Выращивание вешенки на пнях в домашних условиях: самый надежный и проверенный способ

Выращивание вешенок в домашних условиях

Еще одним распространенным грибом, с превосходными вкусовыми качествами считается гриб вешенка. Существует довольно много способов выращивания вешенок. В этой статье будет описан метод, который подходит как для любителей, выращивающих грибы малыми партиями, так и для крупного производства. В диких природных условиях, вешенка произрастает на пеньках и  лиственных деревьях. Оптимальной температурой для развития грибницы считается +25 градусов. Затем при температуре от +14-16 градусов, начинается плодоношение, сроком до 5-ти недель. Размеры вешенки колеблются от 5 сантиметров до 30, окраска гриба серая, с коричневым оттенком. Вешенка достаточно ароматный гриб, с хорошими вкусовыми качествами. Эти грибы годны и для засолки и маринования, а также жарки и приготовления супов.

Итак, субстрат для выращивания вешенки необходимо подготовить заранее. Для него послужит смесь из опилок, мелкой соломы и лузги подсолнечника. Субстрат должен быть чистым, без присутствия посторонних предметов, ко всему лучше прокипятить опилки, перед приготовлением почвы, для уничтожения пагубной микрофлоры. После субстрат высушивают на пленке, разложив тонким слоем.

Для выращивания грибов важна температура и влажность, поэтому помещение должно быть оборудовано всем необходимым, чистым и хорошо вентилируемым. Вешенка хорошо растет в подвалах, оборудованных отопительными приборами, вытяжками и освещением.

Приступать к посадке мицелия, можно после соблюдения всех необходимых условий, для выращивания грибов, а именно после подготовки субстрата и помещения. Мицелий вешенки можно приобрести на специализированных предприятиях и фермах, а также в садоводческих магазинах. Приступать к посеву можно после того как субстрат будет размещен на дне обычных полиэтиленовых мешков или пакетов, далее на слой в 8 сантиметров, раскладывается мицелий в 3 сантиметра, разломанный на куски, а сверху засыпается субстратом и так поочередно  до верху. Мешок перевязывается, содержимое уплотняется, затем на мешке делаются надрезы на расстоянии 2-3 сантиметров, для дальнейшего роста грибов и отвода лишней влаги.

Мешки, наполненные мицелием, расставляются вертикально, приблизительно в полуметре друг от друга, чтобы дать возможность разрастанию вешенок. Проще будет, если мешки формировать так, чтобы вам потом не приносило неудобств расположение вашей грибной «грядки». Вы должны свободно перемещаться между мешками, для простоты полива и сбора урожая. Можно мешки оформить ярусами, если помещение достаточно высокое, что увеличит площадь возделывания. Оптимальными показателями температуры в помещении считаются 19-25 градусов, когда мицелий начнет развиваться, содержимое мешков побелеет, так как споры будут проникать все глубже в субстрат. Полив мешков с мицелием производится раз в сутки. Если вы будете соблюдать все требования при возделывании грибниц, то уже через три недели, ваша грибная грядка порадует вас первыми плодами.

Чтобы плодоношение грибов развивалось активно, некоторые садоводы-грибники прибегают к хитростям. Для этого пророщенный мицелием субстрат, стимулируют пониженной температурой от +3 до +6 градусов, такую температуру поддерживают около двух трех дней, затем нужно оставить субстрат в мешках, проделав там достаточно широкие отверстия, либо субстрат вынуть и оставить без мешков и неделю не поливать. После недельного отсутствия влаги, субстрат поливают обильно, водой комнатной температуры, а затем раз в день, проводить проветривание помещения, с грибницами, температура воздуха в помещении должна составлять +15 градусов.

Первую неделю ваши грибницы в освещении не нуждаются, однако потом необходимо организовать над мешками с мицелием достаточное яркое искусственное освещение. После того как грибница начнет плодоносить, новый урожай грибов, можно получать каждые три недели, однако со временем продуктивность будет снижаться, что будет служить сигналом, к замене субстрата и внесению новой партии мицелия, то есть к возобновлению цикла. С каждых 100 килограмм субстрата опытные грибники получают около 50 килограмм свежих грибов

Очень важно, перед началом нового цикла плодоношения грибниц, помещение продезинфицировать, чтобы избавиться от патогенной среды предшественников. Примерное количество циклов за год будет равняться 4-7, в зависимости от ухода и условий произрастания

Вешенки – выращивание на участке на пнях

Такое занятие, как поход в лес за грибами, имеет большую популярность в нашей стране. И если у рыболовов любителей все большую популярность набирает принцип поймал — отпусти, то грибники всю свою добычу несут домой. Да и глупо бы было, пойти в лес за грибами и не срезать ни одного.

Но не всегда у поклонников тихой охоты имеется возможность заняться любимым делом. Часто отвлекают более важные и срочные дела. Но выход из положения есть.

Не обязательно тратить свободное время на прочесывание леса, грибы можно посадить и вырастить у себя на дачном участке и качеством они ничуть не уступят лесным сородичам, а количество гарантированно будет выше.

Данная статья как раз и будет посвящена тому, как своими силами начать выращивать такие грибы как вешенка. Причем не только для собственных нужд, выращивание вешенок можно превратить в бизнес приносящий стабильный доход.

Выращивание вешенок на пнях

Гриб вешенка – описание

Вешенка, это достаточно крупный съедобный гриб, принадлежащий к семейству Вешенковых. Имеет шляпку выпуклой формы с завернутыми краями. Но по мере того как гриб созревает, становится похожей на воронку с волнистыми краями.

Как выращивать вешенки

Наилучшим способом для выращивания этого гриба в домашних условиях, будет выращивание на пнях лиственных пород деревьев. Впервые этот способ был опробован в Германии примерно двести лет назад.

Теперь же, искусственные плантации вешенок есть во многих странах и на всех континентах. Именно выращивание грибов на пеньках является самым оптимальным методом для дачи или приусадебного участка.

Хорош этот метод прежде всего своей экономичностью, основные затраты пойдут только на приобретение мицелия, а пеньки зачастую можно достать совершенно бесплатно.

Полив вешенок

Как поливать вешенки? Обычно плантации вешенок хватает той влаги, что приносят атмосферные осадки. Но если выдалось жаркое лето или же сухая осень, то придется обеспечить дополнительный полив. Пересохшая почва может высушить грибницу, и плантация погибнет. Но не стоит заливать все водой из шланга, достаточно регулярно увлажнять почву непосредственно вокруг пней.

Урожай вешенок

Не стоит в первый же год ожидать большого урожая. Только со второго года плантация начнет стабильно плодоносить и будет приносить плоды несколько лет, пока пеньки не рассыпятся в прах.

Оптимальной для роста и созревания грибов считается температура в диапазонах от + 16 до 22 градусов. На зиму пеньки можно укутать нескольким слоями пленки и присыпать листьями, а если имеется теплый подвал, то лучше всего будет занести их туда.

В этом случае урожай свежих грибов можно будет получать и в зимнее время.

Как собирать урожай вешенок

Вешенка на пнях растет пучками, так называемыми семьями

При сборе урожая надо осторожно срезать всю грибную семью ножом, не повреждая грибницу. Каждый пучок грибов надо снимать полностью, не деля на части и не оставляя на потом

Несрезанные грибы все равно не будут дальше расти и быстро засохнут.

Как видно из статьи, вырастить урожай вешенок на дачном участке не такая уж сложная задача. Грибы не требуют особого ухода и специальных знаний. Соблюдение самых простых правил принесет достойный урожай. И может быть, со временем, небольшое увлечение может превратиться в источник дохода.

Как выращивать белый гриб возле дома

Грибники часто срывают перезревшие белые грибы в лесу. Некоторые самостоятельно делают жидкий посевной споровый материал из этих грибов, а затем в укромных местах своего садового участка с подходящей почвой поливают им землю.

Грибы измельчают либо с помощью ножа, либо пропуская через мясорубку. На дно обрезанной 5-ти литровой пластиковой бутылки помещают грибной фарш и заливают 4 литрами родниковой воды комнатной температуры. Добавляют 50 г живых хлебопекарных дрожжей, неплотно накрывают несколькими слоями марли и выдерживают 2 недели в теплом неосвещенном месте. 100 гр полученной смеси разбавляют 2 л отстоянной воды и разливают по участку. Если земля не подходит, то ее готовят, максимально приближая по составу к той земле, где были сорваны грибы.

Первые признаки разрастания грибницы появятся через несколько месяцев, а первые грибы через год — полтора.

Грибы вырастим сами

Наталья ЗИНКЕВИЧ из Светлогорска любит экспериментировать на огороде и не боится сажать новые для себя растения, мол, «ничего, разберемся, что им нужно!»

Хозяйку можно с уверенностью назвать опытным грибоводом, ведь вешенки она высевала уже трижды.

От посева до сковородки

Пробовала разводить грибы из мицелия и на палочках, и на зерне, — делится Наталья Александровна. — Первый способ не удался, а вот с зерновым мицелием из пластиковых пакетов проблем не возникло. Причем вешенки могут начать расти прямо в пакете, если его передержать. А вот если его открыл, рассевать мицелий нужно не мешкая, а то погибнет.

Перед разведением вешенок спрашивала совета у знакомых: многие выращивают грибы в мешках на пропаренной соломе. А мы решили освоить пни. В этом году вешенки расселили в апреле.

Пни нарезали из свежеспиленных деревьев лиственных пород. Обычно советуют тополь. Он более мягкий, правда, и быстрее разрушается: года три-четыре — и пора менять. Если пни старые, за месяц до заселения мицелия их нужно поставить в воду, чтобы намокли.

Отверстия делали перьевым сверлом: в пне диаметром 30-40 см получалось 5-6 дырочек, еще пару штук сверлили в боках. В каждую засыпали по 1 ст.л. мицелия и закрыли деревянным колышком. Пни поставили в тени вишен, прикопав их в землю сантиметров на 5. Сверху укрыли спанбондом, чтобы не пересыхали, но могли «дышать» (пленка не годится — грибы могут заплесневеть). Прямо по нему пеньки в сухую погоду слегка поливали из лейки.

Урожай грибов Наталья Александровна получила ближе к осени. Поскольку вешенки растут плотно друг к другу, их чаще срезают всей шапкой, причем за осень таких срезок бывает обычно две. Вешенки в семье Зинкевич замораживают, маринуют, свежими обжаривают с луком (жесткие ножки предварительно пропускают через мясорубку) или готовят фирменный грибной плов. Зимуют пни на улице под тем же спанбондом, а весной вешенки снова дают урожай.

Приправа и пушистый чай

Много в огороде Натальи пряно-ароматических растений, которые она засушивает по маминым рецептам. Состав любимой приправы таков: тертая сушеная морковь, зелень сельдерея, кориандра, укропа, а также зелень и корень пастернака, чеснок, сладкий и острый перец. Последние она предварительно нарезает, сушит и измельчает в кофемолке. Хороша и такая приправа: зелень сельдерея, пастернака, шалфея, петрушки и молотая зелень укропа. Обе подходят для супов, борщей, тушения, мяса и рыбы. — Такие заготовки очень удобны, — рассказывает хозяйка. — Например, морковь весной дорогая, а своя к этому времени закончилась или пропала. А в сушеном виде моркови ничто не угрожает. То же и с чесноком.

А еще всей семьей любим травяные чаи. Засушиваю и добавляю в заварник по листику смородины, малины, мелиссы, мяты, земляники, душицы, котовника, вишни и цветочки ромашки — отлично сочетаются!

Уход за пряными растениями несложен, ведь большинство из них многолетники, некоторые даже рассеиваются сами (любисток, котовник, мелисса). Мне остаются лишь прополки, поливы да одна весенняя подкормка комплексным удобрением.

На каком субстрате можно выращивать

В дикой природе вешенки собирают с пней, сломанных ветром или спиленных деревьев. Точно таким же образом их иногда выращивают и на загородных участках. Слишком сложной такая технология у дачников не считается. Однако получить большие урожаи грибов на пнях удастся, скорее всего, вряд ли.

Чаще всего при выращивании вешенки в домашних условиях используют все же специальный субстрат. На земле эти грибы, конечно же, расти не будут. Используют под вешенки обычно следующим типы субстрата:

• опилки;
• солому;
• лузгу семечек.

Солому перед закладкой мицелия положено коротко нарезать. Опилки для выращивания вешенок можно использовать только от древесины лиственных пород.

Как вырастить мицелий вешенки?

Чтобы вырастить хороший урожай грибов необходимо приобрести качественный посевной материал. Проще всего купить мицелий (грибницу) в специализированных магазинах, грибных хозяйствах или заказать в интернете. Можно пойти сложным путем — попробовать вырастить мицелий самому.

Рассмотрим несколько технологию выращивания посевного материала.

Получение маточного мицелия вешенки в домашних условиях

Главное условие, чтобы получилась качественная «рассада» грибов необходимо:

• соблюдать идеальную стерильность
• обеспечить доступ к воде, газу, электричеству
• приобрести в аптеке пробирки, вату, лампу бактерицидную, пинцет, перчатки
• купить в магазине агар-агар (вместо него можно взять желатин), нехмельное сусло

Работа выполняется в стерильной чистоте:

1. Смешиваем сусло с агар-агаром и кипятим до загустения.
2. Берем кусочки вешенки технической зрелости (с обратной стороны гриба видны споры, в виде мучнистого налета), опускаем в емкость с перекисью водорода.
3. Пробирки дезинфицируем несколько секунд над спиртовкой, заливаем питательный бульоном (сусло с агар-агаром), со временем образуется желеобразная масса.
4. В каждую пробирку пинцетом на застывший бульон кладем кусочки гриба.
5. Закрываем пробирки (можно использовать чашки Петри) пробкой, которые также дезинфицируем над спиртовкой.
6. Ставим пробирку на две недели в теплое, темное место.

В конечном результате в пробирках должны появиться грибные гифы — белые похожие на паутину образования.

Получение мицелия из тела гриба в домашних условиях

Простой способ для новичков:

1. Берем свежую, доспевшую вешенку без повреждений, правильной формы и замачиваем в воде 24 часа
2. Сливам воду, делаем из шляпок гриба кашицу и сразу используем
3. В просверленные отверстия в пнях, между брусками и в готовый субстрат закладываем грибную смесь

Нужно отметить — выращивать мицелий в домашних условиях сложно, поэтому лучше не заморачиваться и купить готовый. Но если вы занимаетесь грибоводством с увлечением и склонны экспериментировать, стоит попробовать.

Закладка мицелия в домашних условиях

Однако мы рассматриваем то, как вырастить вешенку дома — то есть под крышей, а не под открытым небом. Поэтому расскажем и о том, как выращивать грибы не на бревнах, а в помещении.

Закладка мицелия проводится в стерильных условиях. Перед тем, как приступить к нет, пакеты с субстратом надо также обработать обеззараживающим раствором. После этого обе субстанции смешиваются.

Процент мицелия в новой смеси должен составлять 3-5 процентов. После его закладки пакеты относятся в теплое помещение, и укладываются на полки на расстоянии не менее 5 см друг от друга и от стен. Требуемая температура воздуха — 25 градусов.

Картофель с фаршем «По-русски»

Категория:
Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Друзья дорогие, картофель по — русски! Мы мясо забудем пока по — французски! У нас все душевно и сытно конечно! Ведь сыр с бешамель — это так безупречно!

Виды опят для выращивания в домашних условиях

Если выращивание осуществляется в закрытой комнате, то она должна хорошо вентилироваться. Яркого света этим организмам не требуется — их достаточно возделывать в полутьме. Правда, в такой ситуации шляпки грибов будут блеклыми. Но вкусовые характеристики от этого не изменятся.

На открытом месте лучше выбирать затенённый участок, чтобы поддерживался достаточный уровень влаги и не засыхала грибница. Влажность воздуха должна быть высокой (не ниже 70%) и равномерной — это благоприятно отражается на росте грибов. Кроме того, следует периодически проводить профилактические работы против появления заболеваний.

Важно!На разных фазах роста должна обеспечиваться температура в пределах 10… 25°C. Опытные грибники утверждают, какой бы простой метод выращивания ни был выбран, следует обязательно придерживаться определённых правил

Опытные грибники утверждают, какой бы простой метод выращивания ни был выбран, следует обязательно придерживаться определённых правил.

В основном, рекомендации сводятся к таким советам:

1. Помещение следует оборудовать так, чтобы можно было регулировать температурные показатели на каждом этапе вегетации. Для этого сооружают систему вентилирования, отопления и увлажнения среды. Дефицит свежего воздуха чреват низким ростом грибов.
2. Грунт можно выбрать разный. Главное правило: он не должен содержать признаков плесени или гниения.
3. Ёмкости с выращиваемыми грибами лучше размещать на стеллажах. Основное условие — они должны быть металлическими, деревянные быстро гниют.
4. Лучше приобретать готовую грибницу у проверенных поставщиков. Только в таком случае можно иметь гарантию, что она не инфицирована болезнетворными бактериями.
5. Перед заготовкой грибницы её следует продезинфицировать: обработать кипятком или паром.
6. Хранение и обработка урожая должны проводиться на изолированных территориях. Желательно также предусмотреть место для переработки выработанного субстрата. Оно должно находиться на дистанции от грибной плантации.

Как видим, возделывание опят самостоятельно лёгким производством назвать нельзя. Как и в любом деле, нужно соблюдать определённые правила. Но советы опытных грибников помогут в этом занятии, которое со временем может перерасти в увлекательное дело. Полученный при этом урожай порадует вас и ваших близких, а, возможно, и перерастёт в прибыльный бизнес.

Приобрести посадочный материал или мицелий можно как в магазине, так и через всемирную паутину. Самым популярным является зимний вид фламмулина.

Что касается способов выращивания опят в домашних условиях, то выделяют три основных:

• на пнях;
• в банках;
• в подвальном помещении.

Окрас шляпок зависит от яркости освещения. Чем оно ярче, тем насыщеннее оттенок. Если света мало, то опята вырастают белой расцветки. Вкус при этом сохраняется. Не теряются и витамины.

Популярный вид фламмулина отличается тем, что у грибов едят и шляпки, и ножки. Правда, с последних, всё же удаляют нижнюю часть. Вкус нежный, бархатистый.

Опята содержат в себе малую часть токсинов, поэтому их не рекомендуется есть сырыми. Грибы отваривают 20 – 25 мин. Дальше их можно пожарить, заморозить и т.п. В свежем виде опята хранят в холодильнике не дольше 5 дней. Также эти грибы можно мариновать и сушить.

Предлагаем ознакомиться Самый пожаробезопасный обогреватель для деревянного дома

Как мариновать опята в домашних условиях? В Интернете можно найти множество самых разных рецептов. Попадаются и сложные в приготовлении, и совсем простые, с которыми может справиться и начинающий кулинар.

В заключение отметим, что если вы ищите что-то необычное для выращивания и любите грибы, то стоит присмотреться к опятам.

Опята отличаются друг от друга сроками созревания и местом произрастания. Для выращивания грибов в домашних условиях подходит две разновидности опят: зимние и летние.

Опята, выращиваемые летом, нуждаются в отдельном, приспособленном для этого, помещении. Чаще всего используют погреб или какой-либо свободный ангар, где соблюдаются необходимые климатические условия. Возможно успешное выращивание летних опят также на бревнах, пнях или древесной стружке (опилках).

Рассмотрим основные технологии выращивания опят.

ГРИБЫ

Процедура подготовки

Даже если выращивание грибов в подвале носит статус хобби, его нужно сделать эффективным.

Если подвал еще достраивается, то желательно потолок и стены сделать бетонными.Пол необходимо зацементировать или забетонировать, так как по сравнению с деревянными или грунтовыми поверхностями бетон менее подвержен влиянию плесени и различных заболеваний.Для дополнительной защиты поверхностей стены и потолок лучше побелить известью, подсушив затем тепловентиляторами. (См. также статью Особенности утепления подвала.)Перед внесением грибов можно дополнительно опрыскать подвал раствором хлорной извести и закрыть его на пару дней.После побелки и обработки необходимо тщательно проветрить помещение (не менее двух суток).

Побелка подвала перед выращиванием грибов

Технология выращивания

Субстрат

Итак, подвал готов. Далее направляемся в ближайший специализированный магазин за мицелием. Цена его вполне демократична и большую часть себестоимости составит вовсе не она.Дороже всего обходится субстрат (та среда, в которой будут прорастать грибы), так как на 100 кг древесины в среднем получается до 20 кг урожая

Таким образом, мы самостоятельно можем рассчитать необходимый объем субстрата в зависимости от желаемого урожая.Обратите внимание! Инструкция на упаковке мицелия может подсказать предпочтительный субстрат для выбранного сорта.Через интернет или на специальных грибных хозяйствах можно сразу купить не только сырье для выращивания, но и готовый пророщенный мицелий или грибные блоки (мицелий вперемешку с субстратом).Однако в целях экономии многие готовят смесь для выращивания сами:

Основой является солома и опилки деревьев лиственных пород.Иногда к смеси добавляют стебли кукурузы и подсолнечную лузгу, мелко рубленный камыш и т.д..Некоторые предпочитают выращивать вешенки на пнях (как и в случае с опилками, подойдут только лиственные породы с мягкой древесиной). При посадке мицелия в пеньке делаем зарубки либо отверстия, засыпаем в них мицелий и запрессовываем сверху опилками.

Совет! Для ускорения прорастания обматываем пень полиэтиленом.Какой бы субстрат ни был выбран, главным является отсутствие в древесине возбудителей грибковых заболеваний. Во избежание заражения необходимо как минимум залить подготовленную смесь кипятком и оставить на ночь.При подготовке грибных блоков своими руками действуем так:

В мешки укладываем слой субстрата в 7-8 см.Далее кладем слой мицелия в 3 см и снова 15 см питательной смеси. Чередуем слои до верха мешка.Верхний слой субстрата должен быть приблизительно 7-8 см.Эти мешки необходимо проткнуть чистым ножом или гвоздем через каждые 5-6 см и поставить в теплое помещение.

Совет! У дна мешка стоит сделать больше отверстий, чтоб вся жидкость, которая образовалась в процессе проращивания, могла свободно вытекать.

Проращивание ведем при температуре в 250 С.Когда смесь в мешках побелеет – мицелий пророс. Через 5-6 дней мешки необходимо охладить до температуры 3-5 градусов. Это простимулирует рост плодовых тел.

Плодоношение и сбор урожая

Остается самый главный процесс – плодоношение:

Мешки с мицелием отправляем в подвал. На них делаем вертикальные прорези до 15 сантиметров, для того чтобы вешенки прорастали.Расстояние между блоками должно быть не менее 30 см.Температуру устанавливаем в пределах 150 С.Через полторы недели из мешков появятся первые плодовые тела. После этого необходимо увеличить влажность в подвале. Для этого или опрыскивать мешки с мицелием из пульверизатора или смачивать ежедневно пол в помещении.Также при росте грибов в воздухе будет увеличиваться процент углекислого газа, поэтому необходимо ежедневное проветривание.После первой неделе в подвале для мешков желательно включить освещение. На один блок хватит света лампочки в 40-60 Вт.

Одна закладка мицелия обеспечивает до трех волн плодоношения. Самый массовый урожай – первый, второй бывает до 70% от первого (в среднем — около половины, т.е. 50%). Третья волна минимальна и не берется в расчет.Далее мешки с мицелием считаются отработанными.

Подвал освобождаем, дезинфицируем и готовим новую закладку.

Надеемся, что после прочтения данного материала вы получили представление о том, как вырастить вешенки в подвале. Процесс этот не трудоемкий, но достаточно прибыльный, тем более, если подвальные помещения уже имеются в наличии. Создать из этого бизнес или оставить на уровне хобби — решать вам, но в любом случае видео в этой статье поможет разобраться в технологии более подробно.

3 Расфасовка пакетов при выращивании вешенок

Для выращивания вешенок подойдет тара любого размера. Это могут быть как небольшие пакеты, так и целые мешки. Главное, чтобы вам было удобно их хранить. Новые пакеты можно сразу наполнять субстратом, а использованные нужно сначала дезинфицировать. Для этого замачиваем их на 2 часа в раствор хлорной извести. Работаем только в перчатках.

Теперь начинаем складывать субстрат и мицелий в пакеты. Первым засыпаем шар субстрата, толщиной 5-6 см, сверху – шар мицелия в 0,5 см. Так чередуем слои до самого верха пакета. Последним укладываем шар субстрата. Пакет герметично завязываем.

Готовые грибные блоки размещаем в чистом помещении, где окружающая температура должна быть 18-23°С. Несколько раз в день это место проветриваем и внимательно наблюдаем за температурой блоков. Если она станет выше 30°С, весь мицелий погибнет. Для того чтобы остудить пакеты, направляем вентилятор прямо на них.

Через 3 дня делаем перфорацию. Для этого нож протираем спиртом и делаем прорези в пакете в шахматном порядке через каждые 15 см.

Приблизительно через 10-15 дней мицелий разрастется по пакету, а в помещении приятно запахнет грибами.