Характеристика и описание голубики сорта бонус, правила посадки и ухода
Содержание:
1 Лучшие сорта голубики для выращивания в Подмосковье
При выращивании садовой голубики важно правильно выбрать сорт ягоды. Для климата Подмосковья наиболее подходят сорта с коротким вегетационным периодом и повышенной устойчивостью к засухам и морозам
Хорошим выбором станут американские разновидности. Также, по словам опытных садоводов, выращивание одновременно трех и более видов способствует увеличению урожая.
В таблице представлены садовые сорта голубики для Подмосковья.
Сорт | Размер и форма куста | Характеристика ягод | Урожайность | Срок созревания | Морозостойкость | Устойчивость к болезням и вредителям |
---|---|---|---|---|---|---|
Блюкроп | До 1,9 м в высоту, форма куста без обрезки свободного вида | Около 1,5 см величиной, светло-синего оттенка, слегка сплющенные, насыщенного терпкого вкуса, не трескаются при перезревании | Около 7 кг с куста | С конца июля до середины августа | Выдерживает морозы до -35 градусов | Стойкий к большинству болезней и вредителей |
Блюрей | От 1,2 до 1,8 м в высоту, кусты мощные, прямой формы | Крупные, величиной от 2 см, ярко-голубого цвета, очень ароматные, приятные на вкус | От 5 до 8 кг с куста, возможно чрезмерное плодоношение | Конец июля | Устойчив к морозам до -34 градусов | Нет |
Спартан | Кустарник высотой от 1,5 до 2 м, прямой формы | До 2 см, светло-голубые, приятные на вкус, ароматные, но быстро осыпаются с куста | До 6 кг, при условии, что почва не переувлажнена | С середины июля до начала августа | Слабая устойчивость к морозам — до -28 градусов | Нет |
Патриот | От 1,2 до 1,8 м, прямая форма | До 2 см, темно-голубой цвет, приятного сладкого вкуса | От 4,5 до 7 кг с куста | Середина июля | До -30 градусов | Устойчив к фитофторозу и раку стебля |
Нортленд | Низкорослый, от 1 до 1,2 м, кустарник мощный, раскидистый | Ягоды величиной 1,5 см, очень сладкие, подходят для джемов и выпечки | До 8 кг с куста | Середина июля | Устойчив к сильным морозам до -40 градусов | Устойчив к большинству вредителей и болезней, в т.ч. к вирусу мумификации ягод |
Нортблю | Низкорослый, высота до 1 м, кустарник густой | До 1,8 см, десертный вкус, подходят для длительного хранения | До 7 кг с куста | С середины июля до начала августа | До -35 градусов | Устойчив к заболеваниям |
Ранкокас | От 1,5 до 1,8 м, склонен к чрезмерному загущению | До 1,5 см, светло-голубого цвета, сладкие, без аромата, плотные, легко транспортируются, но при перезревании склонны к опаданию и растрескиванию | От 4 до 6 кг с куста | Середина августа | До — 35 градусов | Устойчив к большинству болезней, но необходима ежегодная осветляющая обрезка |
Эрли блю | От 1,2 до 1,8 м, прямой, не склонен к сильному побегообразованию | 1,5-1,8 см, светло-голубого цвета, сформированы в кисти, на вкус сладкие, с винным ароматом, не склонны к опаданию | От 4 до 7 кг с куста | Середина июля | До -37 градусов | Хорошая устойчивость к мучнистой росе, слабая устойчивость к шнуровидному вирусу и вирусу мумификации ягод |
Характеристики голубики сорта «Бонус»
Сами ягоды ароматные, плотные, сладкие. Они подходят как для употребления в свежем виде, так и для заморозки. Эта голубика дает неплохой урожай и достойно переносит морозные зимы. Чем не мечта садовода?
Созревание | Высота куста (м) | Диаметр ягод (мм) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
Июль-август | 1,5-1,6 | 20-30 | 5-8 | Хорошая зимостойкость |
Почему ученых заинтересовал этот ягодный кустарник, который из-за ареала его распространения в природе еще называют голубикой канадской? Ведь его ягоды не обладают таким уж особым вкусом. Все дело в химическом составе: в этих не очень крупных плодах (до 25 мм в диаметре у дикорастущих кустарников) находятся сильные антиоксиданты. Поэтому ягоды голубики издревле использовали в качестве средства, благотворно действующего на пищеварение, и в других лечебных целях.
Если в нашей стране голубику, зачастую приобретая маленькие кустики под названием «черника», выращивают только на приусадебных участках, то во многих странах Европы, Австралии и в США в настоящее время кустарник выращивают для производства ягод в промышленном масштабе. Ведь они очень полезны как в свежем, так и в сушеном, охлажденном, замороженном или переработанном виде.
Для сибиряков и жителей Дальнего Востока этот сорт – настоящий подарок. Именно он хорошо приживается и плодоносит в суровых климатических условиях, хотя «Бонус» очень любят и в южной части России, и в средней полосе.
Среднепоздний «Бонус» начинает созревать в конце июля, а в некоторых регионах даже в середине августа и длится до последних дней сентября. Ягоды долго сохраняют свои свойства и внешний вид. Их можно заморозить – из плодов получается вкусное варенье и джем, богатые витаминами. С одного куста можно собрать от 5 до 8 килограммов ягод. Самый пик плодоношения наступает, когда голубике исполняется 3, а иногда 4 года.
Правила выращивания
Без должного ухода вырастить голубику и собрать хороший урожай довольно сложно. К основным правилам выращивания относятся:
- регулярный полив;
- правильная и своевременная подкормка;
- аккуратное рыхление грунта и удаление сорняков из пристволового круга;
- регулярная обрезка согласно правилам и рекомендациям профессионалов;
- профилактические обработки против заболеваний и вредителей.
Как видно из описания, вырастить голубику Бонус сможет и начинающий садовод.
Подготовка к зиме
Чтобы подготовить голубику Бонус к зиме, необходимо:
- очистить прикорневую зону от травы и мусора;
- полить осенью кусты из расчета 2 ведра на куст;
- замульчировать почву под кустами, высота мульчирующего слоя должна составлять не менее 15-20 см.
- укрыть кусты мешковиной, агроволокном или другим дышащим материалом.
Внимание!
При выращивании голубики Бонус не стоит забывать о кислотности почвы. Ее необходимо проверять каждые 4-6 месяцев и регулярно приводить показатели в норму.. Использовать полиэтилен и материалы, не пропускающие воздух, нельзя
Иначе саженцы погибнут
Использовать полиэтилен и материалы, не пропускающие воздух, нельзя. Иначе саженцы погибнут.
Блюрей
Какой садовод не мечтает о кустарнике, который будет радовать пышным цветением весной, отменным урожаем летом и сказочно красивой огненной листвой осенью? Если вы искали такое растение, считайте, что вы его уже нашли! Голубика сорта Блюрей весной облачается в романтичное розовое одеяние, а осенью сменяет его на пламенно-красный наряд.
Ягоды сочные, очень сладкие, блестящие, насыщенного голубого цвета. Кусты ими буквально усыпаны, т.к. Блюрей дает не просто обильный, а чрезмерный урожай. Впрочем, чрезмерное плодоношение – это одновременно и недостаток сорта, ведь оно истощает растение. Выбирая голубику этого сорта для своего сада, стоит учитывать эту особенность.
У сорта есть и еще одна сильная сторона – он очень зимостойкий. Голубика Блюрей может выдержать морозы до –34°С.
Такие ягоды лучше всего есть свежими. Тем более что они остаются такими достаточно долго и не трескаются даже когда перезревают.
Созревание | Высота куста (м) | Диаметр ягод (мм) | Урожайность (кг с куста) | Особенности |
Конец июля | 1,2-1,8 | 12-17 | 5-8 | Склонен к чрезмерному плодоношению |
Лучшие для посадки сорта и их характеристики
Селекционеры хорошо поработали над первоначальным материалом. Сейчас ими выведены сорта, выдерживающие тридцатиградусные морозы. Наибольший риск для кустарников представляют последние весенние заморозки. Особенно сильно страдают теплолюбивые соцветия. Они не могут перенести мороза выше 1 градуса. Для средней полосы России рекомендованы только крепкие и устойчивые сорта.
Подробное описание различных сортов позволит сделать правильный выбор и добиться от растения максимального урожая. Российские селекционеры вывели высокорослую голубику специально для выращивания в средней полосе и на Урале. Среди садоводов также остаются популярными гибриды, распространенные по всему миру.
Блюкроп
Известен уже 50 лет. Он прекрасно переносит понижение температуры до -30 градусов. Крепкие плоды не растрескиваются и не опадают при полном вызревании. В отличии от других сортов ягоды Блюкропа можно транспортировать. Сбор урожая начинается в июле и продолжается до августа. За это время куст может дать 9 килограмм ягод.
Патриот
Отличается тонким изысканным ароматом и вкусом плодов. Они могут долго держаться на ветках, даже после созревания. Сорт отличается хорошей морозостойкостью. Плодоносит с начала по конец августа.
Элизабет
Рекомендован для посадки в южных регионах. Сорт отличается крупными ягодами, которые можно транспортировать на дальние расстояния. Недостатком гибрида является плохая лежкость. В северном регионе можно не дождаться полного выспевания плодов. Сорт самоплодный, но для лучшего урожая требуются опылители.
Норд Блю
Предназначен для посадки в холодных районах. Он выносит до 40 градусов мороза, но садоводы советуют накрывать кусты. Растение вырастает до полутора метров и дает хороший урожай, до 3 килограмм с куста.
Бонус
Этот сорт оправдывает свое название. Его ягоды очень крупные, достигают 3 сантиметров в диаметре. Даже плоды хорошо переносят заморозки. Благодаря плотной кожице, их можно транспортировать. Каждый куст может дать до 8 килограмм.
Голдтаубе71
Славится высотой и хорошей зимостойкостью. Сорт переносит до 35 градусов, не пропадает даже в сильные морозы. Куст дает за сезон до 3 килограмм кисло-сладких ягод, которые больше подходят для переработки в промышленных масштабах.
Блюджей
Эта голубика ачинает выспевать уже в июне. Благодаря плотной кожуре, ягоды не лопаются и дают возможность собирать их механическим путем. Растение используется крупными производителями. Плоды не очень сладкие, но их легко собирать и можно перерабатывать. Каждый куст дает до 6 килограмм.
Путте
Несмотря на то что ягоды сорта Путте не очень крупные, они достаточно сладкие и ароматные. Каждый куст, при хорошем уходе, может дать до 6 килограмм. Сорт предназначен для выращивания в регионах с суровым климатом.
Бригитта
Дает кисло-сладкие плоды, в размере 4 килограмм с одного куста. Ягоды хорошо транспортируются и не трескаются. Чаще всего их используют для производства джемов и варенья.
Ранкокас
Подходит для северных регионах. Сорт хорошо выносит заморозки до 34 градусов. Ягоды начинают выспевать уже в начале июля.
Бонифаций
При условии закрытой корневой системы переносит до 40 градусов. С одного куста можно снять 3 килограмма сладких ягод.
Эрлиблю
Отличается обильными урожаями, но ягоды достаточно мелкие. Кусты часто используют для промышленных целей. Ягоды можно собирать механическим способом. Они не портятся, не опадают и хорошо транспортируются.
Блюголд
Отличается крупными плодами и хорошей морозостойкостью. Сорт не подвержен видовым заболеваниям и дает неизменно большие урожаи. С каждого куста можно получить до 6 килограмм сладких плодов.
Эллиот
Отличается высокой урожайностью. Он дает за сезон 8 килограмм ягод. В теплом климате плоды более сладкие. За созреванием надо следить, так как ягоды, несмотря на плотную кожуру, могут осыпаться.
Торо
Дает до 10 килограмм ягод с куста. Чем старше куст, тем обильнее урожай. Плоды очень вкусные и сладкие, также они прекрасно транспортируются.
Блюрей
Может порадовать крупными ягодами. Минусом является то, что они не переносят транспортировки. На растении очень много плодов, но они поспевают не одновременно.
Каждый сорт имеет свои особенности. Для средней полосы лучше выбирать гибриды, выведенные российскими селекционерами. Они дают меньшие урожаи, но не боятся сурового климата. Перед посадкой стоит ознакомиться с качествами каждого растения.
Чтобы повысить урожайность, необходимо размещать в непосредственной близости друг от друга 2-3 куста перекрестноопыляемых сортов.
Семь причин выращивать садовую голубику
Ни для кого не секрет, что любые свежие ягоды – кладезь витаминов. Голубика в этом плане не исключение. К тому же, в отличие от других растений, она оказывает положительное действие на весь организм в целом. Регулярное употребление свежих плодов голубики:
- улучшает зрение;
- активизирует метаболизм;
- отлично влияет на иммунитет;
- сокращает количество холестерин в крови;
- выводит шлаки и токсины;
- укрепляет стенки сосудов и др.
Из листьев растения наши специалисты рекомендуют делать целебный отвар.
С одного куста можно получить до 10 килограммов ягод
Родина этого многолетнего листопадного кустарника – Северная Америка. В диком виде он произрастает на востоке США и Канады. Сегодня селекционерами создано множество сортов, адаптированных к выращиванию в Европе, а также в Австралии и Новой Зеландии.
В европейской части голубика может расти не только в северных регионах, но и в районах с более теплым климатом. Вы не пожалеете, если посадите это растение на своем участке.
Весной кусты радуют красивым цветением, летом – ягодами, а осенью листья приобретают багряный оттенок. Голубику с успехом можно использовать в ландшафтном дизайне. Она прекрасно переносит стрижку и может применяться даже в качестве живой изгороди.
Как правильно сажать
Сажают голубику Джерси ранней весной, до того, как набухнут и распустятся почки. Но так как этот период довольно короток и его легко пропустить, можно перенести сроки посадки на осень. В сентябре-октябре можно без лишней спешки и суеты посадить саженцы в соответствии со всеми правилами.
Внимание!
По многочисленным отзывам садоводов, лучше всего приживаются двухлетние саженцы голубики с закрытой корневой системой. При покупке саженцев с открытыми корнями есть риск приобрести больное или даже засохшее и непригодное к посадке растение.
Участки для посадки голубики Джерси выбирают солнечные, открытые, но закрытые от сквозных ветров и сквозняков. Несмотря на то, что голубика – влаголюбивое растение, не стоит ее сажать там, где скапливаются талые или дождевые воды. Нежелательна посадка у заборов, стен зданий или сараев, а также в местах, где уровень подземных вод слишком высокий.
Джерси одинаково хорошо растет и плодоносит на любых почвах. Однако все же лучше отдать предпочтение рыхлым и плодородным грунтам с показателями кислотности в пределах 3,5-5 pH.
Оптимальные размеры посадочной ямы для голубики составляет 50 х 50 х 50 см. Желательно подготовить лунки заранее, за 2-3 недели до предполагаемой даты посадки. В садовый грунт можно добавить торф и песок, если почвы на участке скудные или тяжелые.
Желательно в посадочные ямы добавлять специальный состав, предназначенный для посадки вересковых культур. Таким образом вы заложите хорошее основание для корневой системы голубики.
Подготовка саженцев состоит в том, что корни перед нужно посадкой хорошо увлажнить. Для этого растения с ОКС опускают в ведро с водой на полчаса, чтобы корни хорошо напитались. Голубику с ЗКС очень хорошо поливают за 10-12 часов до посадки.
Алгоритм посадки выглядит следующим образом:
- на дно посадочной ямы укладывают дренаж, грунт для вересковых культур или кислый торф с опилками;
- на верхушку уложенного грунта установите саженец голубики, аккуратно расправив корневую систему;
- послойно засыпайте яму подготовленным грунтом, слегка уплотняя его, корневую шейку нужно заглубить не более, чем на 5 см;
- обильно полить.
В целом правила посадки просты и не требуют каких-либо особых знаний, поэтому справиться с этим мероприятием сможет и новичок.
Уход
Полив
Поддерживайте умеренную влажность почвы. На каждый куст необходимо выливать примерно ведро воды. Недостаток влаги приведет к медленному росту растения и маленьким размерам будущих ягод. Регулярно проверяйте кислотность почвы. Если где-то она начала падать, поливайте растение подкисленной водой.
Подкормка
В общей сложности «Бонус» подкармливают три раза за год: в начале весны, когда распускаются почки и после сбора урожая. Подкармливать органическими удобрениями не стоит, если вы не хотите погубить корни. Сначала подкормку осуществляют преимущественно азотными удобрениями. Во второй период нужно выбрать удобрение так, чтобы содержание азота составляло четверть. В конце года сделайте упор на фосфорную подкормку.
Сорняки
Чтобы ваша голубика не задохнулась и не лишилась своей доли солнца да питательных веществ, регулярно выдергивайте лишние растения и пушите землю. Но будьте крайне осторожны в этом: корни «Бонуса» расположены близко к поверхности, их легко можно задеть.
Обрезка
Эту процедуру нужно проводить на третий год, поздней осенью после сбора урожая. Удаляются лишние ветки, прирост укорачивают до высоты от 40 сантиметров до 45. Оставляют только мощные побеги, от остальных избавляются в начале лета.
Профилактика болезней
Несмотря на хороший иммунитет, нужно предупреждать болезни, чтобы потом с ними не мучиться. Выберите наиболее подходящий вам фунгицид и опрыскивайте голубику согласно инструкции производителя.
Зимовка
Если вы решили накрывать кусты, то сначала выберите материал, который вам проще найти. Ни за что не используйте полиэтилен для голубики, иначе кусты не переживут эту зиму
Ветки осторожно пригибают вниз к земле и аккуратно накрывают
Описание сорта голубики Бонус
Бонус – сорт, который появился после селекции некоторых видов голубики, растущих в США. По внешнему виду ягоды похожи на плоды других высокорослых представителей. Высота кустарника достигает 1,5 м, ширина – 1,2-1,3 м. Взрослая голубика сорта Бонус обладает мощными коричневыми побегами, длина которых в обхвате составляет 3 см. Со временем старые ветки опадают, и на их месте появляются новые, более сильные.
Форма листьев напоминает эллипс, на ощупь гладкие, черешки короткие. Интересно наблюдать за растением, когда оно начинает цвести. Садоводы говорят, что в этот период голубика Бонус преображает участок.
Почки ростков слегка вытянуты по длине ветки, в листовых пазухах, а почки самих цветов расположены на концах ветвей, по размеру более крупные, каждая дает до 7 цветков белого цвета (в этом их схожесть с колокольчиками).
Диаметр крупных ягод Бонус достигает 30 мм, как у голубики сорта Чендлер. Одна тугая кисть содержит до 10 плодов светло-голубого или синего оттенка с беловатым налетом. На плотной кожице расположен рубчик, зеленоватая мякоть приятна на вкус.
Важно! При попадании сока ягод на кожу или светлую одежду, трудновыводимых следов не остается
Особенности плодоношения
Лучше всего голубика высокорослая Бонус чувствует себя в холодных регионах с умеренными температурами. Ее выращивают на Украине, в России.
Совет! Заранее позаботьтесь о хорошем зимнем укрытии, если растение будет высаживаться в северных районах.
Созревают плоды голубики в конце июля. На территории Подмосковья этот период начинается еще позже – в конце лета. Полностью созревшая ягода срывается с характерным щелчком.
Употребляют ягоды сразу, без обработки. Или замораживают, или заранее перерабатывают. На транспортировку растение практически никак не реагирует, устойчиво ко многим заболеваниям.
В описании голубики сорта Бонус говорится, что это самоопыляющееся растение, но на деле далеко от правды. Чтобы сорт плодоносил хорошо, рядом высаживают опылители голубики Бонус. Время цветения опылителей и голубики Бонус должно совпадать. Урожайность – до 8 кг ягод с кустарника. Плодоносить растение начинает на 3-й год после высадки.
Достоинства и недостатки
К главным достоинствам голубики сорта Бонус относят:
- крупный размер синих плодов;
- хранение и отсутствие проблем после долгой транспортировки;
- высокое содержание витаминов и других полезных элементов;
- снижение уровня сахара в крови;
- декоративность;
- выносливость и устойчивость ко многим опасным болезням;
- вкус и аромат ягод;
- отсутствие необходимости часто обрезать ветви;
- морозоустойчивость до -35⁰С;
- большая урожайность.
Недостатки сорта:
- неравномерное созревание ягод;
- от момента окрашивания до созревания, набора сладости ягодой проходит 2 недели;
- средняя степень роста, из-за чего нельзя получить большой объем урожая.
Описание голубики Бонус
Судя по описанию, представленному оригинаторами, голубика Бонус относится к виду растений Vaccinium corymbosum (вакцинииум высокорослый). Сорт идеально подходит для выращивания в регионах с умеренным и прохладным климатом. Садоводы России и Украины по достоинству оценили преимущества данного сорта, однако жителям северных регионов нужно будет позаботиться об укрытии голубики Бонус на зиму.
Как и все представители данного вида, она является высокорослым растением. Ее высота достигает 1,5-1,7 м. Диаметр взрослого куста в среднем составляет 1,2-1,3 м.
Корневая система у голубики Бонус хорошо развитая, разветвленная, мочковатая, и располагается на глубине до 40 см. Питание происходит благодаря микоризе, располагающейся на корнях. Именно по этой причине для нее очень важны показатели кислотности грунта (в пределах 3,5-4,5 pH).
Побеги у голубики Бонус крепкие и мощные и спокойно выдерживают вес большого количества крупных ягод. Молодые побеги имеют зеленый цвет и к концу сезона (к осени) меняют свою окраску на коричневую. Одревесневшие ветви коричневого цвета имеют в среднем толщину 2-3 см. Побегообразование у Бонуса умеренное, что позволяет значительно упростить процесс ухода за растением, в частности обрезку.
Листья по форме очень похожи на эллипс, довольно плотные, гладкие, без шероховатостей, с короткими черешками. Края цельные, без зазубрин. У здорового растения цвет листьев традиционно изумрудно-зеленый. Однако при изменении кислотности грунта окраска листвы меняется, приобретая светло-зеленые или красноватые оттенки.
Стоит отметить, что к осени листва у голубики Бонус приобретает багряно-красный цвет. Это нормальное явление, которое присуще всем сортам садовой голубики, а не только Бонусу, и фото с описанием сортов данной культуры только подтверждают этот факт. Более того, в осенний период кусты голубики украсят любой участок, так как ярко-красные листья довольно долго держатся на кустах.
Немало восхищенных отзывов вызывает голубика Бонус в период цветения. Нежные, белоснежные колокольчики с розовыми оттенками у основания собраны в соцветия по 7-10 цветков.
Цвести голубика Бонус начинает со второй половины мая. В северных регионах цветки распускаются на неделю-полторы позже. Период цветения довольно продолжителен и может длиться в течение месяца.
Внимание!
Еще одним несомненным плюсом сорта голубики Бонус (судя по отзывам и описанию) является устойчивость к возвратным заморозкам.
Голубика сорта Бонус относится к сортам среднепозднего срока созревания. Ягоды начинают созревать во второй половине июля (в южных регионах). В северных областях плодоношение начинается с конца июля или начала августа.
Ягоды у голубики Бонус довольно крупные и по размерам едва ли уступают крупноплодному сорту Чендлер. Плоды образуются кистями, в каждой из них созревает от 7 до 10 ягод, диаметр которых достигает 3 см. Цвет у них в фазе полной зрелости темно-синий с ярко-выраженным сизым налетом.
Форма ягод напрямую зависит от их размера. Мелкие ягодки имеют почти идеальную круглую форму, однако крупные приплюснуты. И чем крупнее ягоды, тем заметнее приплюснутость. Вес ягод у голубики Бонус в среднем составляет 1,7-2,5 грамма, однако и плоды весом в 3,5 грамма вовсе не редкость для этого сорта.
Ягоды у Бонуса довольно плотные и упругие, с небольшим рубчиком. Мякоть сочная, зеленоватого цвета, с мелкими семенами. Хорошо сохраняют цвет, форму и вкус после сбора. Зрелые ягоды сразу после сбора имеют довольно приятный вкус с едва заметной кислинкой.
Снятые с куста плоды обладают хорошей лежкостью. Они спокойно переносят транспортировку на дальние расстояния без потери вкусовых качеств и товарного вида
Зрелая голубика не течет, не сминается и сохраняет привлекательный вид, что привлекает внимание садоводов, занимающихся выращиванием голубики для последующей реализации
Применяется голубика Бонус как в свежем, так и в переработанном виде. Спелые ягоды обладают массой полезных веществ, а заготовки на зиму джема, варенья, компотов или соусов напомнят зимой о теплых, летних деньках.
Интересный факт!
В последнее время появился термин «Вау-эффект», который означает, что данный продукт обладает восхитительным товарным видом. Ягоды у голубики Бонус обладают «Вау-эффектом».
Есть и не очень качественные показатели у данного сорта. В большинстве случаев изменение цвета плодов свидетельствует о зрелости плодов. Однако у голубики Бонус процесс созревания происходит иначе. После изменения окраски плодов должно пройти не менее 2 недель, пока ягоды наберут достаточно сахаров и полезных веществ.