Какие цветы растут в степи название. типы степной растительности

Типы степей

В зависимости от растительности и режима увлажнения степи подразделяют на пять основных подвидов:

• горные (криоксерофильные);
• луговые или разнотравные (мезоксерофильные) степи;
• настоящие (ксерофильные) с преобладанием многолетних дерновинных злаков, главным образом ковыля — так называемые ковыльные степи;
• сазовые (галоксерофильные) — степи, состоящие из растений, у которых надземные органы несут черты приспособления к засушливому климату, но произрастают при наличии постоянного или временного грунтового увлажнения;
• пустынные (суперксерофильные) степи с участием пустынных трав и полукустарников полыни и прутняка, а также эфемеров и эфемероидов.[источник не указан 323 дня]

Фрагменты отдельных типов степей имеются в лесостепи и в полупустыне.

На разных континентах степь имеет разные названия: в Северной Америке — прерии; в Южной Америке — пампа, или пампасы, а в тропиках — льянос. Аналогом южноамериканских льянос в Африке и в Австралии является саванна. В Новой Зеландии степь называется туссоки.

Природные зоны планеты

Формирование природных зон происходит на основании географических поясов – экваториального, субэкваториального, тропического, субтропического, умеренного, субарктического, арктического.

Размещение природных зон происходит по широте с Севера на Юг, т.е. от Северного до Южного полюсов планеты и соответствует неравномерному распределению энергии Солнца на земной поверхности.

Рисунок 1. Природные зоны планеты. Автор24 — интернет-биржа студенческих работ

На расположение природных зон и их протяженность свое влияние оказывают рельеф материка и близость океанов, а также климатический пояс, в пределах которых они сформировались:

• Для экваториального пояса характерны влажные экваториальные леса с областями коротких сухих периодов;
• В субэкваториальном поясе сформировались муссонные леса и саванны, где есть области океанических дождевых лесов и муссонных листопадных лесов;
• В тропическом поясе планеты находятся саванны, тропические леса, тропические пустыни и полупустыни;
• В субтропическом поясе образовалась зона вечнозеленого леса, степи и пустыни;
• Пустыни, полупустыни и степи есть в умеренном поясе, только здесь ещё сформировалась зона смешанного, лиственного и хвойного леса;
• Для субарктического пояса характерна лесотундра и тундра, а для арктического тоже частично тундра и арктическая пустыня.

Замечание 1

Надо сказать, что природные зоны различаются по рельефу и составу почвенного покрова, климатическим особенностям, животному и растительному миру.

Даже в пределах одной и той же природной зоны могут быть климатические и ландшафтные различия. Одна природная зона постепенно переходит в другую, но на пограничной полосе образуются так называемые переходные зоны.

Так, например, тундра постепенно к югу переходит в зону тайги, этот постепенный переход и будет переходной зоной, которая называется лесотундра.

В местах перехода характеристики природных зон могут быть схожими.

Самыми крупными природными зонами являются зона лесов и тайга, имеющие как сходные признаки, так и различия.

Роль природных зон в жизни планеты у каждой своя, особая. Например, несмотря на то, что арктические пустыни – это зоны снега и льда, они играют роль природных «кладовых», в которых сосредоточен большой объем пресной воды, а в формировании климата планеты им принадлежит ключевая роль.

Почвы тундры, благодаря суровому климату, большую часть года находятся в замерзшем состоянии, а это играет свою роль в углеродном цикле Земли.

Таежная и лесная зоны являются своеобразными «легкими» планеты. В процессе фотосинтеза они поглощают углекислый газ и вырабатывают кислород.

В недрах природных зон хранится огромное количество разнообразных природных ресурсов, необходимых человеку для его жизни и деятельности.

Определение 1

Таким образом, природная зона – это огромная территория, вытянутая, как правило, с запада на восток и, имеющая сходные климатические, рельефные, гидрогеологические и геохимические условия, а также почвенный, растительный и животный мир.

Систематизация

Согласно изысканиям научных сотрудников, по классификации растения степи можно разделить на два типа:

• луговые (в лесостепной зоне);
• типичные (в степной зоне).

Существует большое количество разнообразных растений, рассмотрим лишь некоторые из них поp>

Мордовник

Зеленые сверху, а снизу покрыты белоснежным войлоком, по краям существуют мизерные колючки. Цветки собраны в сферические соцветия голубовато-белой расцветки. Диаметр шаровидной головки 4-5 см. Плоды-семянки. Произрастает среди кустарников в долинах рек, на пустырях и опушках.

Тысячелистник обыкновенный

Мелкие, белоснежные цветки (розово-сиреневые или же красные). Цветет весьма длительное время в июне-августе, Произрастает на холмах повсюду, может расти и на луговой степи. Часто попадается и на крутых склонах.

Спаржа лекарственная.

Они употребляются, как овощное растение. Цветки изумрудно-желтые. Плод – алого цвета (ягода) . Цветет в июне – июле. Расти спаржа может на лугах, среди мелколесий, в степях и конечно же на склонах гор.

Адонис весенний

В начале цветения ( высота куста от 10 до 15 см), а в момент плодоношения доходит до 35 – 65 см. Встречается почти везде:

• в каждом кусте от 3 до 15 генеративных;
• и от 4 до 22 вегетативных отростков.

Будра плющевидная.

Цветоножки в пять раз короче чашечки, обеспечены прицветниками. Высота стеблей варьируется от 10 до 35 см. Распускается в мае-июне месяце. Расти могут вдоль оврагов и на склонах холмов.

Зверобой продырявленный

Цветки бессчетны, желто-золотистого оттенка, собраны в широко-метельчатое, практически щитковое соцветие. Чашелистики заостренные с целостным краем. Лепестки в два раза долговязее чашелистика, расцветает в июне-июле. Корневище нетолстое и от него отходят стебли.

Вероника дубравная

Многолетнее травянистое растение. Зеленые отростки сохраняются круглый год. Листья размещены супротивно. В цветке один пестик и две тычинки. Плод вероники – это сжатая коробочка. Произрастает в луговых местах.

Спорыш.

Цветет с месяца мая по октябрь. Растет по путям, на проспектах, во дворах, на выгонах. Кстати, на пастбищах, где наблюдается гигантская перегрузка скота, все вариации растений страдают, впрочем, только, не спорыш.

Описание растений степи

Растительный мир степных зон очень богат. В этой статьи рассмотрены лишь наиболее известные из них. Зато такие виды можно найти в любой степи.

Кровохлёбка аптечная

Из вида травянистых, семейства розоцветных. Является многолетним растением, произрастает в густо засаженных кустарниках, а также на сухостойных лесных опушках.

Высота растения достигает до 60 см, ближе к корню листва более крупных размеров, чем на верхушке.

Кровохлёбка — растение с прямыми ветвистыми стеблями, с большим количеством листвы и имеют небольшое опушение. Цветочки небольшого размера в тёмном цвете (красном или чёрном). Зацветает в середине лета и продолжается до начала осени. Цветы выделяют огромное количество пыльцы, а нектара совсем немного.

Является лечебным растением с давних пор. Её корневая система используется в народной медицине, как отличное противовоспалительное снадобье. Хороший отвар из корней кровохлёбки предотвращает появление микробов в организме.

Пастернак лесной и лабазник

Вид — двухлетнее растение, семейство — зонтичные. Его можно встретить в поле, на огородах, неподалёку от дорог. Длина стебля примерно 1–1,2 метра в высоту. Листья хоть и крупные, но перистые. Цветы очень мелкие, собраны в зонтики. Опыляется не пчёлами, а мухами.

Лабазник травянистого вида, многолетний. Представлено из семейства розоцветных. Такую цветущую траву можно встретить в летний период на разнотравных лугах, на окраинах лиственных лесов. В листьях этого растения, содержится в огромном количестве витамин С.

Именно поэтому собранные цветы заваривают в чай, а по весне, вновь отросшие ростки срезают для салатов. Цветы мелкие, в розовом тоне, с приятным лёгким запахом мёда. Если растереть листики, то можно услышать запах свежего огурца.

Девясил, бедренец камнеломка и очиток живучий

Растение многолетнее, сложноцветное. Растёт в степях и лесостепи. Выбирает влажную местность, растёт там, где реки и водоёмы. А также любитель затеряться в высоких травах. Цветение длится один месяц, с августа по сентябрь. В высоту вырастает более чем полтора метра. Длинный и тонкий стебель, на верхушке жёлтый цветок.

Бедренец — многолетнее растение травянистого вида. Для себя выбирает холмистые места, солнечные поляны, опушки. Любит солнечную сторону. Высота растения достигает 30 см, растение ветвистое с мелкими белыми цветами.

Очиток принадлежит к семейству толстянковых, многолетний вид. Растёт на склонах холмов с высокой травой, в сухостойных зарослях. Высота растения 50–60 см. Соцветия мелкие жёлтого цвета. Очень активно его посещают пчёлы, так как является прекрасным медоносом. Зацветает с начала июня с продолжительностью до сентября.

Василёк луговой, цмин песчаный и нивяник обыкновенный

Василёк — это многолетний вид, представленный из семейства сложноцветных. В высоту может достигать до одного метра. Растёт на всех лугах, полях, рядом с дорогами. Абсолютно не капризное растение. Является лекарственным, используется как противовоспалительное и обезболивающее средство. Хороший медонос, любимец пчёл.

В простонародье цмин песчаный называется бессмертником. Это многолетник, который растёт на песчаных и скалистых поверхностях. Соцветия имеют сухие чешуйки, при срезании цветок не увядает остаётся в одной поре. Из-за этого и называется бессмертником. Цветы собирают для лечебных целей.

В обыденном понимании нивяник — это обыкновенная ромашка. Относится к сложноцветным, из ряда сложноцветных. Растёт на лугах, обычно любит более влажные и теневые места, в предпочтении выбирает дренированные почвы. Зацветает ромашка в июне, а её плоды созревают в августе. Она имеет лечебные свойства и является медоносным цветком. Стебель тонкий, с узкими листьями. Цветы мелкие, белые, а внутри жёлтая середина.

Полевой осот (жёлтый осот, огородный)

Этот вид является трудно выводимым сорняком. Растёт на полях, вдоль дорог, возле канав и во многих других местах. Очень сильный любитель пчёл, но нектар у него выделяется только в утренние часы, во второй половине осот свои цветы закрывает. Мёд с чистого осота получается насыщенного янтарного цвета. В стеблях и листьях содержится большое количество белого, тягучего сока. Сами листья немного колючие, а цветы ярко-жёлтые. Время цветения летний период.

Ушастый еж

У этих самых маленьких представителей ежовых есть огромные уши, длина которых может составлять 5 см. Они защищают животное от перегрева. Ушастые ежи достигают 13-30 см в длину, вес взрослой особи составляет 250-400 г. Активность приходится на ночное время. В поисках пищи ежи преодолевают несколько километров. Основу рациона составляют мелкие пресмыкающиеся, грызуны и насекомые. Летом ушастые ежи питаются фруктами, ягодами, овощами и зеленью. В конце лета зверьки запасают жир, а к октябрю впадают в спячку. У ушастого ежа немало естественных врагов. Поскольку зверь не умеет сворачиваться в клубок, он старается убежать от хищников.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter
.

Животных, обитающих исключительно в степной зоне , не так уж и много. Разнообразие видов обитателей степей Евразии, прерий Северной Америки и пампасов Южной Америки определяется как климатическими факторами, так и степенью освоенности территорий.

В условиях умеренного климата степные животные наиболее широко представлены мелкими грызунами, водятся хищники: корсак, дикий волк ; травоядным аборигеном степей является сайгак.

Видео: Псовая охота на степного волка в Казахстане (слабонервным не смотреть). Может быть и более жестоко, например стрелять по волкам из джипа, здесь у волка шансов выжить вообще мало.

В прериях Северной Америки сохранились бизоны, вилороги, из хищников – койоты, а луговые собачки являются самым многочисленным видом грызунов. Пампасы Южной Америки богаты экзотическими животными. Здесь проживают муравьеды, броненосцы, капибары, гривистые волки, ягуары, страус Нанду, термиты.

Это — мелкий зверек с мехом рыжевато-серого цвета и тремя темными полосами на спине и боках, длина тела которого вместе с хвостом не превышает 9 см. Питается в основном семенами растений, насекомыми.

Корсак – степная разновидность лисицы, является хищником. Длина зверька составляет от 65 до 100 см, мех — серо-желтый, густой, более светлый на груди, животе и морде. Его рацион составляют грызуны и насекомые.

Антилопа Сайгак является травоядным парнокопытным животным, по облику напоминающим овцу с высокими тонкими ногами. У самцов есть рога. Максимальная длина туловища – 130 см. Питаются антилопы травами, являются стадными животными.

Для того, чтобы поближе познакомиться с этим видом животных, предлагаем посмотреть фильм. В объективе животные: Сайгаки (1982)

Среди обитателей прерий бизон (жвачное животное мощного телосложения) является самым колоритным: его высота достигает 3 метров, вес может достигать (у крупных самцов) 1 тонны. Живут бизоны стадами, имеют хорошее обоняние, их тело покрыто густой шерстью. Численность этого вида неуклонно сокращается.

Луговая собачка – коренной житель прерий. Этот небольшой всеядный зверек имеет традиционный для степной зоны рыже-серый окрас меха, ведет ночной образ жизни, чем-то напоминает сурка.

Ниже представлен видеофильм, рассказывающий о животных прерий. История прерий (2006). Это история двух непохожих обитателей прерий: огромного бизона и луговой собачки, самого недооценённого животного Америки.

Очень многочисленными, живущими в колониях, обитателями пампасов являются термиты. Они выстраивают целые «замки»-термитники, питаются отмершими растениями. Эти насекомые служат кормовой базой для многих животных.

Броненосец и муравьед – млекопитающие, которые употребляют в пищу как насекомых (в том числе и термитов), так и растения. Они удивляют исследователей своеобразным внешним видом.

Степь занимает немалую часть на планете и представляет сбой равнинные участки материков. Наиболее представлена в умеренных и субтропических полушариях нашей планеты. Климат степи довольно суров. В летний зной температура воздуха может превышать 40 градусов Цельсия, а зимой наоборот, понижаться до критических температур и сопровождаться обильным снежным покровом, вьюгами.

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организацииМуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммыОтчетыпо упоминаниямДокументная базаЦенные бумагиПоложенияФинансовые документыПостановленияРубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датамРегламентыТерминыНаучная терминологияФинансоваяЭкономическаяВремяДаты2015 год2016 годДокументы в финансовой сферев инвестиционной

Почвы степей

   Большинство почв степной зоны – это чернозем. Но встречаются и другие виды, хотя широкого распространения они не имеют: солонцы, серые лесные, болотные.

   Почвы в степях формируются в условиях дефицита влаги. Именно это обстоятельство, как ни странно, способствует образованию плодородных почв. Растения умирают в засушливые периоды часто, их стебли и корни образуют плодородный питательный слой, а так как дожди идут редко, все полезные вещества остаются в земле и никуда не вымываются.

   Несмотря на то, что степи встречаются не только в России, большая часть черноземных почв расположена именно в нашей стране.  Чем дальше на юг, тем светлее становятся почвы, а гумусовый плодородный слой в них истончается. Почвы в степях, расположенных на американском континенте — это в основном сероземы, каштановые, бурые полупустынные.

Виды

Для жизнедеятельности человека степная флора имеет огромное значение.

Условно выделяют следующие подвиды:

• лекарственные,
• кормовые,
• медоносные,
• злаковые.

Особый признак данной растительности — видовое многообразие травяного покрова. Существуют области, где на 1 км2 насчитывается более 80 видов травостоя.

Засухоустойчивые

Ковыль — многолетняя трава из семейства злаковых. Его серебристые метелки в период цветения придают просторам удивительно красивый вид. Кисточки могут иметь сиреневый или розовый цвет. Произрастает в умеренных широтах, встречается в субтропическом поясе.

Ковыль не используется в качестве кормовой культуры, но применяется в медицинских целях.

Василек луговой — многолетник, встречающийся практически везде: на обочинах дорог, опушках, лугах. Его цветок лиловый, фиолетовый, желтый или красный, похож на маленькую астру. Это делает его отличным медоносом. Обитает на всем пространстве Европы. Применяется в пищевой промышленности и в лекарственных целях.

Шалфей — невысокая медоносная трава семейства яснотковых. Имеет сине-фиолетовое удлиненное соцветие и вытянутый, заостренный лист. Места обитания — суходольные луга, придорожные полосы, поляны. Популярное лекарственное средство. Области распространения — Западная Сибирь, Восточная Европа, Средняя Азия.

Мятлик луговой — кормовая трава, ценный пастбищный злак. Обитает на всей территории северного полушария. Очень устойчив к неблагоприятным условиям, может расти даже на сильно запесоченных землях. Мятлик добавляют в газонную смесь.

Декоративные

Гипсофила относится к отряду гвоздичных. Выглядит она как кружевное белое облако. Ее соцветия состоят из мелких цветочков, что придает растению воздушный вид. Флористы с ее помощью создают ажурные букеты.

Лабазник — красивое, пышное растение с изящным ароматом. Имеет перистые листья и махровые цветки. Может быть белого, розового, пурпурного, красного цвета. Большинство видов произрастает в умеренном поясе Евразии, а также Северной Америки.

Род гиацинта насчитывает 30 видов. Обитает в степных областях Малой Азии, в южных российских регионах. Цветочки в форме колокольчика собраны в яркие кисти. Оттенки могут быть от светло-голубого до густо-синего. Зацветает в апреле.

Бутелуа — низкорослая травка семейства мятликовых. Легко переносит обезвоживание, применяется для создания рокариев, каменистых садов. Этот злак родом из североамериканских прерий.

Высокорослые

Колосняк песчаный — кормовое злаковое растение. Это симпатичный кустарник высотой более одного метра. Листья узкие, длинные, их цвет — серо-зеленый или сизый. Непритязателен к почвам. Места обитания — территория Европы. Этот куст высаживают в полупустынях и пустынях для закрепления подвижных песков.

Клематис — частый обитатель садов. Имеет стебли до метра в длину и мощную корневую систему. Цветок из семейства лютиковых. Места произрастания — степь, лесостепь, склоны холмов. Выдерживает засоленные почвы. Наиболее популярный вид — лианообразный. Им озеленяют беседки, закрывают стены, украшают балконы.

Лимониум (кермек) — высокий сухоцвет, покрытый фиолетовыми, пурпурными или желтыми цветами. Развивается на всех континентах, неплохо переносит заморозки. Его максимальная высота — один метр. Ландшафтные дизайнеры часто используют в работе этот декоративный сухоцвет.

Бородач Жерарди вырастает до 2,5 метров. Имеет очень крепкий, мощный корень, который формирует дерн. Летом он серо-зеленого цвета, а осенью кустарник становится оранжевым или темно-красным. Развивается на любых землях, не любит тень. Распространен по всей территории Северной Америки. Бородач — великолепный кормовой злак.

Толстолобик что за рыба

Растительный мир степей

   Флора степей представлена травами. В основном, это различные виды злаков, которые произрастают пучками. Самый часто встречаемый обитатель степей – это ковыль. Существует множество разновидностей этого растения, и зачастую оно покрывает большую часть любой степи.

   На втором месте после ковыля находится тонконог. Это растение имеет большое значение для хозяйства страны, так как является отличным кормом для овец.

   Все растения, населяющие степь, отличаются невыразительным внешним видом. Обычно они невелики и имеют такие же небольшие листья – это помогает сберечь драгоценную влагу, которая в условиях степи является большим дефицитом. Выдающихся красок в степи не найдется – травы имеют скудный серый или сине-зеленый окрас.

   Зато в зоне степей произрастает много полезных для человека трав – лекарственных: донник белый, солодка, шалфей степной, кровохлебка, и др.

Что растет в степи

Здесь растут травянистые растения, мало кустарников и деревьев. Здесь встречаются тюльпан, ирис, ковыль, кермек и др.

Например, ирис расцветает в начале весны. Его сразу можно узнать по вытянутому стеблю и цветку закрученной формы. Они бывают следующих цветов:

• синие;
• желтые;
• фиолетовые;
• белые.

Правда, продолжительность цветения составляет всего 2 недели. А вот другое растение — ковыль. Его можно узнать по соцветиям-метелкам. Видя на поле ковыль, можно подумать, что это одно гигантское одеяло. Пока растение молодое, то волосинки мягкие, и его поедает скот. Но, как красиво не смотрелся бы ковыль, он вредит сельскому хозяйству. Когда семена созреют, то вместе с этими волосинками разлетаются по всей степи, подхватываемые ветром.

А еще в степи растет степная вишня. В высоту она достигает примерно по пояс человеку. Созревает уже в июне. Плоды по вкусу не отличаются от обычной вишни, и степные обитатели с удовольствием едят ее ягоды.

Флора и фауна степей

За долгие годы эволюции степные растения приспособились к климату этой природной зоны. Чтобы благополучно переносить сильный зной и продолжительную засуху, они обладают мелкими, светлыми листьями, которые сворачиваются при неблагоприятных условиях.

Поскольку степи занимают весьма обширные пространства, растительный мир отличается многообразием. Степная зона особенно богата всевозможными лекарственными травами и медоносами.

Фауна степей представлена мелкими копытными (сайгаки и антилопы), хищниками (степные коты, волки, лисы), всевозможными грызунами (сурки, суслики, тушканчики) и невероятным разнообразием насекомых и пресмыкающихся.

Рис. 3. Степная флора и фауна нуждается в защите.

К сожалению, в результате человеческой деятельности уникальный животный и растительный мир степных зон находится под большой угрозой. Чтобы сохранить этот природный комплекс в первозданном виде, во всем мире создаются заповедники, которые ставят перед собой далеко идущие планы по спасению генофонда фауны и флоры.

Что мы узнали?

Степные зоны весьма обширны, и находятся на всех континентах нашей планеты, за исключением покрытой льдами Антарктиды. Отличительными чертами степи являются равнинная местность, отсутствие деревьев и засушливость. Благодаря высокой плодородности почв эту природную зону используют для выращивания многочисленных культур. Однако из-за человеческой деятельности степи постепенно исчезают с лица Земли. Чтобы этого не произошло, необходимо как можно бережнее относиться к природным ресурсам.

1. Вопрос 1 из 10

Начать тест(новая вкладка)

Посадка

Для посадки каламондина лучше всего подойдут горшки из натуральных материалов – глины (керамики) или дерева. Глубина горшков не должна превышать ширину. Пластиковые емкости тоже можно использовать, насыпав на дно более толстый слой дренажа из щебня или гравия.

Сажать каламондин можно в готовую почвосмесь для цитрусовых растений или в приготовленную самостоятельно. Для этого верхний слой парковой или лесной земли тщательно перемешивают с речным песком, перегноем и золой (2:1:0,5:0,5). Для приготовления почвосмеси для каламондина нельзя использовать дерн из-под дуба, тополя, каштана.

Купив саженец, обязательно пересадите его в питательный грунт

Посадку каламондина проводят до того, как он пойдет в активный рост (в конце зимы). В горшок укладывают дренаж, насыпают слой песка, затем подготовленную почву, оставляя зазор до края емкости в пару сантиметров. Корневую шейку и основания основных корней не углубляют, оставляя их на поверхности.

В дальнейшем растению необходимы регулярные перевалки, молодым – каждый год, взрослым – с интервалом в несколько лет. Земляной ком при перевалке желательно не нарушать.

Как правильно употреблять бобы

Помните, что бобы нужно правильно готовить.

Разберемся, каковая польза и вред от бобов, приготовленных тем или иным способом:

1. Сырые бобы – зеленые, только что собранные бобы можно есть даже без термической обработки. Все остальные есть сырыми нежелательно. Недозревшие бобы можно есть сами по себе, можно добавлять в салаты и прочие блюда. Хранить их следует не более 2-3 дней в прохладном, хорошо проветриваемом месте, иначе они испортятся.
2. Жареные – мало пользы, много вреда. Во-первых, высокая калорийность (исключающая употребление жареных бобов на время диеты), во-вторых, канцерогены.
3. Вареные – наиболее желательны. Все полезные микроэлементы, содержащиеся в бобах, именно после отваривания будут работать в полную силу.

Если бобы хранятся уже два сезона, перед употреблением их лучше замочить в воде на сутки.

Ниже приведены несколько рецептов полезных и вкусных блюд из бобов.

Понадобятся: консервированные бобы, твердый сыр, болгарский перец, йогурт, по желанию – майонез.

Как готовить: натереть сыр на терке, соединить с ним бобы. Накрошить болгарский перец и добавить его в салат. Заправить йогуртом, к нему при желании можно добавить майонез.

Понадобятся: 1 стакан бобов, пол-литра воды, ложка соли, лимонный сок, зелень, сметана.

Как готовить: бобы замочить в воде на 8 часов. Периодически воду необходимо менять. Затем бобы следует залить водой в соотношении 1:3 и варить не меньше 2 часов. После посолить, добавить сметану, лимонный сок и зелень.

Понадобятся: стакан фасоли, полстакана-стакан грецких орехов, луковица, 1-2 столовых ложки 9-процентного уксуса, 2 столовых ложки сливочного масла, пучок петрушки, масло для жарки, соль, специи.

Как готовить: оставить на ночь фасоль в воде. Затем отварите. Обжарьте на сухой сковороде орехи, а лук – на масле. Смешайте то и другое с фасолью и прокрутите в мясорубке. Затем посолите, добавьте специи, мелко нарубленную петрушку и сливочное масло. Получившийся паштет вымесите и поместите в прохладное место.

Из бобов можно также приготовить великое множество вкусных и полезных блюд. Главное – употреблять их разумно и в меру.

живая природа

Наиболее распространенными животными степей являются пасущиеся животные, такие как лошади, верблюды (Евразия), альпаки и викуньи (Южная Америка), стада антилоп и виды крупного рогатого скота, такие как буйволы и овцы, такие как овцы..

Маленькие грызуны, такие как мыши и кролики, выживают в условиях, скрывающихся от дневного солнца, и активируются ночью..

Открытая местность предлагает очень мало защиты от хищников, поэтому они стремятся жить в хороших норах или между скалами.

Несколько видов лис и кошек среднего размера, таких как рыси, обычно охотятся в степях; также укрываясь днем, чтобы искать добычу ночью. В степях Северной Америки и Южной Америки можно найти пумы.

Ястребы и орлы бродят по воздуху в поисках мелких млекопитающих и рептилий на территориях возле деревьев и скалистых холмов..

Эти птицы обычно выращиваются и используются в соколиной охоте обитателями знаменитых племен степей Монголии..

Южноамериканский кондор также обычно перекрывает горную цепь Андской степи и может наблюдаться до степи Патагонии..

ссылки

1. National Geographic Media Writers (2011). Степь. Национальное географическое общество. Получено с nationalgeographic.org
2. Новая Шотландия Джиллс (2017). Степи. Словарь древней / классической истории. ThoughtCo. Получено с мысли
3. Задача Энциклопедия. Сухой степной климат. Получено с encyclopediadetareas.net
4. Боне М., Джонсон Д., Келайдис П., Кинтген М., Викерман Л. Г. (2015). Степи: растения и экология полузасушливых регионов мира (онлайн-аннотация). Timber Press. Восстановлено с barnesandnoble.com
5. WikiDiff. Степь против пустыни — какая разница? Получено с http://wikidiff.com/
6. Мэри Элизабет против N. (2000). Степной биом. Синие Планеты Биомы Получено с blueplanetbiomes.org.

Биологическое значение

Испокон веков степь являлась кормилицей человечества и всего живого на Земле. Здесь расположены пашни и лучшие пастбища. Степные травостои играют важную роль в жизни данного биологического сообщества.

В первую очередь, это корм для многих животных, птиц, насекомых. В пищу употребляются все части растений: стебли, корни, листья, семена.

Ксерофиты, обладая крепкой, разветвленной сеткой корней, формируют дернину. Под влиянием корешков и дерна происходит образование ценных черноземных почв. Люди интенсивно используют их в хозяйственных нуждах. Чрезмерная деятельность привела к тому, что степи стали крайне уязвимыми биологическими системами.

Главная опасность — эрозия почвы, которая ведет к учащению пыльных бурь, размножению оврагов, избыточному засолению.

Еще одна проблема — перевыпас в животноводстве. Бесконтрольное уничтожение наземной части растительности обедняет флору. Степь — огромный дом для многих живых организмов, жизнь которых зависит от ее благополучия.

Россия — страна, владеющая обширными степными пространствами. В нашем государстве организована сеть природоохранных зон. Их можно назвать центрами научной деятельности, направленной на защиту живой природы.

Самые известные из них:

• Ростовский природный заповедник;
• Даурский;
• Хакасский;
• Центрально-Черноземный;
• Оренбургский.

Экологический туризм также помогает ознакомить людей с проблемами сохранения степной природы. Он начал развиваться в России недавно.

Заповедник хранит краснокнижные виды

Без ковыля степь нельзя представить. Это классический представитель степной флоры, относящийся к семейству злаков, одного из самых больших семейств среди степных растений. Ковылей в Предуральской степи более пяти видов и почти все они занесены в Красную книгу Оренбургской области. Конец мая — июнь, — это время цветения ковылей, в них отражается небо, закаты и рассветы тонут в их серебре.

Есть в степи солонцы и солончаки, где в начале июня зацветает ферула татарская. Ее прозрачные темно-желтые, а иногда зелено-желтые деревца, похожие по форме на перекати-поле, словно парят над землей.

Чтобы знать и сохранять эту палитру степных красок и изучать эти растения, в заповеднике собран и пополняется гербарий, ставится задача создания компьютерной картотеки растений. Сотрудниками научного отдела заповедника изучаются растения в разных аспектах, ведется мониторинг многих из них. И это — лишь некоторые из направлений научных исследований заповедника.

Текст — Любовь Линерова, фото Татьяны Жарких и Владимира Петрова. 

Астрагал вздутоплодный — чудо Предуральской степи. Фото: Татьяны Жарких.

Из своего детства я очень отчётливо помню поля степных тюльпанов, маков и ирисов. Мы ходили с подругами в степь и приносили мамам небольшие букетики этих нежных и красивых цветов. Но со временем степь наша превратилась в голую и однообразную. Даже весной она не радовала глаз своими яркими красками.

Куда исчезли степные цветы. Мой муж — зоотехник объяснил мне этот феномен очень доходчиво. В 70-80-е годы прошлого столетия стремительными темпами развивалось животноводство на юго-востоке Ставропольского края, и животные (овцы, коровы) вытаптывали цветы, не давая им возможности воспроизвести себя.

В последнее время картина немного меняется. Животных стало мало, и исчезнувшие растения постепенно возвращаются из небытия.

Так недавно, например, мы в степи увидели целую поляну безвременника, нежно-сиреневые цветочки которого приведут в восторг любого человека. Осенние краски степи тусклые и унылые, а безвременник на этом фоне смотрится по — королевски.

Цветок настолько хрупок, что даже взяться за него боязно, но в нём столько силы и жизни, что осенние ветры ему не страшны, и он стоит, вытягивая свою ножку насколько это возможно, радуя своим ароматом насекомых в солнечные дни.

Ирисы тоже сейчас занесены в Красную книгу Ставропольского края. Каких только оттенков этих степных цветов мне пришлось повидать! Жёлтые, синие, голубые, лиловые, белые, они росли густо — густо, занимая огромные площади. Их можно было косить косой. От запаха степных ирисов можно было сойти с ума.

Среди молодой и зелёной травы ранней весной радовали глаз степные тюльпаны. В отличие от выведенных селекционерами они не такие уж высокие, бутон у степного тюльпана небольшой, оттенков не так много, как в голландских садах, но это природное богатство ни с чем сравнить нельзя. В степном тюльпане столько жизни, столько аромата, столько прелести, столько стойкости, что можно только преклоняться перед этим цветком.

В Калмыкии каждый год проходит фестиваль цветов происходит во время цветения тюльпанов. Зрелище невероятное!

Я хочу вам рассказать ещё об одном цветке моего детства — тоже тюльпане, которого называют дубравным цветком, а в наших краях его зовут бузликом.

Боже! Какой у него аромат! А эти лакированные листочки, которые светятся на солнце, и тонкая длинная ножка в изгибе напоминающая танец балерины. И таких танцующих бузликов море. А какая вкусная весной у него луковица, сладковатая и твёрдая. Может быть, даже дети внесли свою лепту в то, что бузлика с каждым годом становилось всё меньше и меньше.

И, конечно же, я не могу не сказать о ковыле, этом красивом растении, которое меняет цвет в зависимости от времени суток и направления ветра. Ковыль как хамелеон меняет свой цвет. Он может быть седым, белым, розовым, голубым, синим.

Сейчас в степи много ковыля. Нежные пушистые стебли его когда — то служили украшением для дома вместе с бессмертниками. Сейчас тоже хозяйки ставят ковыль в вазы, но реже: цветов очень много появилось на рынке. Но для меня нет красивее степных наших цветов, и поэтому я обожаю букеты из простых, но таких милых ирисов, тюльпанов, маков, ковыля, колокольчиков.

Я рассказала не о всех цветах, занесённых в Красную книгу Ставрополья, так что рассказ будет продолжен. Будьте внимательны, друзья, срывая без разбора цветы: быть может вы срываете последние исчезающие с лица земли растения.

Источник фото: Красная книга Ставрополья

 Автор :  mirta