Чистец (буквица) лекарственный: применение и противопоказания, фото

Использование

Чистец широко используют в целях нетрадиционной медицины, для украшения сада. Удивительный куст благополучно выращивается, не требует кропотливой заботы, но дает массу пользы.

Лечебные свойства

Чистец оказывает гипотензивное, обезболивающее, кардиотоническое влияние на человеческий организм. Растение стимулирует сокращения маточных мышц, широко используется в родовой деятельности. Также оно останавливает кровотечения. Чтобы понизить артериальное давление или уменьшить тахикардию, прибегают к сухому экстракту, отвару или настойке чистеца. Отвары помогают при коликах, желудочных спазмах, простуде, туберкулезе.

Примочки из отвара чистеца эффективны в случае экземы, мастопатии, золотухе. Лечебные сборы иногда применяются при эпилепсии, истерии.

Украшение сада

Чистец широко используют для украшения дачного участка. Растения размещают на альпийской горке, в рокарии, клумбах. Гармонично смотрится культура на бордюрах, пересечениях садовых дорожек, около камней. В рокарии либо альпийской горке за счет чистеца шерстистого заполняют пробелы. Он прекрасно сочетается с другими цветами разных окрасов. Используют чистец и во флористике, для создания базы для зимних букетов.

Посадка и уход за растением

Выбор места для посадки

Стахис неприхотлив, хорошо адаптируются ко многим видам почвы. Предпочтение отдаёт легкому грунту с умеренной степенью плодородности. Переизбыток минеральных веществ пагубно влияет на декоративность: теряется серебристый оттенок, на замену нему приходит ярко-зеленый.

Лучшим участком станет хорошо освещенный, защищенный от сквозняков и застоя грунтовых вод клочок земли. Культура способна произрастать и в полутени. Отлично переносит как открытые, так и участки под кустарниками.

Неприхотливый представитель флоры способен перенести даже очень жаркие дни. Хотя оптимальная температура для него — 20-25 градусов. Низкие температуры так же не страшны чистецу. Под толстым слоем снега он хорошо переносит зиму. Листва остается и на зимним период, но теряют свою изысканную привлекательность. Засохшие побеги весной удаляют.

Полив и подкормки

Полив следует применять умеренный и по мере необходимости. Засуха не пугает его, в отличие от переизбытка влаги. Следующий полив происходит тогда, когда просохли верхние слои грунта от предыдущего.

Во время активного роста и цветения стахису необходимы подкормки. Это способствует так же хорошей зимовке. В начале и в конце весны вносят органические (куриный перегной, коровий помёт и т.д.) и аммиачную селитру. Первый компонента можно сменить на органические удобрения.

Обрезка и заболевания

Обрезке подвергаются растения дважды за год: после зимы санитарная обрезка и после цветения, чтобы пышный ковёр не потерял свою декоративность.

Часто встречающиеся заболевания — грибковые. Это влияние сырого климата и застоя влаги. Насекомые-вредители практически всегда обходят растение стороной.

Размножение

Размножается стахис – семенами, деленками, черенками и клубнями.

Способы размножения стахиса.

Посев семян стахиса в открытый грунт

Семена стахиса можно высеивать сразу в грунт весной или поздней осенью. При осенней посадке, если зимы холодные посадки укрывают сухой травой, листьями или еловыми ветками. Температура при посадке должна быть не ниже + 10 С. Перед посадкой грунт перекапывают, вносят удобрения, золу, убирают сорняки, сеют семена с углублением в 2 см. После посадки поливают. Семена сеют и на рассаду дома.

Деление стахиса

Делят только взрослое растение, когда на листве есть пушок. Вместе с корнями и надземной частью разделяют куст и оставляют на 3 часа, чтобы он подсох.

Делить куст лучше весной, а высаживать в вечернее время. Через час после посадки растение поливают и удобряют перегноем.

Размножение стахиса черенками

С развитого растения срезают черенок, и высаживают в грунт с небольшим углублением. Почва должна быть всегда умеренно влажной – перелив и пересушка губительно скажется на неокрепших черенках. Перед высадкой землю перекапывают, добавляют золу.

Черенкование проводят весной в теплую погоду. После высадки черенок поливают и через неделю удобряют перепревшим навозом.

Клубнями

Клубни сажают только весной, в то время когда сажается картошка. Для этого делают лунку в 7 см, высыпают песок слоем в 1 см, сажают клубень, засыпают огородной землей смешанной с перепревшим навозом в одинаковых пропорциях. Через час после посадки клубень поливают.

Виды и сорта чистеца

Чистец шерстистый (Stachys lanata)

В культуре выращивается не так много видов чистеца. Чаще всего на клумбах можно встретить чистец шерстистый, или чистец шерстяной, или чистец византийский, или чистец «овечьи ушки» (Stachys byzantiana). Родом это растение из Закавказья, северо-западных районов Турции и Ирана и с юга европейской части России. Это корневищный многолетник высотой от 20 до 60 см с четырехгранными, прямостоячими и слабооблиственными стеблями, толстыми лопатчатыми или продолговато-линейными листьями, суженными к основанию и густо опушенными белым войлоком. Цветки у этого вида мелкие, сиреневые или розово-лиловые, собранные в плотные колосовидные соцветия. В культуре вид с 1782 года. Наиболее известным сортом вида является Сильвер Карпет – растение высотой всего 15 см, образующее плотный серебристый ковер.

Однолетний чистец (Stachys annua)

распространен в Европе, Малой Азии и Западной Сибири. Стебли у него высотой от 15 до 35 см, простые или ветвистые, снизу обычно голые, вверху коротко опушенные. Нижние листья городчатые, продолговатые, у основания клиновидные, верхние – острые, пильчатые, ланцетные, сидячие. Беловато-желтоватые цветки собраны в длинное колосовидное соцветия. Плод – орешек. Чистец однолетний является медоносом.

Чистец лесной (Stachys sylvatica)

произрастает в природе в Турции, на Кавказе, в Европе, Средней Азии, Китае и на территории России. В высоту растение достигает от 35 до 120 см. Стебли у него прямые, восходящие, мягковолосистые. Стеблевые листья чистеца лесного черешковые, городчато-пильчатые, заостренные к верхушке, яйцевидно-сердцевидные, а верхушечные – сидячие, продолговатые, цельнокрайние, с верхней стороны светло-зеленые, снизу серо-зеленые. Соцветия длинные, шести-восьмицветковые.

Чистец болотный (Stachys palustris)

или колютик, или чернозябенник, или колосница, или живучка, распространен на всей территории Европы, в районах Азии с умеренным климатом от Китая до Ирана, в Турции, в Сибири и европейской части России. В высоту растение достигает 120 см. Оно густо опушено шероховатыми длинными волосками. Нижние листья продолговатые, острые, округлые или сердцевидные у основания, мелкозубчатые по краям, а верхние – цельнокрайние, яйцевидно-ланцетные, сидячие, длиннозаостренные. Колосовидные соцветия состоят из 6-10 пурпурово-лиловых цветков.

Чистец крупноцветковый (Stachys grandiflora)

растет на Кавказе и в Малой Азии. Это многолетник высотой от 20 до 30 см. Листья у него длинночерешковые, сердцевидные или округлые, городчатые по краю. Крупные цветки собраны в головчатые соцветия и располагаются на безлистном цветоносе высотой до 50 см. У этого растения несколько декоративных форм, например:

Чеснок яровой: посадка и уход в открытом грунте

• альба – с белыми цветками;
• суперба – с цветками от розовой до пурпурной окраски.

Чистец лекарственный (Stachys officinalis)

является евразийским видом с широким ареалом обитания высотой от 50 до 100 см с городчатыми, продолговатыми, сердцевидными у основания яйцевидными листьями. Прикорневые листья – длинночерешковые, верхние – почти сидячие. Колосовидное соцветие состоит из пурпурных или темно-розовых волосистых цветков.

Кроме описанных видов, известны также чистецы пушистый, альпийский, лавандолистный, прямой, узколистный, полевой, германский, критский и многие другие.

Стахис – полезные свойства

В клубнях стахиса почти отсутствует крахмал (в отличие от картофеля!), поэтому он относится к низкокалорийной пище. При этом стахис очень питательный. Для похудения – отличный вариант!

Диетологи также советуют есть раз в неделю вареный стахис при сахарном диабете, нервных расстройствах, гипертонии, проблемах с желудочно-кишечным трактом, туберкулезе, сердечно-сосудистых заболеваниях.

Использование в кулинарии

По вкусу стахис напоминает артишок, В пищу идут и вершки, и корешки. Ароматной листвой приправляйте супы, соусы, салаты. Клубни маринуйте, солите, словно огурчики, добавляйте в первые и во вторые блюда. Ешьте сырыми, жареными и отварными.

Высушите клубни, растолките до порошкообразного состояния и применяйте в виде пряности.

Перед употреблением клубеньки стахиса не надо чистить, как большинство корнеплодов, просто промойте их в проточной воде.

Как по мне, так это отличная альтернатива картофелю для тех. кто его не любит.

Использование в ландшафтном дизайне

Для придания домашнего уюта, особой колоритности и неординарности сада высаживают стахис. Плотное смыкание массивных листьев скрывает пустынные участки почвы. Серебристый оттенок отлично гармонируют с другими садовыми насаждениями во многочисленных композициях.

Главный предназначением этого представителя флоры является ковровая высадка. Рокарии и альпийские горки без него выглядят унылыми, и не пышными. Он заполняется всё свободное пространство между камней и других растений. Необычный пушок на листьях служит настоящим украшением ландшафтного элемента. Благодаря его способно выгодно оттеняет каменные и растительные элементы, именно чистец задает тон всему ансамблю.

Неприхотливое, декоративное растение с длительным периодом цветения не требует к себе много внимания, и поэтому так востребовано у владельцев загородных участков.

Выращивание

Агротехника этой культуры во многом схожа с технологией выращивания топинамбура (земляной груши), а также с картофелем. В подавляющем большинстве случаев его выращивают в однолетней культуре, как картофель. Выделенный для его выращивания участок осенью перекапывают на глубину до 30 см, предварительно внеся на 1 кв. метр по половине ведра перепревшего компоста, по 1 ст. ложке суперфосфата и 1 чайной ложке калийных удобрений. При весенней посадке почву весной рыхлят, предварительно внеся по 1 чайной ложке аммиачной селитры.

Обычно в открытый грунт китайский артишок сажают осенью (можно и ранней весной), поскольку семенной материал довольно трудно сохранить в домашних условиях. Сажать его можно даже в слегка замерзшую землю.

Сразу после уборки урожая клубеньки сортируют и наиболее крупные высаживают в бороздки глубиной 7–8 см при расстоянии между клубеньками в ряду 30 см, между рядами 40–50 см. После посадки почву разравнивают граблями.

При весенней посадке всходы появляются через 15–20 дней. Сразу после отрастания ботвы производят прополку, подкормку минеральными удобрениями и рыхление междурядий на глубину 10 см. В дальнейшем в междурядьях сорняки необходимо удалять только вручную, чтобы не повредить столоны, на которых в августе идет активное формирование клубеньков. Эти столоны расположены в междурядьях на расстоянии 50–60 см от материнского куста.

В период цветения кусты очень осторожно окучивают, пригребая к растениям только поверхностный слой почвы. В последний раз это делают в августе, чтобы не повредить столоны, на которых во второй половине августа начинается формирование клубеньков

С этого момента и до конца уборки сорняки необходимо уничтожать только вручную. В это же время особенно необходим полив растений при недостатке влаги в почве.

Стахис убирают не раньше начала октября. Более ранний сбор не дает нормального урожая, поскольку основной рост клубеньков происходит в сентябре

Кусты аккуратно подкапывают лопатой или вилами, осторожно поднимают растения, встряхивают их и собирают клубеньки. При хорошем урожае на одном кусте их может быть до 150 штук и более

Клубеньки хранят в ящиках, переслаивая их землей, или в полиэтиленовых пакетах, укрывая сверху увлажненными опилками, при температуре 0–2 градуса и относительной влажности 85–90%. Такие условия хранения трудно создать в подвале, поэтому лучше всего осенью выкопать часть урожая для осенней посадки и заготовок на зиму. Остальной урожай лучше оставить в почве до весны.

Ранней весной выкапывают из земли свежие клубеньки для потребления, а чуть позже, когда появятся всходы, их выкапывают и эту рассаду можно сажать на новом месте.

Бытующее мнение, что от стахиса трудно избавиться, не имеет ничего общего с действительностью. Да, у нерадивого и ленивого хозяина он может стать злостным сорняком, распространяясь на соседние грядки. Но достаточно осенью перекопать землю, а весной после отрастания оставшихся в земле мелких клубеньков снова ее перекопать, и от плантации стахиса останутся только воспоминания. Если же где-то случайно и появятся единичные растения, то их надо просто удалить при уходе за новой культурой. Стахису можно многое простить за его ценнейшие лечебные свойства и пикантный вкус, ведь не зря в Китае его называют растением жизни.

Сорта чистеца шерстистого

Среди заслуживших любовь и признание садоводов сортов стоит отметить:

1. Big Ears. В переводе означает «большие уши». Назван так за крупные листья, собранные в красивую розетку. Цветок овечьи ушки этого сорта один из самых популярных. Он не вырастает больше чем на 25 см в высоту, что для многих является большим плюсом.
2. Silver Carpet. Этот чистец византийский еще ниже своего собрата. Небольшие аккуратные кустики не превышают в высоту 15-ти см. Они хорошо разрастаются, покрывая землю сплошным серебристым ковром. Не цветут, что для некоторых садоводов весьма предпочтительно.
3. Striped Phantom. Главная примечательность этого сорта в сизых овальных листьях, которые покрыты продольными полосами. За это он получил название «полосатый фантом». Среди пестролистных декоративных культур этот сорт один из самых красивых.

Технология посадки, выбор и подготовка места для выращивания

Почва на территории выбранного под посадку чистеца места должна быть рыхлой и дренированной. Переувлажнение имеет самое пагубное воздействие на этого рода растения. Они не выносят поверхностного залегания грунтовых вод, подтапливания при весеннем сходе снега, попадания большого количества капель на листовые пластины.

После того как садовод определился с выбором места для выращивания растения, можно приступать к подготовке почвы. Земля должна быть легкой, с нейтральной или щелочной реакцией.
Это достаточно проверить с помощью применения лакмусовой бумажки, продающейся в любом садовом магазине. Одно из основных требований к грунту — это низкий уровень содержания в его составе азотистых соединений.

Руководство по посадке:

1. 1.
   Заблаговременно до непосредственного высаживания саженцев растения в открытый грунт предназначенный для посадки участок земли тщательно перекапывают, внося на 1 квадратный метр площади 20 грамм сульфата калия и 40–50 грамм суперфосфата. Полезно будет добавить немного перегноя или компоста. В таком состоянии почва должна находиться как минимум 5–8 дней для того, чтобы осесть и напитаться полезными веществами.
2. 2.
   Высаживают Шерстистый чистец в мае, когда заморозки полностью минуют, а грунт стабильно прогреется. В южных регионах сажать растение можно и в сентябре, укрыв их на зиму от холодов и снега.
3. 3.
   Для посадки заготавливаются неглубокие лунки на расстоянии 25–35 сантиметров друг от друга. Для создания живого ковра интервал сокращается до 20 сантиметров.
4. 4.
   Дно ямки обязательно устилается дренажным слоем из щебня, гальки или песка крупной фракции, который присыпается землей и перегноем.
5. 5.
   Саженцы помещаются на свои места, и лунки постепенно заполняются почвосмесью, которая аккуратно уплотняется вручную для того, чтобы предотвратить образование воздушных пустот, зачастую приводящих к гниению корневой системы.
6. 6.
   По завершении мероприятия по высаживанию участок посадки обильно увлажняют и мульчируют опилками, чтобы удержать влагу на поверхности земли и не допустить ее растрескивания в жаркую засушливую погоду.

Чтобы избежать проплешин в пушистых живых коврах, растения необходимо регулярно обновлять, подсаживая новые молодые кустики в те места, где нет желаемого уровня загущения.

Классификация

Виды

Основная статья: Виды рода Чистец

Чистец болотный

Чистец лесной

По данным Королевских ботанических садов в Кью существует 374 вида рода Чистец.

Некоторые из них:

• Stachys abchasica (N.P.Popov ex Grossh.) Czerep. — Чистец абхазский
• Stachys affinis Bunge — Чистец родственный, или Китайский артишок
• Stachys albanica Markgr. — Чистец албанский
• Stachys alpina L. — Чистец альпийский
• Stachys angustifolia M.Bieb. — Чистец узколистный
• Stachys annua (L.) L. — Чистец однолетний
• Stachys arabica Hornem. — Чистец арабский
• Stachys araxina Kopell. — Чистец араксинский
• Stachys arvensis (L.) L. — Чистец полевой
• Stachys atherocalyx K.Koch — Чистец остисточашечный
• Stachys balansae Boiss. & Kotschy — Чистец Баланзы
• Stachys biflora Hook. & Arn. — Чистец двуцветный
• Stachys byzantina K.Koch — Чистец византийский
• Stachys chinensis Bunge ex Benth. — Чистец китайский
• Stachys coccinea Ortega — Чистец ярко-красный
• Stachys cordifolia Prain — Чистец сердцелистный
• Stachys corsica Pers. — Чистец корсиканский
• Stachys cretica L. — Чистец критский
• Stachys discolor Benth. — Чистец многоцветный
• Stachys fominii Sosn. ex Grossh. — Чистец Фомина
• Stachys fruticulosa M.Bieb. — Чистец кустарничковый
• Stachys germanica L. — Чистец германский
• Stachys grandidentata Lindl. — Чистец крупнозубчатый
• Stachys heterodonta Zefir. — Чистец разнозубый
• Stachys hissarica Regel — Чистец гиссарский
• Stachys iberica M.Bieb. — Чистец грузинский
• Stachys intermedia Aiton — Чистец промежуточный
• Stachys komarovii Knorring — Чистец Комарова
• Stachys lavandulifolia Vahl — Чистец лавандолистный
• Stachys longiflora Boiss. & Balansa — Чистец длинноцветковый
• Stachys macrantha (K.Koch) Stearn — Чистец крупноцветковый
• Stachys maritima L. — Чистец приморский
• Stachys mexicana Benth. — Чистец мексиканский
• Stachys officinalis (L.) Trevis. — Чистец аптечный, или Чистец лекарственный
• Stachys pacifica B.L.Turner — Чистец тихоокеанский
• Stachys palustris L. — Чистец болотный
• Stachys persica S.G.Gmel. ex C.A.Mey. — Чистец персидский
• Stachys philippiana Vatke — Чистец филиппинский
• Stachys pseudofloccosa Knorring — Чистец ложнохлопьевидный
• Stachys pubescens Ten. — Чистец пушистый
• Stachys pyramidalis J.K.Morton — Чистец пирамидальный
• Stachys recta L. — Чистец прямой
• Stachys rosea (Desf.) Boiss. — Чистец розовый
• Stachys serbica Pancic — Чистец сербский
• Stachys setifera C.A.Mey. — Чистец щетинистый
• Stachys simplex Schltr. — Чистец простой
• Stachys sosnowskyi Kopell. — Чистец Сосновского
• Stachys spectabiliformis Kapeller — Чистец нарядный
• Stachys spectabilis Choisy ex DC. — Чистец замечательный
• Stachys sylvatica L. typus — Чистец лесной
• Stachys talyschensis Kapeller — Чистец талышский
• Stachys terekensis Knorring — Чистец терекский
• Stachys tibetica Vatke — Чистец тибетский
• Stachys trinervis Aitch. & Hemsl. — Чистец трёхжилковый
• Stachys tschatkalensis Knorring — Чистец чаткальский
• Stachys turcomanica Trautv. — Чистец туркменский
• Stachys turkestanica (Regel) Popov — Чистец туркестанский
• Stachys uniflora A.Pool — Чистец одноцветковый

Таксономия

Род Чистец входит в подсемейство Яснотковые (Lamioideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

	ещё около 20 семейств (согласно Системе APG II)		ещё около 50 родов
	порядок Ясноткоцветные			подсемейство Яснотковые
							ещё более 370 видов
	отдел Цветковые, или Покрытосеменные			семейство Яснотковые			род Чистец
	ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)		ещё 7 подсемейств

Химический состав

Применение стахиса

Кроме декоративности стахис имеет и другие полезные свойства. С древних времен он считается целебным растением.

Обратите внимание

В качестве лекарства употребляются клубеньки, которые можно хранить в течение года в подвале или подполье, также как клубни картофеля.

Употребляют их в сушеном, молотом, вареном, запеченном, соленом, консервированном виде. Значение клубней:

• Регулируют образование гликогена (сложного запасающего углевода) в печени;
• Снижают содержание глюкозы в крови;
• Замедляют процесс свертывания крови;
• Имеют противоязвенный эффект;
• Лечит диабет в легкой форме;
• Сокращает потребление инсулина при тяжелой форме диабета;
• Эффективны при лечение туберкулеза;
• Обладают успокаивающим действием.

Таким образом, стахис шерстистый не только декоративное растение, которое будет украшением любого сада, но и полезное лекарственное средство.

Обновлено: 17.10.2016

Выращивание

Стахис — растение холодостойкое. В условиях Ставропольского края может выращиваться на любых почвах. На высокоплодородном орошаемом участке формирует более крупные клубеньки, которые легче выбирать. Вегетационный период — 130—140 дней, в сырое прохладное лето он удлиняется. Не рекомендуется выращивать на участках, где застаивается вода.

Агротехника

Стахис выращивают в однолетней культуре. Осенью при перекопке почвы вносят 4—6 кг перегноя, 40 г суперфосфата и 30 г калийной соли, весной — 20 г карбамида на 1 м2. Посадка в начале апреля с междурядьями 45 см, расстоянием между растениями 25—30 см, глубиной посадки 6 — 8 см, расходом посадочного материала 12—16 г/м2. Всходы появляются через 2—3 недели. Уход за растениями состоит из прополок, рыхлений, поливов и подкормок из расчета 2—4 г/м2 любой из питательных смесей или 1—2 г минеральных удобрений.. Хорошо отзывается на мульчирование междурядий перегноем слоем 3—4 см — в этом случае клубеньки становятся крупнее и разрастаются в стороны междурядий. Поливают обычно по 15—20 л/м2 через 20—25 дней, при засухе чаще и обильней.

При определении срока уборки необходимо иметь в виду, что в августе и сентябре у стахиса наблюдается интенсивный прирост клубеньков. Поэтому убирать его надо в последней декаде октября. Сначала вырезают ботву, затем выкапывают клубеньки. Выход их — 3—4 кг/м2.

Размножение

Высаживают более крупные клубеньки из осеннего урожая, которые хранят при температуре 0—3°С. Можно высаживать клубеньки и от весенней выкопки. Для этого осенью часть семенных растений не убирают, срезав только их стебли, а почву над клубнями чем-либо укрывают.

Высаживать можно и побеги, выросшие весной из оставленных в почве клубеньков. Их выбирают с почвой: и клубеньками, размещают на новом участке в выкопанные лунки и сразу же поливают водой.

Сорта

Районированных сортов для пишевого применения нет.

Сорта для ландшафтного дизайна приведены ниже

Марвел

Химический состав

В клубеньках стахиса 15,6—19,5 % углеводов в легкоусвояемой форме, 1,6—амидов, 1,5—белковых веществ, 0,18% — жиров. Их используют при лечении диабета, гипертонии, язвы желудка.

Виды и сорта чистеца с фото и названиями

Чистец шерстистый (Stachys lanata)

Садоводами культивируется лишь небольшая часть видов, при этом чистец шерстистый, либо чистец византийский, либо чистец шерстяной, либо чистец «овечьи ушки» (Stachys byzantiana) пользуется наибольшей популярностью. Родиной такой цветка являются северо-западные области Ирана и Турции, Закавказье и юг европейской части России. Высота такого корневищного многолетнего растения может варьироваться от 0,2 до 0,6 м. Четырехгранные побеги являются слабооблиственными и прямостоячими. Толстые листовые пластины обладают продолговато-линейной либо лопатчатой формой, к основанию они сужаются. Их поверхность густо опушена войлоком белого окраса. Маленькие лилово-розовые либо сиреневые цветочки входят в состав плотных соцветий колосовидной формы. Культивируется с 1782 г. Наибольшей популярностью пользуется сорт Сильвер Карпет: в высоту кустики достигают всего 15 сантиметров, они образуют плотный ковер серебристого цвета.

Однолетний чистец (Stachys annua)

В природе такой вид можно повстречать в Малой Азии, Европе и Западной Сибири. Ветвистые либо простые побеги в высоту могут достигать 15–35 сантиметров. Нижняя их часть, как правило, голая, при этом верхняя — коротко опушена. Нижние листовые пластины являются городчатыми, их форма продолговатая, а у основания клиновидная, при этом верхние — пильчатые, острые, ланцетные, сидячие. Длинный колос состоит из желто-белых цветочков. Плод представляет собой орешек. Этот цветок считается хорошим медоносом.

Чистец лесной (Stachys sylvatica)

В природных условиях его можно повстречать на Кавказе, в Средней Азии, России, Турции, Европе и в Китае. Высота кустика варьируется от 0,35 до 1,2 метров. Прямые восходящие побеги являются мягковолосистыми. Стеблевые листовые пластины городчато-пильчатые, сердцевидно-яйцевидные, черешковые, они заостряются к верхушке. При этом верхушечные листья продолговатые, сидячие, цельнокрайние, их лицевая поверхность бледно-зеленая, а изнаночная — зелено-сероватая. Шести-восьмицветковые соцветия достаточно длинные.

В природных условиях данный вид встречается в Турции, на всей территории Европы, в европейской части России, а также в областях Азии, обладающих умеренным климатом (от Ирана до Китая), и в Сибири. Высота куста около 1,2 м. На надземных частях находится густое опушение, представленное длинными шероховатыми волосками. Нижние листовые пластины острые, мелкозубчатые по кромке, продолговатые, у основания сердцевидные либо округлые. Верхние листья яйцевидно-ланцетные, длиннозаостренные, цельнокрайние, сидячие. В состав колоса входит от 6 до 10 цветочков лилово-пурпурного окраса.

Чистец крупноцветковый (Stachys grandiflora)

В диких условиях произрастает в Малой Азии и на Кавказе. Высота данного многолетнего растения 0,2–0,3 метра. Длинночерешковые листовые пластины городчатые по краю имеют округлую либо сердцевидную форму. Высота безлистного цветоноса около полуметра, он несет головчатое соцветие, состоящее из больших цветков. Данный вид обладает несколькими декоративными формами, к примеру:

1. Альба. Окрас цветков белый.
2. Суперба. Окрас цветков может варьироваться от пурпурного до розового оттенка.

Чистец лекарственный (Stachys officinalis)

Этот евразийский вид обладает широким ареалом обитания. В высоту куст может достигать 0,5–1 м. Городчатые листовые пластины имеют продолговатую форму, сердцевидную у основания. Верхние листья практически сидячие, а прикорневые имеют длинные черешки. В состав колоса входят волосистые цветки темно-розового либо пурпурного окраса.

Еще садоводами выращиваются такие виды, как: чистец пушистый, альпийский, лавандолистный, прямой, узколистный, полевой, германский, критский и др.

Виды и сорта

Как было сказано, чистец представлен более чем 300 разновидностей. Рассмотрим самые известные и востребованные виды, которые в основном используются в роли декоративного элемента.

Шерстистый

Особенность этого вида заключается в том, что листья характеризуются густым ворсом достаточной длины. Его принято называть «заячьи ушки». Побеги в длину варьируются от 20 до 40 сантиметров. Это растение радует взоры окружающих цветами лилово-розового оттенка, отлично выдерживает большие морозы и не нуждается в тщательном уходе. В среднем период цветения длится от 40 до 50 дней.

К этой разновидности принадлежат следующие сорта:

• Silver Carpet – высота растения составляет до 15 см, благодаря компактности образуя серебристый ковёр;
• Big Ears – компактные побеги, листья с хорошей мохнатостью достигают в длину не более 25 сантиметров;
• Striped Phantom – листья имеют продольные полоски белого цвета;
• Sheila Macqueen – отличительная черта состоит в том, что нет цветков, при этом побеги являются невысокими, а листья – опушённые;
• Cotton Ball – цветочки внешне схожи с хлопковыми коробочками.

Лесной

Обычно лесной чистец произрастает в лесах, причём встречается не только на территории Европы, но и в Западной Азии. Это самый обыкновенный вид растения. Прямостоячие стебли имеют мохнатые листочки тёмно-зелёного цвета и соцветия ярко-малинового оттенка.

Византийский

Травяной вид, который имеет прямые стебли, их длина доходит 60 сантиметров. Эта разновидность часто встречается в Южной Азии.

Однолетний

Эта разновидность также представлена в виде травы. Белые или бледно-жёлтые соцветия с красными пятнами отличаются сильным ароматом, а листья характеризуются пышностью. Этот вид считается отменным медоносом, но вот не используется в медицинских целях. Трава достигает в высоту от 20 до 50 см. Цветёт растение всё лето и начало осени.

Байкальский

Это очень привлекательный вид, который имеет в высоту до 50 см. Он обладает ланцетной листвой с белесым ворсом. Цветы довольно крупные, они отличаются пурпурно-красными или фиолетовыми соцветиями.

Болотный

Этот вид является довольно высоким, поскольку стебель достигает более одного метра. Листочки содержат по бокам мелкие зубчики. Стебелёк покрыт жёсткими ворсинками, направленными книзу. Растение цветёт всё лето, при этом радуя взоры окружающих лилово-пурпурными цветками.

Крупноцветковый

Такой чистец встречается на территории Малой Азии и Кавказа. Многолетник достигает в длину 20-30 см. Листья могут быть округлыми, сердцевидными или длинночерешковыми. Цветки довольно крупные и собираются в головчатые соцветия. Эта разновидность представлена следующими декоративными формами:

• «Альба» – цветки являются белоснежными;
• «Суперба» – окраска цветков может быть от розовой до пурпурной.

Полевой

Полевой чистец – это однолетний яровой сорняк. Стелющееся растение имеет опушенные листья. Стебель в длину достигает не более 30 см. Листья могут быть различной формы от округлых до сердцевидно-яйцевидных, но с фиолетовым налётом. Бледно-розовые цветки можно наблюдать с лета по осень.

Германский

Это многолетнее растение, которое является довольно высоким, ведь 4-гранный толстый стебель достигает в длину от 60 до 120 см. Овальные листья имеют сердцевидное основание. Германский чистец покрыт войлоком белого цвета. Красные цветки придают этому виду изысканности. Цветение растения можно наблюдать с июня по сентябрь.

Овощной

Этот вид принято ещё называть китайский артишок, ведь его родиной выступают Китай и Япония. Овощной чистец – многолетний вид, представленный в качестве сильного куста высотой до 70 см. Весь куст покрыт жёсткими ворсинками. По внешнему виду овощной чистец можно с лёгкостью спутать с глухой крапивой. Цветение представлено маленькими цветками лилового или розового цвета.

Монье «Хуммело»

Эта разновидность принадлежит к многолетним растениям. Декоративно-лиственный вид часто приобретают для украшения придомовой территории

Он имеет длительный период цветения, привлекая внимание лилово-красными цветками, при этом размер одного составляет 2 см. Несколько десятков цветков формируют соцветие, что образуется на длинном стебельке

Чем отличается грузинское православие от русского

Полезные свойства стахиса

В чем же заключается польза китайского артишока? Давайте разберемся подробно:

Профилактика и лечение сахарного диабета. Как мы уже сказали выше, стахис — один из немногих продуктов, в которых вообще не содержится крахмал, а это значит, что при диабете его можно употреблять, не рискуя здоровьем. Кроме того, продукт имеет инсулиноподобный эффект, он снижает уровень сахара в крови, что не только уменьшает риск развития диабета, но и способствует купированию болезни.

Благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт. За счет содержания в составе воды и пищевых волокон продукт налаживает здоровый процесс пищеварения, разгоняет метаболизм и способствует быстрому выведению шлаков и токсинов, скопившихся в кишечнике. Особенно полезно употреблять стахис людям, страдающим запорами и метеоризмом

Важно знать, что благоприятный эффект продукта на пищеварительную систему столь велик, что его используют даже для терапии язвы желудка в нетрадиционной медицине.

Снижение давления. Полезно употреблять клубни стахиса и тем, кто страдает гипертонией

Продукт имеет свойство понижать давление, а это благотворно сказывается на деятельности сердечно-сосудистой системы, предупреждает развитие болезней и острых сердечных состояний.

Седативный эффект. Этот необычный овощ может похвастаться также успокаивающим действием на нервную систему. В народной медицине из него готовят различные седативные «препараты».

Профилактика и лечение заболеваний дыхательной системы. Продукт оказывает благоприятный эффект на органы дыхательной системы, помогая бороться как с обычными простудами, так и с более серьезными болезнями верхних и нижних дыхательных путей.

Антиоксидантный эффект. В китайском артишоке содержатся в большом количестве антиоксиданты, которые помогают регулировать уровень свободных радикалов, предотвращая его повышение, которое приводит к преждевременному старению, а также образованию аномальных молекулярных связей, вызывающих развитие раковых опухолей.

Благоприятное воздействие на мышцы. В стахисе содержится много калия, нормальный уровень которого в организме необходим для здоровья мышц и их эластичности, что делает продукт особенно важным к употреблению для спортсменов.

Нормализация водно-солевого обмена. Натрий, которым также богат китайский артишок, совместно с калием способствует нормализации водно-солевого обмена — важнейшего процесса для здоровой работы всего организма.

Благотворное влияние на печень и желчный пузырь. Отдельно стоит отметить тот факт, что китайский артишок богат витамином К, который способствует нормализации работы печени и желчного пузыря и предотвращает болезни этих органов.

Улучшение иммунитета. Наконец, надо сказать о благотворном влиянии растения на иммунитет в целом. Стимулирование защитных сил организма осуществляется за счет присутствия в составе продукта широкого ряда различных витаминов и минералов, а также в частности благодаря высокому содержанию витамина С.