влажном месте. В противном случае растение начнет гнить. Летом для этого подойдет балкон. В зимний период сушить корень проблематичнее, т.к. сложно обеспечить достаточную температуру естественным путем. В отопительный сезон положить корень можно на батарею, предварительно завернув в полотенце. Процесс в этом случае ускорится.

Сушить имбирь в естественных условиях несложно:

1. Вымойте растение. Если оно сильно загрязнено, можно потереть губкой, но без использования специальных средств. Как правило земля и пыль легко отходят от кожуры, достаточно потереть корень руками.
2. Полностью осмотрите имбирь. Он не должен быть мягким. Это означает, что растение начало портиться. Если поместить его в теплое место, гибель мякоти только ускорится.
3. Отсортируйте качественный корень и проверьте кожуру. Если необходимо, удалите ее.
4. Вытрите весь материал для сушки. Используйте хлопчатобумажные полотенца: они лучше впитывают влагу.
5. Разложите имбирь на сухом полотенце или другой ткани в темном помещении. Убедитесь, что оно не слишком влажное, иначе корень будет преть.
6. Если будет сушиться на балконе, позаботьтесь, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Для этого можно положить растение в картонную коробку.
7. Периодически проверяйте степень высыхания продукта. Засохший имбирь должен быть твердым и легко ломаться.
8. Следите, чтобы внутрь коробки не попадала влага. Иногда растение нужно переворачивать, чтобы сок не скапливался внизу, провоцируя гниение.

Внимание!Ускорить сушку можно, нарезав корень на маленькие дольки или кусочки.

Обертывание

Очень эффективны для похудения антицеллюлитные обертывания. Кроме сжигания излишков жира, имбирь улучшает состояние кожи, делая ее упругой и гладкой. Для этой процедуры приготовьте смесь для обертывания, разведя сушеный имбирный порошок с водой. Она должна быть кашеобразной консистенции.

После процедуры пилинга нанесите состав на проблемные места тела. Затем плотно оберните пленкой несколько раз и закутайтесь в теплый плед или одеяло. Если не возникает дискомфорта, можно проводить процедуру около часа. По прошествии этого времени, смойте состав и смажьте кожу кремом.

Похудеть с помощью имбиря можно достаточно легко, если задействовать несколько мер в комплексе. Употребляя напитки из имбиря, не забывайте о том, что для успешного похудения необходимы физические нагрузки и диета.

Срок хранения сушеного продукта

Время, на протяжении которого корень сохраняет свои полезные свойства, зависит от способа его заготовления. Тертый имбирь можно хранить 1 год, но, по утверждению специалистов, приправа не теряет свои качества до 3 лет. Чтобы срок годности не сократился, порошок должен находиться в плотно закрытой емкости. Ее нельзя оставлять на солнце. Оптимальная температура хранения — от 5° до 25°. Также приправу нельзя оставлять на одной полке с мукой. В ней часто заводятся мукоеды, которые не прочь мигрировать в любые банки с рассыпчатыми продуктами.

Как и где растет имбирь в России и когда созревает

Если в блюда хочется добавлять свежий имбирь, его можно размочить из ломтиков или кусочков. Такой корень хранится до 3 месяцев, тогда как свежее растение, даже находясь в холодильнике, становится непригодным для пищи уже через 1 неделю

Важно следить и за напитками, приготовленными из ломтиков или порошка имбиря. Они сохраняют свои качества только 3-5 часов

Внимание!Продлить «жизнь» свежего корня можно, если он будет находиться в темном помещении при температуре не более 1°.

Заготовить сушеный имбирь на зиму несложно. Из-за микроэлементов и витаминов, содержащихся в нем, этот продукт советуют употреблять зимой для профилактики простуды. Также корень помогает снизить вес и наладить работу иммунной системы. Достаточно потратить 1 день, чтобы пряности хватило на несколько месяцев. Ее можно добавлять в блюда в размоченном или порошковом виде. Подготовить такой продукт сможет даже новичок в кулинарии: можно посмотреть видео и повторить пошаговую инструкцию.