В чем отличие вишни от черешни: разница саженца, дерева, листа, плода

Уход

Вишневые деревья и кустарники более неприхотливы в отличие от сестры. К нюансу следует отнести избыток солнечного света. Он сильно и негативно влияет на вкус ягоды.

В остальном вишня не требовательна, способна к самовосстановлению. Для активного плодоношения садоводам следует высаживать рядом несколько деревьев для опыления, иначе они бесплодны.

Черешня растет очень быстро и требует вокруг себя большое количество свободного места. Взаимоопыляемость деревьев позволяет высаживать рядом сразу несколько сортов данной культуры. Как говорилось ранее, ей теплый и солнечный климат просто необходим.

Вредители вишни

Из вредителей наиболее опасными для вишни считаются сливовая плодожорка, вишневый и черемуховый долгоносики, слизистый, общественный и бледноногий пилильщики, подкорковая листовертка, вишневая тля и боярышница.

Сливовая плодожорка опасна в виде гусеницы, которая повреждает плоды вишен, питаясь как ядрами косточек, так и мякотью ягод. При своевременном обнаружении проблемы эффективной является обильная и тщательная обработка вишневых и сливовых деревьев и участков под ними такими препаратами, как Циткор, Амбуш, Ровикурт, Анометрин.

Вишневый долгоносик – бронзово-зеленый жучок с малиновым отливом, выходящий из куколки во второй половине мая и питающийся почками, бутонами, завязями и листьями вишни. Самка жука, откладывая яйца в оболочку косточки, может повредить до двух сотен плодов, а появившаяся из яйца личинка выедает ядро косточки. Поврежденные личиками ягоды осыпаются. Как обрабатывать вишню от вишневого долгоносика? Сразу после цветения вишни, а потом еще раз через 10 дней дерево опрыскивают Амбушем, Ровикуртом или Актелликом в концентрации, указанной в инструкции.

Черемуховый долгоносик – серо-коричневый жучок, который ведет себя примерно так же, как и вишневый долгоносик. Он и появляется в то же время, и вред от него такой же. И избавляются от этого вредителя теми же препаратами, что и от долгоносика вишневого, но первую обработку нужно провести еще до цветения, а вторую, если она понадобится, проводят уже после того, как вишня отцветет. Из перечисленных препаратов предпочтительней использовать Актеллик.

Все пилильщики, несмотря на внешние различия, поедают листья вишни, оставляя иногда лишь скелет из жилок. При тотальном размножении они могут уничтожить до 70 % листвы, что негативно скажется на продуктивности и зимостойкости дерева. Уничтожают пилильщиков сразу после цветения все тем же Актелликом или Карбофосом.

Подкорковая листовертка откладывает в июне яйца в трещины коры на штамбе или ветвях вишни, а вылупившиеся из них гусеницы прогрызают под корой ходы. В борьбе с подкорковой листоверткой используют пятидесятипроцентный раствор Актеллика или десятипроцентный раствор Карбофоса, обрабатывая ими деревья во время лёта бабочек.

Боярышница – крупная белая бабочка. Ее гусеницы с черной головой и двумя золотисто-желтыми полосами по спине, достигающие 4,5 см длины, появляются из паутинных гнезд в конце апреля или начале мая. Несмотря на то, что их с удовольствием склевывают птицы, даже незначительное оставшееся количество гусениц способно нанести вашему саду значительный урон. В борьбе с боярышницей хорошие результаты дает обработка деревьев в момент появления гусениц Актелликом, Ровикуртом, Корсаром или Амбушем.

Вишневая тля – мелкое насекомое, причиняющее серьезные неприятности. В результате ее жизнедеятельности молодые побеги искривляются и прекращают рост, листья скручиваются, чернеют и сохнут, у молодых деревьев снижается холодостойкость, и они подмерзают зимой. Кроме того, если у вас появилась тля, ожидайте нашествия муравьев, которые питаются выделениями тлей. Борьбу с вредителем начинают с ранней весны, чтобы не дать ему расплодиться. Подойдут для обработки растений от тли Карбофос, Актеллик, Ровикурт или Амбуш. После опрыскивания деревьев инсектицидами регулярно осматривайте вишню, и если опять обнаружите хоть несколько особей тли, сразу же устройте повторную обработку.

Свойства вишни и противопоказания

До семи метров высотой дерево вишня растет по всей России, особенно на юге. В лесу на опушке, по склонам оврагов или на полянах встречается дикая вишня. Дерево популярно из-за своих ароматных плодов, большой пользы. Все части полезны, плоды, листья, веточки используют для лечения, из плодов делают полезные домашние маски, из спелых ягод вишни готовят огромное количество вкусных блюд.

Обрезка черешни весной

Косточковые деревья, как правило, имеют достаточно короткий период покоя. Они пробуждаются раньше других деревьев, на их ветках набухают почки и распускаются цветы. Очень часто ранее цветение приводит к неурожаю – формирующиеся завязи могут погибнуть от весенних заморозков, которые являются скорее правилом, чем исключением в наших климатических условиях

Именно поэтому уходу за ними весной советуют уделять особое внимание. Одной из главных уходовых процедур является обрезка, в которой особенно нуждаются деревья с неограниченным ростом, которые необходимо сдерживать, например, черешня

Обрезку черешни лучше всего проводить ранней весной, до того, как на ней появились первые почки и цветы. Поскольку это ежегодная процедура, необходимая для правильного развития дерева и активного плодоношения, следует знать, как правильно обрезать черешню весной.

Особенности правильной обрезки черешни

Особенности этой процедуры зависят от возраста дерева и целей, которые вы преследуете. Так, выделяют три вида обрезки:

1. Формирующая обрезка – обязательна для молодой черешни и должна непременно проводится ежегодно. Задача такой обрезки – сформировать равномерный каркас дерева, оформляя основные скелетные ветви в форме конуса с широким основанием, дабы обеспечить их равномерный рост и густоту. Именно это обеспечит молодому дереву хорошую свето- и воздухопроницаемость и создаст оптимальные условия для плодоношения. Первую обрезку проводят уже на первый год после посадки. Предлагаем вашему вниманию подробную схему формирующей обрезки молодой черешни по годам:
   • 1-й год. Молодой саженец укорачивают до высоты примерно 1 м. Для этого лучше отмерить длину штамба 50-60 см, отсчитать от отметки вверх 4-5 почек и обрезать над верхней. Если саженец совсем маленький, то обрезку в высоту проводить нет необходимости;
   • 2-й год. Формируем нижний ярус из 3-4 боковых побегов. Нижний обрезаем примерно на 60 см, остальные – по его уровню. Далее отмеряем от нижнего яруса 60 см, отсчитываем 4 почки вверх и производим обрезку верхней ветки;
   • 3-й год. Формируем второй ярус и побеги второго порядка. Расстояние между ярусами должно составлять 60-80 см. Нижнюю ветвь, если она оказалась слабой и недостаточно развитой, можно не трогать, а все последующие немного обрезать до ее уровня. Для формирования каркасных ветвей второго порядка подойдут сильные побеги, которые растут наружу примерно на расстоянии 15-2 см от ствола. Если же они значительно длинней основных скелетных ветвей, нужно сделать так, чтобы побеги 2-го порядка были короче на 15 см;
   • 4-й год. Удаляются молодые побеги, растущие внутрь кроны. Основные скелетные ветви укорачиваются примерно до 70 см. Если же они еще не достигли этой длины, их не обрезают. Ветви верхнего яруса обрезаем так, чтобы они получились примерно на 20 см короче основной, центральной ветви;
   • 5-й и последующие годы укорачивают только мощные побеги, растущее внутрь кроны, которые делаю ее слишком густой и мешают полноценному плодоношению.
2. Омолаживающая обрезка для старой черешни – проводится по мере необходимости на следующую весну после того, как вы заметили затухание плодоношения. Для этого все ветви укорачивают до уровня 2-3-летнего дерева.
3. Обрезка после плодоношения. Вариант для тех, кто не успел сделать это весной и интересуется, можно ли обрезать черешню летом. Такая практика объясняется тем, что весенняя обрезка травмирует и так ослабленное зимой дерево, а если обрезать его летом, через неделю после сбора урожая, у него будет достаточно времени, чтобы укрепиться и залечить раны.

womanadvice.ru

История вишни

История вишни

Ученые достоверно не знают, когда на земле появилась вишня. Доподлинно известно, что еще в древности люди питались плодами диких сортов этого дерева. Вишневые косточки были найдены на доисторических стоянках людей по всей территории Европы.

Название растения происходит от латинской фразы «клей для птиц». Если присмотреться к стволу вишни, то можно увидеть на нем вязкую жидкость, она и дала название дереву.

Древнегреческие рукописи свидетельствуют о том, что вишня была завезена в Рим с территории современной Турции, гораздо позже из Византии культура была распространена по всему черноморскому побережью и на территорию Киевской Руси, где она стала обязательным растением в каждом саду. На американский континент вишня прибыла на корабле первых колонизаторов.

В разных народностях существует множество легенд и преданий, связанных с вишней. Растение стало символом гармонии, чистоты, непорочности, семейного счастья, вишня считалась оберегом от злых духов и сглазов, поэтому ее сажали возле каждого дома.

Гибрид вишни и черешни

Большое желание садоводов выращивать черешню в районах с холодной зимой привело к скрещиванию вишни с черешней и выведением гибрида под названием Дюк. В результате скрещивания этот гибрид вобрал в себя лучшие качества вишни и черешни. Отличается высокой морозоустойчивостью. Такие сорта, как Кормилица, Маяк, Надежда успешно культивируются в Западной Сибири и Хабаровском крае. Саженцы данного гибрида практически неотличимы от саженцев черешни. Но по общим свойствам он больше схож с вишней: деревья древовидного типа средней силы роста. По особенностям ветвления приближен к черешне.

Такое успешное скрещивание дало неожиданно хороший результат и в устойчивости к заболеваниям. ДЮК устойчив к коккомикозу и монилиозу. Редко повреждается вишневой мухой. А также гибрид нетребователен к плодородности почвы и регулярным подкормкам. Деревья этого сорта вырастают крупными, с пирамидальной формой кроны, листья близки по виду к черешне. Плодоносить начинают на 3–4 год, а урожай способны давать на протяжении 30–35 лет. Единственное, что нужно учитывать, Дюк — сорт самобесплодный. Для того чтобы деревья хорошо плодоносили, нужно высаживать в саду вишню, черешню или Дюк подходящего сорта для опыления.

Особенности плодов гидрида

Особенную ценность имеют плоды сорта Дюк, они крупные, как у черешни, с богатым вкусом, сладкие, с легкой кислинкой и текстурой, нежнее, чем у черешни. Плоды имеют вес 10–12 г, темно-красного цвета, с легко отделяющейся косточкой. Пригодны для консервирования, сушки, приготовления варенья и употребления в свежем виде.

Watch this video on YouTube

Значение слова вишня

Примеры употребления слова вишня в литературе.

К 8 Марта распустятся великолепные зеленые листья, а вишни и багульник зацветут. Объехав с востока территорию, густо засаженную цветущими вишнями, вязами, березами и соснами, с вкраплениями ручьев, прудов и клумб с яркими цветами, Бернштейн повернул направо, на узкую аллею, и остановился перед низким бетонным зданием, похожим на крепость.

Тут он в первый раз попробовал ужасно вкусный блинчатый пирог и мороженое с воткнутыми в него ягодами вишни.

Разговор шел такой: — Вад,- сказал я, — пошли за вишнями, ты ведь любишь.

Житье с Зельднером, который требовал от Василия Афанасьевича то сушеных вишен, то еще каких-то даров из экономии Васильевки, жизнь, продолжавшаяся до перехода в 1822 гаду на казенный кошт, была горькой, обидной.

Уже закипала в котле вода, уже стояли на столах ведра, полные холодного пива, кувшины с варенцом и сметаной, миски с медвежатиной, жареной рыбой, холодцом, баклажанами, маринованной вишней, тертой редькой, взваром, липовым медом.

Раньше чем она успела подумать, что делает, она была уже в передней, надела свою старенькую жакетку и шляпку из грубой соломы с потрепанным непогодами пучком вишен и вылинявшей красной лентой, тихо отперла входную дверь и сошла по ступенькам во двор.

Игуменьи должны были строго и неусыпно блюсти монастырский порядок и добро, не допускать расточительности и наказывать нерадивых, зорко присматривая за мастерскими — ткацкой, вышивальной, иконописной, златошвейной, за пасекой и монастырским садом, где зрели яблоки, вишни и тянулись гряды кустов крыжовника и смородины.

Угрюмый, в кирзачи обутый председатель сельского Совета встретил нас и проводил к кагатам — траншеям за селом, засыпанным картофелем, откуда мы быстренько и загрузили кузов машины, собрались уж было уезжать, но председатель молча указал нам на обширный запущенный сад, меж деревьев которого слоями желтели гниющие яблоки, чернела сгнившая черешня, вишня и еще неполностью опавшая переспелая слива отяжеляла прогнутые ветви.

Девушки дарили танкистам цветы, женщины совали корчажки с топленым молоком, угощали вишнями, помидорами.

На каждый вареник положим по 5-7 вишен и по половине чайной ложки сахарного песку.

Черная вишня, красная вишня — наливная, сладкая, и птицы надклевывают ее, а после птиц над ней с жужжанием вьются осы.

Небогатое угощение — початок кукурузы, горсточка сушеных вишен да несколько недозрелых груш — зато от всей души.

Поистине: Как зрелые вишни, ее приоткрытые губки, И зубки под ними горят, как кусочки опала.

За Фельдштейном одиннадцатая маршевая рота повстречала транспорт лошадей, который перегоняли к драгунскому полку в Садовую Вишню.

Различия вишни и черешни

Чтобы вам было проще понять, как отличить черешню от вишни, мы составили наглядную таблицу. Идентифицировать эти деревья можно по нескольким их частям: коре, листьям, плодам.

Вишня – слева, черешня – справа

Показатель

Вишня

Черешня

Цвет коры

Серовато-бурый

Более светлый, коричнево-красноватый, иногда с серебристым оттенком

Форма кроны

Шаровидная

Яйцевидная

Листья

Небольшие, заостренные, с зубчатыми краями, ярко-зеленые, с пряным ароматом

Более крупные, заостренные, без характерного запаха

Корневая система

Горизонтальная и вертикальная

Горизонтальная

Ягоды

Темно-красного или бордового цвета, очень сочные, с кислинкой, округлой формы

Могут быть разного цвета (красного, коричневого, желтого, розоватого), сладкие, плотные, мясистые, слегка приплюснутой формы

Назначение плодов

Преимущественно для приготовления варенья и ароматных компотов

Ягоды употребляют в свежем виде, можно морозить на зиму, а вот домашние заготовки лучше не делать: варенье и компоты получаются чересчур сладкими, приторными

Ареал распространения и морозостойкость

Дерево холодоустойчивое. Прекрасно чувствует себя в умеренных широтах, поэтому в средней полосе не требует укрытия

Хорошо растет только в южных регионах, любит солнце и тепло. В средней полосе может подмерзать, встречается только на юге России

Поскольку эти деревья являются родственниками, они хорошо скрещиваются и прививаются. Весьма распространена прививка черешни на вишню. Ведь эта операция позволяет получить морозоустойчивое дерево с более сладкими ягодами или же собрать с одного растения плоды двух видов.

Черешня – это вам не вишня

Ну да, в средней полосе России растет изумительно вкусная ароматная вишня, похожая на черешню. Но черешня – это не вишня, она хоть и похожа на нее, но совершенно другая ягода, вернее,фрукт косточковый. Не вникая во внешние различия и не пробуя ни ту ни другую ягоду на вкус, навряд ли несведущий в ботанике человек различит изображения вишни и черешни. Но они есть. Эти ягоды -фрукты несколько отличаются по внешнему виду друг о друга. Вишня чаще всего более мелкая, чем черешня. Хотя есть и достаточно крупные сорта вишни. Потом, сама ягода у вишни более округлая, а черешня несколько “приплюснутее”. Остальные различия этих фруктов касаются их ботаники, произрастания и вкусовых качеств. Итак, и вишня и черешня – это деревья, хотя вишни есть и кустарниковые, например, вишня войлочная. У вишни листья некрупные, имеют тонкий своеобразный аромат, что используется в кулинарии, в частности в консервировании. Листья же черешни крупные, заостренные. На вкус эти родственницы так же отличаются. Вишня более ароматная, ее сладкий вкус разбавлен небольшой кислинкой, что делает ее удивительно приятной. Все блюда, в которых есть вишня, а так же варенья-компоты получаются ароматными, приятными, вкусными. Черешня же не имеет вкусовых особенностей – просто сладкая мякоть, без особых изысков. А потому ее стоит есть свежую, наслаждаясь летними витаминами. Заготовки из одной черешни будут невкусными. Ее лучше всего использовать как дополнение к другим ягодам и фруктам в консервировании. А еще между вишней и черешней большая разница в окраске ягод. Черешня может быть цветом от ярко желтой,до ярко красной. Вишня же чаще всего имеет цвет темно красный – вишневый.

Польза вишен и черешен

Вкусный и натуральный набор летних лакомств не обходится без изысканных косточковых сортов. Разумеется, первыми на ум приходят традиционные вишни и черешни.

В дополнение к необыкновенным высоким вкусовым качествам, ягоды и характеризуются еще и обширнейший набором самых полезных витаминов, минералов и микроэлементов, которые способны эффективно питать и поддерживать организм человека.

Превосходные противовоспалительные и антисептические свойства, о которых знают далеко не все, способны предложить еще и мощный лекарственный эффект непосредственно к формату обычного десерта. Эти ягоды вполне можно потреблять как сырыми, так и в вареном виде, можно их также и просто замораживать.

Стоит отметить, что домашние заготовки изготавливаются в основном исключительно из вишни. Черешня хорошо уже сама по себе в качестве готового продукта для употребления. Если же попытаться ее приготовить, сделать из него варенье или подобное блюдо, то получается оно часто невкусным либо слишком приторно сладким.

А вот заморозить черешню – отличная идея, поскольку они в полной мере сохраняют свои вкусовые и ароматические показатели. Если говорить о вишне, то здесь всё несколько иначе. Эта ягода чрезвычайно вкусна, когда входит в состав компотов и различных варений. Перед заморозкой обычно необходимо пересыпать ее сахаром, поскольку ягода существенно окисляется.

Разумеется, любая заготовка на зиму не требует предельно точного знания и понимания относительно ягоды, которая подойдёт лучше всего для каждого конкретного случая. Определить и отличить черешню от вишни мощность не только исключительно по внешним данным.

В частности, к ним относится войлочная вишня. Разумеется, в сравнение лучше брать большинство вариаций, которые характеризуют конкретный вид. Обычная вишня представляет собой дерево, которое может быть в высоту от 2 до 6 метров. Обладает бурым цветом коры и небольшими заостренными листьями достаточно темного оттенка из зубчатыми краями. Вишни без труда угадываются среди прочих плодовых деревьев.

Если говорить о черешне, но это чрезвычайно теплолюбивое дерево само по себе. Распространены эти деревья на собственном корне исключительно в самых южных регионах. Цвета коры могут быть различными – от красновато-коричневого до серебристого. Корневая система этого дерева горизонтальная, а крона больше всего похожа на яйцо.

Обычно черешни формируют достаточно внушительный прямой вертикальный ствол, а также характеризуются несколько более лопатыми чем у вишни зубчатыми или острыми листьями. Что касается плодов, то они по большинству своему более крупные, мясистые и сладкие. Окраска черешни варьируется между красным, желтым и коричневым.

Уход больше интересен для садоводов, однако полезно будет знать, что деревья вишни боятся грибковых заболеваний. Необходимо тщательно следить за состоянием почвы и коры. Появившаяся инфекция без должной борьбы со стороны человека способна достаточно быстро погубить дерево, существенно снизить основные характеристики качества и плодоношения.

Что касается черешни, то этот вид растения обладает превосходным иммунитетом от таких проблем. Тем не менее, на нее чаще всего нападает так называемая курчавость листьев. Это заболевание, как очевидно из названия, существенно повреждает крону дерева, блокируя нормальную вегетацию.

Ботаническое описание и характеристика

Узнайте также Как отличить вишню от черешни?

Из всех видов самые распространённые — Черешня и Вишня обыкновенная. Более древней культурой является черешня.

Эта статья посвящена вишне обыкновенной, которую культивируют в промышленных и частных садах.

В естественной природе она не встречается. Дерево может достичь 5-метровой высоты и приносить плоды со 2 или 3 года.

Корневая система

Вишнёвое дерево формирует корневую систему стержневого типа, которая состоит из горизонтальных и вертикальных корней, составляющих скелет корневища, а также более мелких отростков. Подземная часть растения очень мощная: вертикальные стержни достигают глубины 1,5–2,5 м, а диаметр горизонтальных корней больше диаметра кроны в 1,5 раза.

Горизонтальные ответвления от корневой шейки начинаются на глубине 10–30 см

Поэтому обрабатывать землю в прикорневом круге нужно очень осторожно, чтобы не травмировать корневище

Тип листа

Характеристика листьев:

• растут поочерёдно на черешках;
• форма широкого, удлинённого и заострённого эллипса;
• окраска тёмно-зелёная с лицевой стороны и немного светлее — с тыльной;
• поверхность глянцевая;
• длина — 5–8 см.

Тип плодов и их разновидности

Вишнёвые ягоды относятся к костянкам.

Для них характерны следующие черты:

• форма — круглая и овальная;
• вес — 3–10 г;
• цвет — красный, бордовый, тёмно-красный, чёрный;
• кожица — тонкая и гладкая;
• мякоть — очень сочная;
• косточка — круглая, диаметром 0,5–1,5 см;
• вкус — кислый, сладкий и кисло-сладкий.

Период цветения

Когда дерево зацветает, оно покрывается пышным белым или розоватым цветком. Зацветают вишни в весеннее время, но срок зависит от местности и разновидности: для ранних это конец марта, для среднеспелых — апрель, для поздних — май.

Сроки созревания

Длительность поспевания тоже соответствует разновидности и погоде в местности. На юге отведать сочные освежающие ягоды возможно в конце мая. А полакомиться плодами поздних разновидностей в центральных областях получится только в последнюю неделю августа.

Полезные свойства плодов

Вишню по праву можно считать «домашней аптекой» за богатое содержание полезных веществ.

В её составе обнаружено наличие:

• витаминов: А, Е, С, Р и группы В;
• макроэлементов: калий, кальций, фосфор, магний и натрий;
• микроэлементов: железо, цинк, медь, марганец, фтор, молибден, йод, кобальт.

Важно! Нельзя употреблять ягоды с косточками — последние содержат ядовитое вещество амигдалин

• Такой насыщенный набор химических элементов наделяет все составные части вишни (ягоды, листья и древесину) такими свойствами:
• бактерицидным действием;
• улучшает состояние крови: сокращает время свёртываемости, повышает гемоглобин;
• положительным эффектом на сердечно-сосудистую систему: понижает давление, укрепляет кровеносные сосуды, уменьшает риск сердечных приступов;
• нормализацией функционирования пищеварительного тракта: улучшение аппетита, мягкое слабительное действие при наличии запора;
• профилактикой рака;
• отхаркивающим и жаропонижающим действием.

Лечебными свойствами обладают не только ягоды, но и плодоножки, листья и древесина. Их используют для приготовления отваров и настоев. Вишни противопоказаны тем, кто болеет диабетом, язвой желудка и гастритом, а также аллергикам.

Урожайность

Размер урожая напрямую зависит от сорта, региона и погодных условий. В среднем одно дерево за сезон может дать 10–40 кг ягод. Но только при условии хорошего ухода: деревья посажены не густо, правильно и вовремя обрезаются и регулярно подпитываются.

Морозостойкость

Вишня относится к морозостойким культурам и выдерживает очень низкие температуры. Даже при –35…–40°С растение не испытывает серьёзных повреждений. Ветки и кора быстро восстанавливаются.

Более опасными являются зимние оттепели и весенние заморозки до –2°С. Во время потепления почки оживают и могут выпустить цветки. Их промерзание приведёт к сокращению урожая или его полной потере.

Популярные сорта

За многие года культивирования этих плодовых деревьев у садоводов определились фавориты, которые зарекомендовали себя хорошими характеристиками, вкусными плодами и высокой урожайностью.

Сорта вишни

Большое количество сортов вишни позволит выбрать не только самые вкусные, но и высокоурожайные. Среди популярных нужно выделить:

1. Подбельская — сорт немецкой селекции с кустовидным деревом высотой до 4 м. Плоды темно-красные, весом 6–7 г, с приятной кислинкой и плотной мякотью. Сорт универсального назначения. Подходит для культивации в южных районах.
2. Шалунья — сорт ценится за высокую урожайность, со взрослого дерева собирают в среднем 40–45 кг плодов. Плоды крупные, весом 5–7 г, мясистые, с маленькой косточкой, темно-бордового почти черного цвета. Вишня отличается великолепным вкусом, подходит для производства кондитерских изделий. Шалунья устойчива к кокомикозу и вишневой мухе. Лучшими опылителями выступают Чернокорка, Винка.
3. Десертная Морозовой — отечественный раннеспелый сорт. Дерево среднерослое, до 3 м в высоту. Плодоносить начинает на 3 год после посадки саженца. Частично самоплодное растение, для повышения урожайности по соседству высаживают вишню сорта Владимирская, Студенческая. Плоды среднего размера, весом от 3,5 до 6 г. Имеют красный цвет, сочную мякоть с приятным сладко-кислым вкусом. Сорт устойчив к понижениям температур до -20 °C.

Сорта черешни

Несмотря на то что черешня требовательна к месту выращивания и не обладает высокой зимостойкостью, на данный момент существуют новые сорта, которые пригодны для выращивания в средней полосе. По отзывам садоводов, отличаются высоким качеством и морозоустойчивостью такие сорта:

1. Гронкавая — зимостойкий ранний сорт, устойчив к заболеваниям. Плодоносить начинает на 4–5 год. Урожайность высокая —20 т с га. Плоды среднего размера, весом 6–8 г, красного цвета. Имеет небольшую косточку, которая легко отделяется от мякоти. Десертный сорт.
2. Розовый жемчуг — среднеспелый сорт с крупными плодами, весом до 10 г. Созревать начинает в первой половине июля. Черешни светло-оранжевого цвета с розовым румянцем, мякоть сочная розово-оранжевого цвета. Сорт засухо- и морозоустойчив. Редко поражается грибковыми заболеваниями. Самобесплоден, опылители: Аделина, Речица.
3. Фатеж – высокоурожайный среднеранний сорт. В период плодоношения вступает на 3–4 год. В возрасте 10–12 лет с одного дерева можно собрать 45–50 кг черешен. Ягоды, весом 7–9 г, очень сладкие, красно-желтого цвета, с тонкой кожицей. При термической обработке не растрескиваются. Морозоустойчивость средняя. Устойчивость к коокмикозу и монилиозу высокая. В роли опылителей подойдут следующие сорта: Крымская, Радица, Чермашная.

Сорта гибрида Дюк

Особенную ценность и популярность заслужили сорта гибрида Дюк, которые можно культивировать даже в северных регионах. Они менее урожайны (15–20 кг с одного дерева), чем вишня или черешня, но вкусовые качества ягод нивелируют невысокую продуктивность.

1. Ночка – это один из самых известных и популярных гибридных сортов в северных регионах. Он устойчив к сильным морозам и разным грибковым заболеваниям. От черешни унаследовал крупные сладкие ягоды, а от вишни — форму кроны и морозоустойчивость. Дерево вырастает до 4 м в высоту. Плодоносить начинает с 4 года с момента посадки. Ягоды темно-вишневого цвета, массой до 10 г, очень приятные на вкус, без кислинки. В роли опылителей подойдут вишни сорта Норд Стар или Метеор.
2. Краса Севера — раннеспелый гибрид отечественной селекции. Плоды начинают созревать в начале июня. Ягоды, весом до 8 г, красивого светло-розового цвета. Мякоть мясистая, сочная, с приятной кислинкой и отчетливым вишневым ароматом. Опылители: Костычевская, Любская, Плодородная Мичурина.
3. Чудо-вишня — один из лучших представителей гибрида Дюк, который выбирают благодаря его вкусу. Дерево вырастает до 3,5–4 м, отличается высокой зимостойкостью. Ягоды созревают в начале июля и достигают веса 12 г. В кистях завязывается и формируется одновременно 6–8 плодов. Ягоды имеют плотную, но тонкую кожицу темно-вишневого цвета. Опылители: черешни Нежность, Дончанка, Аннушка, Сестренка, Ярославна.