Как и где растут ананасы (фотографии и картинки)

Вспомним биологию: виды дрозофил

​​Выращивание ананаса из верхушки в домашних условиях

Ананас — это тропическое растение, поэтому вырастить его в условиях нашего очень умеренного климата даже дома непросто, но всё-таки возможно. Попробуем определить те условия, которые нужно создать плоду, чтобы эксперимент с выращиванием ананаса в домашних условиях оказался удачным.

Выбор почвы и посадочного материала

Для ананаса не подойдёт любая почва. Простой выход — купить в цветочном магазине грунт для тропических растений. Если этот вариант невозможен, придётся приготовить состав самим. Для этого нужно смешать в равных пропорциях такие компоненты:

• огородную землю;
• речной песок;
• торф;
• перегной.

Перед посадкой следует провести обеззараживание почвы. Сделать это можно двумя способами:

1. Прокаливанием в духовке при температуре 180 °C в течение 40 минут.
2. Прогреванием в микроволновой печи в течение 4–5 мин при максимальной мощности.

Для получения посадочного материала нужно купить ананас в магазине или на рынке. Желательно, чтобы приобретённый фрукт отвечал следующим требованиям:

• Плод должен быть зрелым, но не переспевшим: это во многом определяется его упругостью.
• Листья на верхушке ананаса должны быть зелёными, без серых пятен, но немного подсохшими по краям.
• Цвет фрукта должен быть золотисто-коричневым.
• Лучше выбирать ананас летом, когда он не будет подмёрзшим.

Отделение и проращивание верхушки

Правильно отделить верхушку (хохолок) можно двумя способами.

1. Произвести отделение посадочного материала подобно откручиванию пробки у бутылки: захватить рукой верхние листья и аккуратно повернуть в сторону. При правильном действии в руке останется хохолок с кусочком стебля.

2. Если на проведение первого способа не хватает решительности, можно применить нож. С его помощью срезать верхнюю часть плода, а затем вырезать всю мякоть, чтобы не произошло загнивания.

Далее следует обломать руками несколько нижних листьев для очистки части стебля. Позже здесь образуются новые корни.

Стебель ананаса нужно очистить от листьев на длину 2–3 см

Видео: как отделить верхушку и очистить стебель

Чтобы подготовить верхушку ананаса к посадке, нужно произвести следующие действия:

1. Присыпать углубление от вынутой мякоти активированным углём.

2. Слегка подсушить верхушку в течение двух-трёх дней, чтобы избежать загнивания в местах срезов. Для этого следует поместить подготовленный посадочный материал в тёплое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

3. Чтобы получить на очищенном стебле корни, нужно поместить его в воду комнатной температуры. Посуду можно поставить на подоконник (не в тёмное место и не под прямые солнечные лучи), воду следует периодически подливать или менять. Верхушка должна быть погружена в воду на 2–3 см.

Особенности посадки верхушки ананаса

Теперь подошло время посадки подготовленной верхушки в почву. Подходящей для этого ёмкостью может быть горшок объёмом 0,5 л. На дно горшка обязательно насыпается дренаж (можно керамзит).

1. В центре ёмкости нужно сделать небольшое углубление (3–4 см глубиной).
2. В него засыпать порошок активированного угля, полученный из 2–3-х измельчённых таблеток.
3. В ямку поставить верхушку и аккуратно зафиксировать её в углублении, прижав почву вокруг стебля.

4. Слегка увлажнить землю пульверизатором и создать парниковый климат с помощью колпака. Можно сделать это, накрыв растение полиэтиленовым пакетом. Снять его можно будет после того, как посадочный материал приживётся. Определяют этот момент по появлению новых листочков.

5. Чтобы верхушка имела строго вертикальное положение, в почву вокруг неё втыкают под углом деревянные палочки, соединив их верхним концом над растением и не давая ему тем самым накрениться.
6. Затем ставят горшок в тёплое светлое место без сквозняков.

Особенности употребления ананаса при некоторых заболеваниях

У ананаса есть свои рекомендации и противопоказания к применению, особенно при различных заболеваниях.

При панкреатите и холецистите

При остром панкреатите и холецистите продукт противопоказан. А вот при хроническом заболевании следует вводить в свой рацион этот фрукт только через два месяца после обострения. При этом начинать следует с пюре.

Чтобы получить максимальную пользу от продукта, диетологи рекомендуют употреблять блюдо натощак.

Фрукт можно тушить, запекать отдельно или вместе с мясом.

При диабете

Отвечая на вопрос: можно ли ананас при диабете, следует упомянуть, что употребление консервированного продукта категорически запрещено.

Что касается свежего фрукта, то он на 86% состоит из воды, которая в своем составе имеет сахарозу. Доктора не запрещают употребление этого фрукта.

При гастрите

Многие доктора разрешают прием ананаса при гастрите. Кроме того, этот продукт может оказать легкое лечебное воздействие.

Важно! При употреблении нужно быть осторожным, не следует много и часто есть ананас. Также запрещено употребление продукта в консервированном виде

Ананас при гастрите с повышенной кислотностью не рекомендован.

Не растут ананасы на деревьях

Пока я находилась в процессе подсчета стоимости нового рациона, освежила свои знания. Оказывается, ананасы не растут на тропических деревьях, их не достают с пальм загорелые мужчины. Потому что ананас — травянистое растение. Такое же, как капуста или картошка!

Люди научились в искусственный условиях получать фрукты и овощи. Поэтому погодные условия сейчас на втором месте, а количеством стран, которые экспортируют экзотический фрукт, значительно возросло.

Ананасы растут:

• в Латинской Америке;
• в Китае;
• Франции;
• Японии;
• на Филиппинах;
• Таиланде;
• в Индии;
• на Гавайях;
• в Австралии;
• в Африке.

Многие считают, что ананас неприхотливое растение. Его можно вырастить даже на балконе. Не могу согласиться с подобным мнением. Только декоративный ананас может расти в комнатных условиях. Плоды домашнего растения слишком маленькие и, как правило, несъедобны.

Группы ананасов

Огромное разнообразие ананасов стало результатом работы селекционеров, которые вывели новые гибриды. Растения распределяются по основным группам с учетом специфики роста и по биологическим особенностям.

Испанская группа

К этой группе принадлежат в большинстве своем столовые разновидности, которые отлично противостоят заболеваниям. На листве незначительное количество колючек или же их нет вовсе. Вес плодов начинается с 1,5 кг и достигает 10 кг. Хорошо выдерживают перевозку на большие расстояния. Вкусовые качества несколько ниже, чем у десертных разновидностей.

«Куин»

У этой группы листва светло-зеленоватого оттенка, короткая, снабжена цепляющимися колючками. Вес соплодий небольшой – около полутора килограммов.

«Кайенна»

Растения, принадлежащие к названной группе, имеют отличный вкус и дают большой урожай. Листья в розетках лишены колючек. Весят соплодия примерно 1,5-3,5 кг, хорошо перевозятся.

Полезные свойства ананаса

Один из лучших фруктов для диетического питания если сорван созревшим. В ароматной мякоти есть практически все необходимые человеческому организму витамины. Именно благодаря наличию богатого состава ананас приносит пользу здоровью. Наружно — мякоть плодов ускоряет заживление, очищает раны, язвы.

Польза свежего ананаса

Регулярное употребление продукта препятствует образованию заболеваний сосудов, сердца, атеросклероза. Полезно употреблять при заболевании бронхов, помогает при пневмонии, заболевании почек

Ананас польза и вред для женщин

Содержит природный сжигатель жира: бромелайн. Именно благодаря наличию этого вещества фрукт часто входит в состав многих диет. Кроме этого фермент обладает противовоспалительным действием, помогает избавиться от отеков, расщепляет белок, активно участвует в усвоении тяжелой пищи, оздоравливает кишечник.

Как похудеть

Ананас для похудения многие женщины используют постоянно. Потребуется шкурка и ананасовая ботва с двух килограммового фрукта. Измельчают, заливают тремя литрами воды, томят на малом огне до уменьшения объема на четверть, доливают 50мл спирта. Употребляют чайную ложку до еды при ожирении.

Может ли ананас принести вред беременной женщине или одну пользу

Учитывая, что продукт избавляет от тошноты, улучшает пищеварение, снимает отечность продукт полезен, но при всем этом может быть аллергическая реакция и другие негативные последствия, поэтому стоит ли употреблять ананас беременной женщине, будет ли польза лучше обсудить с врачом.

В составе экзотического фрукта есть серотонин, наличие которого улучшает настроение, притупляет желание принять пищу и одновременно насыщает организм необходимыми веществами.

Содержит в большом количестве витамин С, группы В, а значит препятствует старению, очищает организм от вредных веществ так как содержит много клетчатки.

Ананас польза для пищеварения

В сухом или свежем виде помогает снять после застолья с большим количеством пищи тяжесть в желудке. Ананас в сухом виде утоляет чувство голода, поднимает настроение, выводит излишки жидкости. Свежий в небольшом количестве ежедневно нормализует сахар, помогает при хроническом запоре.

Сок ананаса

Употребление хотя бы стакана сока ежедневно улучшает работу почек. При помощи мякоти можно быстро избавится от отеков. Благодаря наличию калия в составе это отличное профилактическое средство от тромбов, отеков различного происхождения — употребляют стакан сока или съедают небольшой кусочек.

Польза сока ананаса

Мощное профилактическое средство при заболеваниях сердца и сосудов. Сок ананаса, свежие плоды положительно действуют на память, препятствуют развитию атеросклероза, особенно необходимы в питании людей, которые заняты напряженной умственной работой. Те кто выпил сок ананаса хотя бы раз за день в период эпидемии гриппа вряд ли заболеет

Ананасовый сок для мужчин

Мощный афродизиак необходим в повседневном рационе мужчины. Для чего мужчинам пить ананасовый сок — способствует восстановлению организма после любых нагрузок, увеличивает половое влечение и улучшает потенцию.

Сушеный ананас

При сушке сохраняется большая часть витаминов, поэтому это один из лучших способов хранения и употребления продукта. Сухие плоды содержат больше калорий чем свежий плод и употреблять их нужно не более ста пятидесяти грамм. Польза сушеного ананаса — рекомендуют при анемии, заболеваниях нервов, депрессии, помогает бросить курить, содержит калий, магний, богат клетчаткой.

Польза для пожилых людей

Содержит калий, который необходим при климаксе, важен для костей и мышц. Повышенное давление в любом возрасте это одна из больших проблем нашего времени и здесь свойства ананаса незаменимы. Фрукт разжижает кровь, снижает риск образования тромбов, препятствует развитию рака.

Нервозность, напряжение, стресс

В любом виде способствует выработке серотонина, вещества необходимого при стрессах, депрессии. Употребляя продукт или напитки с ним можно поддержать организм в сложной ситуации, помочь легче перенести стресс. Как приготовить полезный напиток — чайную ложку листьев мяты заваривают стаканом кипятка, дают постоять двадцать минут, добавляют несколько кубиков сушеного ананаса или кусочек свежего. Принимают 100мл во второй половине дня.

Вредители и болезни

Ананасы подвержены целому ряду заболеваний, наиболее серьезным из которых является болезнь увядания, переносимая мучнистыми червецами, которые обычно встречаются на поверхности ананасов, но, возможно, и в закрытых чашках для цветов. Другие болезни включают болезнь розовых цитрусовых , бактериальную гниль сердца, антракноз , грибковую гниль сердца, корневую гниль, черную гниль, торцевую гниль, гниль сердцевины плодов и вирус желтой пятнистости. Болезнь розового ананаса (не розового цвета цитрусовых) характеризуется тем, что при нагревании во время консервирования плоды приобретают окраску от коричневатой до черной. Возбудителями розовой болезни являются бактерии Acetobacter aceti , Gluconobacter oxydans , Pantoea citrea . и Tatumella ptyseos .

Некоторые вредители, которые обычно поражают растения ананаса, — это чешуя, трипсы , клещи, мучнистые червецы, муравьи и симфилиды .

Сердечная гниль — самое серьезное заболевание, поражающее растения ананаса. Заболевание вызывается грибами Phytophthora cinnamoni и P. parasitica, которые часто поражают ананасы, выращенные во влажных условиях. Поскольку это трудно поддается лечению, рекомендуется защищаться от заражения путем высаживания устойчивых сортов там, где они доступны; все необходимые для размножения присоски следует окунуть в фунгицид, поскольку грибок попадает через раны.

Ананас для похудения

Экзотический фрукт содержит в своем составе бромелайн – группа ферментов, принимающая участие в расщеплении белков, что важно для людей, которые страдают от лишнего веса. Версия, что бромелайн расщепляет жиры, неверна

Еще это вещество способствует активной выработке желудочного сока. Польза ананаса обусловлена еще оказанием легкого слабительного эффекта.

В состав экзотического фрукта входит витамин В1, важный для правильного протекания углеводного обмена. Стоит отметить способность уменьшать аппетит, что является дополнительным плюсом в процессе похудения. Ананасовая диета эффективна еще благодаря содержанию грубых волокон, которые проводят очистку организма от шлаков и положительно сказываются на работе пищеварительной системы.

Ананасовая диета для похудения

Учитывая пользу фрукта, никого не удивит тот факт, что было предложено несколько методик похудения. Самый простой вариант – разгрузочный день на ананасах, который можно проводить раз в неделю. Меню очень простое и состоит только из 1 кг фрукта, который следует разделить на 3-4 порции. За сутки можно сбросить до 0,5-1 кг. Есть трехдневная диета на ананасах, допускающая употребление любых ягод, фруктов и овощей, кроме картофеля и бананов. Количество ананаса на это время – 3 шт. Кроме этого, необходимо пить много воды.

Поскольку ананас способствует расщеплению белков, то особой популярностью пользуются ананасово-белковые диеты. Есть вариант, рассчитанный на 14 дней, в течение которых кроме экзотического плода разрешаются нежирные сорта мяса, грибы, овощи и несладкие фрукты. Суточное меню может выглядеть так: 600-700 г ананаса, 200-300 г мяса или грибов и овощи с фруктами. За этот срок можно потерять 3-5 кг.

Настойка из ананаса для похудения

Чтобы запустить процесс сжигания жира, можно не только есть свежие фрукты, но и сделать спиртовую ананасовую настойку. Люди, которые уже смогли оценить на себе ее пользу, утверждают, что за неделю ее приема можно потерять до трех килограммов, но для этого придется перейти на правильное питание. Принимать ананас с водкой для похудения дольше месяца не рекомендуется.

Ингредиенты:

• ананас – 1 шт.;
• водка – 0,5 л.

Приготовление:

Ананас хорошенько вымойте, особенно уделяя внимание кожуре

Удалите нижнюю часть и верхушку.
Нарежьте мякоть вместе с кожурой, а затем, измельчите в блендере или прокрутите в мясорубке.
Готовую кашицу залейте водкой и оставьте в холодильнике на неделю
Важно раз в день взбалтывать емкость.
Польза ананаса будет получена, если употреблять настойку по 1 ст. ложке за 20 мин

до еды. Можно одну ложку выпить перед сном.

Экстракт ананаса для похудения

Средство, представленное в виде таблеток или жидкости, является мощным стимулятором обменных процессов, благодаря которым и происходит сжигание жира. В составе есть фенольные соединения, которые укрепляют иммунитет и стимулируют работу организма. Похудение с помощью ананаса (экстракта) происходит только при соблюдении правильного питания и отказа от вредной пищи. Принимают таблетки каждый день на протяжении месяца, выпивая по 1 шт. во время еды.

Зеленый чай с ананасом для похудения

Свойства экзотических плодов используются в разных средствах, помогающих справиться с лишним весом. Есть специальный чай с добавлением ананаса, который, по заявлению производителей, способствует улучшению метаболизма, очищению организма, уменьшению количества жира и голода. Специалисты считают, то верить этому перечню не стоит, поскольку ананас, как средство для похудения в виде чая, используется в качестве слабительного. В состав напитка входит спорыш, хвощ, ананас, кора крушины, листики сенны и крапивы, рыльца кукурузы и ароматизаторы.

Продают фиточай в виде стандартных пакетиков, в каждом из которых находится по 3 г сбора. Заваривают его в кипяченой воде, настаивая 5-10 мин. Пить напиток производитель рекомендует по чашке не больше двух дней. Курс приема составляет три недели, а затем, делается двухнедельный перерыв. Не рекомендуется злоупотреблять таким чаем, поскольку это может навредить организму.

Что такое ананас:

Вопросы о том, что собой представляет ананас, польза и вред для здоровья человека ананаса, а так же есть ли у него  какие-либо лечебные свойства, представляют большой интерес для тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения. И этот интерес понятен. Может эта статья, в какой-то мере, даст ответ на эти вопросы.

Так вот:

Ананас (Anánas) — это род травянистых растений семейства Бромелиевые (Bromeliaceae), происходят из тропической Америки

Один из видов — Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus) — является важной плодовой культурой, широко возделывается в тропических странах по всему миру

Ананас – род многолетних вечнозеленых трав семейства бромелиевых (Bromeliaceae). Название рода происходит от трансформированного местного южноамериканского названия этого растения. На языке гуарани оно обозначает «изысканный вкус». Он объединяет 8 видов, распространенных в Парагвае, Бразилии, Колумбии, Венесуэле, а также широко культивирующихся в тропических и субтропических районах обоих полушарий. В Центральной и Южной Америке распространено 5 видов ананаса.

В Европе получил известность благодаря Христофору Колумбу. Родиной ананасов принято считать Бразилию. Там это многолетнее травянистое растение до сих пор произрастает в диком виде. А вот познакомился с этим чудесным плодом мореплаватель в Центральной Америке на острове Гваделупа во время своего путешествия в 1493 году. Ананас культивировался жителями этого острова, Колумб был очарован плодами, похожими одновременно и на шишки, и на яблоки. Название «pineaple», дословно обозначающее «шишко-яблоко» до сих пор сохранилось в английском языке.

В настоящее время наиболее крупные ананасные плантации по выращиванию этих даров природы находятся на Гавайских и Филиппинских островах, в Бразилии, Мексике, Малайзии, Таиланде, на Кубе. Из листьев некоторых видов ананаса вырабатывают волокно. А для получения чудесных плодов культивируют ананас хохлатый (Ananas comosus) или ананас крупнохохолковый (Ananas comosus variegates) c сильно укороченным стеблем.

Внешне, все виды этих плодов очень похожи. Они представляют собой многолетние травянистые растения с сильно укороченным стеблем и воронковидной розеткой из узких кожистых жестких, колючих по краю листьев сизо-зеленого цвета.

Цветение длится примерно 2 недели, после чего развивается крупное оранжево-коричневое соплодие, которое может достигать 15 кг. У большинства видов соплодия съедобны: сочные, крупные, кисло-сладкие и ароматные. По своему строению они напоминают плоды малины или шишки, так как состоят из множества завязей, сросшихся с прицветниками и осью соцветия. Не имеют семян. Плоды ананаса не только съедобны, но и очень вкусны. Кроме того, они невероятно полезны: в них содержатся витамины и другие полезные соединения. Их употребляют в пищу в сыром и консервированном виде, варят варенье и делают конфеты.

Плод, о котором пойдет наша речь сегодня, заслужил себе репутацию пищи «небожителей». Полезные свойства ананаса,  заядло эксплуатируют и кинозвезды, и топ-модели, балерины и спортсмены, предприниматели и политические деятели. Этот фрукт находит свое место в немалом количестве самых разных диет для мечтающих избавиться от лишнего веса, от целлюлита, желающих оздоровить и омолодить свой организм в целом и излечить некоторые недуги.

Небольшая калорийность, наличие специфического, жиросжигающего фермента бромелайна, биотина, удивительно сбалансированного спектра витаминов, минералов и кислот ставит его  в первые ряды растительных продуктов, способствующих коррекции массы тела. Исследования последних десятилетий подтверждают роль бромелайна в торможении развития онкологических новообразований. Даже при продолжительном употреблении ананаса не бывает привыкания к продукту. Зато, благодаря веществам, которые он содержит, сохраняется повышенная резистентность организма к болезнетворным агентам, благодаря укреплению иммунитета.

Заблуждение № 4. Вязаный кардиган отлично смотрится с вязаным платьем

Вязаные кардиганы – тренд сезона, однако сочетать его с платьем, изготовленным из аналогичной фактуры, было бы ошибкой. В таком случае образ получится слишком простым, лишенным изюминки, а в некоторых случаях и деревенским, если речь идет о грубой вязке с крупными косами.

Если вам уж так хочется сочетать в своем луке две такие вещи, то модели должны различаться по цвету и фактурам.

Польза ананаса для организма

Учеными доказано, что экзотический фрукт способствует укреплению и защите иммунитета, помогая организму бороться с разными заболеваниями. Рекомендуется включать его в свой рацион в сезоны гриппа и при авитаминозе. Помогает ананас улучшить работу пищеварительной системы, сбалансировать кислотность жидкостей в организме и справиться с разными воспалениями. Выясняя, чем полезен ананас для организма, стоит отметить, что плоды являются низкокалорийными, так в 100 г находится только 49 ккал.

Чем полезен свежий ананас?

Чтобы доказать свойства представленного экзота, ученые провели много экспериментов. В результате им удалось установить, способность ананаса снижать артериальное давление, помогая уменьшать риск образования тромбов. Благодаря наличию большого количества жидкости помогают плоды сделать кровь более жидкой. Эксперименты показали, что свежий ананас снижает риск образования холестерина. Обладает экзот и рядом других свойств:

1. Способствует нормализации деятельности нервной и сердечно-сосудистой системы. Ананас часто называют природным антидепрессантом.
2. Снижает процесс развития метастаз у людей с онкологическими заболеваниями.
3. Польза ананаса связана с наличием грубых волокон, способствующих улучшению работы пищеварительной системы. Еще они помогают быстро справиться с чувством голода.
4. Учитывая наличие кальция и марганца, можно утверждать, что экзотические плоды положительно сказываются на состоянии костной ткани и избавляют от суставных болей.
5. Польза связна с тем, что входящий в состав витамин А эффективно справляется со свободными радикалами и улучшает состояние зрения.
6. При регулярном потреблении происходит нормализация обменных процессов, и уменьшаются отеки за счет вывода лишней воды из организма. Полезные свойства особенно оценят люди с заболеванием почек.
7. Чтобы оценить пользу ананаса, его не только едят, но и используют наружно. Фрукт обладает ранозаживляющим и восстанавливающим действием, а все благодаря наличию марганца. В состав ананаса входит много бромелайна, который отлично справляется с зудом, снижает боль и способствует восстановлению раны и росту новых клеток.
8. Польза связана с тем, что благодаря наличию большого количества аскорбиновой кислоты ананас отлично противостоит процессам старения организма.
9. Известен ананас наличием противоотечного и мочегонного действия, поэтому врачи рекомендуют людям, у которых обнаружены воспалительные процессы в почках или заболевания сердечно-сосудистой системы, каждый день съедать по пол ананаса.

Ананас консервированный – полезные свойства

Плоды перед консервацией поддаются термической обработке, поэтому многие полезные вещества разрушаются. Если производитель использовал качественное сырье и правильно проводил процесс консервации, то в составе сохранится калий, кальций, магний, натрий, железо и много витаминов. В составе консервированного ананаса нет бромелайна, который и делает этот экзотический фрукт уникальным. Выясняя, полезны ли консервированные ананасы, следует сказать о том, что измельченные плоды заливаются сиропом, который повышает калорийность.

Замороженный ананас – польза

Приобрести вкусный свежий экзотический фрукт получается не всегда, но найти в магазинах замороженную мякоть вполне реально. На предприятиях используют глубокую заморозку, что дает шанс сохранить состав практически без изменений и польза от ананаса остается, поэтому все описанные выше свойства применимы и для фруктов, которые подвергались правильной заморозке.